Iga naine teab, et viis mehe süda on läbi ta kõhuga kindlasti. Ja kuna mees on loomult jahimees ja kiskja, sööda peaks olema liha. Searibi on väga sarnane mingi kuulipilduja vööd, mis on ka kindel, et nautida iga mees.
Ideaalne pere õhtusöök searibi ahjus.
Peale küpsetamist retseptid allpool kirjeldatud on väga lihtne. Peaasi - et valida õige serva. Oma valik peaks pöörama tähelepanu sellele, et liha on ribid oli rohkem, ja rasvu, on väiksem. Sel juhul tuleb iga valitud retsepti osutuvad hämmastavalt maitsev, ribid on pehme ja mahlane.
Nüüd veidi sellest, kuidas süüa searibi.
Kui sisemine Külgservade plenochka külge enne küpsetamist tuleb löögisitkuskatse mitmes asukohas.
Seda tehakse selleks, et küpsetada, siis ei lepinguid, ja välja lihamahla. Et ribid küpsetatakse ahjus, olid maitsvad, neil on vaja eelnevalt hõõruda soola ja vürtse, et nad saaksid leotada hästi. Mitte vähem maitsev saadakse eelnevalt marineeritud ribid. Marinaad, mis ei ole vajalik valada. Nad on paremad ajad vee servad kui ahjus küpsetatud, siis liha on mahlasem.
Küpseta ribisid ei pruugi kogu lint, pakub suurepärast retseptid, mis on tükeldatud a la carte. Samuti on võimalik valmistada Algne retsept nimega "Crown". Selleks ühendage servad linti akordion, andes seisukohti kroon, ja keskel on täis täitematerjaliks. Sest täitematerjaliks valida ükskõik toodete liha.
Tagasi sisukorda
Retsept küpsetatud ribid meega
Retseptid, mis searibi küpsetatud ahjus küpsetada väga lihtne. Seega, need sobivad isegi algaja kokk. Et palju liha ei praetud ning mitte muutuma keemiline servad on preparaat fooliumiga kaetud ja kakskümmend minutit kuni keedetud eemaldada tassis on muutunud isuäratav kuldse värvusega.
Koostis:
Searibi - 350-400 g
Küüslauk - 2 küünt
Mesi - 40 g
Rohelus
Sool, vürtsid
Ettevalmistus:
Ahi kuumutatakse 160 kraadi juures. Searibi põhjalikult pesta, et nad saaksid kuivada, hõõruda soola ja vürtse. Nagu vürtsi, mida saab kasutada spetsiaalset maitseained valmis sealiha. Siis Kirjuta valmis ribid ahjus umbes tund aega. Kuigi liha on keedetud, võite teha kaste. Selleks kuumutatakse õrnalt mesi veevannil või mikrolaineahjus (kui vedelat mett, ei pea). Seejärel lisatakse vedelik, jahtunud mesi surve abil küüslaugu press. Kõik segada. Tund hiljem eemaldada roog ja kalla kaste, siis jälle saata ahju ja küpseta kuni valmis. Kui teenindavad kaunista värskete ürtidega.
Kui ahi on "Grill", saab valmistada grillitud ribid. See liha on parem marineerida varem. Serveeri roog saab punase veini või õlut, mis on ideaalne sealiha. Muide, searibi, grillitud ahjus, osutuvad mitte vähem maitsev arvatud keedetud üle lõkke või grilli.
Tagasi sisukorda
Retsept küpsetatud ribid sinepiga
Koostis:
Searibi - 2-3 kg
Küüslauk - 7-8 küünt
Sinep - 2 spl. l.
Sool, vürtsid
Ettevalmistus:
Roided põhjalikult pesta ja lasta kuivada off (saad märg rätik). Siis ribadeks lõigatud võrdse pikkusega pannile, kus neid küpsetatakse. Liiga väike riba ei tohi teha, sest nad saavad üsna kuiv. Siis hõõruda ribid soola, küüslaugu ja vürtsid. Siis määris sinepit ja levis küpsetusplaadile. Suunas, kus rohkem rasva panna. Selle eesmärk on tagada, et rasv, mis uputavad, leotada liha ja see ei olnud kuiv.
Ahju tuleks kuumutada kuni 180 kraadi. Küpsetamine ribidega saadetakse ahjus umbes pool tundi, mõnikord natuke vähem aega ei nõuta. Kui roog on valmis, kui liha lõigatakse tükkideks a la carte, asetada tasasele plaadile ja kaunista värskete ürtidega igal pool. Väga esialgse ilme küpsetatud ribid Armeenia lavash.
Tagasi sisukorda
Küpsetatud ribid magusa kastmega
Koostis:
Searibi - 2 kg
Küüslauk - 5-6 küünt
Mesi - 2 spl. l.
Sinep - 2 spl. l.
Must pipar herned
Loorberilehed
Sool, vürtsid
Ettevalmistus:
Roided pesta, obsushivayut lapiga või rätikuga ja hõõruda soola, vürtse, sinep ja mesi. Siis nad ei ole väga tihedalt ette küpsetusplaadile, hoolitsedes, et rasvakiht on tipus. Peal panna mõned herned musta pipart ja paar loorberilehed. Hästi kuumutatakse ahjus (200 kraadi) ja pane tassi küpsetatud. Kui teil on grill, võid lisada paar minutit vaba ribid moodustunud glasuur. Küpseta ribisid pehmeks, umbes tund ja pool.
Valmisolek saab määrata, lõigates liha tema kõige jämedama punkti. Ta paistab mahl peab olema läbipaistev. Serveeri koos ketšup või kaste satsebeli.
Sisu:
Peppers täidisega liha
Peppers täidetud köögiviljad
Pakume teile kaks retseptid nõud:
15 paprika täidisega liha ja 15 - täidisega köögivili. Eriti teine retsept on see, et selle koostamise nõuab paprika 16 15 - täitematerjaliks ja 1 - praadimiseks.
Tagasi sisukorda
Peppers täidisega liha
Liha (veise- ja sealiha) ja paprika on parem osta turult. Lisaks paar liha veiseliha ja sealiha, pead ostma mõne supp määrata üldiselt kondid puljong. Aga kui sa tahad leida rohkem kui toidu sööki, saab asendada köögiviljapuljongit. Köögiviljasupp saab teha sibul, porgand, till ja petersell, või kasutada pipart puljongit (vt allpool).
Köögiviljad ja maitsetaimed see retsept on soovitav saada "kodu" kasvanud kellegi äärelinna aed.
Nende maitse paremini saada see retsept "hooaeg", mis on juulis ja augustis.
Nüüd, täpsustades toodete kvaliteeti, võite alustada toiduvalmistamiseks.
Koostis retsepti:
15 tükki paprika;
800 g viljaliha liha (umbes võrdselt sea- ja veiseliha);
300 g kondid puljong;
100 grammi riisi (riisi saab viilutatud);
50 g võid,
1 suur porgand;
1 suur sibul;
3 suurt tomatid;
25 g peterselli ja tilli;
päevalilleõli - 3 sl;
hapukoor - 15 sl;
soola maitse järgi
Kõigepealt pead valmistama soolatud ja luu puljong eraldi potis keema riisi ja soola keemiseni. Rice võib võtta: ümmargune, pikk, riis aganad. Valmis riisipuder (veidi pooltoores seda parem, aga sa ei saa seedida), lisada võid (soovitatavalt omatehtud) ja segage hästi. Cool.
Kuigi luud ja keedetud riis suurde potti vala vesi ja panna tule keema.
Minu kõik 15 paprika jooksva vee all. Terava väike nuga me puhastada keskel, eemaldades seemned. Mõned koduperenaised jäta "kork", siis nende katmiseks täidisega paprika ajal tulekahju, kuid seda retsepti "kate" visata, sest tulevikus asemel "kork" see "kork" köögivilju. Vahepeal, 15 kooritud paprika visatud pott keeva veega 2-3 minutit, nii et need muutuvad kergelt pehme. Siis me püüda neid lõhikuga lusika ja reserv suur pott ja plaadi jahtuda.
Nüüd liha. Hakkliha valmistamiseks, liha kerib hakklihamasin, lisada keedetud riisi ja luu puljong. Sega.
Valmista taimsed praetud. Minu shinkuem ja riivitud porgand ja sibul. Panime need pannile keeva päevalilleõli, sega, maitsesta soola. Mõne minuti pärast lisa hakitud tomatid elektriline purustaja ja rohelised. Ja pärast paar minutit pannil, lisa 2 tassi puljongit (selle asemel puljongit võid lisada köögiviljapuljongit jäänud cooking paprika). Sega.
Mis tl farshiruem paprika hakkliha riisiga, panna neid korralikult integreerida laia potti ja vala köögiviljade saadud pannil praetud. Keeda madalal kuumusel umbes 30 minutit - 40.
Kui sul ei ole aega kustutusvahendid ettevalmistamist see roog kulub pool tundi.
Kui teenindavad iga toidukorra valada hapukoor.
Tagasi sisukorda
Peppers täidetud köögiviljad
See retsept on hea paastu ajal, see sobib taimetoitlastele.
Koostis toiduvalmistamiseks:
16 paprika;
150 grammi riisi (ükskõik: isegi enam, kuigi ümmargune, kuigi riisi aganad);
4 suurt porgandit;
2 suurt sibulat;
3 suurt tomatid;
25 g peterselli ja tilli;
päevalilleõli - 3 sl;
Soola ja pipart maitse järgi.
Cooking see roog algab riis. Keedetud riis soolaga ja lastakse jahtuda.
16 paprika pesta voolava vee all puhastada keskel. Siis 15 neist keedetakse 2 minutit ja 1 - praadimiseks peeneks hakitud.
Et valmistada köögiviljade pann, lisada taimeõli keeva pöördeid hakitud 1 porgand, 1 sibul, 1 paprika, tomat, petersell, till. Lisa pannile 0, 5 liitrit vett üle jäänud cooking paprika. Segatakse ja jahutatakse.
Et valmistada köögiviljade täitematerjaliks segada keedetud riis, riivitud porgand ja sibul. Lusikas farshiruem valmis paprika köögiviljade täiteks. Vala taimsed praetud neid ja pärast keetmist keeda madalal kuumusel 5-10 minutit.
