"Nagu kasulik mõju inimestele lihtsalt hea toit! Kuidas see muudab nad kinder, õnnelikumaks ja rõõmsamaks. Parem kui ükskõik millise ravimi "
(From Susanne Collins triloogia "Hunger Games")
Sisu:
Pasta supid
Munanuudlid
Roheline nuudlid
Porgand nuudlid
Tegelikult lihtne toit ei kajastu napp menüü. Nõus, et sama supp hõlmatud kategooriaga ei gurmeeroogadele, aeg nõuab palju ettevalmistamist, kuid see on endiselt lihtne sööki. Ja miks? Sest ta valmistab kõige lihtsam ja väga kasulikke tooteid. Muide, mõned väga kasulikke tooteid mingil põhjusel täna ei kõrgelt hinnatud. Siin näiteks, nuudlid. Esiteks, me keedetud nuudlid ammu enne pasta tehases. Teiseks, sama valmis spagetid ja pastad kõva nisu, mingit kahju ei tekita näitaja. Ja kolmandaks, kui te ei ole kindel kvaliteedi ostu nuudlid, seda saab teha iseseisvalt.
Jah, omatehtud nuudlid saada ei ole kehvem kui poest, kui muidugi, teada retsepte ja meetodeid toiduvalmistamiseks. Nii et see on retsept koduvein nuudlid ja siis pakume. Ja ärge kartke, et aeganõudev protsess. Tegelikult see ei ole nii raske kui see võib tunduda. Kuid selleks, et kontrollida seda, sa lihtsalt pead tegema nuudlid ja süüa kodus. Proovige?
Pasta supid
Alustame kõige lihtsam - kapten retsept nuudlid, mida saate täita omatehtud supp. Tee seda kiiresti, ja makaron tainas on väga tagasihoidlik.
Koostis:
Kilo nisujahu;
2 muna;
Sool;
Vesi soovitud taina konsistents.
Ettevalmistus:
Me sõeluma jahu ja vala kaussi. Sega paar pressida soola ja koguda gorochkoy, mis teeb väike süvend. Jaga munad soonde ja alustada valada kuuma veega, sõtkumiseks taigna. Tainas peaks olema väga järsku, ja mudima peaks olema nii nagu peaks. Pärast seda, kata toidukilega või tainas rätikuga ja jäta umbes tund tagamise. Selle aja jooksul, gluteeni pundub, tainas on pehmem ja elastseks.
Tund hiljem laua puista jahu, levitada tainas see, löödud ning sisse keeratud väga õhuke. Leht tainast ka jahuga ja keerake rulli. Ja nüüd kõige huvitavam. Võtke terava noaga ja alustage saagimist taignast nuudlid. Selleks on meil tera kogu rulli ja veidi kaldu. Lõigatud ühest nurgast esimese valtsi ja siis teine. Ja nii tasapisi shinkuem kogu rulli tainas. Viilutatud nuudlid hajumine podpushennoy lõikelaud jahu ja lasta kuivada.
Munanuudlid
Retsept traditsiooniline muna nuudlid. Ja ta sai selle nime tõttu suur hulk munakollased, osa test. Tee nuudlid lihtsalt, ainus raskus - väga mudima tainas.
Koostis:
Nisujahu - 400 grammi;
Raw munakollased - 8 tükki;
Taimeõli - 50 grammi;
Sool - pool tl;
Vee keedetud - 1 tass.
Ettevalmistus:
Me sõeluma jahu, vala kaussi, kokku slide ja teha see süvendada. Munakollased vala teise kaussi, lisa soola, õli ja supilusikatäis külma keedetud vett. Beat kahvliga või sebima kõike kuni kerge vaht. Nüüd vala jahu, segades seda lusikaga esimene ja seejärel käed. Kui tainas on piisavalt paks, muudame selle kohta jahuga laud ja mudima jätkata. Tuletame meelde, et tainas peaks olema väga järsk, nii et vajadusel saab lisada jahu. Järsemaks omakorda tainas on nii maitsev omatehtud nuudlid.
Valmis tainas wrap kilesse pakkima ja jäta umbes pool tundi. Siis jälle panna seda kohta jahuga üle puistatud lauale ja rullima õhukese kihina. Jällegi on see õhem kiht tainast, seda parem on nuudlid. Tainas ei jääda tabelis käigus jooksvalt läbi kiht peab olema sisse lülitatud. Jääb teha nuudlid. Selleks, et see on kõige parem kasutada spetsiaalset rulli tera (ülikond ja nuga pizza), kuid saab lõigata nuudlid ja tavaline nuga. Lühike või pikk riba tainas sa narezhete - ei ole eriti oluline. Palju olulisem on see, et need triibud olid kitsad. Kuigi suur nuudlid saab teha ka. Nii, lõigata taignast ribad võrdse laiusega, muudame neid jahuga üle puistatud lõikelaud ja lasta kuivada.
Teine võimalus vähendada nuudlid nägema. Esiteks, rullima kiht tainast ribadeks lõigatud laius umbes kakskümmend sentimeetrit, ja siis me muudavad need rullid (pikkus riba) ja hakata tegema nuudlid. Varises lihtsalt lõika rullid ristlõike. Laius need osad on lai nuudlid, ja ta piisavalt kaua.
Märkus:
Kui te ei kavatse teha nuudlid tulevikus, siis tuleb põhjalikult kuivatada - kuni haprus. Seejärel valage see jahu ja salvestatud lõuend kotid.
Roheline nuudlid
Paljud põhjustab tõelist huvi rohelise Itaalia nuudlid, mida saab näha poodides. Vahepeal teha selliseid nuudlid kodus on väga lihtne. Ja siin on retsept selle valmistamist.
Koostis:
Jahu 400 grammi;
Munad - 2 tükki;
Spinat - 200 grammi;
Sool - pool tl;
Oliiviõli - 2 tl.
Ettevalmistus:
Spinat peab kõigepealt keema ja siis jahvatada see püree blenderis või sebima. Ja nüüd hakkame tegema roheline nuudlid. Siivilöidä jahu kaussi, teha auk see ja murda kaks muna sinna sisse. Ülevalt panna püreestatud spinat, kalla soola ja vala oliiviõli. Nüüd hakkavad sõtkumiseks taigen pingeline, kuid plastikust järjepidevus. Ja siis kõik reeglid: jahuga pardal, rullima taigen, ribadeks lõigatud. Muide, see on ka nuudlid saab teha ka tulevikus.
Porgand nuudlid
Kui sa tuled ettevalmistamisel omatehtud nuudlid loovalt, seda saab teha mitte ainult rohelised, vaid ka roosad, punased või kollased. Näiteks retsept porgandi kollane nuudlid.
Koostis:
Porgand - 2-3 tükki;
Jahu - 3-4 tassi;
Suhkur - 1 tl;
Sool - pool tl;
Munad - 3 tükki;
Või - 1 spl.
Ettevalmistus:
Hakata kollane nuudlid keetmine porgandid. Selleks, pesta, puhastada koorida ja lõigata viiludeks. Pane pannile tulekahju veega, oodake, kuni vesi keeb ja riietatud porgand. Keeda, kuni pehme, eemaldada pan ja lastakse jahtuda. Jahutatud porgandid on muutumas püree hõõrudes läbi sõela või jahvatatakse segistis. Seejärel lisa suhkur, sool, sulavõi ja munad ning vahusta. Nüüd segage tainast, järk-järgult podsypaya in porgandipüree jahu. Tainas, nagu varasematel juhtudel, on vaja teha raske, kuid elastseks. Valmis tainas rulli välja kiht jääb ja lõigatud nuudlid alates soovitud laiuse ja pikkuse.
Nüüd, kui sa tead, kuidas süüa omatehtud nuudlid. Sa oled nõus, et retsept on väga lihtne, isegi kui see ei ole lihtne, kuid värvitud nuudlid. Muide, peamine valem munanuudlite saab valmistamiseks kasutatud selle värvivalikuga. Näiteks annab roosa peedi mahl, mis võib võtta koht veega. Aga sa võid muutuda retsept segades jahu kakaopulber. Siis pead maitsvat šokolaadi nuudlid. Ühesõnaga, tootmise nuudlid - põnev protsess, nii et ärge kartke eksperimenteerida. Oluline on elementaarne retsept, palju sa uuendada seda - sõltub ainult oma kujutlusvõimet. Küpseta rõõm ja nautida oma sööki!
Soovitame lugeda: hanemaksa retsept õunad
Sisu:
Pelmeenid, keedetud mikrolaineahju
Fast cooking pelmeenid köögiviljapuljongit
Pelmeenid kala mikrolaineahjus
Seened pelmeenid mikrolaineahjus
Praetud pelmeenid mikrolaineahjus
Keeda pelmeenid mikrolaineahjus? Ehk keegi niimoodi tunduda liiga imelik. Samas ei ole lihtsalt tilk idee. Toidu maitse on väga erinev klassikalisest keedetud pelmeenid. Kontoriametnikud, poissmeeste ja need remondis "katastroof", see roog annab olulise erinevaid menüüs. Kuna sageli välja kogu köök arsenal neil on käepärast ainult taldrikule nii mikrolaineahjus.
Vaieldamatu eelis see valmistamise meetod seisneb selles, et mikrolaineahi piiksub valmisolekut roogasid. Lisaks tainas on alati ohutu ja mitte lagunema ning täielikult küllastatud lõhnav puljongit. Peamine põhimõte edukas toiduvalmistamiseks mikrolainetega - õige tase niiskuse test. Kui kahtled, loe retsepti, see on kõige parem valada 50 grammi rohkem vett. Kuna väga suur hulk mikrolaineahjud, kuid nende võim ulatub 500-1600 W, esimest korda toiduvalmistamist perioodiliselt kontrollida vedeliku taset ja valmisolekut test. Nii saab teada, mida on vaja aega oma mudeli mikrolaineahi.
Pelmeenid, keedetud mikrolaineahju
Võibolla on see lihtne retsept rõõmsameelne tassi, mida saab teha kasutades mikrolaineahi.
Koostis:
pelmeenid - 15 tükki
näpuotsatäis soola
loorberilehed
vesi - pool tassi
Ettevalmistus:
Klaasi pan vsypte pelmeenid, vala soolases vees, pane loorber lehed. Kata ja keeda mikrolaineahjus 10 minutit võimsusel 800 vatti. See on kõik, kuum rõõmsameelne roog on valmis! Head isu!
Fast cooking pelmeenid köögiviljapuljongit
Koostis:
Külmutatud pelmeenid - 10-12 tk 1 portsjon
liiter keedetud vett
loorberileht - 2 tükki
Sool - näpuotsatäis
Üks väike sibul
üks porgand
pool juurselleri
üks supilusikatäis hakitud peterselli ja (või) Dill
Neli herned musta pipart
Ettevalmistus:
Parem kasutada nõusid, mis on kohandatud spetsiaalselt mikrolaineahju. Sügavas kausis, vala liiter vett ja panna maksimaalne võimsus viis minutit - podisema. Keevas vees, pane hakitud porgand rõngad ja seller root. Sibul lõigata pooleks rõngad ja saata see keeva veega. Samuti lisada herned musta pipart, loorber lehed. Kõik see pannakse mikrolaineahjus paar minutit. Seejärel eemalda külmikust ja õrnalt pane pelmeenid juurviljapuljongit. Saada neile mikrolaineahjus seitsme minuti.
Kui teil on võimas ahi, see peaks olema piisavalt aega ettevalmistusteks, kuid igaks juhuks perestrahuytes ja kontrollida valmisolekut ravioolid, lõigates üks. Tainas peaks olema ühtlaselt keema. Kui toode on valmis, eemalda see puljongist kasutades vahukulbid. Korraldada plaatidel ja lisada veidi puljongit igasse, puista hakitud maitsetaimi. Enne kasutamist kurna puljong, saate Kividest köögiviljad ja juured, kuid see on parem puder kahvliga sööma. Head isu!
Pelmeenid kala mikrolaineahjus
Neile, kellel on aega ja võimalust Skulptuurid pelmeenid endale, soovitame järgmine retsept imeline kalatoite. Sa peaksid kulutama aega ja vaeva, kuid leiad suurepärase kodus valmistatud sööki!
Koostis:
160 grammi jahu
75 grammi pehmet võid
muna
120 ml vett
filee valge kala - 450 grammi
sibul
näpuotsatäis soola
jahvatatud musta pipart
Ettevalmistus:
Tainas retsept selle tassi saab kapten isegi kogenematu kokk. Sügavas kausis sõelu jahu, vala muna, segada veega. Sõtku, kuid pehme tainas ettevaatlikult mäletan seda käsitsi. Grind hakklihamasinas kaks fileed sibula koortega. Lisa sulavõi, soola ja pipraga. Pimedate keskmise suurusega pelmeenid. Mille maksimaalne võimsus mikrolaineahi, keeta soolases vees spetsiaalses anumas. Pelmeenid keeda 4-5 minutit samal võimu tõus. Valmis roog läheb hästi sojakaste. Head isu!
Seened pelmeenid mikrolaineahjus
Teine väga flavorful tassi saab valmistada tavapärasel mikrolaineahju. Kuivatatud seened tuleb eelnevalt leotada paar tundi külmas vees - tulgu nad välja kõik liiva viskas seened kasvamise ajal. Kolb äravoolu, vältides raputada vedelik alt.
Koostis:
180 grammi jahu
muna
130 grammi vett
20 grammi kuivatatud seened
75 g keedetud riisi ringi
väike sibul
25 grammi võid
Sool - näpuotsatäis
must ja valge värskelt jahvatatud pipart
50 grammi hapukoort
Ettevalmistus:
Retsept on keedetud riisi - saab valmistada seda ette. Vala keeva veega pesta jämedast (2 tassi) ja küpseta maksimaalne mikrolaine võimsus umbes 15 minutit, aeg-ajalt kontrollida, kas vesi ei kuivaks keeda. Salt ei ole vajalik. Rice saab keedetud päev enne keetmist. Nõruta seened leotada ette. Vedelik keedetakse mikrolaineahjus täisvõimsusel, umbes 4 minutit. Tagasi seened puljong ja küpseta umbes 9 minutit, kuni pehme. Kaaned ja lase seista mõnda aega, siis eemaldatakse vedelik ja puista hakitud sibulat (võib asendada rohelist pliiatsit) ja lahtine võid. Hautada täitematerjaliks mikrolaineahjus 3 minutit, seejärel segada keedetud riisi ja soola.
Segage tainast, kasutades eelmise meetod (retsepti kala mikrolaineahjus). Pimedate pelmeenid mugavaim, püüdes rullima taigen võimalikult õhuke või valige kuju matsakas - nii tainas on keedetud ühtlaselt. Klaasi üle, keeda vett, pre-soolatud ta. Soola veidi vähem kui harjunud. Langeta seene pelmeenid keevasse vette ja keeda umbes 4 minutit enne oma tõusu. Valmis roog serveeri koos rasva hapukoorega. Head isu!
Praetud pelmeenid mikrolaineahjus
Kui saadate selle tassi online, keegi ei usu, et see on luksuslik roog oli valmistatud ainult mikrolaineahju! Tainas osutub väga õrn ja juustu kooriku laenab Kiehtovuus, eriti kui te võtate erinevaid juustu helge maitse.
Koostis:
0, 5 liitrit vett
200 grammi kõva juust
külmutatud või - 150 grammi
0, 5 kg pelmeene
sool
vürtsid maitsta
peterselli ja tilli - käputäis
Valmistamise meetodid:
Klaasi üle, soe vesi, puista soola ja pool kilo külmutatud pelmeenid ja keeda 75% võimsusega 7-9 minutit. Kuigi nad igatsema, hõõruda eraldi kaussi, juustu ja külmutatud või (kõik on jäme riiv). Pestud maitsetaimed eraldi raske oksakest ja tükelda. Kõik ettevalmistused on, retsept tuli protsessi grillimismeetorid, muide, tuleks eelsoojendatud mõneks minutiks.
Valmisfirmad pelmeenid korda kurn, lase voolata puljong. Nüüd võta lai plaat, levitada kiht tihe 1 ravioolid, puista maitseained oma valik ja pane peale riivitud võiga. Vali režiimi "Grill" 5 minutit ja asetada karp mikrolaineahjus. Pärast seda, eemaldage kaussi ja laske veel puljongit. Puista heldelt riivjuust seda näevad jääb õli kiipe. Küpseta "Grill" 4-5 minutit. Veidi jahtunud pelmeenid ja puista hakitud maitsetaimi võib tuua lauale. Head isu!
Peamine eelis mikrolaineahjus pelmeenid supp - see on rohkem küllastunud. Ise tainas läbi imbunud mahla sees, mis eristab täitmine. Nii saad uskumatult maitsev pelmeenid ja supp, mis on ette valmistada kaste. Kõik ülalkirjeldatud meetodeid võib keedetud pelmeenid raviolidega. Nagu näete, mikrolaineahi on õigus pidada täieõiguslik vahend cooking, mitte ainult oma küte. Valmista lihtne!
