piimatarrendite õunakook

Sisu:

  • Tsvetaeva õunakook
  • Pie "täitmine õun"
  • Kruntimine pie "Apple Spas"

Igal riigis, kus on õunad, kindlasti on oma riiklikud õunakook retsept. Meie riigis - ei ole erand. Traditsiooniline vene kook õunad - pirukas tainast. Aga aeg ei seisa paigal, retseptid sujuvalt hulkuma ühest köögist teise muutub, täiendada ja ei tundu olevat võõrad ja käsitleda oma emakeelena. See oli retsept täidis ja õunakook.

Et täpselt öelda, kus see leiutati, see on võimatu. Aga see on võimalik võtta ja valmistada ise selle imelise koogi. Ja kui olete huvitatud tarrendis retsept kook õuntega, siis olete teretulnud. Pakume teile võimalust valida erinevate retseptide järgi.

Tsvetaeva õunakook

On öeldud, et tema nimi, see kook oli hüüti Tsvetayev õed, kes suvel õhtuti riigis korraldatakse vastuvõtte ja küpsetada kooki õuntega erakordne. Tegelikult maitse kook on hämmastav! Kuid te näete ise.

Koostis:

  • Nisujahu - 2 tassi (umbes);
  • Margariin - 1 osa pack;
  • Hapukoor - pool tassi;
  • Suhkur - pool tassi;
  • Soda toidu - pool tl.

Täidise jaoks:

  • Hapukoor - pool tassi;
  • Suhkur - pool tassi;
  • Õunad - 1 kg;
  • Kana muna - 1 tk;
  • Jahu - 2 spl.

Ettevalmistus:

Anname veidi sulanud margariin, segada suhkru ja jahvatatud homogeenne mass. Siis lisada kaalu koor, söögisoodat ja segada. Ja nüüd hakkame tasapisi vala sõelutud jahu, segades üsna järsk, kuid elastne ja pehme tainas. Number jahu sõltub paksusest koor, nii et retsept on ligikaudne. Valmis tainas ei tohiks jääda käed.

Nüüd Määri ahjuvormi taimeõli või võiga ja levis see tainas, mis on ühtlaselt jaotatud üle käte ja alumine äärik kujul. Minu õunad, kooritud ja eemaldada keset karmi neid seemneid. Siis õunad lõigatakse õhukesteks viiludeks ja panema kujul katse. Sa valmis hapukoore täidisega.

Muide, kui me ette valmistada kreemi, siis peaks lülitage ahju ja kuumutatakse kuni 170-180 kraadi. Nii koor ... Hapukoor õrnalt segada ja hõõruda muna koos suhkruga. Nüüd vala hapukoor suhkru-muna segu, lisada jahu ja sega hästi ühtlaseks (ilma tükkide jahu ja terad suhkrut).

Täida hapukoore kooki ja saata see ahju, kus küpseta umbes neljakümne viie minuti jooksul. Valmis kook on võetud ahjust ja anna jahtuda otse vormi. Siis me minema anumale ja proovi. Muide, teisel päeval, päev pärast seisab külmkapis, kook muutub veelgi maitsvam.

 piimatarrendite õunakook

Pie "täitmine õun"

Hämmastav maitsev pirukas täidisega vanilli puding. Kui sa püüad - armuda igavesti.

Koostis:

  • Nisujahu - 1 tass;
  • Suhkur - 1 tl;
  • Küpsetuspulber - pool kotti;
  • Või - ​​pool pakendi;
  • Kana muna - 1 tk;
  • Vanilla suhkrut - 1 pakett.

Täidise jaoks:

  • Värsked õunad - 6 tükki;
  • Rasvane kreem - 2 tassi;
  • Vanilla puding pulber - 100 grammi;
  • Rosinad - 2 spl;
  • Suhkur - 2 tl;
  • Jahvatatud kaneeli - 1 tl.

Ettevalmistus:

Sulatage ja lasti jahtuda. Siis lisada see sõelutud jahu ja küpsetuspulber (küpsetuspulber), muna ja vaniljesuhkur. Sõtku pehme elastne tainas ühtlaseks. Määri ahjuvormi õliga ja pulbristatud jahu ja seejärel levis tainas ja levitada põhjas ja küljel.

Nüüd on mu õunad, kooritud, eemalda südamik seemned ja lõika viljaliha õhukesteks viiludeks. Me jaotame õunad ühtlaselt vormi põhja tainas peal õunad laiali rosinad ja vala koor. Et valmistada koor, sega klaasi kreemi vanilje puding, ja ülejäänud koor keema. Nüüd vala kuum koor puding, pane see kõik madalal kuumusel ja pidevalt segades, andes koor keema. Puista kook suhkruga segatud kaneel.

Panime kujul eelsoojendatud 170-180 kraadi ahju ja küpseta oma kooki umbes tund aega. Kui kook pruunid, eemalda vorm ahjust ja jäta see pirukas kümme minutit või viisteist. Siis õrnalt eraldada tarretiseks keedetud õunakook alates kujul ja anda see täielikult jahtuda.

 maitsev piimatarrendite õunakook

Kruntimine pie "Apple Spas"

Teine retsept täiteaine hämmastav õunakook. See kook me teeme kodujuustu testa.Ingredienty:

  • Jahu - 1 tass;
  • Suhkur - pool tassi;
  • Kodujuust - 100 grammi;
  • Või - ​​pool pakendi;
  • Küpsetuspulber tainas - 1 tl;
  • Sool - näputäis.

Täidise jaoks:

  • Värsked õunad - 5 tükki;
  • Suhkur - 2 spl Tolowa keel;
  • Või - ​​1 tl;
  • Hapukoor - 1 osalise tööajaga tassi;
  • Kartulitärklist - 2 spl;
  • Muna kana - 2 tükki;
  • Vanilla - näputäis.

Ettevalmistus:

Jahutatud või väikesteks tükkideks ja pane kaussi. Jahu sõelutakse ja segada küpsetuspulber, seejärel lisa võile. Samuti pannakse juust, sool ja suhkur ning sõtkuda kätega ühtlased tainas. Mähi see plastist wrap ja pani need külmkappi pooleks tunniks.

Vahepeal minu, puhtad ja lõigatud õunad neljaks. Eemaldage need keset kõva neid seemneid. Kuus tükki jätta puutumata, ja ülejäänud lõika väikesteks kuubikuteks. Pane tükeldatud õunad kuumas õlis, lisa suhkur ja keeda pehmeks õunad umbes kümme minutit.

Nüüd tainas külmkapist, levitada seda jahusele lauale ja rullima paksusega 5-7 mm. Meil vahetustega taignast kuju, jagab ta alla ja küljelt. Kõrgus äärikute test peab olema umbes kolm sentimeetrit. Ülejäänud tainast lõigata.

Kuju tainas laiali tiheda kihi kuubikud õunad ja pane vorm eelsoojendatud 180-200 kraadi ahjus kümme minutit. Vahepeal peksid koor koos suhkru, munad ja vanilje, lisage kartulitärklis ja sega jälle hästi.

Võta kook ahjust, kalla hapukoorega ja pane peale kogu Apple neljandikku (ringi) ja vajutage kergelt neid. Jällegi, me paneme kook ahju ja jätkuvalt küpseta veel kakskümmend või kolmkümmend minutit. Valmis pirukas lahe otse kujul, ja siis edasi ja serveeri.

Kui püüad valmistada tarretiseks keedetud õunakook, veenduge te rahul olla! Maitse - unikaalne aroom - isuäratav! Ärge kartke eksperimenteerida ja küpseta naudinguga. Nautige oma isu ja edu kulinaaria valdkonnas!

 Piimatarrendite õunakook - unikaalne maitse, maitsvaid maitse

 õunakooki ilma munad

Sisu:

  • Charlotte manna ja jogurt
  • Bulk õunakooki ilma munad
  • Taimetoit Tsvetaeva õunakook
  • Kook õuntega ja juustuga

Kook õuntega - populaarne magustoit, kes saab kõik ahju. Üks meenutas ta oma lapsepõlve, kui tema hoolimatusele ja lõbus, teised - hoolimatu õpilane või esimese pelglik üritab meeldida mehele lõhnavad saiakesed. Tingimusteta "pluss" õunakook on odavus vajalik tooteid ja on väga lihtne retsept. Kujutage ette, et isegi munema see on vabatahtlik. Ja kuigi maitse ei mõjuta - see annab sulle harmooniline ühendamine magus tainas ja täidis, mis on meeldiv happesus. Niisiis, ärgem teada, milline võiks olla õunakooki ilma munad.

Charlotte manna ja jogurt

Tõepoolest, mis võiks olla lihtsam kui Charlotte? Ootamatu online käeulatuses? Kiiresti lõigatud õunad, segada koostisained tainas, me viskame kõik kuju ja maitsestatud kook pärastlõunane tee valmis. Tahad raviks pere midagi maitsvat nädalavahetustel? Palun: sama charlotte, lihtsalt valatakse sulatatud šokolaadi ja kaunistatud kühvel jäätist. Aga retsept see magustoit variativen nii, et iga kord saab ravida ennast uue pirukas. Siin, näiteks võib küpsetada õunakook manna kohta keefiri. Ja minna munad ei ole vajalik.

Koostis:

  • Õunad (magushapu ja mahlakas) - 500 grammi
  • jogurtit 2, 5% rasva - 1 tass
  • nisujahu - 1 tass
  • manna - 1 tass
  • suhkrut - 1, 5 tassi
  • päevalilleõli, - 0, 5 tassi
  • Sool - näpuotsatäis
  • vanillisuhkur - 1 pakend
  • Soda - 0, 5 tl
  • äädikas

Ettevalmistus:

Mõned nimetavad seda kooki ei Charlotte ja Manica. Aga klassikaline retsept viimane on ette nähtud mune ja võid. A. Selles teostusvariandis see artikkel on palju lihtsam mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka hulk kaloreid. Ja õuntega klassikaline manna tavaliselt ei küpseta. Aga Charlotte ilma nendeta on võimatu ette kujutada.

Alustame tainas. Võimsus olemasolevate sügav valada jogurt, lisa manna, sõelutud jahu (õhk) ja näputäis soola. Sega kõik hästi vältida tükid. Nüüd on aeg astuda tainas suhkru - liiv ja vanilje. Soda kustutada äädikas, ja ka lisada. Vähemalt valada päevalilleõli. Kui olete täitnud kõik õiged proportsioonid koostisosad, tainas meenutavad järjepidevus oma paks koor.

Nüüd õunad. Nad vajavad hea pesta, koorida, eemaldada vahepeale seemned ja lõika õhukesteks viiludeks. Mõned koduperenaised eelistavad lühendada valmistamas täitmine ja kasuta õunte koor. On täiesti võimalik, kui viimane ei ole väga tihe ja raske, muidu jänni hambaid, rikub mulje selline õrn magustoit. Õunad lisada taigna ja sega.

Võtke tahes kujuga suure poole, määrige võiga ja puista riivsaiaga või manna. Parem on kasutada manna - see muutub küpsetamise karge. Pane tainas õunte ja saata eelsoojendatud 180 ° C ahjus 40 minutit. Asjaolu, et Charlotte on valmis, võib näha ilus pruunikas või kontrollida vanamoodne viis - jäädes keset mängu. Kui ei ole toores tainas, siis on aeg eemaldada magustoit. Serveeri parim tee ja kuum hooaeg - jahe omatehtud kompott.

 õunakooki ilma munad

Bulk õunakooki ilma munad

Kui soovite nn märg kook õuntega, siis see retsept võtab väärilise koha oma kogumine kodus küpsetamine. See magustoit toita suur hulk külalisi, nagu selgub on üsna rõõmsameelne. Muide, kook sobib hästi vahepalaks koolilastele ja täiendada klaas piima, ta on suurepärane suupiste väikelastele.

Koostis:

  • õunad (mahlane hapukas) - 4-5 tükki
  • võid - 150 g
  • nisujahu - 1 tass
  • manna - 1 tass
  • suhkrut - 1 tass
  • küpsetuspulbrit proovile - 2 tl
  • vanillisuhkur - 1 tl

Ettevalmistus:

Kui mitte vähene kättesaadavus jogurtit ja võid retsept seda kooki võib segi ajada Charlotte ilma munad. Tõepoolest, katsete vajadust manna, ja teha proportsioonid on väga sarnased. Nagu eelmises versioonis, peamine mõõtemahutit on klaas. Aga see on ainult nähtava sarnasus. Tegelikult retsept tainas täiesti erinevad ja tundub erinevad ja nimetatakse kuivsegus.

See on järgmine. On vaja põhjalikult segada kokku need koostisosad: jahu, küpsetuspulber, suhkur, vanillisuhkur ja manna. Te ei usu, kuid tainas on valmis. Nüüd peame tegema õuntega: pesta, koorida, eemaldada seemned ja midway. Future täidis valmis abiga suur float, mitte noaga. Sa arvasid, sa lihtsalt vaja riivi õunad.

Ja nüüd saate aru, miks kooki nimetatakse lahtiselt. Võtke Teflon kujul suure poole. Grease võiga see lihtsalt ei ole vaja. Allosas valatakse väikese osa ühtlane kiht kuiv segu peal panema täiteks. Asendusliige need kaks komponenti tulevikus dessert kuni täidad kogu vormi, kuid pea meeles, et tipus peaks olema pude tainas.

Vahetult teda lõpus teket kook tuleks jahutati resti võid. Kasutage kindlasti suur riiv. Saada kujul tuleviku magustoit ahjus soojendatud 180 ° C. Bake see ebatavaline kook õuntega peab olema 40-45 minutit. Üle peaks olema kena kuldse mee värvi. Kui valmis, eemalda kook ahjust lahtiselt, lase tal veidi jahtuda ja lõika väikesteks ruutudeks, portsjoniteks. Serveeri parim õhtu aromaatne tee.

Taimetoit Tsvetaeva õunakook

Retsept seda magustoitude kindlasti palun Neile, kes sageli ei anduma ise omatehtud koogid, nagu fänn taimetoidukök. Aga enamasti maitsev magustoidud on võimatu ette kujutada ilma munad. Ei ole vaja loobuda tükki maitsestatud õunakook, eriti kui see ei sisalda need komponendid, mida te ei söö. See võeti kasutusele see ebatavaline retsept pere suur luuletaja Marina Tsvetajeva, ning seetõttu nimetas selle tema auks.

Koostis:

  • Nisujahu - 250 grammi + 4 supilusikatäit
  • hapukoort - 300 grammi
  • võid - 150 g
  • suhkur - 200 grammi
  • Õunad - 5 tükki
  • küpsetuspulber tainas - 1 tl
  • sidrunimahla - 2-3 teelusikatäit

Ettevalmistus:

Peame tõdema, et see retsept annab tööd kolmes etapis: tainas, täitmise ja koor. Ära kiirusta ohkama kahjuks, see on tegelikult väga lihtne. Kujutage ette, pea kulutama rohkem aega! Aga nende sugulaste või sõprade Visitor valguse olete uhke, et oleks võimalik öelda: "Ma annan sulle tõeline Tsvetaeva õunakook! ". Alustuseks.

Sügavas konteiner, segatakse jahu ja küpsetuspulber. Võite sõeluma läbi sõela. Nüüd lisa võid. Kui see ei õnnestunud hästi pehmeks, siis lõigatakse õhukesteks plaadid noaga, ja anda neile natuke sulanud. Seejärel segage kõik kolm koostisained et tulemus oli väike laps. Seda saab teha abiga köögikombain, kuid käsitsi Kummalisel kiiremaks ja lihtsamaks. Nüüd lisa 100 grammi hapukoort ja mudima kõik põhjalikult. Saadud tainas sa murrab ta plastist wrap ja saata see külmkappi veerand tundi.

Enne jätkamist täidise valmistamiseks, võtta keskmine kõrgus ümar kuju. Kata põhi tema ahjuplaadile, puista jahu ja kaitserauad. Pese õunad, eemalda nahk ja seemned, lõika õhukesteks viiludeks. Nii nad ei pimedaks puista sidrunimahla. Eemalda tainas, rulli see ringi ja levida üle kogu vormi, unustamata raudteel. Pane täidis õuntest.

Nüüd tuleb valmistada oma koor. Little sebima ülejäänud 200 grammi hapukoort suhkruga. Soovitud paksus on võimalik saavutada, kui lisate 4 spl jahu. Just selles asjas asendab muna, andes vajaliku tihedusega. Valmis kalla koor peale täidis ja saata see kõik ahjus, nagu alati kuumutatakse 180 ° C 20 minuti pärast, kui top dessert pruunistunud, siis tuleb temperatuuri alandada kuni 140 ° C ja jäta kook küpsetada veel 20-25 minutit. Nautige oma teed!

 apple pie retsepti ilma munad

Kook õuntega ja juustuga

See retsept on ka üsna lihtne, kuid samal ajal ei puudu originaalsust. Munad ei pea, kuid juust, läheb hästi õunad, väga kasulik. Me ei saa öelda, et see on järjekordne variatsioon armastatud Ameerika juustukook. Ainult pakutakse käesolevas artiklis täiendatakse õunad retsept, mis sai esile tema muutes ebatavaline magustoit ja väga maitsev. Kindlasti proovige küpsetada, sest see kook ei jäta ükskõikseks ühtegi gourmet maailmas.

Koostis:

  • Nisujahu - 200 grammi
  • võid - 175 grammi
  • porgandid (medium) - 1 tk
  • suhkur - 150 grammi
  • küpsetuspulbrit - 1 tl
  • Sool - näpuotsatäis
  • kohupiima (soovitavalt kodus) - 400 grammi
  • hapukoor 20% rasva - 3 spl
  • koor - 5 supilusikatäit
  • vanilje - otsa nuga
  • Õunad - 3 tükki

Ettevalmistus:

Tasasele pinnale puista veidi jahu ja pane see 150 grammi võid. Haki noaga väikesteks kuubikuteks ja segada jahu, järk-järgult lisades ülejäänud osa sellest, ning näpuotsatäis soola. Seejärel sisestage 75 grammi suhkrut, riivitud see peenele riiv porgandid ja küpsetuspulber. Mass mudima heades kätes. Rulli tainas palliks, mähi toidukilesse ja saata see külmkappi 20 minutiks.

On aeg täitmine. Selleks, segistis, peksid toorjuustu hapukoore, ülejäänud suhkur ja vanill. Eemalda tainas külmkapist ja ühtlaselt jaotada see kogu võiga määritud vormi, moodustades liiste. Top katta see ahjuplaadile, millele puista herned. See on vajalik selleks, et tainas jääb tasane ja mitte paistes. Kõik, mida saab saata järgmisel pirukas ahju eelsoojendatud 200 ° C juures 15 minutit.

Nüüd õunad. Nagu ikka, need tuleb pesta, koorida ja seemned ja lõika viiludeks keskmise suurusega. Allosas pan, pannakse 25 grammi võid. Kui see on lahustunud, lisada teelusikatäis suhkrut ja panema õunad. Karamelliseeritud nad vajavad keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni õhuke kuldne koorik. Täpselt nii tegi ka ülejäänud vili.

Kui teie tainas muutub punetav, eemaldada ahjust, eemalda herned ja paber. Nüüd võite levitada juustuga. Kui soovite veelgi propeklis karamelliseeritud õunad, seejärel asetatakse need peal juust. Kui, vastupidi, on plaanis nautida nende värske maitse, siis kaunistada neid valmis kook. Saada dessert ahjus veel 20 minutit ja temperatuuri langus kuni 180 ° C.

Küpseta õunu naudib ärateenitud populaarsust üle kogu maailma. See on aromaatne, üsna lihtne ja väga maitsev. Iga kogenud perenaine teab, kuidas küpsetada pirukaid, et kuigi väga vähenõudlik, kuid lemmik kõik täidis. Muidugi ei ole kohe saada keeruline Saksa strudels. Esimest korda enam kui piisav, et õppida lihtsaid retsepte. Nad ei saa ära võtta palju aega ja on rahul oma hea maitse.

 Apple pie ilma munad: Retseptid taimetoidukök




Яндекс.Метрика