Ma olen kindel, et paljud lapsepõlvesõber roog nagu taimsed kotletid. See oranž-kuldne delikatess, rikas beetakaroteeni ja vitamiin A, tavaliselt serveeritakse eelkooliealisi lapsi lasteaias. Aga noores eas on raske mõista ilu sööki ja mõista, kuidas see on toitev. Täna aga iga ema teab, et maitsev ei tähenda alati kasulik.
Koogid, pirukad, šokolaadid, kommid, küpsised - kõik väga isuäratav, kuid see on kaheldav, mitte ainult figuuri, vaid ka kogu organismi. Seetõttu kutsume arvestama järgmisi retsepte, mis aitavad teil valmistuda rõõmsameelne dessert, laadimine mitte ainult energiat, vaid ka tervise. Porgand kook oli vahukoorega sulanud aurusaun lõhnav mesi, põhjal tehtud munade või ilma rosinad ja pähklid kreemiga või muu koor. Võtame lähemalt vähe võimalusi selle õrna roog.
Porgand-õuna magustoit lastele ja täiskasvanutele
Porgand kook maapirni kreem - täiuslik hommikusöök kogu perele. See retsept on rabav oma lihtsuses ja mis kõige parem, sa ei pea kulutama palju aega ahjus. Dish valmistatakse üsna kiiresti ja tähtsam, see on tasuv ja mitte liiga kallis. Teeme ettepaneku teha kohupiimakreem puuviljadega - see võimalus on ideaalne neile, kes on lapsed. Samas võid asendada selle teise faili või kaste tassi meega, sulas paar või omatehtud moosi. Kook täiuslik nii külma ja kuuma.
Koostis:
Õrn tainas:
Kolm keskmise porgandid
Kaks suurt magus õunad
taimeõli (raviks siseseinad valmistoidud)
neli suurt supilusikatäit täistera
tuhksuhkur lisatakse eraldi maitsta
kaks kodus mune
35 grammi kuivatatud aprikoosid (või on võimalik lisada kuupäev, näiteks ploomid)
näpuotsatäis soola
Koor:
150 grammi kodujuustu keskmine rasvasisaldus
natuke hapukoort
Kahe pirnid
Ettevalmistus:
Kõik retseptid on nii erinevad, et fännid saavad katsetada küpsetamist kogu öö. Kellel on kogemusi, iga pere on oma väikesed saladused: näiteks, sa juba tead, kust õli ekstraheeritakse kõige maitsvamad ja paks koor, munade arv, mis lisatakse taigen oleks tulnud ja kui kaua küpsetatud kooki. Tänu trikid sama nõuga kõik läheb teisiti. Seega, otsustades, et kapten retsept, muidugi, järgige täpselt, kuid sa ei karda, et midagi muuta. Näiteks, kui sa ei leia kuivatatud aprikoosid, kuupäev, võtta või lisada rosinaid. Kreem saab teha hapukoore ja koor.
Nii, lähme alla kulinaarse tegevus. Esiteks, hea pesta ja loputada porgandid, siis hõõruge seda väikseim riiv. Kas sama õuntega, neid eemaldada eelnevalt tuum. Nüüd tuleb valmistada tainas: vahusta munad koos suhkru ja soolaga. Seejärel lisage need jahu ja hakitud kuivatatud aprikoose väikesteks kuubikuteks, lõpuks sisestage porgandi-õuna segu. Segage massi peamine ülesanne - ühtlane, kuid mitte liiga paks konsistents.
Kuigi soojendab ahi, raviks siseseinad ja vormi põhja taimeõli või võiga. Kui teil on eriline pärgament paberil või plastikust wrap soovitame neid kasutada - Kata kauss ja vala taigen ta. Sellise lihtsa manipulatsioonid hiljem saada porgandikook on palju lihtsam ja kergem. Nüüd pane roog ahjus 20 minutit ja märkus. Pärast seda tuleb ravim kaetud ilus oranž-kuldne koorik, õrnalt purustada seda mängu. Kui puu jääb kuivaks, nii magustoiduks on valmis.
Kuigi see jahtub, pöörama tähelepanu ettevalmistamise magusas kastmes. See retsept on suurepärane alus laste kohtleb. Hea puder juust kahvliga, siis lisada natuke kreemi segu on rohkem elastne ja mitte liiga paks. Vali pehme, mahlane, küpsed pirnid - lõigatakse vahepeale, eemalda seemned ja jahvatatakse segistis. Pärast ühendada ülalmainitud komponentidele ja segage paar korda.
Nüüd ettevaatlikult lõigatud Jahutatud porgandikook kolmeks või kaks sama kõrgust. Esimene ja teine heldelt määrida kreemi, seejärel katta uusim toode. Kaunistamiseks kasuta värskeid puuvilju või magustoit maiuspala ülejäänud kodujuustu ja hapukoore kastmega. Sa saad väga isuäratav, kui lisate veidi värsket või külmutatud marjad: vaarikad või maasikad. Head isu!
"Karoteen" kook apelsini koor
Ja see retsept sobib neile, kes armastavad tsitruselisi. Tänu apelsinid, lisatakse koor, toode on täiesti uskumatu puuviljane aroom ja õrn mahlane maitse. Peamised eelised hõlmavad piisavalt toitu madala kalorsusega, lihtsuse ja kiiruse ettevalmistamisel. Dessertide - ideaalne kuuma suve. Porgand kook on väga kerge ja ei jäta maha tunne "raskustunne" - proovida ja hinnata oma maitse.
Koostis:
Korzh:
viis muna
kaks pressida jahvatatud kaneeli
560 grammi porgandeid
130 grammi pehmet rosinad
1 ½ tassi sõelutud valge jahu
suhkur - 300 grammi
180 milliliitrit rafineeritud taimeõli
kaks lusikat (väike) sooda
Nelk - vabatahtlik
neli grammi muskaatpähkel
Koor:
400 ml vahukoort
135 grammi tuhksuhkrut
Üks keskmise oranž
peotäis pähkleid või muud pähklid
Ettevalmistus:
Iga küpsetamine algab korralikult valitud kuju: ruut, võtke nõusid või, ütleme, ümmargune, läbimõõduga umbes 26 cm. Et oleks lihtsam saada toote seda kahjustamata kasuta spetsiaalset pärgament või paber. Nad pandi toidud, mis tegeleb nafta on täiesti vabatahtlik. Selle retsept koosneb jahvatatud kaneeli ja nelki, andes roog konkreetse aroom ja maitse. Kui te ei ole toetaja selliseid lisaaineid, lihtsalt ei pane neid tainasse.
Lähme alla toiduvalmistamise: valada keeva vett esimene, rosinad ja umbes pool tundi, siis eemaldage see, et üks pool turse. Kui teil on püütud värske ja pehme marjad, peske neid voolava vee all ja pat kuivatatakse paber. Retsept pirukas ei kaasne kasutamise mune, kuid seal on palju sarnaseid magustoidud ja iga võimalus kaaluda. Porgand rest trahvi riiv, ja olla kindel, et sõeluma jahu. Tänu selle toote täidetakse õhuga, ja tulevikus täiuslik kook tõusma. Ühendage kuivsegu lauasool, kaneeli, nelki, jahvatatud muskaatpähkel siseneda.
In kaussi, vala suhkur, munevad ja sebima väga põhjalikult kõiki halogeen-, tulemusena mass peaks kasvama maht kaks või kolm korda ja posvetlet. See tuli ühtlasem, liiv tuleks kehtestada järk-järgult, väikeste portsjonite kaupa. Kui segu pakseneb piisavalt, kalla taimeõli ja jätkata segamist. Saadud koor muna ühendada jahu, lisa riivitud siin kui porgand. Nüüd oli omakorda rosinaid: veereta oma viisteist grammi nisu toodet ning aseta tainas. Soovitame seda teha järk-järgult, lastes marjad ühtlaselt jaotunud Korzh.
Töödeldud vorme, mis on plaanis küpsetada porgandikook, või ja vala see Saadud mass. Et toode tuli koorik, retsept tuleb täiendada riivsaia - nad puista toidud sees. Nüüd saadab selle kuuma ahju ja lastakse valmistada temperatuuril 175-180 kraadi. Pärast umbes 60 minutit, kui kuulete iseloomulik lõhn küpsetamine ja sa näed, et toode on omandanud kuldse oranž toon, saad seda ahjust välja.
Lihtsalt ei eemalda kook vormist, muidu on oht, et seda kahjustamata. Pärast seda on jahtunud, suunata tassi lamedad ja ettevaatlikult lõigatud. Seda saab teha noaga või abinõuna natuke kulinaarseid trikk: esiteks, teha mitte liiga sügav lõigatud perimeetril toote, pane see tugev nöör ning hoiab seda veidi üles tõmmata. Seega siis saab jagada kooki kaheks võrdseks osaks kõrgune.
See on aeg valmistada kreemi: pesta oranž suplust veesulinat ja küpseta madalal kuumusel 4-6 minutit. Nahk pehmendab ja hapu kaste rohkem pakkumisi. Lõika tsitruselised keskmise suurusega tükid ja jahvatatakse hakklihamasinas. Saadud mass on lahe, ja sellest tulenevat koormust mahl, see on sulle absoluutselt ei pea. Pange tähele, et koor valmistatud külm (kuid mitte külmutatud!) Cream. Alusta whisking toodet, tutvustades seda järk-järgult tuhksuhkur, et lisatakse portsjonitena (üks või kaks supilusikatäit).
Segage koor peaks olema väga ettevaatlik, muidu nad kihistunud või ja piim. See on põhjus, miks esimene töö sebima või elektriline segisti, sõltuvalt sellest, mida te kasutate, järk-järgult suurenev kiirus. Kui koor on paksenenud piisavalt õrnalt Huitaisu sõrmega või lusikaga. Kui seal on jälgi, siis magus kaste on valmis. Jääb lisada freesitud oranž liha, mind, suurem kaal ei ole vaja raputada.
Jaga seda kaheks osaks, millest üks osa määri põhja kook, siis kata teist, kuid jääb õrn kreem maiuspala külgedelt ja pealt kooki. Nüüd kuivata pähklid pannil, lihvima neid ja kaunistada toodet. Anna Nõu veidi keeta külmkappi, siis end täis ja kogevad selle maitset. Soovime Teile meeldivat ja maitsvat sööki! Serveeri koos porgandimahl on meistriteos värske puu- ja külma taimetee. Loodame pere hindavad seda retsepti ja oma jõupingutusi.
Cake "Sweet porgand" toorjuustu
Magustoiduks porgand keedetud erineva kreemi, ja sobib ideaalselt teda nagu magus kastmed, ja nii ei ole. Kui soovid, võid määrida toodet maasika, vaarika või muude omatehtud moosi. Kõige lihtsam ja ilmalik võimalus - Lõika jahtunud roa tükkideks ja serveeri hapukoorega. Aga siis on kook kui kooki. Korjasime teile originaal retsept on üsna tavaline nõud, tipphetk, mis on kreem, mis põhineb toorjuustu. Vaniljesuhkur annab see eriline maitse, muutes toote tõeline meistriteos. Ilu kook on see, et ta saab süüa iga naine - ja algaja ja professionaalne - no kulinaarne kogemus.
Koostis:
kaks tassi suhkrut
230 milliliitrit taimeõli ei ole mõru
kaks väikest lusikat küpsetuspulbrit või söögisoodat kustutatud
400 grammi sõelutud jahu
neli või viis muna
sool
seitse grammi jahvatatud kaneeli
20 grammi riivsai
riivitud porgandit - kolm lihvitud klaas
120 grammi mandleid või pähkleid (maapähklid saab kasutada)
Kreemjas Cream:
300 grammi maksevahendi toorjuustu
350 grammi tuhksuhkrut
60 grammi värskeid või
vanillisuhkur - väike lusikas
Kaunistamiseks:
värske vaarikad või sõstrad
Ettevalmistus:
Retsept - juhend tegevus, millest soovi korral või puudumist teatud koostisosi võib veidi taganema. Näiteks, kui sulle ei meeldi vürtsi, visake kaneeli. Puudus küpsetuspulbrit proovile? Võtke tavaline söögisooda. On vähemalt kolm võimalust kustutaks: abiga värsket sidrunimahla, keedetud vett või regulaarselt äädikat. Kui soovid kasutada suhkru asemel pulber, pange tähele, et esimene koostisosa pead natuke rohkem kui teine.
Nii alustame toiduvalmistamiseks. Esiteks sebima, peksid munad suhkruga homogeenne mass kohev, siis järk-järgult vala õli sinna, kirjuta see väikestes doosides, kaks supilusikatäit. Eraldi kaussi, sõelu jahu, see ühendab kustutatud sooda ja sool. Siis siin on valada jahvatatud kaneeli ja segatakse. Kui teil õnnestub, saadab vedeliku kuivained ja sebima põhjalikult Töö sõtkumiseks mõõdukalt tihe homogeenne tainas.
Värske porgand, puhas ja hõõruda ribadeks riiv. Nagu pähklid, kindlasti oma esimese praadida pannil, ja alles siis purustada tavalise haamri või spetsiaalse mört. Vaatamata asjaolule, et retsept hõlmab kasutamist mandlid, puudumisel selle toote saab lisada pähklid või maapähklid. Kook saadud sama maitsev, näete.
Nüüd lülita ahi ja eelsoojendage seda 160 kraadi. Vahepeal ravida riistad taimeõli ja vala taigen seda, kui see on hästi segunenud. Et toode tuli välja krõbe ja kuldne, puista riivsaia vormi. Küpseta kooki umbes poolteist kuni kaks tundi, kuid kui temperatuur ahjus üle, hoidke veidi vähem magustoitu - lihtsalt 50-60 minutit - vastasel juhul põletada.
Kui pruunistunud porgandikook, natuke jahe on, ning seejärel eemalda vormist. Jääb teha maitsvat kreemi retsept on väga lihtne. Tooted ei tohi olla liiga külm, nii pre-aseta lauale. Vala kaussi tuhksuhkur, lisa see toorjuustu, pehmendatud ja kuubikuteks lõigatud või ja vanilje. Esiteks, hõõruda lisandid kahvliga ja siis sebima sebima või blenderis.
Hoolikalt jagada kook noaga kaheks osaks, iga harja õrna koort ja ühendada esemed. Jäänused magusas kastmes maiuspala kook külgedelt ja ülevalt. Siis ehtida vaarikad, viilud maasikad või muud marjad võtta omal äranägemisel. Võite katsetada ja muuta retsept, kokk, näiteks koor ja vanillikaste.
Cake "kodus" porgandid vaniljekreemiga
Pakume teile üks lihtne retsept, et kapten, et ei ole raske isegi kõige kogenematu algaja toiduvalmistamiseks. Küpseta palju - see asi igapäeva, kuid kindlasti kõige koduperenaised on kunagi valmis kook värske porgand. See originaal ja ebatavaline roog on seda väärt, et tulla koju. Me tegime koor vanilje, kuid võite kasutada oma retsept. Hea kombinatsioon on saadud koor ja värsked marjad on ka ideaalne vanillikaste kastmega piima, või ja tuhksuhkur.
Koostis:
Korzh:
tass riivitud porgandit
Pakend hea margariin
suhkur - 220 grammi
muna
3, 5 tassi jahu (vajadusel lisatakse veel veidi)
sool - vabatahtlik
väike lusikas küpsetuspulbrit või söögisoodat kustutatud
Hapukoor:
Vanilla koht maitse
500 ml rasva hapukoorega
60 grammi suhkrut
Ettevalmistus:
Mudima tainas kergelt, soovitan eelnevalt saada kõik eespool koostisosad külmkapist välja ja hoida neid toatemperatuuril. Kuidas cooking, haki veidi margariini ja sulatada see aurusaun. Kui see sulab natuke, vala kaussi suhkur, riivitud värsket riivitud porgandit, soojendusega mass madalal kuumusel pidevalt segades.
Eraldi sõeluma jahu, see ühendab spetsiaalne pulber küpsetamiseks. Kui see on sa ei pea kustutama äädikas sooda ja sisestage see tainasse. Nüüd Klopi munad ja lisa need koos nisu toote sulatatud margariin, kergelt soola ja vahusta aktiivselt tööd vabaneda tükid. Sõtku taigen on tihe, siis tuleb jagada mitme "koloboks" sama suuruse ja säilitatakse külmikus 120 minutit.
Selle aja möödudes, keera ahjus kuni soojendatakse jätkuvalt õppida retsept. Võtke koor, kord tema ettevalmistus on väga lihtne: ühenda suhkrut, paar pressida vanilje ja hapukoor. Vahusta mikseriga toota tihe ühtlane mass. Kui teil on värskeid marju - vaarikaid, maasikaid, punase või musta sõstra - need lisada koor. See artikkel annab Kiehtovuus ja muuta see veelgi isuäratav. Aga esimene mash puuviljapüreed ja alles siis pane segu.
Lähme tagasi test: taignarull, rullige iga "päts" mitte väga paksu ja saata see küpsetusplaadile kaetud pärgament. No paber küpsetamiseks? Pole probleemi, lihtsalt määrida tassi taimeõli või võiga, mida saab kasutada margariin. Iga toode on keedetud eelsoojendatud ahjus pool tundi. Kui teil on katki ahi, proovida küpsetada porgand "pannkoogid" tavalisel pannil, valades seda paar milliliitrit õli. Kui teil õnnestub, pane koogid magus hapukoore ja ühendada neid omavahel, moodustades sellega kook. Pintselda ülejäänud kaste peal roog kui ka külgedele. Siis pane see külmkappi ja lase tõmmata.
