Valmista pizza kodus võib isegi algaja armuke, sa lihtsalt pead õppima mõned reeglid ja omadused tainas. Tavaliselt kõik rikked algab vigu ettevalmistamisel. Täidis hõlmab esiteks lennu kujutlusvõimet, teiseks tavaliselt paneb iga lemmik koostisosad. Seega ei saa määratluse kohaselt maitsetu.
Tainas on väga lihtne: vesi, jahu, pärm, suhkur, sool, oliiviõli. Trikk proportsioonid. Nagu sööki, iga kogenud kulinarka tea, mida täpset arvu on võimatu kindlaks määrata. Kui retsept ütleb, et sa pead 3 tassi jahu, see ei ole vajalik Hull täpsusega, need prillid meede - mõnikord jahu vähem, mõnikord rohkem, ja kurikuulsa "kolm klaasi", mitte rohkem kui summa, mille võrra on vaja teha algust.
Enne taina valmistamisel kodus valmistada kõik koostisosad - need peavad olema käepärast, et protsess ei pea otsima sool, suhkur jms jms Samuti on oluline mõista, kuidas panna mõned täitematerjaliks koostisosi. Esimene kiht - see on alati kaste, siis ülejäänud tooted, viimane kiht - juust. Pidev osa toppings pizza juust ja tomat, kõik muu taotluse.
Küpseta pitsad ahju kõrgetel temperatuuridel. Kui olete valmis suurepärane vundament ja kavas kasutada suure täiteaine võib veidi podpech tainas ja levis seejärel kattega. Sel moel saab vältida niiske, nätske tainas. See juhtub mõnikord on kui kasutate paksu baasi ja mahulise täitmine.
Pizza seente ja juustuga
Koostis tainas:
3 tassi jahu
3 spl oliiviõli
klaasi sooja veega (või piima)
pakettaknad kuivpärmi (30 g värsket)
spl suhkrut
näpuotsatäis soola
Retsept tainas:
Pärm ja suhkur lahustub vees. Pool sõelutud jahu vala kaussi, lisa soola, lisada või ja pärmi segu. Kõik segada, lisada ülejäänud jahu ja segage tainast. Pane kaussi tainas soojas kohas koju tulla. Obmyat ja lase uuesti.
Valmista täidis: sink ja peekon ribadeks lõigatud tomatid, koori ja lõika viiludeks, sibul peeneks hakkida, rest juust.
Tainas laotada kätte määritud küpsetusplaadile (võid kasutada ahjuplaadile). Rakenda põhjal kuum kaste, panen ühtlaselt singi ja peekoniga, tomatid, sibul, puista juust.
Küpseta kuni keedetud temperatuuril 250 kraadi (10-15 minutit). Enne serveerimist puista basiilik.
Pizza mozzarella ja kirsstomatitega
Koostis tainas:
350-400 grammi jahu
pakettaknad kuivpärmi
klaasi sooja vee
spl suhkrut
2-3 spl oliiviõli
näpuotsatäis soola
Retsept tainas:
Siivilöidä jahu, segatud pärm, sool, suhkur, lisage vesi, oliiviõli ja segage tainast. Rulli pall ja jäta sooja kohta kasvama kodus. Obmyat ja anda rohkem aega.
Tainas laotada lehel või ahjuvormi, levitada vürtsika kastmega, korraldada paprika, sibul, tomatid ja mozzarella pallid. Puista parmesani juust ja küpseta ahjus soojendatud 250 kraadi juures 15 minutit.
Enne serveerimist kaunista basiilikuga.
Pizza suvikõrvits ja seened
Koostis tainas:
500 grammi jahu
200 ml soojas vees
25 grammi värsket pärmi
4 spl oliiviõli
spl suhkrut
näpuotsatäis soola
Retsept tainas:
Pärm ja suhkur lahustatakse vees ja jäta sooja kohta, et nad "teenitud. Siivilöidä jahu, lisada soola, pärmi segu ning segage tainast. Pane soojas kohas kodus tulema. Obmyat ja jälle tulla.
Täidise koostisosad:
Bank of tomatid, konserveeritud omas mahlas
zucchini
pipar
2 küüslauguküünt
2 spl oliiviõli
200 grammi seened
150 grammi peekonit
100 grammi parmesani juustuga
spl adzhika
spl Itaalia ürdid
Retsept:
Tomatid hakkida ja praadida oliiviõlis küüslaugu, lisada adjika, Itaalia ürdid ja keeda mõnda aega.
On määritud leht vooderdatud tühi pizza, levitada kaste, korraldada viilud suvikõrvits, lõika viiludeks seened, viilud peekon, viilud pipart ja puista parmesani juustu kõiki.
Küpseta pitsat 220 kraadi pehmeks - umbes 20-25 minutit.
Nagu näete, süüa Itaalia kook kodus on lihtne. Retseptid pakutakse teie tähelepanu, peetakse põhi - neil põhineva saab valmistada kodus pizza koos erinevate täidistega, mis sobivad teie maitse-eelistusi.
Selleks, et küpsetada pizza õhuke alusel, on vaja venitada taigen 2-3 mm. Seega on vaja kontrollida temperatuuri, ning igal juhul ei liialdama pizza ahju, või ei saa krõbe vahvel ja tavalist biskviit. Ja pidage meeles, õhuke pizza ei meeldi palju toppings.
Küpseta naudinguga. Head isu!
Soovitame kontrollida: kõige maitsvamad toppings pizza
Sisu:
Pizza tainas
Pizza "laisk" vorsti ja kuivatatud seened
Pizza "Riik" kohta kodus -
Tänapäeva rütm igavene sebimine ja kiirustades ei meeldi süüa, süüa, aega ei ole. Nii tihti, et aidata tippjuhid töötavad emad ja pered õpilaste jõuab pizza. Esiteks, see roog on mitmekülgne - ta võib süüa koos õlut ja veini ja mahla. Teiseks, pizza küpsetatud restoranid ja tänaval, nii et see on täiuslik lõuna- või suupiste lõunaks. Lisaks toode sobib osapool saab taotleda romantiline õhtusöök või võtta piknikule, nii, kallis armuke, sa lihtsalt pead õppima pizza retsepti. Toome teie kohus mõned nõuanded valmistab omatehtud pizza koos erinevate täidistega ja siiralt loodan, et te naudite seda!
Pizza tainas
Kui sa armastad süüa ja lõbutseda, proovida meie retsept. See omatehtud pizza on küpsetatud, ei ole väga pikk ja süüakse korraga. Unistuste lähedastele!
Koostis:
Tainas:
200 grammi kõrgem klass jahu
näputäis karri
kivisoola
must pipar (jahvatatud kasutamine)
pool kotti Prantsuse kuivpärmi
½ tassi standard ei rasvasisaldusega piima
2 spl päevalilleõli
Täidise jaoks:
50 grammi maitsvat sinki
200 grammi kana
suur värsked seened - 100 grammi
4 tl majoneesi gourmet
Üks mahlane tomat
Bulgaaria pipar - 1 suur tükk
20 kivideta musti oliive
2 spl ketšupit ei ole terav
adjika - suur lusikas
Ettevalmistus:
Pizza isuäratavad ainult kui eduka pick test retsept. Pakume kokk toodet alusel pärmi.
Seega, tainas tuli lopsakas, hoolikalt sõeluma jahu, siis lisada natuke karri, kivisoola oma maitse ja näputäis pipart, siin on Prantsuse Vala 20 grammi pärmi (kuiv). Madalal kuumusel, soe pastöriseeritud piim, sega kaks supilusikatäit päevalilleõli ja vala jahu; käed mudima põhjalikult, kuni sile ja elastne konsistents. Pärast wrap rätik ja lase minna (peab läbima 60 minutit).
Kui vundament on kasvanud poolteist kuni kaks korda, veel kord hübriidid, ja siis jahuga pinnale rulli õhuke ring - seguga rasva adzhika, gourmet madala rasvasisaldusega majonees ja vürtsikas ketšup.
Nüüd tuli ette valmistada täidis: singi ja eelnevalt keedetud kana ribadeks lõigatud, värske (võtta suur) seened ja mahlane tomat täringut ja pipart - pool rõngast. Kui oliivid on väikesed, neid saab panna kogu toote või poolitada.
Alusel omatehtud pizza Spread valmis kaste ja koha peal täidis, koht pärgament kaetud küpsetusplaadile ja panna kõigepealt madalama ahjus ja seejärel tõstke. Hoidke toote igas "põranda" 10 minutit madalal temperatuuril. Kuigi valmistab kooki, lõigatakse pooleks rõngad sibul ja rest juust - segada värskeid ürte. Eemalda pitsa, puista juust ja sibul segu ja hoidke seda ahjus veel viis minutit.
Retsept ei sisalda lisaks küüslauku, aga kui sa tahad, et anda roog maitset saab purustada üks küüs.
Loodetavasti see omatehtud pizza on keskne koht töölaual ja tagatakse ka kõigile pereliikmetele. Küpseta nauding!
Pizza "laisk" vorsti ja kuivatatud seened
Ühiskond on ammu juurdunud mõte, et iga naine armastab süüa ja ei ole vaja. Aga kui sa tead, iga reegel on erand. Sest väga hõivatud austajaid omatehtud pizza pakkumisi seda retsepti. Kõik, mida vajame - osta eraldi ja lõika täidise. Uskuge mind, mõnikord, et valmistada maitsev roog, sa ei pea palju aega (umbes pool tundi).
200 grammi vorsti oma valik (suitsutatud, salaami või muu)
250 grammi Vene juust
üks suur ja mahlane roosa tomat
päevalilleõli
soola - 2-3 pressida
Punane pipar - ühes tükis
äge ketšup
üks väike (võib olla Krimmi) sibul
gourmet majonees
pipart ja eriline maitse oma valikut
Ettevalmistus:
Võite muidugi arvestama kõiki retsept ja kokk taina ise, kuid palju lihtsam osta poest baasi. Võtke kihiline aluse või teise oma äranägemise järgi, kuid me kasutasime kaks tort külmutatud pitsa.
Valmista täidis - keeda kana ja lõika väikesteks ribadeks, samuti vorst. Kuivatatud tomatid ja seened (šampinjonid või teiste oma valik) lõika kuubikuteks, juust rest keskmise riiv. Lõika sibul pooleks rõngad ja prae tomatit päevalilleseemned ja siis keeda mõned lühikesed - lisada musta pipart, soola ja maitsesta aromaatsete vürtsidega.
Et pitsa ei tööta liiga raske, sulata kooki mikrolaineahjus ja siis määri segu gourmet majonees ja ketšup. Top kihiga kana, siis - hautatud sibul, tomat, vorstid, kuivatatud seened ja riivitud juust Venemaa. Lõigatakse õhukesteks poolrõngad paprika ja koht pizza liiga - Kirjuta 15 minutit ahjus. Kui sa ei taha süüa hõõguvad söed, määratakse mitte rohkem kui 180 kraadi. Nüüd võid kohaldatakse toote lauale!
Pizza retseptid on erinevad nii oma koostiselt ja keerukust toiduvalmistamiseks. Mis kirjeldab kõige paremini teie ja seejärel teha pizza kodus ei ole raske, kuid protsessi toob rõõmu.
Pizza "Riik" kohta kodus -
See retsept võib nimetada dieeti, sest see ei ole rasvane ja raske toit maos. Pizza saada lihtne, kuid samal ajal rahuldada. Ideaalne täiendus on see tomatimahl ja värske riigis õhku. Proovi seda, te ei kahetse!
Koostis:
300 grammi sõelutud jahu lisatasu
50 grammi hea või
Kanamunad - 3 tükki
vähe kivisoola
porrulauk - 3 keskmise varred
4 suurt lusikad konserveeritud herned
Paastuaja peekon - 100 grammi
150 grammi juustu toode (võid kasutada Vene juust)
Ettevalmistus:
Et saia, sõeluma esimene preemia jahu - alusel on parem ronida. Seejärel lisage võid (umbes 40 grammi) ja kaks varem lahtiklopitud munaga ja üks munakollane - sool omal äranägemisel. Pärast hea mudima ja rulli valmis kaalu kaks õhukest kihti - jäänuseid võid määrida küpsetuspaberiga ja aseta üks tükk tainast. Retseptid pitsapõhjad on erinevad, kuid seda peaks saama krõbe ja õhuke.
Lõika väikesteks rõngad värskelt porrulauk, tükeldatud - taine peekon ja juust toote hõõruda keskmise riiv - Pane kõik alusele ja lisada herned. Top kaas teine osa eksamist (avade mõned kohad, mis ei kogune õhus) ja määrige valku, siis saad pizza pruunistunud ja kuldne.
Viimase lihvi - ahju. Küpsetatud tooteid 220 kraadi, ja taimeri 30 minutit. Enne serveerimist lõika tükkideks.
Nõus, palju mõnusam süüa pizza kodus kui süüa ebausaldusväärne toote kohvikus. Las meie retsepte üleskutse teile, et maitsta ja, nagu nad ütlevad, et laua! Ära eita ise rõõm teha - lisada oma koostisained retsepti ühendada sobi ja küpseta mõnuga! Õnn kulinaaria valdkonnas!
