Sisu:

• Cherry Cake "Pancho" pähklitega
• Cherry Cake "Pancho" ananassi
• Cake "Pancho" banaani-kirsi
• Cake "Pancho" kondenspiimast
• Cake "Pancho" unimaguna
• Cake "Pancho" in multivarka

Meil on hea meel pakkuda Teile retsept tuntud õhu keeks võiga koor või kreem. Täpne retsept kook hoitakse salajas, kuid sellele vaatamata palju kondiitrid ja osav perenaine tea, kuidas seda teha. Selles artiklis vaatleme peamisi võimalusi valmistamise kuulus dessert. Osana kook "Pancho" leiad: šokolaadi või valge kook, magus või koor ja viljad. Sageli valmistatud kirss klassikaline retsept, kuid sa võid valida ka banaanid, maasikad, ananass ja konserveeritud virsikud, erinevaid marju. Samuti ei ole valesti täiendada kook retsept "Pancho" pähklid sobivad kõige paremini maitse röstitud sarapuupähkleid või kreeka pähklid, suurepärane võimalus end väljendada ja mandlid.

Cherry Cake "Pancho" pähklitega

Peaaegu klassikaline versioon kuulsa magustoit. Kook on tehtud kiiresti: üsna lihtne jõudlust, aeg nõuda ainult originaal kokkupanek kook. Küpsisetükid kastetakse koor ja laotada kook hill, ja peal nad peavad olema kaetud šokolaadiglasuuri.

Koostis:

Tainas:

• 6 muna
• 3 sl kakaopulbrit
• 200 grammi jahu
• 250 grammi suhkrut
• 1 tl küpsetuspulbrit

Sest koor:

• 200 ml koort, 33% rasva
• 400 ml koort 20% rasva
• 150 grammi suhkrut

Ja ka:

• 80 grammi pähkleid
• 200 grammi külmutatud kirsid
• 1 spl tuhksuhkrut

Sest glasuur:

• 30 grammi võid
• 50 grammi tumedat šokolaadi

Ettevalmistus:

Alustuseks võta aega, et teha biskviit. See on üsna oluline samm, sest oma kook peab olema suurepärane, õhuline ja pehme. Oluline on, et see ei ole võimalik lahendada küpsetamise ajal. Nii retsept biskviidi: esimene võita mikseriga suurel kiirusel ainult üks muna, vähemalt 5 minutit. Kui mass muutub lopsakas ja pakseneb, hakkavad tasapisi lisada suhkrut, peksid kuni kuni see on täielikult lahustunud.

Eraldi sõeluma lahtiselt Koostis: jahu, küpsetuspulber ja kakao. Mikser selles etapis saab välja lülitada ja eemaldada küljele. Vastavalt tehnoloogia koostamise küpsisejahu alati lisada ainult lusikaga. Aeglaselt ja ettevaatlikult segada tainas on pehme, muutes selle ümber, õrnalt sõtkumiseks tükid lusikaga. Tainas peaks olema õhu ja kuidas "hingata." Kata ümmargune kuju pärgament, õli seina. Selles panna tainas, lamedamaks pinnal ja talle Küpseta ahjus (180 kraadi). Umbes 35 minuti hoida oma kook kook "Pancho" ahju. Valmis biskviit omakorda on grill ja lahe tund.

Sulata kirsid, veel parem, kui hooaeg ja saab osta värsket. Eemalda seemned, nõruta liigne vedelik (valada). Cherry rulli tuhksuhkrut. Pähklid ADVANCED kasutatakse tainarulli või lõigatakse tükkideks. Nüüd on aeg teha koor: kuivas kausis vahusta koor, kuni paks riik. Eraldi segada koor koos suhkru ja sebima samuti teha viimase hiilgus. Kui suhkur on sulanud, sega koor ja hapukoor ühes mass.

Nüüd pead kokku kook "Pancho", see samm on üks tähtsamaid liikmeid seda retsepti. Biscuit tuleks jagada kaheks ebavõrdseks osaks, millest üks on aluseks kook. Kõrgus alused on umbes 1 sentimeetri - see oleks piisav. Ülejäänud kook lõika kuubikuteks umbes 2 sentimeetrit. Taldrik, asetage kook leivaalus, leotada kirsi mahla lahkus pärast ponnistus kirsid. Siis määris kook hapukoorega, siis tõsta kreem pool osa kirsid ja pähklid.

In kaussi hapukoor dip lõigatud tükid kook, veereta neid hästi, nii et igaüks ligunenud. Siis pane need tükid libisema, käsna kihid nihutab kirsid ja pähklid. Kaunista kook šokolaadiglasuuri, retsept on väga lihtne: prauhti tükki šokolaadi, lisada potti võiga ja pane see veevannis. Kui osad on sulanud, sega ühtlaseks ühtlane. See magus glasuur äravoolu süstlas, kui te ei ole seda, see sobib tihedalt kilekotti otsa ära lõigata. Kaunista kook suvast ja saata 3 tundi külmikus, kuni see on täielikult niisutatud.

Cherry Cake "Pancho" ananassi

Koostis:

• Hapukoor (400 ml ja 600 koogid - koor)
• Munad - 2 tükki
• suhkur (1 tass koor ja 2 - tainas)
• jahu - 320 grammi
• sooda - 1 tl
• ananass (kuubikuteks) - 1 pank
• pähkel - 50 grammi
• peotäis värsket kirsid
• vanilliin (kreem)
• Kakao - 2 spl
• Chocolate - 50 grammi
• taimeõli - 10 ml
• või - 50 grammi

Ettevalmistus:

Alati lihtsam alustada kapten kook retsept valmistada tainas küpsised. Seekord ei ole erand. Biskviidi ei ole sama nagu tavaliselt, vaid lähtudes küpsetatud koor. Need koogid on nn "Smetannikov." Nii, vahusta koor koos suhkruga, lisa muna üks asi. Segades sebima, sisestage tainasse jahu ja üks teelusikatäis söögisoodat. Hapete koor on piisavalt alguse reaktsioon sooda pulbri.

Vorm Kata paber, kergelt õli ja koha poole osad tulemuseks tainas. Teises osa tainast, lisa kakaopulber, sega kõik hästi ja panna ettevalmistatud vormi. Nii hoida kooki ahjus umbes 30-40 minutit. Seejärel kontrollige valmisolekut puidust pulgad, eemaldage ahjust ja lülitage grill, laske jahtuda. Üks kook (igat värvi) lõigatud nii, et saada aluse kook vähemalt 1 cm kõrgune. Ülejäänud biskviit ja kook teine ​​lõigata või rebida tükkideks. Hapukoor retsept sa juba tead: see on segu vahukoorega ja suhkur vanilje. Kreemi paksendamiseks ajal peksti ja kuidas saada tugevamaks.

Nüüd tuli monteerimisetapis: tasasele plaadile panna kuni kook - see on aluseks kook, "Pancho". Kleit see hapukoorega. Vahepeal avada purk konserveeritud ananassi viilud ja panna kurn, nõruta kui vesi tühjendada, ja tükk puu panna kiht kreemi. Kirsid, eemalda seemned ja mõned neist, koos pähklite, panna kõrvale ananass. Top obmochennye lebavad kuhjaga kreem küpsisetükkidega pärast iga kihi ärge unustage lisada puuviljad ja pähklid. Püüa säilitada koonuse kuju, sest see on peamine funktsioon kooki "Pancho". Top obmazhte koor ja kaunista ananassi ja kirss. Eemalda kook külmkappi, lase pobudet seal mitu tundi.

Soovitame ehtida vahetult enne serveerimist. Mitmekülgne valik oli šokolaadiglasuuriga. Meenuta oma retsept: poole šokolaad ja prauhti koos viilu sulavõi, saatke auruvannile. Kui podtaet koostisosad, mida nad vajavad, et sega lusikaga ühtlaseks. See on kõige mugavam panna Kruunaisi tavalise kilekoti, volditud, ja lõigatud ala. Nii et sa ilma tööriistu saavad võimaluse kaunistada kook ilus šokolaadi arvud. Võite isegi teha silt. Pärast seda kooki peetakse täiesti valmis - Helista online, milles tabelis, raviti.

Cake "Pancho" banaani-kirsi

Seal küpsised on kaks erinevat värvi - valge ja pruun - ja sa arvasid, üks oleks vanilje maitsega, teine ​​- šokolaadi. Täitmistehnoloogia proovige banaanid, ja muidugi, kirsi õied!

Koostis:

Koogi:

• 450 ml koort
• 2 muna
• 350 grammi suhkrut
• 320 grammi jahu
• tl soodat (saab asendada küpsetuspulber)

Sest koor:

• 500 milliliitrit hapu (keskmine rasvasisaldus, soovitavalt 20%)
• 1 bar tumedat šokolaadi
• 150 grammi suhkrut
• Banaanid - 2 tükki
• Cherry - pooleliitrise purgi

Ettevalmistus:

Retsept keeks: Klopi hapukoor, lisada suhkur ja munad ükshaaval sisestada, pidevalt segades. Eraldi sõeluma jahu söögisoodat (või küpsetuspulbrit) ja lisada taigna, segada, et vältida klompide. Viimistletud tainas jagatakse kaheks võrdseks osaks, lisades ühe vanilliini, teises - kakaopulber. Küpseta koogid, iga eraldi vormi 180 kraadises ahjus. See võtab aega umbes pool tundi .. Kui koogid on jahtunud, eemalda need vormid ning lõika kumbki pool. Kõige mugavam on seda teha: külgedel horisontaalne nuga kärpeid tehakse, ja siis abiga lõime kook pooleks. Seda meetodit kasutades, siis on alati ühtlaselt jagada oma pie. Pool kooki, jäta baasi, teine ​​- prauhti tükkideks.

Et valmistada, kasutada seda retsepti: käsitsi corolla sebima hapukoor, lisada veidi suhkrut. Segu peaks paksendamiseks hästi ja jääda velg. Sponge tükki valada hapukoor ja mix (jäta veidi puhas hõlptulu jaoks tordil). Alusel dessert koor leotada, siis panema tükid banaanid ja kirsid, kivideta, seejärel asetatakse biskviit kihiti vaheldumisi vilja. Koogikihid peate libisema, nii et ole ettevaatlik, et saada õigus kuju. Valmis kook määre ühtlane kiht kreemi. Šokolaad rest ja heldelt puista tulemuseks kiibid maiustused meistriteos nimega "Pancho". Nüüd peab ta jääma külmkapis vähemalt 8 tundi.

Cake "Pancho" kondenspiimast

Meil on hea meel tutvustada teile imeline kook ja retsept on täiesti sõltumatu. Kui te järgite seda rangelt mitte midagi muuta ja ei lisa liiga palju, siis tulemus ületab teie ootused. Ärge kartke, et kook sisaldab palju kondenspiima, see ei ole väga magus ja ei imalmagus.

Koostis:

Tainas:

• 4 muna
• 2 spl kakaod
• 2 tassi jahu
• 1 purk kondenspiima
• 2 tl küpsetuspulbrit
• vanilliin

Sest koor ja toppings:

• 900 ml koort (20% rasva)
• kondenspiim - maitse
• virsikukonservide
• konserveeritud ananassi
• kirsid - 300 grammi
• šokolaadi kattega kaunistamiseks

Ettevalmistus:

See kook koosneb kahest erinevast küpsised - šokolaadi ja vanilje. Retsept test arvutatakse üks kord kõigi koostisosade koguseid, seega teeb üldise partii, seejärel lisage poole kakao ja muud - vanilliini. Klopi üle viie minuti munad, vala neile sisu ühe kondenspiima purgid. Eraldi sõeluma jahu ja küpsetuspulber ning lisa taignale. Jaga viimase veenduge, et iga osa on oma maitse. Küpseta iga eraldi kook ahju (180 ° C, aeg - 30 minutit). Lõpus on keekside, eemaldada ja jahtuda resti peal. Iga lõigatud pikuti kaheks osaks, et üldiselt sa olid 4 küpsised. Üks neist on aluseks kook, teised on vaja murda tükkideks.

Retsept Cream: kondenspiim (number on valitud suvaliselt, umbes - pool pangad), segada hapukoorega ja pane külma - see on vajalik, et muuta see kõik natuke külmutatud. Assamblee kook, alustada põhitõed: Pane see suur lamedad, katta kiht kreemi. Pankade konserveeritud puuviljad, avatud, nõruta liigne vedelik lõigatud viilud. Pane koor peal viilud ananassi ja virsikud. Siis pane iga küpsisetükk valge koor koonus ja pea olema kooki nii: "põrand" cake - kiht puu. Ja nii, kuni sa otsa kõik komponendid. Kaunista top kook kirssidega, vala šokolaadi kattega ja saata külma. See kook peab olema vähemalt 3 tundi korralikult leotada. Head isu!

Cake "Pancho" unimaguna

Pakume teile retsepti teise "Pancho", ainult seekord kook on oopiumimooni. Selgub, väga aromaatne, maitsev ja pakkumise kihiga kirsi ja banaani viilud. Unimaguna seemneid kook õhk muudab unikaalne. Proovige!

Koostis:

Sest käsn:

• hapukoort - 200 ml
• Munad - 3 tükki
• suhkur - 200 grammi
• jahu - 320 grammi
• 1 tass unimaguna
• mahla poole sidruni
• sidrunikoort 1
• Soda - 1chaynaya lusikas (tagasimaksmiseks sidrunimahl)

Sest koor:

• tuhksuhkur - 200 grammi
• 500 ml koort
• või - 50 grammi

Sest glasuur:

• kakaopulber - 2 spl
• Piim - 50 ml
• või - 50 grammi
• Suhkur - 4 supilusikatäit

Täidise jaoks:

• 2 banaani
• tass värske või külmutatud kirsid

Ettevalmistus:

Alustada tööd loomist mooni kook biskviit. Mis suhkur, vahusta munad, kui mass suureneb veidi suurust ja on sile, lisada hapukoor ja sidrunimahl vedelikku sooda. Klopi kõik jälle. Sellele segule lisada sidrunikoor ja klaas moonid, siis sisestage jahu. Kata küpsetusvormi, paberist, suunata oma mooni tainas ja jäta 45 minutiks ahju (180 kraadi).

Kui kook on täiesti propechetsya, eemaldage see ahjust ja jahutatakse. Siis jagada kooki 3 võrdseks. Kuubikuteks lõigatud ainult ülemine osa, mis on, 1 tükk. Et valmistada koor, vahusta koor koos suhkruga, lisa pehme või. Select kirsid luud, banaani koor ja puder viljaliha kahvliga. Nüüd saad koguda kook: In taldrikule panna mooni kooki, leotada veidi mahla kirsid, panen marjad, järgneb kiht hapukoore ja teist kooki. On see panna hõõrutud banaanid ja siis kiht kreemi. Tükeldatud tükki kooki hapukoorega dip ja koha peal banaan kiht.

Kook peab jääma paar tundi toatemperatuuril - nii et see on parim ligunenud - ja ülejäänud aeg - külmkappi. Kui teil püsida veidi kreemi, salvestada, ja siis katab kiht värsket kreemikook vahetult enne serveerimist. Aga see pole veel kõik. Ma peaaegu unustasin šokolaadi Kuorrutus. Seekord me süüa seda, meenutame retsept: Sega kakaopulber suhkruga, lisa soe piim ja panna tule üles soojendada. Kui suhkur on sulanud, pane tükk võid, sega ja eemalda tulelt. Soe Kruunaisi, kohaldatakse ja oodake veidi, kuni see kõvastub. Nautige oma teed!

Cake "Pancho" in multivarka

Eriti õnnelik omanikud selle ime tehnoloogia multivarka oleme koostanud eraldi kook retsept "Pancho", võttes teadmiseks, et saate kokk tuntud magustoit.

Koostis:

Sest käsn:

• Nisujahu - 180 grammi
• suhkur - 180 grammi
• muna - 6 tükki
• sidrunhape - 1/2 tl
• vanilje - 1 tl
• Tärklis - 1/4 tassi

Sest koor ja toppings:

• 800 ml koort (15%)
• 170 grammi suhkrut
• paksendaja koor - 2 kotti
• Cherry - 0, 5 kg
• Brandy - 20 ml
• tume šokolaad - 100g

Ettevalmistus:

Lisades sidrunhape, sebima valged sügavasse kaussi kuiva tugeva vahu. Peatumata segisti, järk-järgult kasutusele suhkrut (pool seda sätet). Purusta munakollased ülejäänud suhkruga, lisa vanilje. Kaal peaks posvetlet ja suhkur on täiesti eraldi. Eraldi konteiner, sõeluma jahu tärklis, sega munakollased, siis järk-järgult kasutusele vahustatud munavalged taigna, segades õrnalt iga kord.

Multivarki määrida pannil või, suunata see tainasse ja lülitage "Küpseta" 60 minutit. Kui aeg on möödas, ärge avage kaas, lase kook ahju pobudet veel 15 minuti tingimustes "kütmine". Seejärel eemalda kook pannil tulevikus edasi anda plaat. Biscuit in multivarka muutub üsna kõrge.

Eraldi kook kook baasi kõrgus 1-2 cm, ja ülejäänud tainas lõika viiludeks. Nüüd tuleb valmistada kreemi. Lihtsalt vispeldades kokku hapukoor suhkruga, lisa paksendaja koor. Kirsid, eemalda seemned ja aseta marjad sõelal, tilgutatakse-off koguda oma mahla. Cherry mahl segada brändit - see siirup leotamiseks küpsised.

On aeg, et koguda kook "Pancho": kook, pane tasasele alusplaat, leotage brändit siirup (kui te kavatsete teha see dessert lapsed ei pea lisama alkoholi), panna kiht kreemi, ja seda - kirss. Viilutatud küpsised suplust hapukoore ja koht, aseta järgmised "põrand", mis vahelduvad kirsid. Kas see kuni sa otsa kõik koostisosad kook. Pea meeles, et vorm "Pancho" tuleb koonusekujuline ja meenutavad mäel. Pind kook sulatatud tume šokolaad garneering. Peida magustoit külmkappi mõneks tunniks - see kindlasti leotada ja külmutada.

Kokkuvõtteks tahaksin öelda, et kook algse nimega "Pancho" teavad ja armastavad süüa palju koduperenaised. Ta on tuntud ka teisi nimesid, nagu "Pincher" või esinevad Ukraina - "Curly lad." Nimed, kuigi erinevad, kuid põhimõte cooking, koostisosad ja tehnoloogia - on samad.

See kook on sageli võimalik osta erinevaid pagariärid, kohvikud ja supermarketid. Aga nüüd sa tead, et see võib olla ka - ja lihtsalt - süüa kodus.