Täna räägime, kuidas valmistada suppi. Supp - see on üks kuulsamaid roogasid vene köögist. See roog on tuntud Venemaal ammu enne tema ristimist. Ja iga naine teadis, kuidas süüa suppi. Muide, maitse määratakse, mine tema säästlikkus. Siin on mõned maitsvad retseptid keetmine:
Kapsas supp värske kapsas
Koostis:
- 500 gr. veiseliha
- 300 gr. kapsas
- 2 porgandit
- 2 sibulat
- 3 kartul
- 1 kimp peterselli
- taimeõli
- pipart, soola
Ettevalmistus:
Et valmistada supp värske kapsas, liha tuleb pesta, panna potti ja keeda kergelt soolases vees tund aega. On ka panna ühe porgandi ja ühe sibula puhastada - ilma lõikamine. Kuigi liha on keedetud perioodiliselt eemaldada vaht lõhikuga lusika. Kartul on puhastatud, pestud ja lõika kuubikuteks. Ülejäänud porgandid ja sibulad puhastada ja hakkida. Kapsas hakkida.
Valmis liha lõigatakse tükkideks ja tühistada. Kui pann taimeõli, prae sibul, siis lisa porgandid. Puljong panna kartulid ja keeda 10 minutit. On ka panna zazharku porgand ja sibul, seejärel panna kapsas. Kui kartulid on täiesti valmis, lisa viilutatud liha ja hakitud peterselli. Kapsas supp värske kapsas retsept on väga lihtne, mida saab keedetud kiire lõunale. Kapsas supp värske kapsas - valmis!
Head isu!
Kapsas supp hapuoblikas
Koostis:
- 500 gr. Kana
- 300 gr. oblikas
- 1 sibul
- 4 kartulit
- 1 kimp murulauku
- taimeõli
- pipart, soola
Ettevalmistus:
Loputa kana, pane potti ja keeda soolaga maitsestatud vees pool tundi, aeg-ajalt eemaldada vaht lõhikuga lusika. Keedetud kana eemaldatakse puljong ja puljong. Hapuoblikas loputada ja jagatud kahte ossa. Üks osa hakkima, ja teine lõigatud. Roheline sibul hakkida. Sibul peeneks hakitud ja prae pannil taimeõli. Viilutatud roheline sibul panna sibul röstitud sibul ja prae veel 5 minutit. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks, seejärel panna kanapuljong ja keeda pehmeks. On ka panema hapuoblikas, zazharku sibul, pipar, sool. Maitsev supp hapuoblikas - valmis! Serveeri supp hapukoorega oblikhapet soovitatav.
Head isu!
Hapuoblikas supp muna
Koostis:
- 500 gr. veiseliha
- 500 gr. oblikas
- 5 kartul
- 2 porgandit
- 100 ml. koor
- 2 muna
- 1 sibul
- taimeõli
- pipart, soola
Ettevalmistus:
Et valmistada supp muna alates hapuoblikas, veiseliha tuleb pesta, panna potti ja keeda kergelt soolases vees tund aega. Viimistletud liha eemaldatakse puljongist. Puljong. Kartulid lõigata kuubikuteks ja pane puljong. Keeda kartulid pehmeks. Sibul peeneks hakitud ja prae pannil taimeõli. Porgand on rest ja lisada sibul. Zazharku panna potti puljong ja kartul. Pepper, soola. Vahusta munad, lisa soola ja lisada neile koor. Saadud mass vala õhuke oja supile. Segage põhjalikult. Roheline hapuoblikas supp muna - valmis! Serveeri koos hapukoorega.
Head isu!
Supp kapsas lihaga
Koostis:
- 500 gr. veiseliha
- 500 gr. hapukapsas
- 3 spl. spl odrakruupidega
- 2 kartuleid
- 1 sibul
- 1 spl. Spoon tomatipasta
- 1 porgand
- 1 kimp tilli
- 1 kimp peterselli
- 1 kimp murulauku
- taimeõli
- pipart, soola
Ettevalmistus:
Et valmistada suppi hapukapsas, liha tuleb lõigata tükkideks ja keeda kastrulis soolatud vees pehmeks. Kartul koorida ja lõigata kuubikuteks. Eraldi pannil, keeda odrakruupidega. Veiseliha puljong panna kartul ja keedetud odrakruupidega. Pepper ja soola maitse järgi. Keeda pehmeks. Kui pann taimeõli, prae hakitud sibul. On ka lisada riivitud porgandit. Kui köögiviljad kustub lisatakse sellele tomatipasta. Kõik köögiviljad, sh hapukapsas, pane pannile kartulitele ja Perlovka ja segatakse põhjalikult. Loomaliha lõika kuubikuteks ja pane see ka seal. Eemalda pann tulelt ja lisa hakitud petersell. Supp hapukapsas liha - valmis!
Head isu!
Kapsas supp seente
Koostis:
- 2, 5 liitrit puljongit (sealiha või veiseliha)
- 500 gr. kapsas
- 250 gr. seened (seened)
- 1 porgand
- -4 Kartulid
- 1 sibul
- 1 spl. Spoon tomatipasta
- 1 kimp peterselli
- taimeõli
- pipart, soola
Ettevalmistus:
Sibul peeneks hakitud ja prae pannil taimeõli. Porgand rest, siis lisada röstitud sibul. Kustutada 5-7 minutit. Siis lisada köögiviljad tomatipasta ja sega. Seened tükeldada ja panna puljong. Aetakse keema. Kartulid lõigata kuubikuteks ja pane pannile seened. Kapsas peeneks hakitud ja saadeti sama. Pepper, soola. Hauta suppi 15 minutit. Kapsas supp seente - valmis!
Enne serveerimist puista hakitud maitsetaimi. Serveeri koos hapukoorega.
Head isu!
Lazy kapsas
Koostis:
- 500 gr. kapsas
- 1 sibul
- 1 porgand
- 3 kartul
- 3 tomatit
- 1 kimp tilli
- 1 kimp peterselli
- 4 küüslauguküünt
- taimeõli
- pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas teha laisk kapsas? Selleks peate raasuke kapsast. Sibul ja porgand on hakitud ja prae pannil taimeõli. Kartulid lõigata kuubikuteks, siis pane pott keeva veega, lisa soola ja keeda pehmeks. Seejärel lisage kartulid kuubikuteks tomatid, kapsas ja zazharku sibul ja porgand. Supp Supp - valmis! Enne serveerimist lisada supile hakitud ürte ja küüslauku.
Head isu!
Merevetika suppi
Koostis:
- 500 gr. adru
- 500 gr. sealiha
- 4 kartulit
- 2 sibulat
- 1 porgand
- taimeõli
- pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas süüa suppi vetikaid? Pork pesta, panna potti ja keeda pehmeks. Kui pann taimeõli, prae hakitud sibul, siis lisa porgandid. Merikapsaga pesta. Kartul lõika kuubikuteks. Pork eemaldada pan. Puljong ja siis pane põlema. Pane potti puljong kartul, ja 15 minuti pärast röstitud köögiviljad ja kapsas. Pepper, soola. Ettevalmistus se - on lõpetatud.
Head isu!
