Apple pie! Kuna see on maitsev! Ja kui raske on valida mõni retsept see kulinaarne ime ... Lõppude lõpuks, need on olemas lihtsalt lugematu! Ikka, saame alati valida retsepti oma maitse järgi. See kõik sõltub sellest, mida te eelistate: pudenev mureküpsis tainas või pärmi lopsakas, niiske täidise või magus hapukas õunad, sulavad suus kook või pirukas täiteaine.
Muide, seal on üks üsna vastuoluline see magustoit retsept. See riivitud õunakook. Mõned usuvad, et ta on valmis koos täitmine riivitud õunad, samas kui teised väidavad, et see on vajalik spetsiaalsete, riivitud tainas. Me ei vaielda ega ühelgi teisel. Me lihtsalt pakkuda nii. Nii õunakook retsept, mida saab julgelt nimetada riivitud.
Riivitud õunakook kohupiimakreem
Retsept on üllatavalt lihtne. Kook on valmis uskumatult kiire. Kuid lihtne retsept ei tähenda lihtne roog. Sa ise üllatunud õrn maitse ja uhke vaade pirukas.
Koostis:
Pool tassi suhkrut;
2 tassi jahu;
Kotike küpsetuspulber;
1 pakk margariini.
Täidise jaoks:
4-5 õuna;
Pakk (250 grammi) pehme juust;
Pool tassi suhkrut;
2 muna;
Näputäis vanilje.
Ettevalmistus:
Esiteks jahtunud margariin, kolm kohta jäme riiv või haki peeneks noaga. Nüüd vala kaussi margariin jahu, küpsetuspulber ja suhkur. Ja siis hõõruge käed kõik arvesse puru. Kui tainas kleepub käte, võid lisada veidi jahu - laps peaks saama üsna kuiv. Sellel võib eeldada, et meie likööri tainas on valmis.
Liin täitmine. Aga kõigepealt me lülitage ahi, nii et ta soojendatakse 200-220 kraadi. Seejärel peske ja kooritud õunad, eemalda keset karmi üks seemned ja viljaliha lõigatakse õhukesteks-õhukesteks viiludeks. Eraldi kausis hõõruda pehme (ilma terad) kodujuust suhkru, vanilje ja kaks toorest muna.
Vormis (kuiv!) Ja valatakse see kaks kolmandikku meie hakitud tainas, jaotavad selle ühtlaselt. Üle helbed ette Õunaviilud - ringi ning kattuvad. Ülalt valada kohupiimakreem. Vähehaaval vala koor, kasutades supilusikatäis, nii et see voolas ühtlaselt. Nüüd kalla ülejäänud jahu raasuke kiht ja kolmas laev kujul pirukas ahju. Kui tordil pruunid, seda saab ahjust. Aga mitte välja kuju!
On vaja, et kook on täielikult jahutati hallituse. Ja juba jahtunud dessert täpselt ekstrakti ja edasi roog.
Liiva kook riivitud õunad
See retsept on tähelepanuväärne asjaolu, et osa eksamist hõlmab mitte ainult sööki, kuid manna. Ja õunad täidise ka vaja rest.
Koostis:
Üks ja pool tassi suhkrut;
Üks ja pool tassi jahu;
Üks ja pool tassi manna;
1 tl söögisoodat.
Täidise jaoks:
Üks ja pool kilo värsket õunad;
150 grammi külmutatud või.
Ettevalmistus:
Retsept on tõesti väga lihtne. Et valmistada tainas tuleb lihtsalt vala kaussi jahu, suhkur, manna ja söögisoodat, siis kõik segatakse hästi. Täidise jaoks õunad kooritakse ja kolm jäme riiv. Nüüd määrige võiga küpsetamine tassi ja lülitage ahi. Kuigi soojendab ahi 150 kraadi, koguda kooki.
Esiteks, vala veidi põhja kuiva test ja pane ühtlase kihina peale riivitud õunad (pool). Ja nii kõik asendusliikme tainas riivitud õunad - peaks olema kolm kihti kaks kihti tainast ja täitmine. Viimane kiht tainast ja pane kuiv ja puista oma žetoonid külmutatud võid.
Esitab vormi pirukas ahju ja jäta see tund. Valmis andma kook jahtuda õiges vormis, siis selle kaevandamiseks ja edasi roog. Noh, nüüd me lihtsalt proovida meie imeline kook riivitud õuna.
Õunakook kaneel
Teine lihtne retsept aromaatne ja maitsev kook riivitud õunad.
Koostis:
Pool pakk margariini;
Cup kristallsuhkrut;
4 tassi jahu;
Tl söögisoodat;
3 muna;
Puudulik tass majonees (150 grammi).
Täidise jaoks:
Umbes kilo õunu;
Pool tassi suhkrut;
Spl kaneeli.
Ettevalmistus:
Anname veidi sulanud margariin, ja kui see on pehme, panna see kaussi ja hõõru suhkruga. Seejärel lisage sellele segule, muna, majonees ja soodat. Kõik mix ühtlaseks ja vala sõelutud jahu, taigna sõtkumine. Jaga seda pooleks ja eemalda üks osa sügavkülma. Ülejäänud taigen ühtlaselt laiali küpsetusplaadile või küpsetamine tassi.
Nüüd lülita ahi välja ja jäta kütta kuni 160 kraadi. Vahepeal valmista täidis. Minu õunad, eemalda need koorida ja eemaldada seemned keset tihe. Siis tükelda liha väikesteks kuubikuteks ja levis ühtlaselt taignale. Puista suhkur ja kaneel.
Külmutatud tainast Riivi ja panna kolmanda kihi õunu. Nüüd pane pannile ahju ja küpseta õunakook riivitud kolmkümmend või nelikümmend minutit. Valmis maitsestatud kook jahtunud, puista veega ja katta puhta rätikuga.
Märkus:
Kõik need retseptid täiuslik cooking mitte ainult õunakook, kuid imelihtne ja muu marja- täidis: ploomid, vaarikad, jõhvikad, kirsid. Ja mida saab kasutada mitte ainult värske, kuid külmutatud puuviljad ja marjad. Muide, värskete õunte saab edukalt asendada õunamoosi või marmelaadi.
Ühesõnaga, ärge kartke eksperimenteerida. Uskuge mind, köök - parim koht loovust ja riivitud õunakook - suur rajatis kulinaarias eksperimente. Sa lihtsalt pead valima retsept ja alustada toiduvalmistamiseks. Peaasi on see - kokk inspiratsiooni ja rõõmu.
Sisu:
Kook õuntega klassikaline biskviit
Apple pie biskviit veini
Kas sa kuivatis biskviit? Ja nagu õunakook? Ja kunagi proovinud keeks õuntega? Samas on positiivne või negatiivne vastused neile küsimustele ei ole mingit väärtust. Kuna pakume teile süüa hämmastavalt maitsev, õrn, kerge ja flavorful kook õuntega. Retsept kook muidugi olemas peaaegu igas sülearvuti omanik. Aga proovida teha õunakooki põhjal klassikaline biskviit ja pakkuda Teile väga harva retsept keeks süüdi. Kas oled valmis? Siis alustada!
Kook õuntega klassikaline biskviit
Keskmes küpsisetorti retsepti õunu - on tuntud retsept Charlotte. Kuid kõige koduperenaised küpsetada küpsise Charlotte sooda. Soovitame seda pie klassikaline Küpsise-.
Koostis:
Muna kana - 6 tükki;
Nisujahu - 1 tass;
Suhkur - 1 tass;
Vanilla - näputäis;
Sool - näputäis;
Värsked õunad - 5-6 ühikut;
Cinnamon - 1 tl;
Tuhksuhkur - 1 spl.
Ettevalmistus:
Munad tuleb eelnevalt jahutatud ja seejärel lahutada munakollased ja valged. Valgud me eemaldada külmkapis ja sega munakollased koos suhkru ja peksid mikseriga kuni valge. Ühtlasem on, seda rohkem töötada kook on. Ideaalis teradest võiks suhkrut täielikult lahustunud munakollane. Nüüd, muna-suhkru mass vala jahu (sõelutud tingimata!), Lisa näputäis vaniljet ja segage tainast. See on paks ja viskoosne. Aga ärge andke et hirmutada - rida, me ikka vahustatud munavalged.
Nüüd keera ahi - see peaks soojenema 170-180 kraadi. Määri ahjuvormi taimeõli ja puista jahuga üle. Minu õunad, kooritud ja eemaldada keset karmi neid seemneid. Me lõigatud kõik õunad õhukesteks viiludeks ja pane need kenasti põhjas kujul. Aga pärast, et külmkapist munavalged.
Vala need potti, lisa näputäis soola ja peksid mikseriga suurel kiirusel. Selle tulemusena peaksime saada paks ja kohev vaht ja valgukogus suurenenud neli korda. Valmis vahtu saab kontrollida kahel viisil. Proovi kahvliga püsti kesklinnas pannil vaht. Kui pistik ei kuulu, siis valgud ka vahustatud. Ja stabiilsem valgu vaht ei kukkuda üle, kui sa tagurpidi pöörata!
Vahusta munavalged ja üks supilusikatäis sisestage tainasse iga kord on väga õrnalt segades. Tähelepanu! Sega taigen valgud ei tohiks lihtsalt hoolikalt, kuid väga õrnalt - alt üles. Siis valgud ei kogune, kuid see on ka segatud tainas. Valmis tainas peab olema piisavalt likviidne, kuid lopsakas - nagu hingamine. Nüüd kalla vormi peal kiht õunu ja me saadame oma kook ahju, küpseta biskviit, kus umbes kolmkümmend või nelikümmend minutit. Soov kontrollida proovi kuiv hambatikuga.
Punastas pie võtta ahjust välja, anna talle mõned jahtuda ja lülitage kujul piruka. Alumine pirukas olema ratsutamine seda! Kui meie õunakook on jahtunud, puista segu kaneeli ja tuhksuhkrut.
Apple pie biskviit veini
Teine väga huvitav retsept keeks süüdi. See biskviidi võib valmistada mis tahes marja täidised, ja isegi seda kasutada koogid kook. Aga õunakooki Selle katse saadakse lihtsalt maitsev!
Koostis:
Valge vein (kuiv või poolmagus) - pool tassi;
Suhkur - pool tassi;
Muna kana - 2 tükki;
Taimeõli (maitsetu ja lõhnatu) - pool tassi;
Küpsetuspulber tainas - 1 pakend;
Vanilla suhkrut - 1 pakend;
Nisujahu - 1 tass (võib vajada veidi rohkem);
Värsked õunad - 3-4 tükki;
Sidrunimahl.
Ettevalmistus:
Eelnevalt lülitage ahi ja annab soojeneda 180-200 kraadi. Küpsetusvormi ja küpseta ette, rasvast see õliga ja pulbristatud jahu. Minu õunad, kooritud ja lõigatud tuumik seemned. Lõika õunad õhukesteks viiludeks, pane kaussi ja puista sidrunimahla.
Nüüd teeme test. Munad murda kaussi, segada suhkru ja vaniljesuhkruga ja hõõruda kuni valge. Vala muna-suhkru segu veini, õli ja segada. Seejärel valage sõelutud jahu ja segage tainast ühesuguse tiheduse hapukoort. Lõpus lisada küpsetuspulber ja sega hästi jälle tainas. Vala taigen pannile ja levis peal õunad. Apple viilud tuleks ette ringi, mitu rida vertikaalselt - kumera servaga ülespoole. Iga tükk on veidi uputavad tainas (umbes kaks kolmandikku).
Moodustavad kook pane ahju ning jätke sinna umbes 30-40 minutit. Valmis biskviit kontrolli proovide kuiv hambatikuga. Valmis piruka ja leviku kohta täiesti Lase jahtuda. Soovi korral puista õunakook kaneeli, tuhksuhkrut või kaneeli suhkrut.
Ja kuidas teile meeldib retsept keeks õuntega? Pange tähele, et keeks õuntega - mingi klassikaline žanr, kuid selgub lopsakas biskviit mitte iga perenaine. Retsept tahes eespool tagab teile edukat ja suurepärane keeks. Proovige! Küpseta rõõm ja nautida oma sööki!
