Sisu:
- Charlotte manna ja jogurt
- Bulk õunakooki ilma munad
- Taimetoit Tsvetaeva õunakook
- Kook õuntega ja juustuga
Kook õuntega - populaarne magustoit, kes saab kõik ahju. Üks meenutas ta oma lapsepõlve, kui tema hoolimatusele ja lõbus, teised - hoolimatu õpilane või esimese pelglik üritab meeldida mehele lõhnavad saiakesed. Tingimusteta "pluss" õunakook on odavus vajalik tooteid ja on väga lihtne retsept. Kujutage ette, et isegi munema see on vabatahtlik. Ja kuigi maitse ei mõjuta - see annab sulle harmooniline ühendamine magus tainas ja täidis, mis on meeldiv happesus. Niisiis, ärgem teada, milline võiks olla õunakooki ilma munad.
Charlotte manna ja jogurt
Tõepoolest, mis võiks olla lihtsam kui Charlotte? Ootamatu online käeulatuses? Kiiresti lõigatud õunad, segada koostisained tainas, me viskame kõik kuju ja maitsestatud kook pärastlõunane tee valmis. Tahad raviks pere midagi maitsvat nädalavahetustel? Palun: sama charlotte, lihtsalt valatakse sulatatud šokolaadi ja kaunistatud kühvel jäätist. Aga retsept see magustoit variativen nii, et iga kord saab ravida ennast uue pirukas. Siin, näiteks võib küpsetada õunakook manna kohta keefiri. Ja minna munad ei ole vajalik.
Koostis:
- Õunad (magushapu ja mahlakas) - 500 grammi
- jogurtit 2, 5% rasva - 1 tass
- nisujahu - 1 tass
- manna - 1 tass
- suhkrut - 1, 5 tassi
- päevalilleõli, - 0, 5 tassi
- Sool - näpuotsatäis
- vanillisuhkur - 1 pakend
- Soda - 0, 5 tl
- äädikas
Ettevalmistus:
Mõned nimetavad seda kooki ei Charlotte ja Manica. Aga klassikaline retsept viimane on ette nähtud mune ja võid. A. Selles teostusvariandis see artikkel on palju lihtsam mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka hulk kaloreid. Ja õuntega klassikaline manna tavaliselt ei küpseta. Aga Charlotte ilma nendeta on võimatu ette kujutada.
Alustame tainas. Võimsus olemasolevate sügav valada jogurt, lisa manna, sõelutud jahu (õhk) ja näputäis soola. Sega kõik hästi vältida tükid. Nüüd on aeg astuda tainas suhkru - liiv ja vanilje. Soda kustutada äädikas, ja ka lisada. Vähemalt valada päevalilleõli. Kui olete täitnud kõik õiged proportsioonid koostisosad, tainas meenutavad järjepidevus oma paks koor.
Nüüd õunad. Nad vajavad hea pesta, koorida, eemaldada vahepeale seemned ja lõika õhukesteks viiludeks. Mõned koduperenaised eelistavad lühendada valmistamas täitmine ja kasuta õunte koor. On täiesti võimalik, kui viimane ei ole väga tihe ja raske, muidu jänni hambaid, rikub mulje selline õrn magustoit. Õunad lisada taigna ja sega.
Võtke tahes kujuga suure poole, määrige võiga ja puista riivsaiaga või manna. Parem on kasutada manna - see muutub küpsetamise karge. Pane tainas õunte ja saata eelsoojendatud 180 ° C ahjus 40 minutit. Asjaolu, et Charlotte on valmis, võib näha ilus pruunikas või kontrollida vanamoodne viis - jäädes keset mängu. Kui ei ole toores tainas, siis on aeg eemaldada magustoit. Serveeri parim tee ja kuum hooaeg - jahe omatehtud kompott.
Bulk õunakooki ilma munad
Kui soovite nn märg kook õuntega, siis see retsept võtab väärilise koha oma kogumine kodus küpsetamine. See magustoit toita suur hulk külalisi, nagu selgub on üsna rõõmsameelne. Muide, kook sobib hästi vahepalaks koolilastele ja täiendada klaas piima, ta on suurepärane suupiste väikelastele.
Koostis:
- õunad (mahlane hapukas) - 4-5 tükki
- võid - 150 g
- nisujahu - 1 tass
- manna - 1 tass
- suhkrut - 1 tass
- küpsetuspulbrit proovile - 2 tl
- vanillisuhkur - 1 tl
Ettevalmistus:
Kui mitte vähene kättesaadavus jogurtit ja võid retsept seda kooki võib segi ajada Charlotte ilma munad. Tõepoolest, katsete vajadust manna, ja teha proportsioonid on väga sarnased. Nagu eelmises versioonis, peamine mõõtemahutit on klaas. Aga see on ainult nähtava sarnasus. Tegelikult retsept tainas täiesti erinevad ja tundub erinevad ja nimetatakse kuivsegus.
See on järgmine. On vaja põhjalikult segada kokku need koostisosad: jahu, küpsetuspulber, suhkur, vanillisuhkur ja manna. Te ei usu, kuid tainas on valmis. Nüüd peame tegema õuntega: pesta, koorida, eemaldada seemned ja midway. Future täidis valmis abiga suur float, mitte noaga. Sa arvasid, sa lihtsalt vaja riivi õunad.
Ja nüüd saate aru, miks kooki nimetatakse lahtiselt. Võtke Teflon kujul suure poole. Grease võiga see lihtsalt ei ole vaja. Allosas valatakse väikese osa ühtlane kiht kuiv segu peal panema täiteks. Asendusliige need kaks komponenti tulevikus dessert kuni täidad kogu vormi, kuid pea meeles, et tipus peaks olema pude tainas.
Vahetult teda lõpus teket kook tuleks jahutati resti võid. Kasutage kindlasti suur riiv. Saada kujul tuleviku magustoit ahjus soojendatud 180 ° C. Bake see ebatavaline kook õuntega peab olema 40-45 minutit. Üle peaks olema kena kuldse mee värvi. Kui valmis, eemalda kook ahjust lahtiselt, lase tal veidi jahtuda ja lõika väikesteks ruutudeks, portsjoniteks. Serveeri parim õhtu aromaatne tee.
Taimetoit Tsvetaeva õunakook
Retsept seda magustoitude kindlasti palun Neile, kes sageli ei anduma ise omatehtud koogid, nagu fänn taimetoidukök. Aga enamasti maitsev magustoidud on võimatu ette kujutada ilma munad. Ei ole vaja loobuda tükki maitsestatud õunakook, eriti kui see ei sisalda need komponendid, mida te ei söö. See võeti kasutusele see ebatavaline retsept pere suur luuletaja Marina Tsvetajeva, ning seetõttu nimetas selle tema auks.
Koostis:
- Nisujahu - 250 grammi + 4 supilusikatäit
- hapukoort - 300 grammi
- võid - 150 g
- suhkur - 200 grammi
- Õunad - 5 tükki
- küpsetuspulber tainas - 1 tl
- sidrunimahla - 2-3 teelusikatäit
Ettevalmistus:
Peame tõdema, et see retsept annab tööd kolmes etapis: tainas, täitmise ja koor. Ära kiirusta ohkama kahjuks, see on tegelikult väga lihtne. Kujutage ette, pea kulutama rohkem aega! Aga nende sugulaste või sõprade Visitor valguse olete uhke, et oleks võimalik öelda: "Ma annan sulle tõeline Tsvetaeva õunakook! ". Alustuseks.
Sügavas konteiner, segatakse jahu ja küpsetuspulber. Võite sõeluma läbi sõela. Nüüd lisa võid. Kui see ei õnnestunud hästi pehmeks, siis lõigatakse õhukesteks plaadid noaga, ja anda neile natuke sulanud. Seejärel segage kõik kolm koostisained et tulemus oli väike laps. Seda saab teha abiga köögikombain, kuid käsitsi Kummalisel kiiremaks ja lihtsamaks. Nüüd lisa 100 grammi hapukoort ja mudima kõik põhjalikult. Saadud tainas sa murrab ta plastist wrap ja saata see külmkappi veerand tundi.
Enne jätkamist täidise valmistamiseks, võtta keskmine kõrgus ümar kuju. Kata põhi tema ahjuplaadile, puista jahu ja kaitserauad. Pese õunad, eemalda nahk ja seemned, lõika õhukesteks viiludeks. Nii nad ei pimedaks puista sidrunimahla. Eemalda tainas, rulli see ringi ja levida üle kogu vormi, unustamata raudteel. Pane täidis õuntest.
Nüüd tuleb valmistada oma koor. Little sebima ülejäänud 200 grammi hapukoort suhkruga. Soovitud paksus on võimalik saavutada, kui lisate 4 spl jahu. Just selles asjas asendab muna, andes vajaliku tihedusega. Valmis kalla koor peale täidis ja saata see kõik ahjus, nagu alati kuumutatakse 180 ° C 20 minuti pärast, kui top dessert pruunistunud, siis tuleb temperatuuri alandada kuni 140 ° C ja jäta kook küpsetada veel 20-25 minutit. Nautige oma teed!
Kook õuntega ja juustuga
See retsept on ka üsna lihtne, kuid samal ajal ei puudu originaalsust. Munad ei pea, kuid juust, läheb hästi õunad, väga kasulik. Me ei saa öelda, et see on järjekordne variatsioon armastatud Ameerika juustukook. Ainult pakutakse käesolevas artiklis täiendatakse õunad retsept, mis sai esile tema muutes ebatavaline magustoit ja väga maitsev. Kindlasti proovige küpsetada, sest see kook ei jäta ükskõikseks ühtegi gourmet maailmas.
Koostis:
- Nisujahu - 200 grammi
- võid - 175 grammi
- porgandid (medium) - 1 tk
- suhkur - 150 grammi
- küpsetuspulbrit - 1 tl
- Sool - näpuotsatäis
- kohupiima (soovitavalt kodus) - 400 grammi
- hapukoor 20% rasva - 3 spl
- koor - 5 supilusikatäit
- vanilje - otsa nuga
- Õunad - 3 tükki
Ettevalmistus:
Tasasele pinnale puista veidi jahu ja pane see 150 grammi võid. Haki noaga väikesteks kuubikuteks ja segada jahu, järk-järgult lisades ülejäänud osa sellest, ning näpuotsatäis soola. Seejärel sisestage 75 grammi suhkrut, riivitud see peenele riiv porgandid ja küpsetuspulber. Mass mudima heades kätes. Rulli tainas palliks, mähi toidukilesse ja saata see külmkappi 20 minutiks.
On aeg täitmine. Selleks, segistis, peksid toorjuustu hapukoore, ülejäänud suhkur ja vanill. Eemalda tainas külmkapist ja ühtlaselt jaotada see kogu võiga määritud vormi, moodustades liiste. Top katta see ahjuplaadile, millele puista herned. See on vajalik selleks, et tainas jääb tasane ja mitte paistes. Kõik, mida saab saata järgmisel pirukas ahju eelsoojendatud 200 ° C juures 15 minutit.
Nüüd õunad. Nagu ikka, need tuleb pesta, koorida ja seemned ja lõika viiludeks keskmise suurusega. Allosas pan, pannakse 25 grammi võid. Kui see on lahustunud, lisada teelusikatäis suhkrut ja panema õunad. Karamelliseeritud nad vajavad keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni õhuke kuldne koorik. Täpselt nii tegi ka ülejäänud vili.
Kui teie tainas muutub punetav, eemaldada ahjust, eemalda herned ja paber. Nüüd võite levitada juustuga. Kui soovite veelgi propeklis karamelliseeritud õunad, seejärel asetatakse need peal juust. Kui, vastupidi, on plaanis nautida nende värske maitse, siis kaunistada neid valmis kook. Saada dessert ahjus veel 20 minutit ja temperatuuri langus kuni 180 ° C.
Küpseta õunu naudib ärateenitud populaarsust üle kogu maailma. See on aromaatne, üsna lihtne ja väga maitsev. Iga kogenud perenaine teab, kuidas küpsetada pirukaid, et kuigi väga vähenõudlik, kuid lemmik kõik täidis. Muidugi ei ole kohe saada keeruline Saksa strudels. Esimest korda enam kui piisav, et õppida lihtsaid retsepte. Nad ei saa ära võtta palju aega ja on rahul oma hea maitse.