Sel ajal, brokkoli ei naudi mass populaarsust elanikkonna seas meie riigis. Vahel leiad hostesses, kes ostavad supermarketites külmunud kapsas. Ja tihti sa näed neid turgudel, kus nad müüvad värske spargel. Aga selle juurvilja on tema fännid. Broccoli - ainulaadne oma kasuliku toote, mis annab kehale palju vitamiine ja mineraalaineid. Arvestades nende väärtusliku toiteväärtust, siis on oluline märkida, et see on ka madala kalorsusega kapsas. Tihti lisatakse nõud inimesi järgima dieeti.
Brokkoli on võimalik leida ka laste menüü. Noored emad teavad, et kapsas saab keedetud anda lapsele rinnapiima vanuses 6-8 kuud. Lõppude lõpuks, see sisaldab rohkem valku kui ükski teine kapsas. Ja seda valku keha toitmiseks beebi aminohapped, mis on vajalikud kasvava organismi. Lisaks brokkoli hea süda, maks, närvisüsteemi, see on kasulik mõju seedimist.
See taimne oma maitse on väga sarnane parem meile teada lillkapsas. Kuid erinevalt viimane, brokkoli on õrnem ja maitse, peetakse selle klassi spargel. Selleks, et edukalt kasutada kodus retseptid brokkoli, siis tuleb lihtsalt õppida, kuidas süüa, ja muidugi on käsi mõne tõestatud retseptid. Edu sulle!
Omlett brokoli küüslaugu
Kui te olete mõelnud, mida uus kokk hommiku-, meie retsept kindlasti tulevad mugav. Fakt on see, et spargelkapsa omlett välja, mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. See on lihtne teha ja ei võta palju aega köögis. See, mida sa vajad hommikul! Kell brokkoli toit kasutada ainult avamata pungad. Special saladus ettevalmistamisel kapsas ei ole, seal on ainult üks põhiline reegel - see ei tohiks seedida. Siis kõige säilitanud oma maitse. Seda saab keeta keevas vees ja koorima. Ja siis juba kasutusel mitmesuguseid retsepte. Näiteks teha omletti retseptile!
Koostis:
Juust - 100 grammi
Brokkoli (õisik) - 180 grammi
oliiviõli - 20 ml
2 küüslauguküünt
paprika
6 muna
musta pipart
sool
Ettevalmistus:
Kui kasutad külmutatud kapsas, esimene panna lauale, nii et see muutub toatemperatuuril. Kui teil on värske kapsas, jätkake järgmise sammuga. Brokkoli on vaja praadida pannil, lisaks oliiviõli. See võtab natuke aega - vaid kaks minutit. Seejärel lisa pannile vett (kaks supilusikatäit) ja küpseta kaetud madalal kuumusel, kuni see on täielikult keedab ära.
Eraldi sega munad, vahustades, kuni palju vahtu nad ei vaja - lihtsalt sega ühtlaseks. Lisa neid purustatud küüslauk, maitseained, sool. Seejärel täida seda brokkoli muna segu ja küpseta keskmisel kuumusel pehmeks, esimene pool, siis klapp spaatliga ja prae teine. Kaas küpsetamise ajal ärge eemaldage. Valmis omlett, ma puista riivitud juust ja pane lauale.
Omlett ahju brokoli ja juustu
Mul on hea meel esitleda teile teise retsepti taimsed omletti, mis sobib ahju. Vastavalt sellele roog valmib aega veidi kauem, kuid tulemus on rohkem lopsakas ja õrn. Omlett on rohkem nagu muna-köögivilja pajaroog juustu.
Koostis:
Juust - 150 grammi
piima - 40 ml
4 muna
brokkoli - 200 grammi
hakitud roheline kiir
pipar
sool
Küüslauk - 1 hamba
Ettevalmistus:
Lõika küüslauguküüs pooleks ja hõõru neid kujul, kus on kavas küpsetada omlett. Cook brokkoli keevasse vette kuni pool keedetud, jagada iga õisik 2-3 tükki ja aseta kuju. Valk munadest eraldi munakollased ja sebima, lisades soola stabiilne vaht. Sega munakollased sebima piima. Seejärel ühendage kaks segu ja segada kõike hästi.
Juust rest suured rakud. Enamik selle lisada muna segu, jäta mõned top. Lisa hakitud maitseroheline omlett. Brokkoli vala segu, puista juust laastud. Vorm sule fooliumi ja saata see ahju temperatuuril 160º C juures 30 minutit. Kui omlett propechetsya ja kaetud kuldse kooriku eemaldada ahjust, lõika tükkideks. Puista ürdid ja serveeri kuumalt.
Omlett brokoli auruti
Kui te olete õnnelik omanik topelt boiler, see retsept on teie jaoks! Me tahame, et jagada suurepärane idee taimsed omlett vorstiga, aurutatud.
Koostis:
vorsti või vorsti - 2 tükki
100 ml piima
4 muna
200 grammi brokkoli
tilli - ½ kimpu
sool
vürtsid
Ettevalmistus:
Kapsas brokkoli, jagada õisikuteks ja keeda neid soolases vees, kuid mitte kauaks. Protsess võtab aega umbes 5 minutit. Pidage meeles, et see ei ole vajalik seedida spargelkapsas kui see Ovoz kaua on keevasse vette, selle maitset väheneb märgatavalt. Valmis kapsas saab kontrollida kahvliga - see peaks olema pehme.
Break muna kaussi ja sega neid õrnalt sebima, lisada maitseained, sool, vala piima ja segatakse uuesti. Vorstid tükelda rõngad, kui sa võtad vorst, lõika need veidi väiksemad. Võimsus, kes valmistab riis, Kata toidukile, siis omlett ei jääda kujul, ja siis lihtsalt tema käeulatuses. Vala täidis ettevalmistatud kaussi ja vala lahtiklopitud munad. Saada auruta 25 minutit. Pärast keetmise lõppu, eemaldada roog, puista see hakitud maitsetaimi ja soe koht laual. Omlett brokoli muutub lopsakas, ilus ja isuäratav ja maitsev lõhnad. Head isu.
Omlett singi ja brokoli
See retsept - suurepärane võimalus kerge lõuna-või õhtusöök. Te saate kokk ja taimetoite selle retsepti on välja alles sink. Omlett brokoli maitseb paremini, kui pakute seda erinevate kastmete - vürtsikas, vürtsikas, kreemjas. Võite teha seda isegi lihtsam - pakkuda talle kastme põhineb majoneesi või ketšupit.
Koostis:
juust - 80 grammi
200 ml piima
brokkoli - 250 grammi
4 muna
ham - 150 grammi
leivapuru
pool tl kuuma kastmega
sool
oliiviõli - 1 spl
sibul - 1 tk
täistera leiba (no koorikud) - 3 tükki
Ettevalmistus:
Valmista vormi, mis oleks küpsetatud omletti, harja see õliga ja puista riivsaiaga. 4 muna sebima, vala piim, lisada kuum kaste siin, pipart ja soola. Praetud täistera leiba täringut ja suhelda muna segu ja segada. Nüüd pane kaussi külmkappi mõneks ajaks.
Brokkoli keeda 4-5 minutit, seejärel loputa kohe külma veega. Kui pann prae hakitud sibul kuldpruuniks, lisada hakitud sink see ja küpseta veel viis minutit. Alles pärast natuke ham jahutab, saab seda lisatakse segule jaoks omelette. Vala kõike vorm ja saatke see küpsetati 45 minutit eelsoojendatud ahjus. Serveeri tükeldatud, lisage oma lemmik kastmega.
Omlett multivarka brokoli ja herned
Nagu juba mainitud, on suhteliselt väike hulk inimesi pidevalt lisada oma dieeti brokkoli roogi, kuid asjata. See peetakse muistsete kapsad, rohkem kui kaks tuhat aastat tagasi oli ta tuntud ja süüakse roomlased ja kreeklased. Euroopas hakkas populariseerida brokkoli kahekümnendates, meil on sama avalikku müüki, ta ilmus hiljuti. Pakume teile teise retsepti omlett brokkoli, et edendada seda väärtuslikku sorti kapsas.
Koostis:
100 grammi hernestega
200 grammi külmutatud brokkoli
majonees - 1 spl
50 ml kreemi (10% rasva)
sibul - 1 tk
5 muna
sool
pune
basiilik
musta pipart
pähkel Muscat
Ettevalmistus:
Brokkoli õisikud soolatud keevasse madalam ja keeda 5 minutit. Kui kapsas on jahtunud, jagada igale võtta 2-3 tükki. Puhasta ja lõika sibul pooleks rõngad. Kuumutage multivarka mode "röstimine" - "Köögiviljad" taimeõli ja praadida sibul ta. See ka lisada brokkoli, basiilik, pune ja hernestega. Ole valmis veel 10 minutit kaanega avatud, samas aeg-ajalt segades.
Samal ajal, eraldi kaussi, peksid munad, lisada majonees ja koor, muskaatpähkel, pipart ja soola. Vala muna-vürtsikas segu. Vajuta Multivarki valige "küpsetamine", seadke ajaks - 30 minutit ja seejärel nuppu "Start". Lõpus cooking multivarka märku lõpetamist. Omlett saan, jagada tükkideks kaunistada.
Kui teie köök pole ime tehnoloogia mulvarka, ärge heitke meelt kas esitatud retsepte saab keedetud pannil või ahjus. Pea meeles, et multivarka valmistab kaua madalatel temperatuuridel. Kui pann ja ahju, teiselt poolt, kõrge temperatuuri võimaldab praadida ja süüa roog kiiresti. Keskmiselt omletti topitud valmib 15 minutiga.
Kokkuvõtteks tahaksin öelda, et brokoli - unikaalne toote olemasolu kohta vitamiinid, mineraalid ja teised kasulik meie keha. Valmista see erinevalt: keedetud, praetud, küpsetatud, hautatud. Aga just siis, kui aurutatud säilitab suurim summa toitaineid. On isegi võimalik süüa toorelt, siis keha on rikastanud maksimaalne live-vitamiine. Sel juhul nuga on maa ja lisada salat, maitsestamiseks õli.
Nõud Broccoli "armastus" erinevaid kastmeid ja hõlptulu - teravate magus. Käesolevas artiklis, me vaatasime mõned kõige edukamad kombinatsioon brokkoli köögiviljade ja lihatooted, see kõik koos muna ja sai suurepärane toitev hommikusöök - omlett brokoli. See taimne on väga kasulik ja väga maitsev, nii et tahaks näha rohkem ja rohkem inimesi kasutab seda oma toitumist nii tihti kui võimalik.
