Kaasaegne elu - rida muutuvate sündmuste pidev võidujooks, mille eesmärk - teenida rohkem raha, "teha" endale nime, et jõuda professionaalse piigid. Ja kui enne sellist mõtted ja teod olid omased üksnes mehi, täna liitus mängu ja õiglase poole. Naine ei ole ainult täidab järelevalvaja mugavuse ja kodus, vaid ka edukalt ja harmooniliselt läheb läbi elu nagu tugi oma mehele, teenivad eelkõige ettevõte, tütar vanemad ja ema oma lastele.
Ja see kõik võtab aega ja vaeva. See ei ole üllatav, et naised tulevad koju ja tahan ainult ühte asja - kiiresti saada voodisse. Aga siin on üks olulisemaid küsimusi: kuidas peret toita? On selge, et kaasa lüüa võlusid ja valmistada originaalne nõusid - on kulutada palju tunde lähedal plaadile. Sel juhul on parem tarvitada "kiire" toiduvalmistamiseks. Siin tulevad appi praetud pelmeenid retsept. Nad on absoluutselt vaja vormida ise - lihtsalt osta külmutatud toitu supermarket. Siis saab ainult saata neid pannil, teha lõhnav kaste ja voila, õhtusöök laual.
Lihtne pelmeenid iga päev
See retsept sobib kõigile ja naistele, kellel ei ole aega, et valmistuda originaal roogasid ja üliõpilasi, kes on oma õpingud ning isegi meestele - Suur, kaugel toiduvalmistamiseks. Meil ütleb teile, kuidas kokk praetud pelmeenid kiiresti ja ilma rahalise kulu. Pealegi, sel juhul ei pea isegi segage tainast - piisavalt, et osta külmutatud pelmeenid, tortellini või muu khinkali. See on väga lihtne ja veel maitsev. Pakkuda näha seda praktikas.
Koostis (ühe portsjoni kohta):
25 tükki külmutatud pelmeenid kõik
vesi - pool tassi
must pipar (st maa)
kaks supilusikatäit oliiviõli
soola - maitse järgi
Ground paprika - vabatahtlik
Kastme:
20 grammi gourmet majonees
üks küüslauguküüs
15 grammi peterselli
Ettevalmistus:
Esmalt eemaldage pelmeenid külmikust ja lasta sulada veidi, siis pane kuuma pannil oliiviõli ja prae keskmisel kuumusel. Et oma maitse, lisada paar pressida soola ja segu värskelt jahvatatud musta pipart ja paprika. Kui toode omandab ilus kuldpruun, keera need üle teisele poole spaatliga ja jätkata kokk. Mõne minuti pärast kaussi valada keedetud (mitte kuuma ja jahtunud) vett, katta ja hoida pliidi, kuni vedelik on täielikult aurustunud. Kui õnnestub, lülitage põleti ja kui toode jahtub, saada kastmega.
Selliste nõud sobi ühegi kaste, näiteks tomat, hapukoor, mis põhineb puljong vürtsid ja nii edasi. Pakume kõige lihtsam retsept: Vala kaussi majonees, puista peeneks hakitud peterselli ja tilli, küüslauguküüs ja seejärel sisestage kooritud ja purustatud erilist vajutage. Sega koostisained lusikaga. Nüüd näevad punetav pelmeenid osad plaadid, kaunistage kaste ja kutsub kõiki tabelis.
Muidugi, iga retsept on unikaalne, aga ei ole alati võimalik ja on vaja järgige täielikult. Lõppude lõpuks juhtub ja vääramatu jõud, nii et sa ei pruugi sin endale natuke Carta. Niisiis, selle asemel, et oliiviõli on hea aromaatne päevalilleõli ja traditsiooniline komplekt - must pipar ja paprika - asendada teisi maitseaineid. Hea maitse ja unustamatu maitse tassi anda basiilik, koriander, pune, mida kasutatakse kuivatatud või värsked. Ja kui magic toiduvalmistamise kastmed ei soovi, postitada pelmeenid ketšup, majonees või spetsiaalse salatikaste.
Pelmeenid "õpilane" pannil juust
Pakume teise kiire retsept laisk, mis on eriti kasulik noortele. Tõenäoliselt iga praegune või endine õpilane on tuttav selline nõusid ravioolid. Lõppude lõpuks, see on lihtsam valmistada: Külmutatud toidu visatakse keevasse vette, lisada soola, siis liideti vett, pane tükk võid, raputa peale maitseained - ja ei pea muretsema õhtusöök. Kuid on ka teine versioon sellest roog. See on nii lihtne, ja tulemus on vähemalt isuäratav. Sel ajal, me prae pelmeenid juustuga.
Koostis:
200 grammi külmutatud pelmeenid poest
või - 15 grammi
sool
50 grammi juustu ("Vene", "Hollandi" või muu)
Kui soovite, värskelt jahvatatud pipraga (must) - vabatahtlik
Ettevalmistus:
Esiteks, lase keema vesi. Pärast lisada ½ tl soola (väikeste pottide) ja vsypte pelmeenid. Keeta, nad peaksid olema, mis on umbes 5-7 minutit. Siis murrab toote sõelal ja lase tal voolata. Kuumas pannil sulatada või tükk ja siin panna pelmeenid. Soovi korral natuke vürtsi. See võib olla paprika või musta pipart, kuivatatud tilli või basiilikut. Kui toode kergelt pruunistunud, neid eemaldada soojust ja levis plaatidel portsjonitena. Nüüd hõõruda riivitud juust ja puista see üle kuuma tassi. Kui te ei ole võimalik osta "vene" või "Hollandi", võtab tavaline sulatatud juust.
Nõu oli soovite? Noh, järgmine kord proovida mitmekesistada asendades maitsev juustukastmega. Pakume väga lihtne retsept sinepikastmega: ühendada kaussi kümme milliliitrit eelnevalt keedetud külma vett, äädikat (üsna suured lusikad), mahesinepit, väike näpuotsatäis soola ja musta pipraga. Sega koostisained ja serveeri kaste praetud pelmeenid. Teine mitte vähem isuäratav valik - ketšup, koos majoneesi ja värske hakitud maitsetaimi. Tooted on ühendatud vahekorras 00:59.
Pelmeenid "Kodu", praetud pannil
Valmis laisk ja alustada parandada oma kulinaarsed oskused. Kui eelmise toidud olid väga lihtne valmistada, midagi on natuke tööd teha. Kas sa tahad õppida, kuidas Skulptuurid pelmeenid? Pole probleemi, see aitab järgmine retsept. Nagu olete ilmselt aru, valmistoodete ole keedetud ja praetud palju õli, mis on friteeritud. Dish välja väga maitsev, punetav ja karge.
Koostis:
Tainas:
väike lusikatäis soola
180 ml vett
Pool kilo jahu sõelutakse
üks muna
veidi vähem kui ½ tassi taimeõli
Sest lihatäidisega:
500 grammi loomaliha
sool
400 grammi sibula
Black värskelt jahvatatud pipart - mõned pressida
Kastme:
15 grammi äge ketšup
sama palju majoneesi
10 grammi tilli
Ettevalmistus:
Kui otsustad esitada praetud pelmeenid oma lapse, siis kasuta shopping ei ole soovitatav. Ei ole teada, kust liha tootjate Täidise, kui kaua toode hoiti külmikud supermarket ja nii edasi. Kõik see võib tähendada, et laps soolehäire. Nõus, see on parem kulutada mõned ekstra minutit ahju, kui pärast berating ennast ettevaatamatusest. Seda enam, et retsept, mida pakutakse, see ei ole raske.
Niisiis, kõigepealt pead sa segage tainast. Et see tuli õrn, sõeluma läbi sõela sügavasse kaussi valge jahu ja teha pausi keset. Nüüd lahustada soojas vees ja soola ning siin sisestada ka eelnevalt lahtiklopitud munaga. Sega koostisained lusikaga nii, et need muutuvad homogeenne vedelik. Vala jahu ja vahusta õrnalt töötab alt üles, mudima tahke mass. Et vabaneda tükid, veel mõned head segada tainas käsitsi. Siis ajas, eemaldage see kõrvale jättis soovida.
Sul on 30 kuni 40 minutit, et täidis. Selle retsepti ka loomaliha, aga on üsna sobiv täidis kana või lambaliha. Sel hetkel valida: mehed armastavad rõõmsameelne ja naised seevastu eelistavad kerge ja mitte-rasvane. Haki liha suurteks tükkideks ja lihvima see veski. Seejärel puhastage sibul väliskest, lõigata tükkideks ja koos veiseliha uuesti läbida köök seade või harvesteri. Sel juhul täidis hakkab rohkem õrn, mahlane ja klimpe. Omal maitse soola, sisestage kaks pressida musta pipart ja hoolikalt mudima käsitsi.
On aeg Skulptuurid pelmeenid, nii puista tööpind jahuga, rulli taigen seda mitte liiga paks kiht (umbes millimeetri kõrgused). Tooted võib olla mis tahes kujuga. Traditsiooniliselt leitakse ringikujuline, mis on pressitud kasutades tavapäraseid klaasist trumlis. Teeme ettepaneku teha teisiti: nuga lõika taignast ruutudest, mille küljepikkus mitte rohkem kui viis sentimeetrit. Keset iga asetage tl jahvatatud veiseliha slaidi, lülitage seade poole ja hoolikalt ühendada nurkades, purustamine neid sõrmedega võimalikult kõvasti.
Kui see oli tavaline retsept selles etapis Kirjuta pelmeenid keevasse vette. Aga me valmistame täiesti erinev roog. Seetõttu on hea, kuumuta pann, vala õli sinna ja oota, kuni see hakkab keema veidi. Siis praadida toote väikestes doosides kuldpruuniks. Jääb teha kaste: ühendada majonees kaussi ketšup, maitseaineid koostisosad hakitud tilli. Seal on palju tanklaid ja pakkumine võimalusi toidud. Nii et see võib olla kaunistatud jogurtit või hapukoort, ja mõned koduperenaised eelistavad valada praetud pelmeenid kuum lihapuljong.
Pelmeenid "In Hiina" topelt liha
Selgub, et esimene prae pelmeenid õppida hiina - just see on nii maitsev roog tuli kasutusele kaasaegne koduperenaised. Tema peamised eelised on järgmised valmistamise lihtsuse ja tasuvuse. Lisaks selle koostamisel ei pea tingimata suur kulinaarne talent, kogemus või olema geenius, sest prae pelmeenid väga lihtne.
Koostis:
Tainas:
0, 5 väikest lusikat soola
jahu - 500 grammi
200 ml vees
Seitse ml taimeõli
Sest täidis:
250 grammi sealiha
Veiseliha - 250 grammi (kui soovite asendada see lambaliha)
pipar (ainult kaks väikest pressida)
Kolm keskmise sibul
maa ingver - nõudmisel
sool
Ettevalmistus:
Sõelu jahu hästi puhastada tabel, siis tee seda lehtrisse. Eraldi kausis segada vee ja soola, siin ka võita muna ja lisa taimeõli. Sega koostisained ja vala vedelik hädaabinõu küngas. Alusta õrnalt sõtkumine tainas, järkjärgult kogudes jahu servadest keskele niikaua lehed tihedate ühtlane mass. See on igal juhul ei tohiks jääda laual või käsi - see on kindel märk, et tainas on liiga vedel. Sel juhul on vaja lisada veidi rohkem nisu toodet.
Nüüd on aeg alustada täites. See retsept sisaldab kahte liiki liha: veise- ja sealiha. Esimene võib asendada lambaliha, mis kindlasti meeldib oma meest. Haki toidu suurteks tükkideks, ja lihvima neid hakklihamasin (kui teil on köögikombain, seda kasutada). Siis lihtsalt ei pane neid teist korda, vaid lisada viilutatud sibul. Hakkliha soola ja pipart oma maitse, siis puder ka oma kätega.
Rullige taigen kasutatakse tainarulli ümber õhuke kook. Siis, kasutades klaasi või tassi ei ole liiga lai kael maha, lõigatud ringid. Stuff iga täitematerjaliks ja mähkimisvõtted servadest. Pange tähele, et ühest küljest sa pead lahkuma väike auk - siis praadida paremaid tooteid ja liha on niiske. Tulipunane pann ja määrige seda õliga, siis panema ravioolid (õmbluse peaks üles otsima). Tee väike tulekahju, muidu tassi põletada. Kui see on hästi pruunistunud, vala veidi vett kaussi ja süüa pelmeenid maetud katte viis või kuus minutit. Serveeri roog hapukoort või koor. Kui te olete valmis eksperimenteerima, lisada vett kaks või kolm pressida jahvatatud ingver. See annab eriline Kiehtovuus ja maitse.
Pelmeenid on lõhnavate kaste
Vaatamata sellele, et ettevalmistamisel ravioolid - see protseduur on piisavalt kiire, paljud inimesed eelistavad osta kirjed kauplus. See on lihtsam ja kiirem. Enamik inimesi on harjunud kokk tassi soolases vees ja serveeri seda hapukoorega, puista maitseainete. Pakume murda traditsiooni ja natuke soriginalnichat. Kuidas käituda, öelda järgmist retsepti.
Koostis:
kolm punast ja kaks kollast paprikat
½ kilo poest pelmeenid
Kaks pod kuuma paprika
kaks sibulat
sool
kolm suurt supilusikatäit kuiva veini (punane, kasutada ainult)
Kaheksa milliliitrit oliiviõli
vürtsid - oma maitse
Ettevalmistus:
Esiteks, keeda kergelt soolases vees külmutatud pelmeenid. Nii nad ei kleepuma, nad pidevalt segades ja küpseta mitte rohkem kui viis minutit. Pärast fold ja oodata, kuni nad tühjendada. Nüüd on vaja teha kaste. Selleks, koor ja tükelda sibul väikesteks kuubikuteks. Seejärel eemalda südamik paprika ja lõika keskmise suurusega tükkideks ja punane terav taimsed nuga, jagunevad õhukesteks ribadeks.
Vala kõik koostisained potti sooja oliiviõli ja küpseta minimaalse kuumuse neli minutit. Siis maitsesta soola ja maitsesta vürtsid ning vala siin on kuiva veini või äädikat, sõltuvalt sellest, mida soovid kasutada. Veel lühike kustutada oma loomingu kaane all kinni. Kui see on valmis, et Vahetada eraldi kaussi, ning ülejäänud õli Pruun pelmeenid. Serveeri aurutatud köögiviljad, soovi korral kalla hapukoorega.
Nagu näete, isegi kõige tavalisem ja tuntud kogu tassi saab ümber tundmatuseni. Täname kokad Hiina, kes esimest korda oli võimalus ja praetud pelmeenid. Nüüd ei pea nälgima: osta või teha ise pelmeenid, valige retsept - tomati või koorekastmega köögiviljade või teiste - ja küpseta õhtusöök kogu perele. Soovime Teile head isu ja tänulikud sööjad!
