Mis tass? See jahutatud jooki, mis on valmistatud marjad ja puuviljad, samuti segud veine. Peamine komponent tass on kerge vein viinamarja. Joogid nagu liköörid ja konjakid lisatakse väikestes kogustes ainult rõhutada lõhn ja maitse tassi. Soovitame valmistada tassi arbuusi, samuti pehme tassi retsept, mille leiad allpool:
Krushon arbuus
Koostis:
1 arbuus kaalub 4 kg.
1 pudel valge poolmagus vein
1 pudel kuiva valget veini
100 ml. puuviljalikööri
1 virsik
2 õunu
300 grammi must ja valge viinamarjad
100 gr. suhkur
Ettevalmistus:
Et valmistada tassi arbuusi, pead pesta puuvilju ja marju. Õunad lõika viiludeks, eemaldades tuum. Viinamarjad lõika pooleks ja eemalda kaevandis. Virsikulõike lõigata. Kõik vili panen sügavasse kaussi ja täitke suhkur, lisa brändi ja 300 ml. kuiva veini, ja siis pane külmkappi kaheks tunniks.
Arbuus pesta, lõigata top lusikaga eemalda viljaliha ja tuleb eemaldada nii, et tulemuseks väikesed pallid. Arbuus puu magas Saadud vedelikku, lisage melon pallid ja vala ülejäänud veini ja likööri. Arbuus Lisa jääkuubikud, loksutada ja vala tassi. Ettevalmistus karikas arbuus lõpetatud.
Pehme karika
Koostis:
1 liitri mineraalvett
mahla poole laimi
mahl ühe greip
5 apelsinid
10 Art. lusikad fruktoosi
1 kiivi
1 laimi
1 virsik
jõhvika maitse
1 arbuus
Ettevalmistus:
Kuidas valmistada tassi pehme? Arbuus pesta, lõigata top lusikaga eemalda viljaliha ja tuleb eemaldada nii, et tulemuseks väikesed pallid. Kiwi, apelsinid, laimid, virsikud, jõhvikad, pesta ja lõigata tükkideks. Siis panna arbuus, lisada melon pallid, fruktoos, vala mahl greip, laim ja mineraalvett. Lisa mõned jääkuubikud ja loksutada. Krushon vala klaasi.
Soovitame kontrollida, kuidas juua Martinis
Sisu:
Pisut ajalugu: Kust see magic Jook
Kissell alates kaerahelbed ja või
Lihtne piima puding
Kasulik ja maitsev kirsi tarretis
Sour sõstra tarretis
Cool värskendav tarretis
Vitamiin kokteili marjad
Ebatavaline ja maitsev riis juua sojakaste
Ekstravagantne hernes jook
Cranberry tarretis
Kissell jõhvikaid
Dieet õuna marmelaad
Kissell kodust mahla
Maasika marmelaad
Kasulik vaarika tarretis
Laste šokolaadipuding
Omadused tarretis
Kissell - jelly jook, mis põhineb kokk-up tärklis. Ülejäänud koostisosad saab modifitseerida. See kõik sõltub sellest, mida retsept valida. Üldjuhul on küpsetatud lisamisega marjad, kuid puuduvad karastusjoogid. Viimased mille eesmärk on säilitada tervist.
Pisut ajalugu: Kust see magic Jook
Kaerahelbed Venemaal jõid nii täiskasvanutele kui ka lastele ja haigetele ja tervislik. Ta on pikka aega püsinud kõige populaarsem roog, mis pidi olema laual ajal tähistamine. Õppimine ajalugu, see on ohutu öelda, et seesama Kiselyov tegelikult rohkem kui tuhat aastat. Temast isegi mainitud kroonikas.
Retsept oli esimene jook banaalne lihtne. No puuviljadest Alguses ei lisatud. Ja alles siis, kui meie riik hakkas vabalt müüa tärklis, suur kokkade hakkas eksperimenteerima teiste toodetega. Ja see tuli päevavalgele need eksootilised retsepte, et me leiame igal kokaraamat. Vaatame retseptid, mis on kiire ja lihtne valmistada.
Kissell alates kaerahelbed ja või
Kuidas kokk puding, mis oleks olnud maitsev, kasulik ja mitte liiga aeganõudev? See on lihtne - kasutada tavalist kaerahelbed. Sest kõik see võtab rohkem kui 20 minutit, kuid siis on sul võimalik palun oma lapsed ja abikaasa elustav juua.
Koostis:
1 liitri piima;
150 gr. kaerahelbed "Hercules";
50 c. või;
2 spl. spl kakaod
2 spl. supilusikatäit rosinaid;
suhkur;
näputäis vaniljet.
Ettevalmistus:
Siit helbed (läbi sõela) sõeluma kaerahelbed. Selle eesmärk on tagada, et pinnal juua ei oska ujuda porine prügi. Seejärel valage teravilja küpsetusplaadile ja top võiga. Pärast seda, aeg-ajalt segades, tuua neid ahjus kuldpruuniks. Lisa suhkrut maitse, kakao ja sõeluma kaerahelbed. Kõik hoolikalt segada eraldi kausis. Piim keema tõusta, lisa eelnevalt valmistatud segu ja rosinad. Küpseta kõik seitse minutit. Ainult Serveeri veidi jahutatud.
Nagu näete, see retsept on väga lihtne täita. Kui olete valmis marmelaad juua, pea meeles, et suured pered, piisab üks kord. Soovitatav on topelt-või kolmekordne partii. Hoida külmkapis. Soovitav on, et see ei olnud rohkem kui üks päev. Vastasel juhul kaotate kõik oma kasulikud omadused.
Lihtne piima puding
Inimesed, kes on armunud piima, see retsept on kindlasti meeldib. Ja mõni uskumatult kallis või vähe tooted ei ole isegi vaja. Tavaliselt kasutatakse aineid, mis on peaaegu iga koduperenaine köögis.
Koostis:
1 liitri piima;
3 spl. lusikas tärklist;
4 spl. lusikad suhkrut;
4 spl. Lusikas moos;
näputäis vaniljet.
Ettevalmistus:
250 grammi piima lahustamiseks tärklis. Märkus: See on parem võtta UHT mitte tavaline. Samuti tuleb kindlasti lugeda üles, ei osta kuiv pulber, veega lahjendatud. Ülejäänud piim keema ja seejärel lisage lahustunud tärklis. Küpseta 5-6 minutit. Lisa suhkur, näputäis vaniljet, moosi (võib olla maasikas, kirss, vaarikas). Saadud piimast puding - maagiline jook, mis on kindlasti palun lastele.
Kasulik ja maitsev kirsi tarretis
Puu marmelaad, võib-olla kõige maitsvamad. Kahjuks saame valmistada neid ainult suvel. Muidugi on võimalik omandada ja talvel kirss, vitamiine, kuid need ei kasva. Seetõttu hiliskevadel ja varasuvel, et kogu pere toetuda tarretis juua. Kuna muu hulgas, ja see on suurepärane antiseptilised omadused. St kui sul on külm, tunnete põletikku, parem meditsiin ja ei usu. Retsepti võib veidi muuta, lisades, et see ja muud marjad
Koostis:
1 liiter vett;
250 gr. kirss;
3 spl. lusikas tärklist;
suhkrut maitse.
Ettevalmistus:
Vesi aetakse keema, lisa pestud ja kividega kirsid. Keeda 5 minutit. Tärklis asub külma veega. Veenduge, et see ei ole pärit tükid. Keeva kompott kirsse lisada suhkrut, tärklist. Soojendage paar minutit, seejärel valage prille. Valmis marmelaad kirsid teeninud jahutatud.
Sour sõstra tarretis
Nagu eelmise retsepti, see on tavaliselt valmis alles hooaja. Aga sa võid minna väike trikk. Suvel buy sõstrad, pane see pingeline kilekotti ja asetada sügavkülma. Talvel, kui sa tahad midagi maitsvat, eemaldada varude ja süüa oma lemmik marmelaad.
Koostis:
2 tassi sõstrad;
3 tassi vett;
200 gr. suhkur;
2 spl. lusikas tärklist;
2 spl. hakitud pähklid;
näputäis sidrunhapet.
Ettevalmistus:
Sõstra marjad läbi mahlapress. Saadud mahl jahutatakse. Ülejäänud marjad läbi marli uuesti pigista mahl anda selge vedelik ja muda äravool. Siis jagatakse pooleks, pool segada tärklis, ja teine osa lisada suhkrut ja keedetakse. Siis, pidevalt segades, valatakse ettevaatlikult tärklis. Seda tuleks teha korralikult, nii et ilma tükkide ja helbed.
Külmkapist välja tõmmata jahutatud mahla ja lisada potti. Vala näputäis sidrunhappega (kui valid selle retsepti). Selle eesmärgiks on tagada, et joogi polnud haiglane magus. Kissell sõstar vala klaasi, külmas ja puista hakitud pähkleid.
Cool värskendav tarretis
Kuumadel päevadel, kui välistemperatuur ületab mugav, nii et ma tahan nautida värskendavat jooki. Külma tarretis sel juhul on väga kasulik. Võite võtta seda, mis on aluseks retsepti, ja siis proovida natuke eksootiliste viljade ja lähedastele.
Koostis:
1 liiter vett;
4 spl. spl lina sööki;
5 Art. lusikatäie moosi;
1 tl. Sidrunikoort.
Ettevalmistus:
Vees, lisada linajahu ja lase keema. Seejärel valage moos ja vala sidrunikoor. Sega ja eemaldada soojust. Cool. Valmis marmelaad pesu korralikult serveeritud meega ja sidruniga. Soovi korral kaunistada klaasi tükk laimi või apelsini.
Vitamiin kokteili marjad
Kas soovite kokk maitsvat jooki, mis sobib ideaalselt kosutab, helinaid ja toidab keha vitamiine? Kutsume teid üles arvestama retsept marja marmelaad, mis on valmistatud karusmarjad. Osta kõik vajalikud koostisosad on olemas igal supermarket.
Koostis:
1 liiter vett;
1 tass karusmarjad;
1 tass kirsid;
150 gr. suhkur;
3 spl. lusikas tärklist.
Ettevalmistus:
Karusmarjad ja kirsid pestakse, seemned. Seejärel lisage vesi, keeda ja seejärel hõõruda läbi sõela. Lisada 75g pulp. suhkru segu ja pane külmkappi 40 minutiks. Saadud mahla lisatakse vees, kus keedetud marjad, kalla ülejäänud 75g. suhkur ja kuumuta keemiseni.
Külmas vees lahustada tärklis ja pidevalt segades, valada keeva vedeliku mahlaga. Cook juures 15 minutit, kuid mitte enam. Muidu on see kompott. Külmkapist eemaldada viljaliha marjad ja lisada jooki. Võite visata mõned jääkuubikud jahtuda puding. Soovitav on süüa suvel, et mitte Vilustua.
Ebatavaline ja maitsev riis juua sojakaste
Valmistada tarretis saab kasutada ka riisi. Kahjuks ei ole kõik koduperenaised otsustada katsetada selliseid koostisaineid, eelistades tavaline retseptid. Aga need, kes seda üritanud ebatavaline marmelaad, olid täidetud. Ehk, nagu joogi maitset ja su pere.
Koostis:
1 liiter vett;
3 spl. lusikas riis;
1 spl. tl sojakastet.
Ettevalmistus:
Peske riisi ja vala külma veega 5-6 tundi. Hägune vedelik äravoolu ja loputa oad uuesti. Siis lase keema ja keeda 40 minutit. Valmis riisi puding äravoolu, siis lisa sojakaste. Peaasi - ärge üle pingutage, muidu marmelaad on veidi kibe.
Märkus: professionaalne peakokad kindel, et sa peaksid kasutama reaalne (kallis) kaste, mitte võlts. Muidu ainult aega raisata. Aga õnneks see puding võib süüa suhkrut asemel kaste. Jällegi, see kõik sõltub teie maitse-eelistusi ja rahalised võimalused.
Ekstravagantne hernes jook
Kissell, meenutab maitse normaalne hernesupp - ainulaadne roog, mis sobib ainult gurmaanidele. Tee jook (kui võite helistada see) ei ole nii raske või kallis, ja siis saab seda kohaldada esimese ja magustoit.
Koostis:
250 gr. vesi;
120 gr. herned;
1 spl. spl taimeõli;
1 sibul.
Ettevalmistus:
Peas (abiga veski) lihvima jahu, et vältida suuri osakesi. Vesi keema, soolast, siis pidevalt segades, vala tekkinud hernes jahu. Keeda puding 15 minutit. Sibul praadida kuldpruuniks. Plaadid õlitatud, valmis vala oma pea želee ja puista praetud sibul.
Cranberry tarretis
See on ilmselt parim tarretis juua külmetuse ja viirushaigused, et me nii tihti tekib külmal aastaajal. See sisaldab mitmeid askorbiinhape, no haiguse teile, oma pere ja sõbrad ei karda.
Koostis:
250 gr. jõhvikad;
¾ Art. suhkur;
1/3 Art. tärklis;
650 gr. veega.
Ettevalmistus:
Jõhvikad pesta, purustada koos lusikaga, pigistada. Mahl on valmis vala vesi lahustatud tärklis ta. Sega hästi, lisada suhkur, vala ülejäänud vedelik. Saadud segu panna põlema ja keema. Jahutatakse toatemperatuurini. Valmis jõhvika tarretis kaunistada marjadega.
Nagu näete, see retsept on üsna lihtne, kiire ja lõbus. Keeda see puding on 10-15 minutit, et valmistada ette, kui mahla. Tänu kaasaegsele tehnoloogiale, jõhvikas saab lihvima blenderis või hakklihamasinas. Nii kiirem ja lihtsam ja mugavam.
Kissell jõhvikaid
Koostis:
300 gr. jõhvikad;
1 liiter vett;
3 spl. lusikas tärklist;
4 spl. lusikad suhkrut.
Ettevalmistus:
Jõhvikad vala keeva veega ja seejärel hõõruda läbi sõela või lehe blenderis. Purustatud marjad panna pannile, vala ühes liitris vees ja lase keema. Pärast seda, eemalda tulelt ja tüve läbi sõela uuesti. Saadud puljong valatakse marja pott uuesti panna tulekahju, lisada suhkrut. Tärklis valada külma veega - 250 gr., Siis valada keeva puljongi marja. Pärast keetmist tarretis jõhvika eemaldada soojust ja jahe. Serveeri prille.
Dieet õuna marmelaad
Ekspertide sõnul õuna marmelaad - suurepärane vahend ennetamise ja tõrje aneemia. Samuti on soovitatav juua, kui sul on probleeme seedetraktis, ülekaalulisus. Mitte ilmaasjata ei ole seda nimetatakse parim dieet jooke.
Koostis:
500 gr. vesi;
2 spl. lusikas tärklist;
¾ Art. suhkur;
500 gr. õunad.
Ettevalmistus:
Õunad pestakse ja lõigatakse tükkideks, pane potti ja kata veega. Pane soojuse ja keedetakse, kuni viljad on täielikult pehmendatud. Siis lihvima õunad keedetud kaste ja siis pane vette, kus nad keedetud. Lisa suhkur ja lahustada klaasitäies külmas vees tärklis. Keeda puding 15 minutit. Jahtunud vala tassi.
Kissell kodust mahla
Koostis:
2 liitrit vett;
150 gr. mis tahes mahla;
3 spl. lusikas tärklist;
1 spl. suhkur.
Ettevalmistus:
Mahl ja vesi segada ja valada potti, lase keema. Tärklis suhkrut ja 1 tass külma vett, ja siis, kui eelmistel juhtudel, valada keeva vett. Lisa suhkur ja keeda 5-7 minutit. Cool. Muide, kui valid selle retsepti, mida saab kasutada ainult mahla normaalne kodus, kuid ärge ostke.
Maasika marmelaad
Koostis:
500 gr. vesi;
1 spl. maasikad;
3 spl. lusikas tärklist;
150 gr. suhkur.
Ettevalmistus:
Maasikad puhastada ja loputada ja seejärel hõõruda läbi sõela. Siis marjad täita veega ja lase keema. Tärklis suhkrut ja 1 tassi külma vett ja vala keeva veega mahla. Lisa suhkur ja kuumuta puding 5 minutit. Valmis maasikajook lahe ja külmkapis.
Kasulik vaarika tarretis
Koostis:
500 gr. vesi;
1 spl. vaarikas;
3 spl. lusikas tärklist;
150 gr. suhkur.
Ettevalmistus:
Malin loputa ning seejärel jahvatatakse segistis. Saadud sodi lisada vett ja lase keema. Tärklise lahustamiseks külmas vees, seejärel kiiresti valada keeva vedeliku marjadega käputäis. Lisa suhkur ja keeda kuskil mujal 5 minutit. Valmis marmelaad tuleks paigutada mitmeks tunniks külmkappi, et ta lasi natuke.
Laste šokolaadipuding
Koostis:
1 liitri piima;
100 gr. šokolaadi;
150 gr. suhkur;
1 spl. lusikas tärklist;
näputäis vaniljet.
Ettevalmistus:
Piim valada potti ja lase keema. Ärge unustage, et segada nii, et see ei ole põlenud. Chocolate lihvima ja lisada piima. Tärklis lahjendati 100 grammi. külma piima ja vala pannile, mis on juba keedetud puding. Lisa vanilje otsa nuga või kotti vanillsuhkrut. Valmis marmelaad valatakse klaasi, puista riivitud šokolaadi.
Omadused tarretis
Tuttav meile tavaliselt keedetud tarretis viljadest, marjadest (kuivatatud, külmutatud, värsked), kodus ja poest mahla, moosi, piima ja teravilja. Kaasaegne perenaine, nagu te juba aru, mõnikord isegi kasutades riis, herned, kaerahelbed. Üldiselt võite proovida midagi, siis sooviks (ja võimalus, muidugi). Kuid pidage meeles, et sa peaksid alati järgima põhilisi reegleid.
Kas sa tead, kuidas süüa tarretis marjadega ja vilja? Peaaegu kõikidel juhtudel, põhimõte on sama. Kas see on maasikad, vaarikad, sõstrad ja jõhvikad on sama, kõik on pühkida (või jahvatatud segisti). Alates sellest tulenev viljaliha pigista mahl. Squeeze ei visata, see läheb siirup (suhkur pluss vedelik). Siis segatakse mahla lahjendati keevas tärklis.
Käesolevas artiklis, me määratakse individuaalsed retseptid marja jooki, kuid kui soovite, võite teha neid teiste puuviljade või marjadega. Nende eelnevalt keedetakse 5-7 minutit väheses koguses vett (nii et nad on pehmed) ja seejärel surutakse läbi sõela ja lisati tarretis.
Märkus: Kui sa tahad teha tõeline puu-marja marmelaad, kasutades kartulitärklist. See võimaldab teil külmutada vedela soovitud paksuseni, samas ei mõjuta maitse. Kuna piimatoodete, riisi marmelaad, neid peetakse kõige sobivam maisitärklist. See lihtsalt lisab Kiehtovuus, mis antud juhul ei jäta.
Milline peaks olema järjepidevuse seda jumalikku jooki? See kõik sõltub sinust. Kui soovite semi-tarretis oli, ei meeldi lihased, üks klaas vett võtta 5 grammi tärklist. Sel juhul on natuke nagu kompotti. Kui lisate 9 grammi, saad paks marmelaad (see on parim variant). Fännid tihe (peaaegu sültjas) marmelaad on panna 14 grammi. Et aidata teil mõista annuse, pidage meeles, et tavaline standard tl (väikese mäe) paigutada 9 g tärklist.
Kuidas istutada tärklise lahustamiseks ja andis tihedus? Tüdrukud hakkavad valmistuma marmelaad, ei tea alati, kuidas seda teha. Seega, et lahuse valmistamiseks vett keeta (mahl, piim), siis väike osa jahutage toatemperatuurini.
Jahutatud lisatakse vedelik tärklis, doosi arvutamise aluseks soovitud tulemust. Siis korraga valatakse keeva vedeliku. Tuleb olla ettevaatlik, et sisu ei võta tükid. Seega kiiresti segada puding, kuni see keeb. Märkus: pikk keetmine vett või mahla tärklisega ei saa või ei joo väga vedel.
Sul on ka kasulik teada mõningaid nüansse ja trikke, et teha marmelaad muutub tõeliselt maagiline. Kui soovite kokk ei ole väga magus maitsev jook, mis oleks olnud natuke hapu, võite minna sinna lisada veidi sidrunhapet (umbes 0, 2 grammi, kuid mitte rohkem kui). Samuti aitab säilitada rikkalik värv kapslites. Ajal joogi valmistamiseks võib tunduda kole õhuke plenochka. Selle vältimiseks eelnevalt puista tuhksuhkrut (näiteks üks portsjon välja 2 c).
Nüüd, et sa tead kõike, kuidas süüa marmelaad, ja siis, mida koostisained on vaja seda. Kuid pidage meeles - retseptid on loodud erinevaid inimesi, kes ei karda eksperimenteerida maitsed. Kes teab, äkki see on teie jooki, mille lisate salajane koostisosa oleks liiga populaarne.
