Nad ütlevad, klassikaline prantsuse hapukas karamelliseeritud õunad välja juhuslikult, tänu sellele, et nad süüa õunu siin kogemata kõrbenud. Peitmiseks viga, ta pani pealmine kiht tainast ja ütles ja mille eesmärk on õunad olid kook. Uskuge või mitte, ajalugu vaikib, kuid kook sai populaarseks. Ja nii see ei ole kaotanud seda veel. On versioonid nendest pirukad.
Tagasi sisukorda
Esiteks, segage tainast
Tainas on vaja:
Nisujahu - 1, 5 tassi
Või - 125 g
Vesi on külm - 75 ml
Sool - näpuotsatäis
Õli pannil peaks olema pehme, et saab lõigata noaga. Me peame ta välja külmik tundi enne küpsetamist tükkideks lõigatud ja jättis lauale.
Soola lahustatakse vees.
Puista jahu lauale, pane pehmendatud võid jahu noaga ja tükelda kuni trahvi helbed riik. Kui soovite hakkama kiiresti, saate lihtsalt jahu ja võid hõõruda oma käsi. See lahtiselt kaalu koguda slide ja süvend tehtud peal, vala vesi. Segage tainast, lisa ülejäänud vesi, kui vaja.
Segage tainast ei oleks liiga pikk - see peab olema nagu kokku liimitud suur helbed.
Hoolikalt koguda kõik ball, wrap kilesse ja lase leotada umbes tund aega jahedas kohas. See tainas on hästi koos kõikide täidis, kuid nüüd keskendume hapukas karamelliseeritud õunad.
Tagasi sisukorda
Karamelizuem õunte pirukaid täita
Kuigi tainas puhkab, siis tuleb alustada valmistub õunad. Nad on oodanud oma järjekorda, ja õuna lõhn täidab köögi aroom.
On vaja:
3-4 suurt õuna
Või - 100 g
Suhkur - 100 g
Vanilla või kaneeli, soovi korral
Õunad neljaks ja vaba seemned ja filme. Siis lõika paksudeks viiludeks, nii et nad jäävad puutumata protsessi caramelization ja koogid. On valmis pigistada sidruni viilud ja sega igaühele neist oli märg hapu mahla. Nii nad ei tumedamaks, kuni vale ootuses magus vann.
Ahju ette - las soojust kuni 180 ° C.
Kujul kookide laiali tükki võid neid katta osa on mõeldud täitmiseks suhkrut ja pane põlema. Ära oota, kuni või hakkab sulama, lagunevad valmis õunad ja täitke oma ülejäänud suhkur, kaneel ja vanilje lisada vabatahtlik. Õunad ei pea keerata või segada, et on vaja korraldada neid nii, et nad asuvad kook, pane muster ringid või viilu õuna.
Karamelliseeritud õunad keskmisel kuumusel, kuni karamell on omandanud kuldse värvi ja maitset ei tõmba köögis kõigile, kes on majas. Lülita pliit ja liikuda edasi pirukad.
Selle aja jooksul tuleb leida aega, et rullima taigen ülejäänud voodis tema kõrval vahvel, mille läbimõõt on veidike suurem läbimõõt pan või moodustavad umbes 2-3 cm.
Ettevaatlik, et mitte kõrvetada, karamell õunad hõlmatud test ja parkima servad alla ümber kogu kuju, kui keegi avastas tekk. Tainas sageli torkima kahvliga ja pane kook eelsoojendatud ahjus 20-25 minutit. Valmisolek on määratud pinna tainas pruunid.
Olek saada see ahjust välja viis minutit ja lase kook seista, seejärel katta pan lamedad või tassi ja kiire liikumine omakorda kõike tagurpidi kokku - up! - Ja eemaldage ettevaatlikult pann roogasid.
See kook on hästi Serveeri soojalt koos jäätisega või rõõsk koor. Masti kooki ja vahukoorega.
Tagasi sisukorda
Apple Pie: Retsept on kiire
Praktiline ja hostesses alati kiirustamisega pühendada aega kui peen prantsuse pirukad.
Aga sa võid süüa vähem aeganõudev versioon klassikalisest pirukas.
Tehkem kõigepealt õunad - karameliziruem neid, lase jahtuda veidi, kuid on mudima tainas.
Sest karamelli 50 g õli ja 50 g suhkrut pannil ja sulama panna valmis õunad. Sega, caramelize neid kuldpruuniks, puista kaneeli. Eemalda õunad soojust.
Keerake ahju nii, et see on hästi soojenenud - pirukad vaja temperatuuril 180 ° C.
Valmista tainas pirukad
Tainas on vaja:
Kana muna - 2 tk.
Suhkur - 1 tass
Või - 200 g
Jahu - 3 tassi
Vanilla - otsa nuga
Küpsetuspulber - pool tl
Ja täita kook:
Hapukoor - 200 g
Suhkur - 50 g
Kana muna - 2 tk.
Jahu - 2 spl. lusikad
Munad lihvima suhkur, kuni segu muutub valgeks. In kaussi muna-suhkru segu lisada pehmendatud võid riigile koor ja sega.
Lisa jahu, küpsetuspulber seda valada ja segada veidi jahu. Erinevates koogid Lagundaja hea kasutada võrdsetes osades söögisoodat ja sidrunhape.
Segage tainast pehme konsistents.
Määritud vormi panema tainas, levitada seda ühtlaselt üle põhja ja tõsta põrandaliistud servadel imelihtne. Toas panna viilud karamelliseeritud õunad.
Sega hapukoor, jahu, muna ja suhkur. See mass ühtlaselt vala õunakook.
Pane ahjus 40-45 minutit. Valmis kook saab määrata, augustamine velje kilde - see peaks jääma kuiv ja järgides test.
Anname kooki veidi jahtuda.
Head isu!
Sisu:
Trikid ideaalne toiduvalmistamise pannkoogid
Klassikaline retseptid pannkooke
Gourmet pannkook retsepti
Pannkoogid jaoks magusat
Pannkook retsepti puhkus tabelis
Pannkoogid - ainulaadne roog, mis aitavad teil alati perenaine, kui ta tahab hellitada oma lähedastele.
Katsetades koosseisu tainas, kuju ja paksusega pannkooke, püüdes erinevaid täidised, iga kord, kui sa saad luua oma retsept pannkoogid, saada kulinaarne meistriteos enam ei juhtu, ja üllatav oma lähedastele oskusi.
Sama retsept on läbi erinevate armukestega võib olla erinev tulemus. Kogenud craftswomen teame vähe trikke, mis võimaldavad teil teha uskumatult ilus ja maitsev pannkoogid.
Tagasi sisukorda
Trikid ideaalne toiduvalmistamise pannkoogid
Jahu teha pannkooke pead sõeluma läbi, nii et see on täis õhku, keera taigen kerge ja kohev.
Kui omavahel piim ja munad, veenduge, et nad on toatemperatuuril.
Kui pannkooke küpsetada tainas lisada veidi taimeõli, see oleks paindlikum ja pannkoogid ei jääda pann.
Perfect pannkoogitaigna selle kooskõla nagu vedel hapukoor.
Pannid määrida veidi õli, vastasel pannkoogid on liiga vedel. Kogenud armuke soovitatav kasutada silikooni harja, see võimaldab teil täielikult määrida üle, kuid ei jäta õlist plekke.
Ühtlaselt jaotada tainas kogu pind pann, vala õige kogus keskmes, ja siis kallutada kaussi küljelt küljele.
Väga hea soojus pannil. Esimene pannkook sageli saada "pontsakas", sest asjaolu, et pan kuumutatakse piisavalt.
Kui pannkook on kuldne, siis tuleb ümber pöörata, muidu saab ravida kuivama.
Selleks, et mitte puruneda õhuke pannkoogid, veereta puust spaatliga.
Valmistada poorne pannkoogitaigna saab lisada poole klaasi mineraalvett gaasist.
Kui te järgite näitaja, pannkooki vee peal, nad on madalam kaloreid.
Et valmistada täidisega pannkoogid, lisada tärklis tainas, nii et teie pannkoogid on tihedam, kuid vähem roosiline.
Universal retsept, mis meeldib igale naisele on seega tervest erinevaid pannkooke retsepte valida üks, mis sobib teile ja teie perele.
Tagasi sisukorda
Klassikaline retseptid pannkooke
Kõige levinum klassikaline retsept võimaldab küpsetada nn pannkoogid, mis on sobiv ja kui ravida tee ja kui hommikusööki. Veelgi enam, kui muutes need kergelt paksem, saab mähitud täidis. Tavaline toiduvalmistamise pannkoogid ei võta palju aega ja vaeva.
Selleks, et küpsetada klassikaline pannkooke, vajame:
1 tass piima;
1 tass vett;
1, 5 tassi jahu;
2 spl. lusikad suhkrut;
1 tl. Soola;
50 ml taimeõli.
Vahusta munakollased suhkru ja soola, lisada vett ja piima, sega ja vala vahustatud munavalged. Nüüd, pidevalt segades, vala jahu õhuke oja. Tainas on valmis, saate küpsetada pannkooke!
Kaasaegne naine ärev igapäevaellu on tihti raske leida aega, et valmistada midagi tõeliselt maitsev ja ebatavaline. Sel juhul perenaine saab küpsetada maitsvat pannkoogid ... kasutades plastpudel! See retsept on ideaalne neile, kellel on vähe aega.
Pannkoogid alates pudel
Eeldame sama koostisosade nagu klassikalise pannkoogid, ja muud PET-pudelite-1, 5 liitrit ja lehter.
Sisestage lehter pudelisse ja riietatud talle vajalikku toitu (ärge unustage, et kõigepealt tuleb valada vedelik tooteid ning alles seejärel - jahu). Nüüd keeratava korgiga ja loksutatakse pudelit, segades tainast. Väga mugav, kas pole?
Kui tainas on valmis, hoolikalt soojendada pannil ja vala tainas otse pudelist. Kõik on väga lihtne, ilma lisatasuta toidud ja test langeb tulenevad kulp! Ülejäänud tainas külmkapis võite kaotada sama pudel, ja järgmisel päeval jälle küpsetada flavorful pannkooke.
Neile, kes eelistavad paksu pannkooke või plaanib murrab neid täitematerjaliks, võite soovitada järgmist retsepti.
Original lopsakas pannkoogid
Koostis:
0, 5 liitrit jogurtit;
2 muna;
2 spl. lusikad suhkrut;
näpuotsatäis soola;
1 tl. Söögisooda;
1 h. Tl kuivpärmi;
14 Art. spl jahu;
100 ml keeva veega.
Tee tainas: segada jogurt munad, suhkur ja sool. Gasim sooda sl keeva veega, lisa see koos pärm keefiri mass ja segatakse. Saadud mass on hästi seguneda lehe segistis, moodustades mullid. Lisa ülejäänud jahu ja keeta keeva veega. Taigen on valmis, on vaja küpsetada pannkoogid!
Tagasi sisukorda
Gourmet pannkook retsepti
Fännidele ebatavaline ja originaal pakkuda juustu pannkooke.
Rõõmsameelne kitsejuustupirukas
Valmistamiseks pannkoogid lisaks koostisained klassikaline pannkooke, pead veel 300 grammi juustu, riivitud see peenele riiv. Lisa see segu piima, veega ja lahtiklopitud munad, siis jahu uinumist.
Asjatundjad on võimalik lisada oma notsu panga ilus retsept pannkoogid pitsiline servad.
Lacy pannkooke esteetidel
Meil on vaja:
2 muna;
3 spl. lusikad suhkrut;
vanilje suhkrut maitse;
100 ml viina;
0, 5 tl. Soola;
1 liiter jogurtit;
2 tassi jahu;
1 tl. Of kustutatud sooda;
3 spl. spl taimeõli.
Vahusta munad suhkruga ning lisa vaniljesuhkur. Me kalla viina, soola ja lisada jogurt, sega. Vala sõelutud jahu, segatakse, lisatakse soodat ja taimeõli. Jällegi, kõik segamini. Pidevalt segades vala õhuke oja kuuma vett. Nii saame taigna ilma tükid. Tee õhuke pannkoogid hästi kuumutada pannil.
Kui soovite meeldida mehele väsinud tööl, valmistab rõõmsameelne pannkoogid täis päikese poole.
Pannkoogid täis päikest vöörist
Nõuda:
1 tass jahu;
1 tass jogurtit;
1 tassi keeva veega;
2 muna;
Soda tipus nuga;
0, 5 tl soola;
1 spl. lusikatäis suhkrut;
3 spl. spl taimeõli;
roheline sibul, till, hapukoor maitsta.
Klopi munad kuni vahutav, lisa soola. Vala tassi keeva veega, jätkates sebima. Lisa jogurt, sõeluma jahu söögisoodat, vala läga. Sega hästi, lisada suhkur ja taimeõli. Peeneks hakitud sibul ja lisada see tainas. Küpseta õhukesed pannkoogid. Mis pannkooke pakutakse hakitud tilli, segada hapukoorega.
Üllata oma lähedasi ja saab maitsta ebatavaline Tatrapliinid.
Tatrapliinid pärm
Nõuda:
4 tassi tatrajahu;
2 klaasi piima;
20-25 g värsket pärmi.
Vala kaussi 2 tassi jahu, vala õhuke oja 2 tassi keeva veega (vesi tuleks kuumutada keema), segada, et vältida klompide. Kui tainas on jahtunud toatemperatuurini, lahjendati 0, 5 tassi sooja veega ja vala pärmi tulemusena nende tainas. Kõik segada, katta rätikuga, pane soojas kohas läheneda. Kui Opara kasvab 2-3 korda, lisa sellele ülejäänud jahu, piim, sool, seejärel segatakse ja panna soojas kohas 15-20 minutit küpsetada õhukesed pannkoogid.
Tagasi sisukorda
Pannkoogid jaoks magusat
Retsept šokolaadi pannkooke on taeva kingitus fännidele magus.
Chocolate pannkoogid õunatäidisega
Vaja läheb:
0, 5 liitrit piima;
250 ml jogurtit;
2 muna;
1, 5, Art. lusikad suhkrut;
0, 5 tl soodat;
2-3 spl. spl kakaod
2 spl. spl taimeõli;
õunad, kaneel ja suhkrut maitse;
sulavõi määrimiseks ja praadimiseks.
Haara lahtiklopitud munad ja taimeõli, lisa piim, suhkur, jogurt, sooda ja kakao segu, peksid mikseriga. Küpseta õhukesed pannkoogid, kohe pärast valmistamist määrdeõli.
Lõika õunad väikesteks tükkideks, puista neile kaneeli ja suhkrut, passeruem võis kuni karamelli värvi.
Mähi täidis magus pannkooke, viilutatud ja laotada ilus plaat!
Tagasi sisukorda
Pannkook retsepti puhkus tabelis
Kui teie pere on kavas pidu, teil on suurepärane võimalus läbida oskuslik kulinarka ja aitab teil järgmise retsepti.
Pannkook eelroa "Chess"
Nõuda:
12 pannkoogid, valmistati vastavalt ükskõik retsepti;
300 g keedetud liha (veise, kana ja nii edasi. D.);
2 sibulat;
¼ tassi hakitud pähklid;
150 g juustu;
3 küüslauguküünt;
salat;
3 spl. spl majoneesi;
näpuotsatäis soola;
taimeõli;
redis, till kaunistamiseks.
Pool pannkoogid küpsetatud tahes retsepti munemise kattuvate teineteisele pikliku kujuga (kuklid või leiva) nii, et otsad ripub serva kaudu.
Esimest täitmine peeneks hakkida sibul, praadida see taimeõlis. Otse liha läbi hakkmasina, ühendada pool majonees, lisa soola, sibula ja pähklid, sega.
Juba teist täidise vahele juustu läbi peene riiv, hakkimiseks küüslauk, kombineerida seda ülejäänud juust ja majonees, sega.
Me jaotame täidist salatilehed, keera rulli. Kas rullides erinevate täidistega siksakiliselt kujul vooderdatud pannkooke, katta otsad pannkooke, siis toidukile ja koormatakse 10-12 tundi.
Valmis keerata suupiste taldrikule vooderdatud salatilehed, lõika suured viilud. Suupisted, kaunistades oma roosid redis ja tilli.
Sest eriline saate kokk pannkook koogi suitsulõhe, mis rahuldab ka kõige nõudlikumat suulae.
Pannkook kook lõhe
Te vajate:
10-12 õhuke pannkoogid, mille läbimõõt on umbes 20-22 cm, küpsetatud lemmik retsept;
200-250 g soolalõhe või forell;
200-250 g pehmet toorjuustu;
1-1, 5, Art. Lusikas hapukoor;
Till maitse.
Täidise: ühendada juust hapukoorega ja segatakse hästi, kala lõigatakse õhukesteks ribadeks. Määri esimene juustu pannkook hapukoorega, puista peeneks hakitud tilli ning panna viilud forell või lõhe. Me jaotame järgmine pannkook, korrake seda sammu. Ülemine pannkook rasvast toorjuustu. Valmis eemaldada kooki külmkapis mitu tundi.
Iga koduperenaine saab leida viis toiduvalmistamise pannkoogid igale maitsele ja eelarvele ja valmistada see on uskumatult maitsev ja lemmik tassi kõik.
Aga ärge settida lemmik retsept, eksperiment! Feed lähedal pannkoogid - neile sooja isegi pilves ilmaga! Ja ärge unustage, et jagada oma lemmik retsept.
