tatar retsept

Täna me räägime tatar või tatar. See - tatar seemned, mis kuulub teravilja taime perekonna Polygonum. Tarbitava toidu täisteratooteid - tatar, ja libises, st teraviljasaadusi ja tatra jahu. Tatar, retsept on toodud allpool, siis on dieettoode. See on kasulik lastele, täiskasvanutele ja eakatele, see sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraalaineid, mis avaldab positiivset mõju inimorganismile.

Tatar - on väga mitmekülgne. Siit see saab süüa putru, supid, pudingite, pannkoogid, lihapallid, vormiroad jms Nõud valmistatud tatar, retseptid olid teada meie vanaemad ja vanavanaema säilinud. Fännid selle teravilja on ohutu öelda, et see läheb hästi liha, piima, seened, köögiviljad, samuti kuivatatud puuviljad ja pähklid. Nõud saadakse maitsev, aromaatne ja maitsev, ja mis kõige tähtsam, kasulik. Siin nad on:

Tatar

Putru, keedetud seda retsepti saab kasutada eraldi tassi või kui garneering.

Koostis:

  • 1 tass tatar (jahvatamata);
  • 1 tass vett;
  • soola - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda vesi, lisa sool. Vala oma tatar ja küpseta 15 minutit madalal kuumusel, kaetud. Selle aja jooksul ei ava potti ja ei sega putru. Eelistatavalt pärast keetmise lõppu, anna talle natuke keeta.

Tatar putru seente ja sibulaga

See - väga aromaatne ja maitsev retsepte. Selline putru süüa kõik, jäljetult.

Koostis:

  • 1, 5 tassi tatart (jahvatamata)
  • 50 g kuivatatud seened (soovitavalt valge)
  • 1 pirn sibul,
  • Salt - maitse
  • õli tankimiseks.

Ettevalmistus:

Seened pesta ja 1-1 5:00 leotada kolm klaasi külma veega. Paistes seened saada veest, hakkida ja panna tagasi sama vett, pange põlema ja soola. Kui seened keema jälle, alaselja röstitud tatar kuival pannil, sega. Keeda, kuni puder ei paksenenud. Pärast seda on vaja tihedalt sulgeda kaas ja kata rätikuga. Nii jäta umbes 1 tund kuni teraviljadest "uprela." Peeneks hakitud sibul ja prae õlis. Lisa see teravilja enne serveerimist.

 tatar liha retsept

Kotletid tatar

See on maitsev retsept. Rõõmsameelne, lihtne ja dietichno. Need burgerid saab keedetud eilsest putru, mis oli jäänud õhtusöök.

Koostis:

  • 1 tass tatar,
  • 3 tassi vett
  • 1 pirn sibul,
  • 1 küüslauguküüs,
  • 1 muna,
  • 1 spl majoneesi või hapukoort,
  • 1 väike tükk võid,
  • Salt - maitse
  • riivsai.

Ettevalmistus:

Keeda vesi. Katke see pestud tatar, pane tükk võid ja soola. Pane kõrge kuumus. Kui vesi keeb taas, keera leegi katma vähemalt. Keeda 10 minutit ja avamata kaanega sekkumata. Keedetud puding lahe, hakkima koos sibula ja küüslauguga. Aastal tulemuseks mass sõita toores muna, lisada majonees. Sega. Siis käed veega märjaks, mood väikese lippudega. Veereta leivapuru ja praadida mõlemalt poolt taimeõlis kuldpruuniks. On garneering esitada värskeid köögivilju ja maitsetaimi.

Fritters tatar

Samuti on väga mugav retsept. Et valmistada pannkooke saab kasutada nii värske ja eilne jama.

Koostis:

  • 350 g valmis tatar,
  • 1 muna,
  • 1 spl jahu
  • 1 küüslauguküüs,
  • näpuotsatäis soola
  • sooda - tipus nuga,
  • taimeõli praadimiseks.

Ettevalmistus:

Vahusta munad soola ja söögisoodat. Lisa tatar, jahu, pigistatakse läbi küüslaugu press. Selle asemel saab panna küüslauk praetud sibul. Kuumuta pann taimeõli. Kui nad põlema, levitada supilusikatäis pannile tatar massi ettevalmistamisel friikartulid. Fry mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri koos hapukoorega.

 tatar nõud Retseptid

Pickle tatar ja kala

Mitmekesistada menüüd, proovige süüa seda retsepti hapukurk. Ta meeldib see.

Koostis:

  • 10 g keedetud kala,
  • 100 g tatart,
  • 4-5 kartulit,
  • 1 porgand,
  • 10 g peterselli juur,
  • 1 pirn sibul,
  • 3 tk. marineeritud kurgid,
  • 1 sl margariini tabelis,
  • 1 spl hapukoort,
  • maitsetaimed, loorberileht, musta pipart pipar,
  • soola - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Keeda kala. Ärge võtke tulelt, eemalda kala puljong ja mitte valada sinna tatar ja lõika viiludeks kartulid. Juurpetersell, porgand, sibul peeneks hakkida ja praadida. Lisa need supile. Kui kartulid on peaaegu valmis, ma panen ta potis split tükkideks kala. Cook.

Sel ajal, marineeritud kurk koorimata, tükeldamata ja veidi "hautatud" pannil. Laske neil pannil kala. Lisa hapukurk, mõned herned musta pipart, maitse järgi soola ja lase keema kõik. Enne serveerimist puista tilli ja peterselli. Süüa, lisada hapukoor.

Tatar putru lihaga potti

Tatar liha, retsept selle tassi saab olla üks oma lemmik. Kasha pöördub lõhnava, murenev ja rahuldust. Ettevalmistused juba pikka aega, kuid maitse on saadud - suurepärane! Tuleb ainult arvestada: ei jama saada kuiv, lisada rohkem vett küpsetamise ajal.

Koostis:

  • 500 g sealiha (pulp)
  • 150 g porgandeid,
  • 400 g sibulat,
  • 400 g tatart,
  • 1, 5 tl soola
  • 30 g võid,
  • pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Porgand rest, sibul peeneks hakkida. Liha lõigatakse väikesteks tükkideks ja segada valmis köögiviljad, puista pipra.

Savi potid valada osad 0, 5 tassi keeva veega ja asetage võrdseks osaks neisse köögiviljad liha. Potid sulgeda kaas või fooliumi kaks täiendust. Liha hautis ahjus umbes 1 tund. 15 minutit temperatuuril 200-210 kraadi.

Järgmiseks saada potid, korraldada neid pesti tatar, valada keeva veega 1 cm kõrgusele mahuti sisu, sool, lisa või. Sega. Jällegi, asetada ahjus veel 30 minutit. Seejärel lülitage ahi, kuid potid hoida seda veel 20 minutit auru rohkem putru.

Siin on mõned retseptid roogasid tatar. Nad - on lihtne, kuid neil on hea maitse. Nautige kõik sööki!

 Nõud valmistatud tatar: Retseptid

Soovitame lugeda: Retseptid maisijahu

 duck retsept

Sisu:

  • Part küdoonia
  • Duck juustuga
  • Duck seente ja kartulid
  • Duck õuntega
  • Duck köögiviljade ja riisi

Linnuliha on alati peetud tervislik ja maitsev toit. Nii et täna me pardi õhtusöök! Me õpime, kuidas valmistada ise - kodus. Retseptid Duck pakutud see artikkel, palun sina ja su pere pakkumise linnuliha koos valgepõsk koorik.

Part küdoonia

Nii, samm-sammult retsept part küdoonia. Birdie saada maitsev aromaatne, õrn ja mahlane.

Koostis:

  • 500 grammi küdoonia;
  • 1 part;
  • 2 tl soola;
  • 1/2 tl musta pipart;
  • 2 tl mett.

Toiduvalmistamine:

Keetmine kodus on soovitatav võtta jahutatud rümba keskmise suurusega. Noh pestud ja obsushivayut part kude. Siis hõõruda karkass soola ja pipraga. Rinnaga ja reie Pierce mitmes kohas hambatikuga nahka juba lõpetanud part osutus maitsev ja krõbe.

Küdoonia pesta ja lõigata 6-8 tükki. Lõigud, eemalda seemned ja vaheseinad asetada pardi. Hole kinnitage hambaork. Nüüd võtame tugeva nööri ja siduda jalad ja tiivad lindude keha. Nii valmis part ilus - see on koht puhkus tabelis.

Nüüd määrida part meega, panna vormi ja saata see ahju eelsoojendatud 190 kraadi. Ärge unustage kasta rasva pudeneb välja oma iga 15 minuti järel. Tund hiljem flavorful lind on valmis. Tõmmake see ahjust välja, eemalda string ja hambaork. Rümba ja küpsetatud küdoonia ilusti panna taldrik, kaunistage kõik rohelised.

 duck retsept

Duck juustuga

See retsept part kodus annab sulle võimaluse maitsta maitsvat lind hämmastavalt krõbe. Uskuge mind, keegi sellest toidust ei saa keelduda!

Koostis:

  • 1 part;
  • 5 supilusikatäit taimeõli;
  • 1 tl jahvatatud koriandrit;
  • 100 grammi juustu;
  • 50 grammi Dijon sinep;
  • 1 näpuotsatäis cayenne pipar;
  • 1 tl soola.

Toiduvalmistamine:

Duck pesta, kuivad, eemaldada liigne rasv ja kupatada keeva veega. Jäta pool tundi kuivada ja jälle valada üle keeva veega. Nüüd on vaja hõõruda karkass soola ja jätnud veel 30 minutit. Hambatikuga või väikese noaga teha 30-40 punktsioon nahka, olles ettevaatlik, et mitte kahjustada liha.

Taimeõli kuumutatakse väikeses pan lisage cayenne pipar, soojendada 10 sekundit. Eemalda soojuse ja vala teise kaussi. Lastakse jahtuda. Nüüd tuleb lisada saadud segu sinep - aeglaselt, vihtlemine pidevalt. Lõpus lisada koriander.

Saadud marinaad pardirasva seest ja väljast. Eemalda see 2 tunniks külmikusse. Heat ahi 130 kraadi, pane lind restile, mille alusel määratud pan. Cooking kude must 03:00: 1 5:00 ühel küljel, 1, 5 vahel. Kuigi lind on küpsetatud, valmistada juustu: hõõruge seda jäme riiv. Pärast soovitud aja, eemaldada karkass ahjust, puista juust ja saata "tulu" (20-30 minutit on just õige).

Duck seente ja kartulid

See samm-sammult retsept ütleb teile, kuidas valmistada part seente ja kartul. Ja hoolimata asjaolust, et meetod on väga lihtne, toidu maitse on lihtsalt hämmastav!

Koostis:

  • 500 grammi värskeid seeni;
  • 1 part;
  • 1 juht sibul;
  • 5 kartul;
  • ghee praadimiseks;
  • 1 tl mett;
  • soola ja pipart - maitse järgi.

Toiduvalmistamine:

Seened puhas, hakkida ja praadida sulavõi. Haki sibul ja lisada see seeni. Fry kuni keedetud seened. Kartulid pestakse ja puhastatakse. Iga kartuli lõigatud 4 tükki ja kergelt keema.

Duck gut, pesu, kuivatatakse paber. Coat see sulavõiga, hõõruda soola ja pipraga. Kraami parte ja kartul osa seeni. Kõht õrnalt õmmeldud ja terve lihakeha mantel meega.

Aseta küpsetusplaadile, toestatakse kuni ülejäänud kartulid ja saata see ahju eelsoojendatud 180 kraadi. Cooking 2-2,5 tundi. Iga 15 minuti paistma veest toiduvalmistamise mahla. Keedetud part ja kartul läbi koridori plaat ja kaunistage ülejäänud praetud seened ja ravimtaimed.

 Cooking pardi

Duck õuntega

See retsept on muidugi teame kõik ilma eranditeta. Kuid iga pere hoida oma saladusi cooking maitsev ja mahlane part õuntega. Vaatame ühte neist.

Koostis:

  • 1 part;
  • 3 roheline õunad;
  • soola, jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
  • 70 ml sojakastet;
  • 4 supilusikatäit adzhika;
  • 100 grammi mett.

Toiduvalmistamine:

Õunad lõika rõngad. Valmista marinaad: Sega sojakaste, mesi ja adjika. Määri neid karkass. Valmis part hõõruda soola ja jahvatatud musta pipart, prügila tema õunad. Hole stab hambaork või õmmelda teema. Täidetud part panna utyatnitsu ja marinaadi.

Pane eelsoojendatud 180 kraadi ahju ja küpsetada üks tund. Keedetud part panna taldrik ja kaunistage salat, kurk ja tomat. Võite puista pähklid ja marjad.

Duck köögiviljade ja riisi

See retsept part rinnad viitab Hiina kööki. Serveeritakse riisiga ja köögiviljad.

Koostis:

  • 4 part rinnad;
  • 150 grammi riisi;
  • soola, musta pipart - maitse järgi;
  • 1 tass herned;
  • 10 grammi sibul, naeris;
  • 1/4 lillkapsast;
  • 1 kollane paprika;
  • 2 spl mandleid;
  • 1 tass Kääbusapelsinid (väike apelsinid);
  • 800 ml apelsinimahla;
  • 1 porgand;
  • 1 punane pipar (vabatahtlik);
  • sojakaste, ingver, oliiviõli.

Toiduvalmistamine:

Duck rinnad soola ja puista pipra. Pannil vala oliiviõli, panna rindadele naha pool all ja kergelt praadida. Siis panid nad 10 minutit ahjus soojendatud 180 kraadini. Liha peab omandama kahvatu roosa värv.

Loputa lillkapsas ja tükelda. Peas ja kapsas keema soolases vees, seejärel loputa külma vee all. Kääbusapelsinid väikesteks tükkideks, ülejäänud köögivili - toruga. Murenema mandli. Keeda riis.

Kui pann Kuumuta õli, mis praadida kõik köögiviljad, mandlid ja ingver. Lisa Kääbusapelsinid ja vala apelsinimahl. Võite murenema natuke chili. Pardifilee tükkideks lõigatud ja serveeri koos köögiviljadega.

Nii et sa tead, kuidas maitsev ja kiire valmistada part. Nagu näete, kõik retseptid eespool kirjeldatud ei ole eriti raske, kuigi neil on saladusi. Kindlasti proovida meetodit. Head isu!

 Duck: retsept mahlane ja aromaatne nõud

Soovitame lugeda: Liha küdoonia





Яндекс.Метрика