Tõenäoliselt suurim maiasmokk - naised ja lapsed. Isegi raske ja julge mehed mõnikord ei loobu rõõm süüa maitsev magustoit. Paljud sportlased ja innukas järgijaid tervislike toitude mõnikord ei suuda vastu panna üks või kaks šokolaadi, mõned trühvli või tükk magus kook. Vahel on väga kasulik anduma oma nõrkusi, eriti kui nad toovad hea tuju. Seetõttu pakume mõned retseptid "Napoleon" juustu. See toode on lihtsalt sulab suus - proovida, ja tagada, et te ei kahetse!
Delicate "Napoleon" kodujuustu
Eriti armastavad lapsi saiakesi. See on tõsi connoisseurs ja austajaid magus, nad ei ole seda hommiku-, lõuna- ja õhtusöök. Kui teie perekonnas on maiasmokk selline, meelelahutuslikus oma kodus valmistatud kook. Tehes seda ise, siis esiteks on alati kindel olla toodete kvaliteeti, ja teiseks, juust "Napoleon" maksab palju vähem kui tema poe valik.
Koostis:
Tainas:
500 grammi kodujuustu (soovi korral võib asendada tavalise supermarket)
kaks suurt kanamunad
kaks supilusikatäit (tee) sooda
Kolm lusikad (söögiriistad) sõelutud jahu (lisatasu ainult)
pool tassi suhkrut
Sest koor:
750 ml pastöriseeritud piima
300 g suhkrut (võib asendada tuhksuhkur)
umbes pool pakki (100 g) hea või
kuus tükki suurt muna
kotti vanillsuhkrut
Ettevalmistus:
Hea lihvima kodujuust kahvli või lusikaga, siis lisa nimetatud summa retsepti jahu lubi ja sooda, vala suhkur ning vala kaks kanamunad (pre sebima neid). Segage valmistati segu ja külmkapis 60 minutit. Pärast rulli tainas mitu (peaks saama umbes 8 tk) koogid (mitte rohkem kui kolm millimeetrit). Korraldada küpsetusplaadile (ei määri õliga, puista jahu natuke) ja saata see ahju. Optimaalne temperatuur, mille juures toode ei põle, ja ühtlaselt läbi küpsenud, sostavlyaet180 kraadi.
Vahepeal valmistada kreemi, ja kui sa tahad selgus üsna paks, võid lisada paar lusikatäit (sl) jahu. Nii, eraldi piala pastöriseeritud piima segada suhkru ja pre-lahtiklopitud munad. Pane vaikne tulekahju ja aetakse mullide tekkimist, kuid igal juhul ei keeda. Seejärel valage vanilje ja mass on jahtunud veidi - tükid või siis jahe.
Grease koor koogid on valmis, Lase kook (umbes tund) ja vapralt teenivad roog lauale. Ideaalne täiendus on see lõhnav kuuma teed ja sõbralik firma! Head isu!
Nagu näete, see retsept on nii lihtne, et seda on võimalik omandada isegi algaja armuke. Kui sul ei ole aega, soov või sobivad koostisosad, lihtsalt süüa koogid, ja selle asemel kreemi kasutada omatehtud moosi või kondenspiima.
Kohupiim isuäratav "Napoleon" šokolaaditükkidega
Kui sa armastad juustu "Napoleon", pakume teisele retsepti. Ära sellist puitu - oma lihtsuse ja kättesaadavuse kõik osad. See on suurepärane magustoit kohvi või teed.
Koostis:
Tainas:
natuke soola (maitse järgi)
kaks suurt kanamunad
pool tassi suhkrut
300 grammi tavapäraste juustu (sobib 20%)
kaks tee (ilma top) söögisooda
vanilje - teie omal äranägemisel
Sest koor:
250 grammi hea värske margariini (või või)
500 ml pastöriseeritud piima
Kolm suurt kanamunad
200 grammi tärklise
Kaunistamiseks:
70 grammi musta (või muu) šokolaadi (riivitud)
Ettevalmistus:
Esiteks nautida test: selle segu kaussi kahvliga purustatud kodujuustu, 1, 5 tassi suhkrut, soodat (mitte kustutada see äädikas). Eraldi peksid munad, lisa soola ja vaniljet ja kombineerida eelmiste koostisosi. Et test osutus õhk ja õrn, ilma tükkide, siis on parem kasutada tuhksuhkrut. Mõnikord jahu määratud retsepti, sellest ei piisa - alusel tuleb liiga vedel. Seega, pärast tema kulinaarsed intuitsiooni, mudima, kuni see muutub elastseks, mõõdukalt tihe, ja see on lihtne eemalduda seinad köögitarbed. Jagada valmis kaalu mõne pallid (toodete ilmub kümmekond) ja iga rulli õhukeseks ringi kiht. Pane need kuiv (ilma õlita) pannile, kergelt jahuga ja praadida mõlemalt poolt kuldpruuniks värvi.
Nüüd on aeg valmistada oma pakkumine koor. Selleks, veidi soojeneda pool liitrit pastöriseerimata piima ja ühendada see koos suhkruga, lisa margariin (või vabatahtlik), hakitud väikesteks tükkideks. Aetakse mullide tekkimist, unustamata segada. Siis vala lahtiklopitud munad ja eelnevalt tärklis (lahustada seda paar supilusikatäit vett või piima). Segage segu ning hoida madalal kuumusel, kuni kaste pakseneb piisavalt.
Katke koogid valmis kaste, liistude servad teha kook vormi ja saata toote 5-10 minutit ahjus. Sobivad temperatuur - 180 kraadi. Külmkapis enne serveerimist ja puista riivitud šokolaadi. Voila, "Napoleon" on valmis!
Chocolate - juustukook
Pakume teile retsepti mahlane "Napoleon" alates kodujuust super maitsev koor. See annab väga magus dessert, nii et see on kõige parem joogid (tee, kohv või piim) ilma suhkruta. Unistuste lapse omatehtud kooke!
Koostis:
Tainas:
pool tassi hapukoort shopping
125 grammi kvaliteediga margariin
250 grammi ei ole väga rasva kodujuust
½ tassi suhkrut (tuhksuhkur ideaalis)
Kahe keskmise munad
1/3 tl (no slaidid) soodat (mitte kustutada see äädikas)
Kaks tassi sõelutud (lisatasu) jahu
soola (umbes näputäis)
Sest koor:
Üks liiter pastöriseeritud piima
kaks muna
kolm söögisaali (no slaidid) jahu
pool tassi suhkrut
30 grammi kakaod
80 grammi tahes šokolaadi (kasutasime must)
50 grammi võid
kott vanilje
½ tassi vedelikku (võtta Amaretto)
Ettevalmistus:
Et tainas, sega sügav kauss, madala rasvasisaldusega kodujuustu, mis on eelnevalt lihvima kahvliga, põletatud kreemi ja sooda. Eraldi ühendada margariin, lõika keskmise suurusega tükkideks ja jahu, hõõru kõik hästi. Selleks saab kasutada segisti. Nüüd ühes tassis ühendada määratud koostisosi, samuti munad, suhkur, veidi soola. Segage tainast, kui ta saab liiga kleepuv, lisa rohkem jahu. Jaga seda võrdseteks osadeks ja rullima õhukesteks ringid. Kui teil on jäänud liiga palju sihtasutus võib külmuda osa tema ettevalmistus kook järgmine kord. Et keekside külge ei tööpinnaga kergelt puista jahuga. Iga kook küpsetada ahjus, sobiva temperatuurini selle - 180 kraadi.
Nüüd teeb koor: eraldi piala ühendada jahu ja kakao, vanilje, suhkru ja lahtiklopitud munad, sega see kõik ühtlaseks. Ideaalis peaks kasutama ainult munakollast, kuid valgud ei raisata, võtab kogu toote. Vala piimasegu ja koht väike tulekahju, sega pidevalt lusikaga vältida klompe. Kui see soojeneb, pane šokolaadi (prauhti see tükkideks) ja lase keema, lisada lõpus või ja likööri. Määrige kõik koogid valmis kuuma segu, anna kook kuju (lõigatud servadest). Muide, jäänuseid tainas saab kuivatada ahjus, hakkima või lihtsalt murenema ja puista neile "Napoleon". Teil on võimalik helistada oma pere lauale!
Mõned perenaised ei tegele kondiitritooted, valesti eeldades, et see on väga pikk ja töömahukas protsess. Meil pakutakse teile retseptid lihtne maitsev ja pakkumise "Napoleon" juustu. Te saate kokk seda mitte ainult kreemi põhineb piima, vaid ka kondenspiima (nii tava- kui keedetud) või kasutatakse määrimist moosi koogid. Lisada mõned lõbus klassikaline kook, lisada pähklid (nt pähklid või maapähklid), kaunistamiseks või kasutada šokolaadi kookose. Üldiselt ei piirata lendu oma kujutlusvõimet. Meil on kulinaarse inspiratsiooni!
Soovitame kontrollida: Retsept omatehtud kooke
Sisu:
Klassikaline Cake Napoleon
Cake Napoleon. Kaasaegne klassikaline
Cake Napoleon Kiirtoit
Cake Napoleon lemmik ravida miljoneid magusat. Kas olete kunagi mõelnud, miks see magustoit on nii imelik nimi. Tõde on, noh, mis teeb Napoleon Bonaparte, kes üldiselt on tal vähemalt mingi seoses selle sandwich suupisteid? In search of vastus tuli põhjalikult süveneda Internet. Teavet, siis tuleb öelda, kõige, et kumbki ei ole vastuoluline. Me peame jagama kõik, mis oli võimalik õppida.
Variandid esindavad võrgustik, mis sobib igale maitsele: romantiline, Ilmalik, sentimentaalne, ja isegi need, kes on filosoofiline alltekst. Siin on üks neist.
Nagu te teate, keiser imetles naiste ilu ja kunagi keelduda tähelepanu õiglase sugu. Kui Josephine näinud teda sosistab üks tema daamid ootavad. Enda kaitseks keiser tulid üsna kummaline lugu äkki sügisel oma hämmastav magustoidu retsepti, mida ta väidetavalt rääkis kohtus daam. Rap tuli kokk, mis on juba järgmisel päeval tabeli õrn kook tainas ja maitsev koor.
Vähem romantiline versioon taandub see, et saja aasta möödumist Borodino lahing Moskva pagarid valmis uus magustoit. Saia lehttaigna ja vanillikaste kujust vinnastatud hat - selline soeng kulunud Napoleon Bonaparte. Dessert püütud, on muutunud lemmik ja nüüd on see valmis kujul kooki.
Kumb variant on tõenäolisem, on raske öelda. Ja võib-olla on see nii. Peaasi on see, et meil on suur delikatess, ja täna me ütlen teile, kuidas õigesti valmistada kooki napoleon. Muide, magustoidud sama nime võib leida kohvikuid ja kondiitritoodete kaupluste paljudes riikides, eriti Norras, Rootsis ja Saksamaal.
Enne otse retseptid, mitmeid olulisi tähelepanekuid. Klassikaline kook Napoleon, või pigem tainast see, valmistades võid. Kuid paljud koduperenaised öelda, et koogid küpsetatud margariini baasil, on õrnem ja peenem.
Ideaalis klassikaline kook napoleon peab olema valmistatud klassikaline lehttaigna. Kuid see protsess on nii aeganõudev, et nüüd isegi klassikaline retsept serveeritakse kerge versioon. Aga me ei otsi lihtne ja annab sulle võimaluse küpsetada tõeline perfektsionist kook napoleon.
Klassikaline Cake Napoleon
Koostis tainas:
naela jahu
2 pakki võid
muna
spl sidrunimahla
näpuotsatäis soola
300-350 ml vett
Retsept tainas:
Siivilöidä jahu kaussi. Muna valatakse klaasi, lisada vett ääreni ja raputada, vala kaussi jahu, lisa sidrunimahl, sool ja pool tassi vett. Sõtku taigen on elastne. Vormi pall ja jäta pooleks tunniks film.
Rulli sisse teket, puista jahu ja jäta kaetult 15-20 minutit.
Pehme võid hõõruda kaussi, lisada paar supilusikatäit jahu ja sega võiga. Pane saadud mass sügavkülma pooleks tunniks.
Lõika või õhukesteks viiludeks ja korraldada üle tainas nii, et see kataks mõlemad pooled. Sa saad mingi ristkülik, mis on vajalik näputäis avatud külg murtud neli korda. Valmistatud tainas saadetakse külmik 20-30 minutit.
Rulli tulemuseks blank ristkülikukujuline teket (1 sentimeetri paksune) ja jälle korda seda neli. Saada külmkapis pool tundi. Korda veel kaks korda (veeretada - volditud - cool). Tainas on valmis.
Koostis koor:
800ml piima
3 muna
tassi suhkrut
150 grammi võid
2 spl jahu
vanilli või vanillsuhkruga maitse
Retsept koor:
Vahusta munad suhkruga, lisa jahu, veidi piima ja peksid jälle saada segu on ühtlane. Piim keema tõusta, vala saadud segu ja küpseta keskmisel kuumusel, kuni paks, lõpus lisada vanillisuhkur. Kui koor on jahtunud, sisestage väikeste portsjonitena pehme võiga. Vahusta koor on suurepärane mass.
Retsept kook:
Tainas jaguneb võrdsetes osades 6-8. Iga rullima väga õhukesed ja küpsetada kooke. Enne Kirjuta panni ahjus, torkima kook kahvliga tekiks mulle. Üks kasutamiseks kook helbed, mis läheb kaunistamiseks.
Temperatuur 180-190 kraadi ja küpseta kuldpruuniks.
Siivilöidä jahu kaussi, lisa hakitud väikesteks tükkideks ja külm margariin lihvima jahuga. Väga külma vett, lisada äädikas ning sega. Väikeste kogustena valati jahu ja margariin ning segage tainast. See tuleb jagada 8-10 tükki, iga rulli ümber palli. Pane tainas külmkapis 30-40 minutit.
Koostis koor:
3 tassi piima
3 spl jahu
3 munakollast
tassi suhkrut
vanillisuhkur või vanilje maitse
Retsept koor:
Munakollased suhkruga kuni valge, lisada veidi jahu ja piima andma segu on ühtlane. Ülejäänud piima vala potti ja pane põlema. Aetakse keema, vähenda kuumust madala lisada saadud segu ja küpseta pidevalt segades, kuni paks (koor ei keeda).
Cool, lisada vähehaaval vihtlemine, pehme või, vanillisuhkur. Kui koor tundu piisavalt magus, viimases staadiumis saab lisada maitse suhkur.
Retsept kook:
Iga palli tainast rullima väga õhukesed, keeras taignarull ja kantakse küpsetusplaadile. Torkima kahvliga ja koht ahjus kuumutatud 180 kraadi. Küpseta kuldpruuniks.
Tähtis on mitte liialdama koogid ahju ja küpseta neid õhuke päris kiiresti. Tavaliselt üks kook rullitakse, teisel on aeg propechsya.
Iga kook heldelt määrida keedetud vanillikaste. Üks nael kook puru ja raputa seda viimast kaetud kreemikook. Napoleon kook on valmis.
Ja lõpuks, teise retsepti test Napoleon - lihtsaim. See on lihtsalt fantastiline retsept lehttaigna, millest valmistada mitte ainult jumaldas kogu dessert (kook napoleon). See sobib hästi erinevaid täidised.
Cake Napoleon Kiirtoit
Koostis tainas:
2-2,5 tassi jahu
pakk margariini küpsetamiseks
1 muna
pool tassi vett
näpuotsatäis soola
Retsept tainas:
Siivilöidä jahu kaussi. Muna, soola ja vett piitsutama, vala kaussi jahu ja mudima paindlik, sile tainas. Rulli õhukese kihina, levitada pehmendatud margariiniga ja twist veeretada. Saada saadud toorikute külmkapis umbes tund.
Lõigake väikesteks tükkideks, rullige iga õhukese kihina ja küpsetada kooke temperatuuril 180-190 kraadi. Nad peaksid olema kuldne.
Koogid määrduda vanillikaste (koor retsept Vt.)
Märkused:
Kui soovite Napoleon välja krõbe kook, see peaks kohevaks koor vahetult enne serveerimist. Et magustoit saada "märja" määrida kreemi koogid ja kook jäänud 2-3 tundi toatemperatuuril ja seejärel panna paar tundi külmkapis.
Enne Kirjuta rullitud tainas ahjus, tuleb raiuda mitmes kohas, nii et see ei mull, lase 15 minutit seista ja alles siis saadab ahju.
Paljud teatmeteoseid soovitatav küpsetada koogid üsna kõrge temperatuur - 230 kraadi. Kindlasti kiirendab küpsetamine protsess, kuid on oht rikkuda maitse, siis on parem ahjus õrn soojus.
Klassikaline Cake Napoleon on kiht keedukreemi, lisaks võid. Paljud keedukreemi alusel koostatud kondenspiima, mis on vahustatud pehme võiga. See kreem on kerge kreemja maitsega.
Nagu näete, iga retsept on oma maitse. Püüa süüa kooki Napoleon, ära meie retsepte ja nõuandeid ning muidugi eksperiment.
