lihapallid liha siilid

Sisu:

  • Hautatud liha tomatikastmes siilid
  • Liha siilid ahjus valge kastmega
  • Liha siilid, keedetud kreemjas küüslaugukastmes

Liha siilid - on üks lemmik toit lastele ja täiskasvanutele. Kuid mitte igaüks teab reegleid oma retsepte ja toiduvalmistamise. Tegelikult siilid sellise nimetusega, sest nad aru pulgad välja nagu nõela. Need retseptid on tulnud meile iidse Hiina kööki.

18. sajandil siilid valmistada sööki Hiina kodanikud, sest liha oli väga kallis, tavaline Hiina inimesed. Nüüd, muidugi, see roog on saadaval vsem.Takie retsepte võib leida erinevaid raamatuid, kuid iga naine läheb hästi omal.

 hautatud liha siilid

Tagasi sisukorda

Hautatud liha tomatikastmes siilid

See retsept on üsna levinud meie riigis. See retsept jagamine ja vanaemad ja emad, see läheb edasi põlvest põlve.

Ettevalmistamiseks peame: 1 kg liha, 150 g kuumtöötlemata riisi, 1 muna, 1/2 tl soola, näputäis pipart, 2 spl taimeõli praadimiseks pannil.

Sest kaste: 2 suurt porgandit, 2 sibulat, 3 suurt tomatid, näputäis soola, maitsetaimed (petersell, murulauk, till). Rohelised ei võta ja kuivatatud, kui tänaval talvel.

Polstrimaterjaliks on kõige parem teha ise, aga kui sul ei ole aega, siis võid osta valmis turule. Poest on tavaliselt pikk, nii et mõnikord liisunud ja turul 10 rubla, võite küsida kink hakitud liha.

Joonis vaja keeta pehmeks. Võtke toores riis, vala väike keedupott ja valada 1, 5 portsjonit vett. Rice ei saa pesti kauplustes müüvad tavaliselt riis, mida on töödeldud auruga. Kui vesi keeb, vähenda kuumust madala ja küpseta, kuni vesi on aurustunud. Sa ei saa soola. Joonis natuke pooltoores, ja see on hea. Lõppude lõpuks, me kustub siis meie siilid ja risinki peab jõudma valmis juba hakkliha, siis nad paisuvad ja torkama nagu nõelad.

Kui riis on jahe, siis tuleb seda segada liha, lisada soola ja pipart maitse järgi. Lisa 1 muna siilid ei lagunema pannil. Siis moodustavad siilid, ja kuigi me Skulptuurid neid keerata üle veidi praadida. Kui pann valada väike kogus taimeõli ja panna meie liha pannil siilid. Võite kasutada võid, aga see on täis kantserogeenid, nii nõuandel toitumisspetsialistid praadida neid taimseid on. Prae neid umbes 5 minutit mõlemalt poolt. Peaasi, et moodustada kuldne koorik. Kui siilid praadida, me paneme neid väikeses kastrulis.

Nüüd tuleb süüa kaste. Selleks võtame porgandit, kolm tema riiv, peeneks lõigatud sibul ja tomatid. Prae porgand ja sibul pannil, siis lisa hakitud tomatid ja minna hautada tomatid muutuvad väga pehme. Lõpus on vaja lisada hakitud maitsetaimi ja küpseta 5 minutit, nüüd segage kõik meie praetud, siis saab lisada siil. Vala vett, nii et siilid olid täiesti vees. Pane kustutada väike tulekahju. Simmer umbes pool tundi. Siilid on valmis! Retsept nõuab toitmine siilid kartuli ja kastme alla.

 protsessi cooking lihapallid riisiga
Tagasi sisukorda

Liha siilid ahjus valge kastmega

See retsept peetakse peenemate, sest see retsept põhineb kaste, mis ei ole nii lihtne valmistada. Valmistamiseks siilid ahju vaja selliseid tooteid: 1 kg liha, 150 g kuumtöötlemata riis, 1/2 tl soola, 150 grammi juustu pruun.

Sest kaste: 1 spl. spl jahu, 1/2 liitrit puljongit, näputäis koriander.

Samuti võtab täiteks, lisada juba keedetud kuni pool riis, lepim siilid. Keera need gratäänile roog. Lülita ahi 180 kraadini. Ja me hakkame valmistuma valge kastmega.

2 spl. lusikas jahu peame praadida kuivas pannil seni, kuni jahu muutub ilus vase värvi. Nüüd vala puljong ja sega hästi vältida klompide moodustatud. Kui kaste hakkab paksenema veidi, lisada näputäis koriander ta. Ja kaste hauta, kuni see omandab konsistents paks koor.

Nüüd kalla kaste siilid ja pane roog ahjus umbes 40 minutit. 10 minutit kuni keedetud puista riivitud juust. Niipea kui top kuldpruun, siilid valmis! Neid saab serveeritud aurutatud köögiviljad ja värske salatiga, kuid saate eraldi tassi. Ma olen kindel, et see on vajalik, kui kohaldatakse kaste siilid otse plaadil, siis maitse on pehmem ja siilid veel lõhnavad. Ja ärge unustage, puista maitsetaimed siilid, ja rohkem, seda parem. Maitse see täiesti segi.

 lihapallid roheline sibul
Tagasi sisukorda

Liha siilid, keedetud kreemjas küüslaugukastmes

Ja see on kiireim ja lihtsaim retsept siilid.

Sul läheb vaja: 1 kg liha, 150 g kuumtöötlemata riisi, 1 muna, 1/2 tl soola, ürte (till ja petersell), 500 ml värske koor (soovitavalt maaelu), 2 küüslauguküünt.

Kõik me teeme täpselt sama nagu eelmine retsept dikteerivad meile, see tähendab, küpseta kuni pool keedetud riis, sega liha, lisada muna kujundavad meie siilid. Me praadida pannil 5 minutit mõlemalt poolt.

Järgmiseks peame 2 küüslauguküünt, peeneks lõigatud või hõõruda väga peen riiv, lisada hakitud küüslauk koor ja segatakse põhjalikult. Siis kõik see hiilgus vala pannile, et siil. Ja meie sööki keeda 20 minutit. Lõpus lisa hakitud maitsetaimi, ja keeda veel 5 minutit Serveeri neid siilid vaja seda ka kastmes!

Toppings siilid - see on kõige lihtsam kombinatsioon, mida on võimalik ette kujutada, aga mis maitsev saadakse, kui paned neid oma südame ja hinge.   Aga ikkagi on siilid seenekastmega ja siilid hapukoorega ja rohkem. Tavaliselt retsepte nende valmistamiseks ei erine need, mis on kirjutatud eespool. Mõte on selles, et nad peavad alati lisada erinevaid kastmeid.

Ja kastmed - see on kunst! Eriti kui täpselt kindel, mida koostisosad sobivad konkreetse kastmega. Ja kui teil on pidevalt katsetada, proovida uusi retsepte, lugemine retseptid internetis, koguda retsepte koos sõpradega saab läbida kõige kadestusväärne kokk, et isegi selline lihtne roog kui tavaline liha siilid, võib muutuda meistriteos köögikunst!

 Parim retseptid liha siilid

 valmis spagetid

Sisu:

  • Mis on spagetid, kuidas valmistada seda?
  • Mida valida riiulid?
  • Just protsessi cooking

Menüüs on absoluutselt iga koduperenaine spagetid, ja see ei ole oluline, see on esimest korda vastu ahju või sööta terve pere juba aastaid. Spagetid on universaalsed ja võõrandamatud menüü, neid saab kätte lihaga, garneering köögivilju, erinevaid kastmeid, või isegi ilma kõik eraldi tassi.

Nad nagu teised pasta, kokk üsna lihtne, kuid ka lihtne rikkuda neid.

Kui sa tead kõiki nüansse, mida saab seisavad teie viisil toiduvalmistamise ajal teie spagetid on väga maitsev aeg-ajalt. Niisiis, kuidas süüa pasta õigesti? Olgem selle küsimuse lahendamiseks koos.

 koostisained spagetid kastmega

Tagasi sisukorda

Mis on spagetid, kuidas valmistada seda?

Spagetid - mingi pikk pasta ümmarguse ristlõikega. Kahtlemata sünnikodu spagetid - Itaalia, itaalia köök, neid kasutatakse väga laialdaselt ning on aluseks paljude roogade, nad isegi lugeda sümbol Itaalia. Fännid see roog, kui võimalik, siis tuleb kindlasti külastada muuseumi spagetid, see asub linna Pontedassio lähedal Genova. See muuseum sisaldab sadu erinevaid retsepte maitseained ja kastmed. Väärib märkimist, et kõige sagedasem meetod varustamise spagetid tomatikastmes, kuigi võimalik retseptid kastme on rohkem kui kümme tuhat. Itaalias tootmise vürtsidest paste peetakse üheks kõige austusväärne teaduse ja meistrid seda ühiskonnas kõrgelt hinnatud.

Teine huvitav fakt pasta: kõik 20 Itaalia piirkonnad, see roog serveeritakse erinevalt. Enamik piirialadel merele, et seal on spagetid tavaliselt serveeritud mereannid, ülejäänud riigis domineerivad maitseained valmistatud puu kasvatamise ja põllumajandus. Väga populaarsed on pasta hakkliha. Niisiis, me leidsime, et kõige populaarsem ja win-win võimalusi spagetid kastmega - kaste, mis on valmistatud kõikvõimalikke mereande kastmes hakkliha ja taimsed kaste.   Aga see ei piira teid, ja te saate valida mõne muu retsepti või isegi tulla midagi oma, täiesti uus, mis teevad teie lõuna- või õhtusöök tõeliselt erilist.

 Cooking spagetid
Tagasi sisukorda

Mida valida riiulid?

Spagetid peaks olema piisavalt pikk, enne nende tavapärast pikkus oli 50 cm, koos aega oma lühendatud kaks korda, et säästa ruumi ladustamiseks. Valides toote poest, lisaks välistele eritunnused, on oluline pöörata tähelepanu koosseisu. Kvaliteetne pasta valmistatud eranditult kõva nisu, kuigi tootjad saavad ikka petta ja lisada jahu madala klassid, nii et sa peaksid valima tuntud tootjad, nad kuidagi on ebatõenäoline, et rikkuda tema nime.

 Spagetid kastmega ja parmesani juustuga
Tagasi sisukorda

Just protsessi cooking

Niisiis, valida õige pasta, võite alustada toiduvalmistamiseks. Alustuseks arvu. Kui te ei kavatse olla neid kaste starter, piisab keema 50 grammi kuivatatud toote inimese kohta. Kui nad on pearoog, siis võta 100 grammi. Nüüd, pane pott veega tulele. Vesi peab olema palju, iga 100 grammi pasta peaks arvestama umbes 1 liitri vedelikku. Paljud ei tea, kas lisada oliiviõli vee keema? Siin töötab sama reegel nagu putru, millest õli ei riku. Kõige hullem on see ei ole kindlasti.

Toome vesi keema, soola ja vajuvad spagetid, ei pea murda neid, lihtsalt pane potti, ja mõne aja pärast nad pehmeks ja kasta end vette. Nad peavad segatakse tihti, et nad ei ole kokku kleepunud. Ja nüüd kõige olulisem küsimus: kuidas süüa neid sel ajal? Siin juba kõik sõltub pasta ise, tavaliselt näitab aega pakendil, kuid siiski on soovitav proovida neid maitse.

Spagetid otsustas jätta veidi pooltoores. Arvatakse, et nad on kõndida oma temperatuuri pärast tühjendamist. Pasta keedetud, on nüüd tühi ja jäta neid hetkekski, et see tühjendada jääb. On müüt, et kui sa loputa pasta külma veega, siis nad ei kleepuma. Pea meeles üks kord ja kõik: ei ole vaja. Kuigi meie spagetid ei ole jahtunud, määrige neid õli või võid. Kui sa tegid kõik õigesti, ja nii nad ei ole kokku kleepunud, ja nad tuleb sööta kuum, ei külma.

Üks viimane ots teenivad. Kui sa oled valmis neid rakendada pasta, see on kõige parem segada pasta kaste potti, milles süüa kaste. Sega kõik kausis muidugi palju lihtsam, kuid see maitse parem. Jälgi meie nõuandeid ja usuvad: Kõik online rahul olla. Küpseta naudinguga endale ja oma lähedastele.

 Kuidas kokk spagetid?




Яндекс.Метрика