Kapsasupp ja putru - meie toitu. Jah, tarkust nende esivanemad keegi vaielda. Justkui me ei paistnud kulinaarne kunst, olenemata moepäratsev retsepte proovinud ja mõnikord tahad midagi naeruväärselt lihtne ja kasulik rõve. Ja mis võiks olla lihtsam putru? Kasulikum? Kasulik putru saab ainult putru kõrvits! Miks kõrvits? Kuna kõrvitsa putru võib valmistada mis tahes terad: riis, hirss, tatar, kaerahelbed. Ja kuna kõrvits ise on õline ja pudrud välja sageli ei vaja täiendavat "cajoling".
Ja veel selline jama võib olla magus või soolane, keedetud piima või vett, küpseta ahjus, küpseta paar või multivarka. Ja nagu, ja mida oleks me pole valmis, on see ikkagi kõrvits. Nii et me lihtsalt peame leidma kõige huvitavam retsepte ja valida neid paremini sobib meie meeleolu (ja riik). Attack?
Puder kõrvits
Jah, see on õige: retsept kõrvitsa putru ilma teravilja. Ära püüa? Siis tuleb kindlasti proovida!
Koostis:
- Pumpkin keskmise suurusega
- Cups kogu koore või piima
- Spl võid
- Tl kaneeli
- Sugar (vastavalt oma maitsele)
Ettevalmistus:
Eemalda kõrvitsa kõva koorik, eemaldage südamik seemned ja lõika väikesteks tükkideks. Keeda vees pehmeks. Lebama keevitatud kõrvits sõelal ja anda äravoolu liigne vesi. Tagasi kõrvits potti, mis koosneb piimast, pane või, kaneel ja suhkur. Soovime meie putru keema ja sega, keeda viis minutit.
Pumpkin kasha riisi piima
Klassikaline riisipuder kõrvitsa püree. Selgub viskoosne, õrn, aromaatne ja sobib ka suurepäraselt laste menüü.
Koostis:
- Raw kõrvitsaseemned (umbes kilo)
- Piim (l)
- Rice (klaas)
- Või, koor (100 g)
- Sugar (supilusikatäis)
- Sool
Ettevalmistus:
Lõika kõrvits väikesteks tükkideks ja lahe piima (pool tassi) keeda pehmeks madalal kuumusel. Lase jahtuda ja hõõruda läbi sõela. Küpseta mure riisipuder: klaasi teravilja kolm klaasi piima (soolatud). Valmis puding mix kõrvitsa püree, pane see suhkru ja võiga, levitada potis või ahjuvormi ja pane eelsoojendatud ahju. Piinatud putru kuldpruuniks.
Pumpkin putru in multivarka
Puder segust teravilja: riis ja hirss. Austajad moes köögikapi pühendatud ...
Koostis:
- Raw kõrvitsaseemned (300-400 g)
- Piim (l)
- Rice (pool tassi)
- Millet (pool tassi)
- Sugar (supilusikatäis)
- Või (2 spl. L.)
Ettevalmistus:
Esmalt valmista kõrvitsa. Lõika ja panna multivarku. Lisa lusikaga õli. Keetmine on "küpsetamine" umbes kakskümmend minutit. Kuigi kõrvits on küpsetatud, pestud ja leotatud terad. Lisada valmis kõrvits piima, või ja suhkur, lisa veidi soola, valada riis ja hirss. Määrake aeg, mille möödudes putru peaks olema valmis, ja minna oma äri. Suur eelis on see meetod valmistamine - kontrolli puudumine! Sest putru ei pea otsima, siis ei pea segada ja hoolitseda mitte üle kuumeneda. Lisaks saate "alustama" õhtul ja hommikusöögi pidu maitsev kõrvitsa Kübar.
Manna kõrvitsa ja oranž
Üsna ootamatu kombinatsioon. Kas tõesti? Noh, päris söödavad osad, ja seega jama tõotab saada mitte ainult söödav, kuid maitsev. Ja kui sa ikka armastad putru, siis miks mitte proovida süüa nii ebatavaline?
Koostis:
- Kõrvits
- Piim
- Munk
- Või
- Apelsini koor
- Suhkur ja sool
- Vanilla
Mis pestud apelsini koor võrse: maakoor hõõruda väike riiv. Puhastatud squash - ka riiv, aga ainult suur. Muide, see retsept, toodete arv arvutatakse summa kõrvits - kõik muud tooted on ainult "lahjendatud". Seega juhindub vajalik kogus pott, mis valmistab putru.
Me jaotame kõrvitsa pan (pannil), lisada apelsini koor, suhkur ja sool (maitse). Pane pannile tulekahju ja aeg-ajalt segades, kuni pehme Kõrvitsapaja. Kui kõrvits mahla annab vähe, siis on võimalik lisada vett või piima. Siis magama manna. Kui saate "reguleerida" summa, manna puder, siis sypte oma äranägemisel. Kui ei, siis pange manna arvutusest: supilusikatäis teravilja klaasitäie vedelikuga. Niisiis, võttes täis manna, annan putru keeta ja eemaldada soojust. Lisa või ja näputäis vaniljet ja hakkab sööki.
Pumpkin puder peas ja peekon
See retsept sündis "rasked ajad." Ja ta tuli meile ammustest aegadest Suures Isamaasõjas, eriti kui inimesed ei filosofeerida ja keedetud soodsaim tooteid. Algne putru valmistatud hirss, hernes, kõrvits ja peekon. Aga me püüame veidi "vääriliseks" retsept ja kokk seda riisi ja peekon.
Koostis:
- Rice (pool tassi)
- Peas (pool tassi)
- Raw kõrvitsaseemned tükki (cup)
- Peekon
- Vesi
- Sool
Ettevalmistus:
Hästi pestud herned keeta. Pestud riis lisada herned, täitke veega ja keeda. Kuigi keedetud herned riis, olgem kõrvits ja peekon. Puhasta kõrvitsa koor ja peeneks hakkida. Viilutatud peekon praadida kuiv pann soojendusega rasvaga. Praetud peekon bitti välja ja nende asemele panna kõrvits ja praadida see ülejäänud peekon rasva. Kui riis hernestega keedetud, lisada need peekoni ja kõrvits, soola. Puder on valmis.
Kelk jaoks Cinderella
See on lihtsalt vapustav retsept! Kui laps ei meeldi kõrvits, ja sa, et ükski asi, mida sa tahad, et toita teda kõrvits putru, see on - teie võimalus. Jeopardy!
Koostis:
- Väike kõrvits (soovitavalt heleda värvi)
- Rosin
- Hirss
- Või
- Piim
- Suhkur või mesi
- Kaneel
Ettevalmistus:
Noh minu kõrvits ja katkestas tema peal. Me võtame kõik seemned ja lahtised kiud südamiku. Kelk on valmis! Me täidame "treener" pestud hirss (umbes üks kolmandik kõrvits), lisa rosinad, suhkur ja kaneel. Suhkur - maitse, kaneel - teelusikatäis. Täida "treener" piima ja kaetakse kaanega kroon (mäletan, et lõigatud alguses?). Võtke kõrge tulekindlate kaussi, vala veidi vett ja panna kõrvits. Nõud kõrvits - ahjus. Küpseta keskmisel kuumusel umbes tund ja pool. Coach oma!
Mis siis? Mulle meeldis teile retsepti kõrvitsa putru? Siis - et põhjus. Võtke kõrvits ja keeda putru. Koosta tõene "kõrvits sümfoonia", kus solistiks on Madame Kõrvits, ja läbi - aitäh!
