Kuidas teha šokolaadi chip küpsiseid vaid 15 minutiga?
Lihtne küpsised šokolaadi
Küpsised šokolaadi varju
Lähenedes uusaasta ja jõuluaeg. Nad on kindlasti täis igasuguseid kingitusi, toit, ereda valguse ja firecrackers. Iga koduperenaine valmista oma roaks, mis on peamine maiuspala uusaasta tabelis. See võib olla midagi kuuma, mõned suupisted ja isegi magustoitu. Lõppude lõpuks, sa alati tahtnud, et palun oma väike leibkondade midagi väga maitsev ja originaalne. Seega, koos nüüd traditsioonilisi retsepte leiad midagi uut, või tulla oma uue retsepti tassis.
Näiteks kooki saab sel ajal küpsetada mõned veider kujul - kujul puu või suur Mandarin maja. Jäätis teeme lumememme või Lumivalgeke ja kõik oma lemmik küpsised - lisada mõned uued koostisosa, mis on mingil moel mõjutada taju festival ja võimaldab teil kogeda sama unustamatu emotsioone, kuid uue maitse. Üks nendest koostisosadest ükskõik maksas võivad muutuda kõigi lemmik šokolaadi. Seega, šokolaadi chip küpsiseid nagu mitte ainult kodus, vaid ka külalised (kui saad).
Tagasi sisukorda
Retseptid küpsetamine šokolaadi chip küpsiseid
Valmistada uus cookie, vabatahtlik kaevama kokaraamatud või otsida sobivat retsepti foorumid küpsetamisel. Vahel lihtsalt puista värskelt küpsetatud küpsiseid šokolaadi laastud või kiipe. Kuid iga pere on oma saladusi cooking eripakkumisega. Keegi protsessi määrab päev cooking dessert 30 detsember, ja keegi päris pool tundi või isegi 15 minutit, et saada maitsev ja värske küpsised.
Tagasi sisukorda
Kuidas teha šokolaadi chip küpsiseid vaid 15 minutiga?
Neile, kes armastavad šokolaadi suus sulavad, siis kindlasti on meeltmööda cookie retsept suure šokolaadi chip. Et valmistada seda, sa ei pea palju aega. Et valmistada see maitsev roog peate selliseid komponente nagu:
jahu - 3 tassi,
Vanilla - 1 tl,
2 muna,
sulanud margariin - 200 grammi.
Brown Sugar - 1 tass,
soola - 1 tl,
sooda - 1 tl,
šokolaadi raasuke - veidi vähem ühe klaasi (võib olla, kui teil on väga kiindunud šokolaad).
Kuna nii paljud toidud, mida peaks olema vähemalt 40 tükki küpsised.
Ettevalmistus:
Esiteks, sa pead ette valmistada kõik vajalikud vahendid: sügav kauss, riiv, mõõteriistad (lusikad, tassid), Veselka peksja, lusikad pannes mõned tainas küpsetuspaberiga spaatliga eemaldada valmis küpsised (saab valmistada aega, kuni tainas on küpsetatud) Küpsisekarbi säilitamiseks. Pärast, et sa pead sulatada margariin.
Seda saab teha, kasutades kas pannil või läbi ämber. Sulatage margariin (mis on üsna võimalik asendada või) üle väga madal kuumutatakse nii, et see ei keeda väga (antud juhul on kõik, mis on plaadil, ja selle kõrval saab langeda õliplekivaba, kui see juhtus , siis on parem pesta määrdunud pinnale rasvaärastusvahendiga).
See meetod võimaldab ära hoida põletamine nafta- ja margariini põhja kulbist.
Tavaliselt hakatis võtab aega umbes 1-2 minutit, sõltuvalt sellest, kui palju õli või margariini paned potti. Kui te valmistuvad mitmed standardid, see peaks sügavalt veehoidla, et sulanud mass ei põgeneda.
Seejärel valada sulatatud margariini sügavasse kaussi, lisa suhkur ning tal võita segu Veselka. Kui te ei ole toetaja omakäeliselt segamine koostisosad roog, mida saab kasutada elektrilise mikseriga aeglasel kiirusel ja sega see mass. Siis, kui margariini jahutatakse toatemperatuurini, siis võib lisada munad. Seda tuleb teha, ootas ta aega, et munad on keedetud keevas õlis. Võite isegi eelnevalt vahusta eraldi kausis ja siis lisada kogu tassi.
Niikaua kui te saades margariini suhkruga segatud jahutada, võimaldavad ahju ja kuumutatakse temperatuurini 180 kraadi. Kui munad on lisatud ja segada mass on vaja vala seda isegi vanill. Kõik see segatakse hoolikalt uuesti ja seejärel järk-järgult lisada jahu, sool ja sooda. Selleks, et saada ühtlane mass, ja valmis cookie siis sa ei tunne maitset sooda, peaks olema eraldi Sega jahu, söögisooda ja sool, ja mitte lisada neid ükshaaval.
Kõige värskemad mass sekkuda hakitud šokolaadi. Kui sulle meeldib šokolaad chip cookie saab hõõruda šokolaadi jäme riiv, ja kui, vastupidi, soovid leida kogu Kompvek tükki šokolaadi, on parem tükelda šokolaad nuga. Segage tainast helbed parem tavapäraste labad või supilusikatäis. Isegi pärast lisades viimase koostisainena ei pea raputada Saadud mass segisti. Küpsetamine määrida õli ja panna pärgament küpsetamiseks. On see kaks teelusikatäit pead panema ringid tainast.
Neid tuleb panna vahemaa 2-2, 5 cm kaugusele üksteisest, nagu küpsemisel need võivad suurendada suuruse ja kokkukleebitud. Niisiis, kui te ei soovi, et selle asemel, küpsised sa välja üks suur kook, pane küpsiseid küpsetuspaberiga tulevikus, et vältida seda.
Kui ahi on juba soe, võite saata täidetud detaili ahjus. Valmistada küpsiseid olla nii pikk kui see ei ole kõvaks. Kuid me ei tohiks unustada seda meetodit kontrolli. kui hambatikuga. Augustatud mõned küpsised, saate otsustada, kas nad on valmis (kui täiesti kuiv ja hambatikuga ta jälgi tainas, siis küpsetatud küpsiseid). Põhimõtteliselt aktiivne protsess määratud mitte rohkem kui 20 minutit. Seega, kui teil on mõned kiireloomulised äri sel ajal, ärge unustage panna taimer ahju maksimaalselt 15 minutit. Kui olete veendunud, valmisolekut küpsised, see tuleb eemaldada ja panna regulaarselt esimene plaat. See peaks jahutada.
Ja siis saab panna erilist cookie jar. Kui te unustate protsessi ostuzhennoy plaat küpsiste avatud, ja kohe panna ta purki ja sulgege see on vymoknet sest aurutamine, kuum õhk ei lähe väljaspool, ja arveldab tagasi küpsised. Seega šokolaadi chip küpsiseid saab valmistada väga kiiresti kõige elementaarsem koostisosade, et tihti elavad külmkapis või kappi iga pere.
Tagasi sisukorda
Lihtne küpsised šokolaadi
Tundub, et ei ole midagi lihtsamat kui retsept, mis on juba mainitud. Aga imelik küll, see retsept on. Tegelikult on praktiliselt identne eelmise teostuses, kuid hõlmab mitmeid erinevaid meetodeid moodustades küpsise tuleneb asjaolust, et tainas sõtkutakse järsem. Selleks, et proovida, milliseid maitse see küpsis, samuti, et kui sul on lapsed, kes on väsinud sama tüüpi küpsis, siis võib olla võimalik ravida erinevaid küpsetatud kujukeste.
See sõltub sellest, kuidas arenenud oma kujutlusvõimet ja peenmotoorikat käed.
Valmistamine selline küpsise nõuab järgmistest komponentidest:
jahu - 300 grammi.
võid - 150 grammi.
1 muna,
pool tl soodat (küpsetuspulbrit saab kasutada)
veerand tl soola,
suhkur - 250 grammi.
1 šokolaadi.
1 tl vanilje.
Ettevalmistus:
Et küpsiseid osutus mitte liiga magus, kokad on soovitatav kasutada tumedat šokolaadi, mis peab sisaldama vähemalt 40% kakaod. Kui lisate piimašokolaad maiustus on liiga magus. Seetõttu on võimalik kasutada isegi tumedat šokolaadi. Kõige olulisem tingimus, mille käigus valmistatakse küpsiseid, on see, et enne küpsetamist tainas vajate jahtuda mitmeks tunniks külmkappi. Alates üle saadud toodete arv ligi 20 individuaalset küpsised. Kui te plaanite suuri sööki, või juhul, kui teie pere palju maiustusi, siis see summa, mida ilmselt ei piisa. Seetõttu on vajalik, et suurendada arvu kõik koostisained 2-3 korda.
Esiteks, sa pead sõeluma jahu uuesti soola ja sooda (mis võib asendada küpsetuspulber). See teeb võimalikuks levitada kõik vajalikud komponendid võrdsetes osades kogu massis tainast. Siis see vabalt voolav segu saab üksi mõnda aega, samas kui hakkate sõtkumist tainas. Esiteks, 3 minutit vaja võita pehmendatud või ja suhkur. Me ei tohiks Sulata või ämber tulekahju, nagu see oli eelmise retsepti küpsised. Jätke see mitu tundi soojas kohas. Niipea kui mass muutub kreemjas, võib lisada kaalust muna ja vaniljesuhkur.
Kõik see uuesti kokku vahustatud. Seejärel lisage jahu segu konkreetses mass ja segati seda lusika või spaatliga. Hästi segatud mass peaks lisa hakitud šokolaadi. Jällegi, sõltuvalt sellest, mida te eelistate šokolaadi, šokolaadi võib jagada suured tükid ja peeneks hakkida. Õrnalt mudima Saadud mass, mis tuleb panna slaidi Muovikelmu murrab ja saatke külmkapis 2-3 tundi.
Kui otsustad valmistada kõik ette, siis me saame seda teha õhtul ja jätta tainas jahtuda terve öö. Hommikul või pärast määratud aja, siis tuleb eemaldada tainas saab moodustada täiesti ükskõik arvud. Nad sõltub sellest, kui palju teil on piisavalt oma kujutlusvõimet, samuti sellest, kui hästi arenenud oma peenmotoorikat käed. Ahi küpsetamiseks küpsetamine Ka peaks olema eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi. Niikaua kui ta on kuumutatud, on vaja rullima taigen selliseid kujundeid, mis sulle kõige rohkem meeldib. See võib olla ühine pirukas, kringlid või isegi helmed.
Igal juhul peate tasapisi eraldi tükid taigna kogumassist ja Skulptuurid neid küpsiseid. Küpsetamise võiga määritud, siis jätan selle kohta pärgament paberil, ja siis saad lisada helmed või vormitud Patty. Seda tuleks teha hoides kõik sama vahemaa toodete olukorraga küpsetamise ajal võivad nad suuruse kasvu kuni mitu korda. Ahju šokolaadikihiga küpsiste on vajalik enne, kui see on kaetud kuldpruun (umbes 20 minutit).
Tavaliselt on see cookie sobib pärastlõunal suupiste, see saab kasutada ka koos piima või täielikult ostyvshimi või otse kuuma.
Tagasi sisukorda
Küpsised šokolaadi varju
Nagu juba mainitud, sõltuvalt sellest, mida sa talle tüki šokolaadi tainas, ja nii on küpsised. Niisiis on üks hämmastav oma lihtsuses küpsise retsepti lisamisega šokolaadihelbed. Meetod selle koostamise ei ole palju erineb eelmisest kahest. Ainus erinevus - on, et šokolaad lisatakse tainas erineva suurusega. Kompositsioon vastavalt sama katse sisaldab:
või - 70-80 grammi.
2 muna,
1 tass pruuni suhkrut,
vanilje - 1 tl,
näpuotsatäis soola
1 tl küpsetuspulbrit,
jahu - 200 grammi.
1-2 šokolaadi.
Jällegi, ärge unustage, millist šokolaadi tuleks kasutada küpsetamisel. Selle retsept, šokolaad peaks koosnema vähemalt 70% kakaod. Esmalt Sega jahu küpsetuspulbri eraldi kaussi. Mudima tainas, siis on parem kasutada köögikombaini. Kõigepealt segada pehmendatud või, suhkur ja muna ning vanilje Seejärel lisatakse soola. Pärast seda küpsetuspulbriga segatud jahu ja sõtkutakse tainast.
Seejärel on vaja koostada šokolaadi. Sel tuleb jagada kaheks osaks. Aasta esimesel poolel rest, ja teine - karbonaad suurteks tükkideks. Valage kogu purustatud šokolaadi tainas ja mudima abaluu. Küpseta sama nagu eelmisel retsept.
