Spagetid liha - väga populaarne ja rahuldust tassi armastatud palju täiskasvanuid ja lapsi. Ka tema tähelepanuväärne funktsioone on lihtne ja kiire koostamise ja kättesaadavus kõigile toodetele.
Et valmistada spagetid liha vaja: spagetid, veiseliha, maitseained, tomatipasta või kaste soovi õli. Ise retsept on lihtne ja nezateyliv. Ettevalmistus ka ei võta kaua aega, keskmiselt kulub umbes 40 minutit.
Tagasi sisukorda
Põhiline versiooni ettevalmistamisel
Pasta. Selle asemel saab kasutada spagetid nuudlid, nuudlid või pasta, mõistes toidu ja selle maitse omadused ei ole eriti, sest see muutus, kuid see on parem valida pasta kõva nisu. Neid tuleb keeta soolases vees pehmeks, on oluline, et nad ei Kuohahdella, mitte üksteise külge kleepunud. Lovers vürtse vees keetmiseks pasta, võite lisada musta pipart herned. Siis tuleb eemaldada tulelt, kurna ja loputa puhta voolava veega.
Täiteks. See võib olla valmistatud erinevat tüüpi liha, kuid see on tavaliselt segu veise- ja sealiha võrdsetes osades. Kui soovite, et leevendada kaloreid, siis tuleks kasutada ettevalmistamisel kodulindude või küülikute liha. Mis summa liha on tähtis mitte üle pingutada. Liha segu peaks prae pannil soola, õli ja oma lemmik maitseained, võite lisada tomatipasta.
Järgneb segades kokku kaks eelnevalt valmistatud poole. Kui pann praetud liha segu tuleks lisada pestud pasta ja natuke siis kõik pannile, 5-10 minutit on piisav.
Tagasi sisukorda
Version ilma praadimine
Võite kustutada viimane samm ettevalmistamisel ja segatakse neid otse plaadil. Sega ja kanna olla järgmistes kogustes: mõned pasta poole hakkliha. See on hea võimalus neile, kes soovivad lisada erinevaid kastmeid pasta. See maitseainetega liha suurepäraselt mitmeid populaarseid kastmed: tomatikaste, juust kaste, seenekastmega, bolognese, pesto. Kastmed saab kasutada valmis, kuid võite süüa neid ise.
Lisaks ideaalne täiendus maitsva liha on valmis riivitud juustu sordid ja krõmpsuv röstsai või krutoonidega
. Saadud kulinaarne meistriteos võib kaunistada värskete ürtidega. Seega selgub, lihtne, kuid maitsev Itaalia roog. Nagu jooke, see võib olla asjakohane mineraalvesi, vesi sidrunimahlaga, mahla või veini.
Ettevalmistamine road võtab pisut aega, peale seda ei nõua palju toiduvalmistamise oskusi või suure raha kulutama ostmiseks koostisosi. See kaunistada ja pidulik ja vabaaja, toob elu gourmet midagi rõõmsameelsed. Pea meeles, et keedetud kulinaarne meistriteos üsna rõõmsameelne ja kõrge kalorsusega ja seetõttu ei soovitata seda kasutada sageli nii hilja õhtusöök.
Sisu:
Mis kebab
Traditsiooniline usbeki meetod
Meetod küpsetamine ahjus
Kujundamine ja küpsetamine ahjus
Kebab on traditsiooniliselt idamaiseid roogasid. Retsept selle koostamise pärineb araabia rahvad. Populaarseim see roog võitis Kaukaasias ja Balkanil. Esialgu kebab valmistada ainult lambaliha ja liha pidi olema väga rasvane sorte. Lahutamatu osa see delikatess on palju sibulat ja erinevaid vürtse.
Tagasi sisukorda
Mis kebab
Praeguseks on koostisainete muutunud mitmekesisem. Nüüd see ei ole ebatavaline, et leida roog keedetud veiseliha või isegi kana. Mõned asjatundjad isegi õnnestub kokk oma sealiha. Valik liha - maitse asi. Igal juhul on vaja jälgida õiget tehnoloogiat. Tuleb meeles pidada, et retsept see roog on ainulaadne. See ei lisa munad või jahu või leiva. Traditsiooniliselt kebab nöörile vardas küpsetatud söed. Täna on ahjus küpsetatud.
Tagasi sisukorda
Traditsiooniline usbeki meetod
Retsept on väga lihtne, see peetakse traditsiooniline usbeki eesmärk. Et valmistada roog, mida on vaja 1 kg lamba rasva. Sibul soovitav võtta vähemalt 2 keskmise sibul. Lisa soola ja pipart maitse järgi. Traditsiooniline usbeki kebab valmistatud kasutades maitseained nimetatakse Zira. See maitseained on piisavalt 0, 5 tl .. Uimastamise aroom lisab jahvatatud koriandrit, mida vaja 1 h. Lusikaga.
Et valmistada roog ida tuleks valida lambaliha alates reie või õla. Talle on vaja eemaldada kõik kohad ja soonilised film, siis tükelda väikesteks tükkideks põhku. Kui lambaliha ei ole väga õline, võid lisada umbes 200 g lambarasv, mis tuleb eemaldada film ja väga peeneks hakitud. Sibul, liiga, tuleb väga peeneks hakitud. Pärast seda, segatakse kõik koostisosad ja segatakse põhjalikult. Sa peaksid olema hea täiteks. Usbeki retsept peab sisaldama protsessi peksmise tagajärjel liha. Saadud segu tõstetud ja konteinerisse visatud. Võidelda välja täiteks võtab 5-10 minutit.
Siis tuleb hea niisutamiseks vett kätte ja Skulptuurid kaua kotlet, mis hiljem nöörile varras. Usbeki kebab vaja süüa söed kuldpruuniks.
Tagasi sisukorda
Meetod küpsetamine ahjus
See retsept sobib neile, koduperenaised, kes elavad rütmi linna elu ja ei suuda välja tulla loodusesse keetmiseks seal kebab. Tema eripära on, et roog küpsetatakse ahjus.
Uskuge mind, küpsetatakse ahjus kebab ei möönma maitse süsi grill.
Et hakata tegelema vajalikud koostisosad. Sellisel juhul on kõige asjakohasem lahendus oleks rasva vasikaliha, kuna see liha on õrn maitse. Vasika piisavalt 1 kg. Fat saba lahutamatu osa toidu niipea, kui see on võimeline andma eriline unikaalne maitse. Sala, vajame umbes 200 g 2 Valmistatakse keskmise suurusega sibul, sool ja pipar. Ei kulu, no prescription ilma köömned kebab, mis on vaja umbes 0, 5 tl .. Samuti on vaja lisada teelusikatäis jahvatatud koriandrit ja maitsetaimed maitse.
Vasikaliha on soovitav valida osa või sakraalne selg. Liha tuleb puhastada kõik veenid ja filme ja peeneks hakkida erilist köök kirves. Pea meeles, et liha see roog peaks olema kujul hakitud liha, peenelt peeneks. Võite kasutada hakklihamasin, kuid sel juhul kvaliteeti oma noad tuleks kaotada. Mitte mingil juhul ei osta ajakirja veiseliha, kuna selle kvaliteet ei ole tõesti sobib süüa kebab. Ikka retsept roog ei ole midagi, on soovitatav kasutada hakkliha. Järgmine, peeneks hakkida ja rasva saba.
Järgmine samm on segada liha- ja rasva, lisada pipart, soola, köömneid, jahvatatud koriandrit ja veidi rohelust. On rohelised ärge üle pingutage. Soovitav on mitte enam lisada vürtsi, sest need koostisosad on piisav. Siis tuleb hea täidise tabamine. Protsessi peksmine on tehtult liigne niiskus hakkima saada. Pea meeles, et sa pead haki sibul väga peeneks. Vastasel juhul võib täidise lihtsalt lagunema. Protsess lõhustamisaste vie umbes 10 minutit. Ettevalmistus peaks olema rangelt retsepti.
Tagasi sisukorda
Kujundamine ja küpsetamine ahjus
Pane kõrval anum veega, mis aegajalt on vaja märgade kätega. Jaga täidis võrdselt arv pallid, millest moodustavad pikliku vorsti. Neid tuleb hoolikalt aetud vardasse. Protsessis nöörile koos õrnalt pigistage liigne niiskus.
See retsept on mõeldud küpsetamiseks kebab ahjus. See sobib ka neile, kes on otsustanud valmistada roog söed. Soovitav on enne küpsetamist kebab vardas valmis panna sügavkülma 5-10 minutit. See menetlus ei kaota kuju roog.
Küpsetamine tuleb eelnevalt kuumutada. Siis levis kebab küpsetusplaadile, mis on sätestatud fooliumiga varem. Meie tassist keedetud umbes 30 minutit. Selle aja jooksul, pead keerata paar korda.
Kuigi on röstimise kebab, mida saate teha, marineerimine sibul. Selline lisaks pearoog on väga asjakohane ja anda eriline unikaalne maitse. Valmista 2 suurt sibulat. Lõika sibul õhukeste poolrõngad, mis seejärel pigistada natuke, et eraldada väike kogus mahla. Et rafineeritud maitse sibul pulber võib puistatakse marja. Siis ligunenud sibula äädika ja jäta umbes 15-20 minutit. Valmis kebab kaetud kuldse kooriku, peate tõmmake välja ja eemaldage vardas. Saadud roog on sätestatud suures taldrikule ja puista marineeritud sibul. Saate lisada maitsetaimi maitsta, soovitavalt koriander. Fännid saavad täiendada sööki kastmed vürtsikas ketšup, mis antud juhul oleks väga kasulik.
Need retseptid on lähim traditsiooniliste meetoditega.
Pea meeles, et osana sellest kebabi peab olema kohal rasva saba ja vürtsi köömned.
On neid koostisosi, mis on olemas peaaegu kõik retseptid, kebab, et maitse see roog nii eriliseks.
