Liiva kook õuntega - ideaalne kerge ja õrn breakfast nädalavahetusel. Miks mitte korraldada enda ja oma lähedastele väike puhkus ilma põhjuseta? Ettevalmistus roogasid ei võta palju aega. Isegi kui sa ei ole eriline kulinaarne andeid ja kunagi tegelenud küpsetamine, toote ikkagi maitsev - lihtsalt edasi juhiseid.
Dessert omatehtud jäätis
Shortbread pirukas juustu ja õunad eriti ei üllata. "Keskmine sööki" - mõned ütleks. Kuid iga dessert - isegi näiliselt tähelepandamatu - lihtsalt muutub tõeliseks meistriteos köögikunst. Meil on vaja ainult seda tahtma ja vähese vaevaga. Näiteks tuua järgmised toidud on jäätis, mis on serveeritud kohupiima ja õunakook. Tema retsept on väga lihtne, sa näed. Muidugi, saab osta jäätist poest, kuid palju ilusam teenib omatehtud.
Koostis:
Sest jäätist:
640 ml vahukoort
vanillessentsi - vabatahtlik
Kolm munakollased
tassi suhkrut
Koogi:
sool - vabatahtlik
pool tassi suhkrut
0, 5-unts või pakenditel
üks munakollane ja valge
sõelutud jahu - 225 g
jahvatatud kaneeli
suur lusikas (ülevalt) hapukoorega
1/3 tl soodat
Täidise jaoks:
30 grammi suhkrut
250 grammi väike, madala rasvasisaldusega kodujuustu
kaks väikest näputäis kaneeli
440 grammi raske magushapu õuna
Ettevalmistus:
Enne kui võtate õunakook, alustame teha jäätist. Kuigi see tahkuma, siis küpsetada toode ise, ja seega säästa aega. Pakume klassikalises retsept jäätis vanilje. Kui aga soovid, võid lisada värskeid puuvilju ja marju, kui soovite, et proovida erinevaid roogasid maasika, vaarika ja mustsõstra moos.
Võtke esimene koostisosa - suhkur - ja ühendada see sügavas kausis munakollased. Aktiivne liikumine naela kaalu liiv on täielikult lahustunud, seejärel sisestage vanillessentsi. Nüüd soojendada mikrolaineahjus koor, veenduge, et nad on igal juhul ei keeda. Hoolikalt vala õhuke joa munakollane segu neist, pange see vähemalt soojuse ja keedetakse pidevalt segades. Kui mass muutub paksuks ja viskoosseks, eemaldage see soojus ja veidi jahtuda. Siis vala ümar kuju ja puhastada sügavkülma.
On aeg asuda kook retsept. Seda saab keedetud moosi, kuid palju kasulikku ja maitsvat toppings värsked õunad. Seega, see variant nõud kaaluda kohe. Pre-panna külmkapist välja õli, siis alguses toiduvalmistamise protseduuri, see sulab natuke ja sõtkumist tainas on palju lihtsam. Haki seda ja täringud, kasutusele segistikaussi sebima. Samuti valada suhkur, sisestage munakollane koos valku ja koor, lülitage seade ja segatakse 2-3 minutit. Selle tulemusena, siis peaks olema lopsakas valge koor.
Eraldi kaussi, sõelu jahu, lisada söögisoodat, üsna natuke soola ja jahvatatud kaneeli. Kuluta paar korda lusikaga on koostisosad omavahel. Vala õli mass ja segage tainast mõõdukalt. Kui teil õnnestub, rulli see palliks, mähi kilesse ja säilitatakse külmikus. Nüüd tuleb õppida retsept täidis, kuid probleem on kindlasti pole. Kui olete saanud paksunahaliste õunad, lõigata koor, siis vabaneda seemned ja tuum. Haki puu õhukesteks viiludeks, sega toorjuust ja suhkur.
Jäi viimane etapp - kokkupanek magustoit. Eemaldage mureküpsis tainas ja jagada see kaheks ebavõrdseks osaks, millest üks peaks olema veidi väiksem kui esimene. Suurem osa rulli teket keskmise paksusega. Et ta ei jääda pinnale Tabeli raputa koos väikese koguse nisutoodetest. Muide, see on väga mugav läbiviijaks on eriline silikoon matt.
Küpsetamine, mis on plaanis küpsetada õunakook, kata pärgament. Seega teil kaitsta oma loomingu üleküpsetamise. Tooge ta esimene osa eksamist ja nautida teist. Samuti veereta seda tähele, et mass liiva on väga õrn, nii et see võib puruneda. Kui see juhtub, ärge muretsege, lihtsalt "lappima" probleemsed valdkonnad, zaschipnuv oma sõrmi või katta tainaga. Pane täidis alumisele detaili, jaotavad ühtlaselt üle kogu pinna ulatuses. Soovi korral puista palju jahvatatud kaneeli. Kata pealmise väiksema test ja hoolikalt kinnitada tordi ääred. Kasutades kahvliga, et see oleks läbilökide võimaldab aur.
Saada oma tassi ahju kuumutatakse, optimaalne temperatuur - 180 kraadi. Jälgi aega, umbes 27 minuti kaetud maitsev magustoit kõrval koorik. Kui see juhtub, siis eemaldage toode ja lase jahtuda. Nõus, see on üsna lihtne retsept, mis on tugevuse iga väljavalitu maitsev saiakesi. Lõika õun väikesteks tükkideks dessert, asetage taldrikule ja garneering iga teenivad kühvel vaniljejäätisega.
Pie "apple" tuhksuhkur
Järgnev retsept on üsna originaalne - seekord tainas sõtkutakse kohta majoneesi. Seega, kui te ei karda eksperimenteerida rõõm juurutada uusi roogi, pakume koos meiega valmistuda järgmiseks kooki. See võib julgelt liigitada "eksperimentaalne" toiduvalmistamiseks. Kas olete valmis riskima? Vaatamata sellele, et koosseisu magus kook sisaldab ebatavaline koostisosa, toote annab väga maitsev ja pakkumise. Õpi põhilised retsept, ja te näete seda praktikas. Vaieldamatu eelis on tema majanduslik sööki - kõik tooted taskukohane ja kättesaadav kõigile.
Koostis:
210 grammi liiva
kolmes keskkoolis tassi jahu
160 grammi natuke sulavõiga
omatehtud muna
Standard pakett gourmet majonees (valida madala rasvasisaldusega toodet)
tuhksuhkur - kaunistamiseks
neli või viis väikest õunad
kaheksa grammi soodat
09:55 milliliitrit keeva veega või äädikat - summutamiseks
Ettevalmistus:
Pea meeles mõned lihtsad reeglid, mis muudavad veelgi maitsev saiakesi. Et toode tuli välja suur ja lopsakas, kindlasti pane jahu läbi peene sõela. Ja see ei kehti mitte ainult ette valmistada kooke: iga tassi - pirukad, pannkoogid, muffinid, koogid - sõtkutud nisu sõelutud läbi lastud. Kui soovite säästa natuke muuta retsept: värske puuvilja asemel kasutada õunamoosi. Pea meeles, et see peaks olema paks, muidu toote hakkab voolama. Vajadusel nõruta liigne siirup ja ülejäänud viljaliha, lisada tükk. Ja veel üks asi: Esitades kaunistada roog värskeid marju, pulber või näiteks kakaopulber. Tõepoolest, see vorm, see näeb välja palju isuäratav.
Nüüd võta retsept ning alustada sõtkumiseks. Selleks sisestage sõelutud jahu söögisoodat kustutavad tema ülikond äädikas, kui see ei vasta köögis, võtta keedetud vett ja värskelt pressitud sidrunimahla. Eraldi kaussi, hõõru suhkru ja pehmendatud võid, lõika kuubikuteks ette. Kui nad moodustavad ühtlane mass, lisa muna, majonees, deli ja näputäis soola. Aktiivne liikumine segada koostisained ja vala need jahu ja segage tainast on tihe.
Nõu on peaaegu valmis, me teha ainult täiteks. Kuivatage pestud õunu, siis ära lõigatud oma nahale, eemalda südamik, tselluloosi- rest jäme riiv. Võid lõigata vilja ribadeks või viiludeks, see ei ole oluline. Posaharite toodet ning jätkata toote kokkupanemisel. Tänu majonees tainas saa piisavalt rasva, nii määrimiseks küpsetamine ei nõuta. Kui aga kogemus tema looming, Kata kauss spetsiaalse paberi.
Rulli taigen ümmargune koogivorm, suunata see kuju, nagu siin, lisada õunad. Hinnavahe ühtlaselt üle kogu pinna tulevikus pirukas. Tõstke ettevaatlikult servast, moodustades liiste. Kui teie pere armastab vürtse, puista kaneeli täidisega - see annab toote unustamatu maitse. Küpsetada kuumas ahjus, mille temperatuur ei tohiks ületada 190-200 kraadi. Mis puutub aega, see sõltub omadusi oma ahju.
Enne serveerimist roog jahe, siis puista see pulbristatud magus. Kui otsustad küpsetada kooki puu moosi, olla kindel, et see era, siis täidis satub. Selles katses tuleb jagada kaheks osaks: suuremad ja väiksemad. Nii rull-, ja seejärel panna esimene vorm, lisage täidis ja kata ülejäänud tainas, veenduge oma pingul Näputäis servad. Õnn ja maitsev saiakesi.
Pie "fruktiki" rosinad ja õunad
Oma hellus mureküpsis tainas saab võrrelda ainult et biskviit. Kuid teine nõudlik piisavalt käepide, et mitte iga naine on võimeline ettevõtmise selliseid eksperimente. Seetõttu teeme ettepaneku panna oma põnn kulinaaria väga lihtne retsept. See kook on alati läbi hiilguse. Sest täitematerjaliks võtta magus mahlane õunu ja mõned rosinad.
Koostis:
pakk kallis margariin
4 ½ väikest tassi jahu
suhkur - 200 grammi
Viis keskmise suurusega magus õunad
Kaks valitud munad
kolm pressida küpsetuspulbrit
65 grammi pehmeks rosinad
20 ml kreemi
Ettevalmistus:
Siivilöidä jahu laia kaussi, siis ühendage see küpsetuspulber. Muide, viimane võib asendada söögisooda. Sulata margariin veidi aurusaun, siis haki tükkideks ja hõõruge nisu tooteid. Eraldi kausis vahusta munad suhkruga mikseriga. See sisestada ka teatud koguse hapukoore segu muutub valget värvi ja muutub täiesti sile, kalla kuivained. Töö hoolikalt käsi või sebima segada tainas elastseks. Jaga seda kaheks tükiks, kusjuures iga rulli ümber palli, katta kilega ja hoia seda külma.
Rosinad valada keeva veega, kuni ta nõudis puhtale nahale puu- ja tükelda need õhukesteks viiludeks. Marjad on kuivad, suhelda õunad, puista suhkrut. Osa tainast, rulli õhuke ringi, pane see võiga määritud margariin, lisada peale mahlane täidis. Puista ülejäänud tainas toote, hõõruda see jäme riiv. Küpseta roog eelkuumutatud ahjus 180 kraadi.
Tahad üllatada perekonda maitsev õunakook? Pole probleemi - valige üks retsepte ja küpseta magustoit. Puu täitmine õunad - suurepärane võimalus suvel ja talvel proovida toote moosiga või marmelaadi. Charlotte tundus isuäratav, ehtida enne serveerimist pulber, marjad ja rõõsk koor.
