Pole saladus, et parim suupiste õlle ja mitte ainult õlut, on krevetid. Aga kuidas valmistada neid ja valida, kindlasti väga vähesed inimesed teavad. Praetud krevetid sojakastmes - roog on mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik.
Aga selleks, et see juhtuks nii, siis on oluline valida krevette. Hea ja värsked mereannid on kindlasti palun sind oma rikkaliku maitsega. See on väga lihtne - teha kindlaks, kas värsked krevetid, lihtsalt pilk tema välimus:
kest (liisunud mereannid ta oli kuivanud);
Spot (näitavad, et toode vaeste püüdnud teha healoomulised).
Mõistagi punane peaks ka märku, - see peaks olema loomulikult roosad.
Seega, ostes soovitatakse esimene pöörama tähelepanu nende funktsioone. Samuti ärge unustage, et müük on toores ja keedetud külmutatud juba krevetki.Vtorye vaja süüa palju vähem aega - maksimaalselt paar minutit pärast keeva. Rohkem põhimõttelised erinevused ei - saab kasutada mis tahes.
Niisiis, sa suutsid osta, mida sa tahtsid? Nii me minna kööki ja sõita otse ettevalmistamisel.
Retsept küüslauguga
Esimene on püüda kõige lihtsam roog. Pange tähele, et kõige lihtsam - ei tähenda maitsetu. Oh sõrmed, siis arvatavasti lakkuda!
Koostis:
500 g krevette
10-12 küüslauguküünt
1 \ 2 sidruni
2 spl võid
aedvili
pipart, soola
sojakaste
Ettevalmistus:
Krevetid sulatada toatemperatuuril, kuivas ja seejärel puhastada kest. Küüslauk puhas, hakkida ja lisada kogukaalust. Pigista sidrunimahl ning vala krevette maitsestatakse küüslaugu, pipra, soola ja lastakse paar minutit, et mereannid leotada sidrunimahla ja küüslauguga.
Kui pann lisada võid, siis pigista mahl, panna mereannid pann. Fry mõlemalt poolt kuldpruuniks. Enne serveerimist koos sojakaste valmis roog saab kaunistatud oksakest rohelus. Head isu!
Retsept "Ogonyok"
See kursus on kindlasti palun fännid terav vähe. Aga pöörama tähelepanu - inimesed põevad haigusi, seedetrakti, kasutamisest nimetatud toit on parem hoiduda.
Koostis:
500 g tahes krevetid
8 küüslauguküünt
100 ml sojakastet
1 \ 2 sidruni
karri - maitse
2 spl oliiviõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kõigepealt pead sulatama mereannid toatemperatuuril, kuivas ja seejärel puhastada kest, praadida pannil, lisaks oliiviõli, maitsesta karri. Pepper panna maitse, kuid mitte liiga hoogu sattunud - muidu oht, et roog mittesöödav.
Vahepeal, peate kokk kaste. Selleks on vaja lihvida ning sega küüslauk sojakaste, sidrunimahl lisatakse, ja lase segada pool tundi infusiooni. Valmis mereannid läbi koridori plaat, siis vala kaste. Head isu!
Krevetid praetud koorega
See retsept on kiirustades on hea, sest see saab valmis paari minutiga - nii et see aitab, kui sa äkki laskus online! Muidugi, kui sa oled õnnelik ja kadus sügavkülma mereande.
Koostis:
500 g tahes krevetid
2 spl kanapuljongit
1 kimp murulauku
2 spl taimeõli
1 tl sojakastet
pipart, soola
Ettevalmistus:
Sibulad peavad olema jämedalt hakitud ja mere koorega praadida pannil või juurvilja, soola ja pipraga, lisa kanapuljong. Fry 10-15 minutit, kuni kuldpruun, siis lisada roheline sibul, pane taldrikule ja vala sojakaste. Head isu!
Retsept tomatitega
Suvel saab üllatus majapidamises ja küpseta krevette tomati - maitse see roog väga originaalne ja kindlasti teile meeldib.
Koostis:
500 g kuningliku krevetid
2 suurt tomatid
100 ml sojakastet
2 spl oliiviõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Seafood praadida pannil, lisaks oliiviõli, pipra ja soolaga. Lõika tomatid kuubikuteks ja korraldada peal krevette. Kata pann kaanega ning anda infusiooni 5 minutit. Valmis mereannid kätte ilus tassi, valada sojakaste. Praetud krevetid tomatid valmis. Head isu!
Retsept seesami
See roog on mitte ainult maitsev, vaid ka üsna kasulik, eriti seedekulglas. Aga seda valesti, muidugi, ei ole seda väärt.
Koostis:
500g krevette kõik
1 kimp rohelist sibulat
100 ml sojakastet
4 spl oliiviõli
2 spl seesami
5-6 küüslauguküünt
pipart, soola
Ettevalmistus:
Seafood sulatamise ja praadida pannil, lisaks oliiviõli, pipra ja soolaga. Prae neid vaja vähemalt 15 minutit, kuni kuldpruun ja 5 minutit, kuni keedetud puista seesamiseemnetega. Siis aseta vaagnale ja vala koorekastmega. Soovi korral kaunista rohelised ja puista sidrunimahla.
Kaste on valmis andestama - praadige võis mõne lusikatäie jahu, lisada veidi piima - kooskõla peaks olema nagu vedel koor. Selliste nõud garneering pigem asjakohane aurutatud köögiviljad. Head isu!
Retsept meega
Naudin ebatavaline maitse? Nii et sa lihtsalt ei saa mööda üles selle Algne retsept. Kuigi paljud armukest kardavad nii ebatavaline kombinatsioon väga hea põhjus - tavaliselt see roog väga kiiresti läheb kategooriasse lemmik.
Koostis:
500 g tahes krevetid
6-7 küüslauguküünt
1 sibul
3 spl taimeõli
3 spl sojakastet
3 spl mett
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kui pann taimeõli praadida hakitud sibul, mesi lahjendada kolm supilusikatäit sooja veega ja segatakse hoolikalt, seejärel lisage mereande. Fry 10-15 minutit, kuni kuldpruun. Serveeri neid lauale sojakaste, seatud kena tassi. Sest originaal roog saab puista hakitud pähkleid - parim mandel, kuid läheb ja pähklid. Head isu!
Praetud krevetid jahu
Vaatamata sellele, et see tundub üsna lihtne retsept, maitse valmis roog ennekõike kiitust.
Koostis:
500 g tahes krevetid
200g jahu
1 muna
3 spl taimeõli
pipart, soola
100 ml sojakastet
Ettevalmistus:
Vahusta muna, pipart ja soola. Kui pann valada taimeõli, siis pane iga krevette esimene munasse ja seejärel jahu pannile ja prae, kuni keedetud. Lihtsamalt öeldes, koostamise põhimõtte on sama kala taignas - midagi väljamõeldud, võimu isegi kogenematu perenaine. Vajadusel lisa soola ja pipart. Head isu!
Vein
See roog muutub nii rafineeritud, et tema ja kuninga tabeli faili ei ole raske!
Koostis:
500 g krevette
200 g veini
1 \ 2 sidruni
2 spl võid
2 spl oliiviõli
4 küüslauguküünt
pipart, soola
100 ml sojakastet
Ettevalmistus:
Seafood praadida pannil, lisaks oliiviõli ja võid, pipart ja soola. Lisa hakitud küüslauk, vein ja sidrunimahl. Fry mereannid, kuni vein on täielikult aurustunud. Kätte plaat sojakaste (vabatahtlik) ja kaunistatud tillioksa. Head isu!
Retsept juustuga
Juust võib anda roog täiesti uue näo, nii et see on retsepti proovida vähemalt üks kord. Ja me oleme peaaegu kindel, et sa armastad seda!
Koostis:
500 g tahes krevetid
200 g kõva juustu
1 \ 2 sidruni
3 spl oliiviõli
pipart, soola
100 ml sojakastet
Ettevalmistus:
Seafood on vaja praadida pannil, lisaks oliiviõli, pipra ja soolaga. Riivi juust keskmise riiv, ja siis lisada juba valmis krevette praadida kergelt, kuni see on sulanud.
Mõned koduperenaised üldiselt puistatakse juustu krevette alles soojust talitada - teil otsustada. Aga muidugi, igal juhul on vaja panna mereannid vaagnal ja kaunistage oksakest rohelus. See on kõige parem kasutada nende juustude, et sulatada hästi - näiteks Venemaa. Head isu!
Praetud krevetid granaatõuna
Teine retsept, mis on saadud tänu väga vürtsikas ja ebatavaline roog, sisaldab oma liikmeks granaatõuna mahla.
Koostis:
500 g tahes krevetid
200 g granaatõuna mahla
2 spl oliiviõli
2 spl võid
1 \ 2 sidruni
pipart, soola
100 ml sojakastet
Ettevalmistus:
Seafood praadida pannil, lisaks oliiviõli ja võid, pipart ja soola. Lisa grenadine ja sidrunimahlaga. Fry mereannid niikaua granaatõuna mahl on aurustunud. Kõik roog on valmis! Head isu! Muidugi, see on kõige parem kasutada värske granaatõuna mahla, kuid vähemalt langenud ja pudel.
Retsept majoneesiga
See roog on väga toitev, kuid väga maitsev, nii et mõnikord ise, oma lemmik ja võite olla hellitatud. Eriti kuna palju sa ei söö üldse soov - see on väga hea.
Koostis:
500 g krevette
200 g majoneesi
4 küüslauguküünt
1 \ 2 sidruni
pipart, soola
100 ml sojakastet
Ettevalmistus:
Kui külmumata mereannid, panevad neid pannil, pipart, soola ja lisada majonees peal. Sega ja prae 15 minutit. Valmis praetud krevetid majonees levinud roog, lisasid nad sidrunimahla ja soovi korral sojakastet. Head isu!
Nagu näete, variatsioone retseptid väga, väga palju. Püüa süüa neid kõiki - ja lõpuks pead oma lemmik. Pealegi - kui sa oled innukas kokk, võite katsetada koostisosad ja tulla midagi oma.
