Täna ilmselt 18 out of 20 inimest ütles oma kõige lemmik toit - pizza. Ja kui enne tema retsepti teab vaid põliselanikud Itaalia, kuid täna neil mitte ainult professionaalsete kokkade ja tavalised koduperenaised. Lõppude lõpuks, pizza ei võta palju aega, lisaks on väga hea. Seega, see roog on ideaalne suupiste või lõunasöögi paljud õpilased ja alati hõivatud juhid suurettevõtted. Kui teie peres on austajaid Itaalia koogid, pakume paar kapten retseptid. Me näitame teile, kuidas kokk pitsa Aerogrill.
Pizza koos "meri" täitematerjaliks
See retsept on väga tervislik roog. Te küsite, miks? Vastus on lihtne. Preparaat Aerogrill võimalik ilma kasutada õli või rasva, mis esiteks vähendab kaloreid, ja teiseks, kaotades oma keha saavad tarbetu osad kolesterooli.
Koostis:
Tainas:
240 grammi sõelutud nisu (kõrgem klass) jahu
2 tl (no slaidid) pärmi kuiv konsistents
80 milliliitrit vett ei külm
Üks suur muna kana
25 grammi hea või
üks supilusikatäis peasuhkur
kolm suurt spl oliiviõli
Täidise jaoks:
150 grammi keedetud krevetid
50 grammi rannakarbid
50 grammi makra (saab võtta krabiliha)
vürtsid (soovitavalt oliivi või Itaalia) maitse
100 grammi parmesani
veidi soola oma äranägemisel
Ettevalmistus:
Valmista tainas on üsna lihtne. Lihtsalt ühenda sügavas kausis 240 grammi eelnevalt sõelutud jahu nisu, kahe lusika (sl) kuivpärmi, lahtiklopitud munaga, 25 grammi võid ja suhkrut, segada lusikaga see kõik. Vala valmis segu veega (mitte külm), veidi segada ja lasta seista umbes pool tundi. Siis käed mudima alusel. Ta peaks saama mõõdukalt tihe ja plastikust. Pärast rulli tainas õhukeseks (mitte rohkem kui kaheksa millimeetrit) kooki ja koht küpsetusplaadile. Et kook ära ei põle ja ka vormist eemaldada, määrige see õliga oliive (taimsed saab) või kasutada spetsiaalset pärgament.
Nüüd tuleb valmistada täidis. Esiteks, keeta krevette ja rannakarbid kergelt soolases vees. Makra sulada ja lõika õhukesteks ribadeks ja juustuga hõõruda väike riiv. Soovi korral kasutada mõne sorti juustu, nii roog ikkagi maitse parem! Puista väike kogus õli oliividest baasi, puista maitseained ja pane täidis. Pane toodet ülemisele riiulile aerogrill ja küpseta 20 minutit. Optimaalne temperatuur 220 kraadi. Kaunistamiseks, kasutamiseks petersell, värske tilli või basiiliku lehed. Peeneks hakkida ja puista pizza. Serveeri tee, tomati mahla või piimaga. Retsept selle pizza kapten isegi algaja armuke, peamine asi - soov ja häid tooteid! Muide, täidis saab muuta vastavalt oma maitse-eelistusi.
Itaalia pizza koos keedetud vorsti
Keegi nagu lehttaigna, teine suur väljund pärmi. Mõned nagu vorst, ja mõned eelistavad ainult köögivilju. Plus Nõu seisneb asjaolus, et see võib olla valmistatud täiesti erinevad tooted. Pakume pizza retsept keedetud vorst.
Koostis:
Sest alus:
70 grammi kvaliteetset võid
300 grammi sõelutud nisu (kõrgem klass) jahu
25 grammi pärmi kuiv konsistents
kaks suurt kanamunad
pastöriseeritud piima klaas
kaks lusikat (sl) taimeõli
Täidise jaoks:
100 grammi juustu iga kõva
soola - maitse järgi
150 grammi keeduvorsti
200 g keedetud veiseliha või taine sealiha
kaks suurt supilusikatäit ketšup
värskelt jahvatatud pipart oma äranägemise järgi
Ettevalmistus:
Esmalt valmista tainas. Et seda teha, sõeluda jahu, lisada ¼ lusikaga sool ja pärm, mis on tuntud lahustuda väike kogus ei külma piima ja segada ülejäänud vahustatud valgud, taimeõli ja 25 grammi võid. Saadud segu oli segage lusikaga, veendudes, et vältida klompe. Mõnikord retsept soovitab kogus jahu, aga tegelikult selgub, et tainas on liiga vedel, liiga paks. Nii ei tegutse mitte ainult vastavalt retseptile, vaid ka kuulata oma kulinaarsed intuitsiooni. Saada natuke põhineb "lähenemine" (umbes tund), ja siis rullima õhukeseks ringi (no paksem kui 5-8 mm). Siis pannakse vormi, mis ei unusta karv õli (taimse või oliiviõli).
Lõika ribadeks Varenko ole paks ja liha - kuubikuteks. Juust rest keskmise riiv. Nüüd rasva ketšup kooki ja koha peal täidis, puista musta pipraga. Te saate kokk erinevat sisu: tomat, piim, isegi veini. Üks neist annab oma huvitava maitsega. Kuid valmistamiseks plaastrid kestab 10 kuni 15 minutit. Kui sul ei ole aega, proovida kaste: majonees, paar küüslauguküünt, maitseained, ketšup või tomatipasta. Kõik see on vajalik, et vähendada ja segatakse.
Eelsoojendamine aerogrill ja keskmine temperatuur 200 kraadi küpseta tulevikus sööki mitte rohkem kui 40 minutit.
Saadaval pizza
See klassikaline versioon on valmistatud üsna kallis tooted: juust, oliiviõli, Parma sink, ja nii edasi. Pakume teile odavam pitsa. Cooking see ei võta kaua aega.
Koostis:
Üks kauplus kook pizza
küps mahlased tomatid
Kaks vorstid
sool
pool purki maisi purkides
150 grammi tavalise kõva juust
üks sulatatud juust
3-4 lusikad (sl) kerge ketšup
3 suurt spl majoneesi
Ettevalmistus:
Määri majonees ja ketšup, mis, muide, võib asendada tomatikastmes. Lõika vorst väikesteks kuubikuteks ja tomat. Mõlemat tüüpi juustu hõõruda keskmise riiv. Nõruta vesi mais. Nüüd pane kõik koostisosad kihiti pitsa ja puista maitseained ja natuke soola. Pane toote keset iluvõre Aerogrill ja küpseta kõrgel temperatuuril. Piisab 205 kraadi.
Kokk pitsa, palju oskusi on vaja. Peaasi - et valida hea ja lihtne retsept täidis ja kasutada oma lemmik toidud.
Soovitame lugeda: Pizza krevettidega
Sisu:
Lisandid Pizza Pepperoni
Toppings Havai pizza
Täidis Pizza "Four Seasons"
Täidis keedetud vorst
Äge täites suitsuvorst
Täidetud vorstid
Täidis vorsti ja hapukurgid
Erinevad Toppings
Siin tundub, mida muud sa ütled, arutades toppings pizza koos vorsti? Ja nii on öeldud: vorst! Kuid mitte kõik nii lihtne. Vorst, ta nagu pitsa, on erinevad. Liha esitatakse riiulitel meie poodides selline lai valik valida mõni omamoodi vorst võib olla väga problemaatiline. Ja toppings pizza üksi ei tee vorsti. Vaatame, milliseid toppings sa ei mõtle pizza koos vorsti? Lisaks mõned täidis on juba ammu leiutatud ja ilma meie osalemine.
Kas sa arvad, et pizza ei saa teada? Sa ei tohi mõelda, et! Seas vorsti pitsa, seal on üsna traditsiooniline kombinatsioonid, mis määravad erinevaid pizza. Näiteks kuulus pepperoni pizza.
Lisandid Pizza Pepperoni
See sai nime vorsti pizza. Itaalia toodetakse väga populaarne ja maitsev vorst, pepperoni, mis on omamoodi salaami. Tavaliselt on see vorst on valmistatud sea-, kuid on sorte, mis sisaldavad veiseliha ja kana. Sõna "pepperoni" Itaalia päritolu ja tähendab "piprad". Kuna see sai tuntuks salaami ja vürtsikas. Täitmine vorst pepperoni pizza sisaldab järgmisi koostisaineid:
Vorst pepperoni
Bulgaaria pipar
Mozzarella juust
Parmesaniga
Värsked tomatid
Ettevalmistus:
Eemalda koor tomatid, lõika need väikesteks tükkideks ja keeda väheses koguses oliiviõli. Selle tulemusena peaksime saama paks tomatikastmes. Vorst ja mozzarella juustu lõigata viiludeks, paprika kaevanduses, puhastada seemnetest ja lõika rõngad. Parmesan laastud teisendada. Tuginedes test ette täidis selles järjekorras: tomatikaste, mozzarella, paprika, pepperoni. Riivitud parmesani juust ja puista valmis pizza, eemaldades selle ahju.
Toppings Havai pizza
Samuti on tuntud pitsa kategooriast valge pitsad see tähendab, need, mis on valmistatud ilma tomatid. Toppings Havai pizza sisaldab järgmisi koostisaineid:
Ham keedetud ja suitsutatud
Konserveeritud ananassi
Juust kõva
Ettevalmistus:
Ettevalmistamine täidis lihtsalt elementaarne! Ham seda, me lõika kuubikuteks, ananassi siirup ja võtma neile ära kuivatama ja hakkimiseks juust laastud. Et valmistada pizza taina kook esimese korstna viilutatud singi, ananassi kuubikud ja siis, ja ennekõike magama juustu.
Täidis Pizza "Four Seasons"
Väga huvitav glasuuri, mis ei ole vähem huvitav on avaldatud pitsa. Täidis Pizza "Four Seasons" on tuntud paljudel versioonid, kuid alati jääb tema seened, artišokk südamed ja oliivid. Neljas vorsti koostisosa võib olla erinev. Sobib teda ja sink ja keedetud vorst ja salaami. Siin on üks kõige populaarsem kompositsioonid täidis, mis koosneb järgmistest koostisainetest:
Salaamivorst
Värsked seened
Konserveeritud artišokk
Kivideta musti oliive
Kaste
Juust kaks või kolm liiki
Ettevalmistus:
Seened kaevanduses, lõigatakse õhukesteks viiludeks ja kergelt praadida taimeõlis. Salami lõigatakse õhukesteks kuubikuteks, viilu juustu (üks või kaks sorti lõika viiludeks), teise osa Riivi. Oliivid ja artišokid tõmmake marinaad ja anda neile kuiv. Kook pizza rasva kastmes ja levikut kogu pind viilutatud juustu. Siis panema täitmine, jagades pizza neljaks võrdseks sektorites. Ühes sektoris panna salaami, teine - oliivid, kolmas - artišokid, ja neljas - seened. Peal kõik pitsa ja puista juust laastud.
Täidis keedetud vorst
Muid täitematerjaliks vorst on ka õigus olemas. Kuidas täpselt sa käsutada seda õigust sõltub teie maitsele. Kuid me julgeme pakkuda teile juba katsetatud variante sellised täidised.
Koostis:
Keeduvorst
Värsked tomatid
Sibul
Rohelus
Juust
Ettevalmistus:
Lõika vorst kuubikuteks ja tomati viilud, juust hakkimiseks riiv, rohelised ja sibul shinkuem. Siis praadida hakitud sibul taimne õli. Paneb kihtide täiteks: vorst, sibul, tomat, juust, petersell.
Äge täites suitsuvorst
Koostis:
Kuiv vorst
Värsked tomatid
Kõva juust
Kuumad pipar (poetatud)
Ettevalmistus:
Lõika viiludeks ja tomatid, vorst viiludeks, juust toruga. Kuumad pipra kaunad on vabastatud vars ja seemned ning lõigata pooleks (pikuti). Kõik komponendid täites segatud stack põhjal test.
Täidetud vorstid
Koostis:
Juust
Wieners
Värsked tomatid
Sool, punane ja must pipar
Ettevalmistus:
Mis tomatikoortest ja lõika õhukesteks viiludeks. Hakkimiseks juustu riiv ja vorsti lõigata viiludeks. Kook tainas puista juust veidi alguses, ja siis pane täidis: Esimene tomatid, siis vorstid. Ennekõike maitsesta soola ja pipraga ning puista ülejäänud juust.
Täidis vorsti ja hapukurgid
Koostis:
Vorst keedetud-suitsutatud
Pickles
Värsked tomatid
Juust
Ettevalmistus:
Vorst ja kurk kuubikuteks lõigatud tomatid - viiludeks. Juust kohapeal kiipe. Tuginedes ette pizza vorsti kurgi ja peal panna viilud tomati. Kõik me puista riivitud juust.
Erinevad Toppings
Koostis:
Suitsuvorst
Keeduvorst
Ham
Paprika
Marineeritud seened
Värsked tomatid
Kõva juust
Kohupiimakreem
Mayo
Catsup
Ettevalmistus:
Vorst ja sink kuubikuteks lõigatud kitsad. Peppers puhastada seemnetest ja lõika väikesteks kuubikuteks. Hakkimiseks juustu riiv, lõika tomatid viiludeks. Mis seened marinaadi ja kergelt ühendada oma obsushivayut. Kook pizza määrib majonees, segada ketšup ja puista juust vorst. Siis see ei ole levinud vorsti segada singi. Järgmine kiht - pipart, siis seeni, siis tomatid. Ennekõike heldelt puista laastud kõva juust.
Nagu näete, täitematerjaliks pizza koos vorsti võib olla üsna erinev. Valmista pizza keedetud või suitsuvorst, sink või vorst ja maitsta omatehtud pizza. Head isu!
Me soovitame tungivalt lugeda: Kuidas teha täidise jaoks pizza
