Nagu te teate, põletav leek armastus lihtsalt vaja perioodiliselt visata "puit", mis tunne ei jahutada aastat, ja see ainult tugevneb. Soojad sõnad ja pakkumise kallistusi, hooliv - kõik, mis peaks olema olemas iga inimese elu. Ärge unustage, et meelde teie teised olulised kohta, kes on kõige lähemal sind, kallis ja hinnaline inimesi. Kahjuks paljud on liiga hõivatud töö, tegutsemiseks karjääri, et ei maksa piisavat tähelepanu sellele probleemile. Vali aeg - näiteks nädalavahetusel - valmistada õhtusöök, valguse küünlad, luua romantiline atmosfäär ja koos aega veeta, lülitage telefon välja ja nautida ühine tee midagi. Kuid pool päeva seista pliidi ei ole: pakutakse valida lihtne retsept hõrgutisi krevettidega koorekastmes. Pasta läheb hästi veini ja meeldivalt üllatada oma väljavalituks.
Spagetid tomati koorekastmes
Pasta, keedetud krevetid ja koorekastmes valada - täiuslik tassi romantiline kohtumine kallimale. Et maitse tassi, siis ei ole vaja minna restorani. Ole õigel ajal, kokk ja teha seda ise. See aitab teil seda retsepti. Need tooted on piisavalt valmistuda kaks täis portsjonit.
Koostis:
ühes paketis spagetid (soovitame kasutada itaalia pasta)
350 grammi kooritud krevette
200 grammi pisikesi kirsstomatid (kui ei, siis võta tavaline tomatid)
kolm küüslauguküünt
värsked või kuivatatud basiilik
Sool - oma maitse
50 grammi parmesani või odavam kõva juust
oliiviõli
värskelt jahvatatud pipraga (must) - vabatahtlik
200 ml vahukoort
Ettevalmistus:
Kui te olete valmis alustama, me ei karda: Esimene lugeda retsepti, ja siis minna otse toidupoes ja alustada toiduvalmistamiseks. Ainult seda tuleks teha suurepärase meeleolu, toiduvalmistamiseks - "daam" tundlik. Kuid õige lähenemine alati maitsev pasta!
Nii jagada kirss poole, kui te kasutate tavaliste tomatid, siis on neil lõigata hoolikamalt ja peeneks - väikesteks kuubikuteks. Me kasutasime juba valmis kreveti, mis ei vaja puhastamist. Vastasel juhul eemaldada mereannid kest ja küpseta soolatud keevasse vette lihtsalt ei ole pikem kui kolm minutit. Lisada Kiehtovuus tassi, mõned koduperenaised panna värske tilli või peterselli (otse vette valguskiir, ei viilutamine) ja poole sidruni. Kui otsustad sellest eeskuju. Kui teha, nõruta liigne vedelik ja krevetid sõelal korda, nii et nad on natuke tühjad.
Vahepeal kuumuta pannil, vala oliiviõli sinna, ja seejärel sisestage ülalpool koostisosi. Prae tomatid ja mereannid, aegajalt keerates puust spaatliga üks pool teisele - siis saavad nad ühtlaselt roosiline ja väga atraktiivne. Ära unusta soola ja maitseainetega, lisada neid oma äranägemise järgi!
Natuke rohkem, ja pasta on valmis. Jääb ühendada mereannid küüslaugu, mis tuleb purustada abiga ajakirjanduses. Kui ta oli natuke kollaseks, kalla koor kastrulis ja viia segu kerge pulbitsev. Nüüd sisestage basiilik, mis ei pruugi lõigata - saad lihtsalt pisar rohelised käed. Kolm minutit hiljem, eemalda kaste tulelt, kaane all ja lastakse jahtuda.
Enne kui hakkate lauda, panna kokk pasta, kergelt soolatud veega. Valdkonnas nad on valmis ja tühjendada, pane spagetid ilus sügav plaadile valada kastmega ja puista lõhnav parmesani riivitud jäme riiv. Sest see roog koorekastmes täiuslik kuiva valget veini. Loodetavasti oma kallimale on rahul! Tere õhtust ja Head isu!
Kui pasta enda maitse, järgmine kord proovida seda teha, kasutades erinevat retsepti. Parandada oma toiduvalmistamise oskusi! Nõu on tõeliselt Itaalia, küpseta seda ei ebatavalist ja erilist pasta kõva nisu. Meelitatakse ostma üsna kergesti, eriti asjatundmatu mees. Nii et kindlasti lugeda seda teavet, mis asub toote pakendile, - see ei tohi sisaldada lisandeid, emulgaatorid või segatüüpi sorti nisu. Lisaks õige hambapasta on meeldiv aroom ja kollane kuldne toon. Ainsaks erandiks on pasta, mille hulka seepia tindiga, spinat, muna, paprika ja teised värvaineid. Loomulikult, sel juhul on produkt erinevat värvi.
Aseta "Marine" kreveti kreemjas veinikastmes
Pakume mitmeid erinevaid pasta retsept keetmine on eelistatav kasutada krevetid. Nad erinevad normaalmõõdus ja välimus - selline mereannid mahlane ja lihakas. Itaalia köök on kerge koorekaste vein - hea põhjus, et saada sõpradega kokku ühes lauas!
Koostis:
klaasi kuiva veini (kindlasti võtta valge)
Royal kilogrammi (või muu) krevetid
500 ml koort keskmine rasvasisaldus
väike sidrun - ühes tükis
30 grammi tilli
15 grammi võid - praadimiseks
400 grammi pasta
pea küüslauku (te ei saa kasutada värsket toitu ja graanulid)
üks keskmise suurusega sibul
Ettevalmistus:
Et kapten seda retsepti, siis on vaja vähemalt aega ja väga vähe jõupingutusi. Isegi ilma professionaalne kokk, saate kokk pasta krevettide kerge ja aromaatne koorekastmes. Lähme alla?
Esiteks, puhastada kestad küüslauk ja sibul. Esiteks lihvima kasutades spetsiaalset pressi ja noaga lõigatud sibul väikesteks kuubikuteks. Peeneks hakkida värske till, krevetid Pane potti koos vee hakkab keema. Keeda umbes neli minutit ja seejärel korda kurn. Retsept ei sisalda mingit infot soola ja vürtse - tähendas, et need koostisosad iga naine lisab oma maitse järgi. Annab tassi suurem koor ja basiilikuga abi, näiteks oliiviõli muru.
Sulatatud võiga pannil Pane küüslauk ja sibul - nad lihtsalt kergelt pruunistunud ja on pehme, vala koostisosad veini ja keeda kaane all kinni. Viis minutit siin, sisesta koor, veidi soola ja pipart, pigistada sidrunimahla ja sega hästi. Seejärel lisa krevetid ja lühidalt hoidke tassi plaadil. Tükeldatud värskeid ürte valada lõpus.
Kokandustunnis peaaegu lõppes - Keeda pasta vastavalt pakettide suunas. Siis panna need osad taldrikule ja kaunista krevettide ja kaste, teenida online!
Kui sa armastad süüa, saate veidi eksperimenteerida muutes retsept. Näiteks koos sibula ja küüslauguga praadida värskeid seeni või teha muid kaste asemel veini brändi siseneda, ja enne serveerimist puista roog kõva juust. Selleks sobib nii parmesani ja mozzarella.
Ebatavaline pasta apelsini ja mereannid
See retsept peaks eriti meeldib fännid originaal roogasid. Pasta mereandidega kreemjas apelsini kastmega on veidi ebatavaline magus maitse ja puuviljane aroom ületamatu. Professional kokad on korduvalt tõestanud näiteks: ühendades näiliselt vastuolus tooteid, saad täiesti ootamatu roog. Nüüd on teil võimalus - proovige süüa pasta krevettide, ära see kulinaarne õpetust!
Koostis:
farfalle, siis süüa pasta kujul liblikad - üks pakett
300 grammi värskeid või külmutatud krevetid
üks küüslauguküüs
sool
pool väike oranž (ainult vaja koorida)
must pipar - vabatahtlik
Parmesani juust - 40 grammi
Kaks sibulad
pakett koor
kuiv maitsestamiseks pasta
oliiviõli - kolm suurt lusikad
Ettevalmistus:
Esimene asi, mida teha - on keema vesi ja lisa soola. Siis keeda farfalle see, et nad ei ole kokku kleepunud, lisada lusikatäis õli. Kui nuudlid on valmis (loe juhiseid pakendil), klapp need ja lase voolata.
Kõik muu on tehtud kiiresti, et pasta ei ole aega jahtuda liiga palju. Seega Kuumuta õli wok, pane see peeneks hakitud küüslauk ja maitseained. Võite kasutada mistahes maitseained oma äranägemisel, kuid pasta on kõige parem ühendada chili, koriander ja kurkum, isegi lisada mõned seesamiseemneid. Nüüd eemaldage ettevaatlikult apelsini koor (rest see riiv või haki noaga), ja sisesta eelmise koostisosi.
Cook pidevalt segades kuskil minut, siis pane sibul, lõika õhukesteks poolrõngad. Niipea, kui see muutub läbipaistev, kalla koor ja lusikas kunagi lakanud töötamast. Nüüd tuli omakorda krevette - nad need siia lisada ka. Kui kasutad külmutatud mereannid, olla kindel, et anda neile aega sulatada ning seejärel loputa voolava vee all. Muide, saate asemel apelsinikoore või sidruni teha koosmõju puuviljad.
Kui näed, et koorekastmega hakkab keema, lülitad tule, ja teenib lauale. Nõu on teeninud Deep Dish, laotatud suured mahlakad krevetid, et valada kastmega ja kaunistatud värskete ürtidega soovi. Ära unusta puista pasta riivitud juust. Kui soovite säästa raha, selle asemel, parmesani lisa koor toote või võtta muid odavam bränd.
Otsustavad õppida konkreetse retsept on maitsev pasta, pidage meeles, et see on parim kokk spagetid või spetsiaalsed pastad kõva nisu. Aga mis öeldud, ideaalne! Näputäis, mida saab kasutada mis tahes toote. Lisaks saab kasutada mitte ainult krevetid ja terve valik mereande - Lisa rannakarbid, kammkarbid või kalmaari. Siis teie roog on intensiivsem ja rahuldust. Itaalias pasta vähe nedovarivat öeldes riigi põliselanikele, et seda teha, "al dente." Nii et võite saada sõltuvuses Itaalia kultuuri, ära selle volikogu.
