Laste festival - alati väga tähtis sündmus. Aga lisaks positiivseid emotsioone, laste puhkus tõttu palju vaeva. Ja üks kõige olulisem ja pakilisi probleeme - menüü laste puhkus. On oluline hoolikalt kaaluda kõiki üksikasju - ja pese nõusid, ja nende kliirens. Lõppude lõpuks, lastemenüü on suuresti erinev täiskasvanu - salat "Olivier" ei ole parim lahendus.
Lastele ei ole vaja valmistada suure hulga raskete toitudega. Põhimõtteliselt isegi kuumem kindlasti üleliigne. Kerged suupisted, salatid ja magustoidud - võib-olla on kõik, mis peaks olema laste lauale. Menüü laste puhkus üsna spetsiifiline. Allpool leiate mõned retseptid, mis on kindlasti palun oma väike külalist.
Võileivad lastele
Suurepärane suupisteid saab võileibu. Ja see on väga oluline, et nõuetekohaselt korraldada neid - sest laste isu sõltub suuresti lapse taju roogasid. Nii et minu ema on näidata kujutlusvõimet. Ja me teda aidata sellega.
Sandwich "Kloun"
Valmistada võileib, pead lihtsalt koostisosi:
- 1 viil leiba röstimiseks
- ½ hapukurk
- 1 viil paprikat
- 1 vorstiviilu
- 1 väike tükk porgand
- 1 Oliivid ja oliiviõli 1
- 1 keedetud muna
Leiba peaks olema kergelt kuiv - või rösteri või ahjus. Leib panna vorsti. Siit paprika, lõika huuled naeratasid ja munavalge - hambad. Pane need põhja vorst, imiteerides naeratus. Oliividest teha kulmud ja silmad. Kollane paprika juuksed teha, kuid kuna hapukurk - vibu. Ja ärge unustage otsa - see peab olema valmistatud porgandid. Lõbus võileib on valmis!
Sandwich "Cake"
Juhul kui sa tähistame sünnipäeva laps, saab valmistada võileibu vormis kooki. Nad on valmis lihtne ja piisavalt kiiresti. Pead järgmisi koostisosi:
- 1 viil leiba röstimiseks
- 1 vorstiviilu
- 1 tükk tahes kõva juust
- 1 riba punane ja kollane paprika 1 riba
- ½ hapukurk
- 1 makra
- ½ brikett juust
Tükk leiba heldelt mustamine toorjuustu. Alates ülejäänud koostisosad valmistada kiile sama pikkus laius: üks roheline - alates marinaadid, kaks - kõva juust, kaks - vorstid. Pane need tükk leiba leviku ristiga vormis kooki. Red pipraga lõigatud küünal ja kollane - leek küünal ise.
Sandwich "House"
Teine võimalus pidulik võileibu - "House". Et oleks, mida vaja järgmisi koostisosi:
- 1 viil leiba röstimiseks
- 10 grammi võid
- 1 makra
- 1 viil juustu
- Riba kollane paprika
- ½ hapukurk
- 1 vorstiviilu
Spread leiba võiga. Siit makra teha maja vundament, ja vorst - ise maja. Ärge unustage, et lõigatud süvendisse akna all, ja aken ise - marinaadid. Katus oli lõigatud juust ja kollane paprika - toru. Window katus on valmistatud oliividest ja suitsu korstnast - mustad oliivid. Sinu maja on valmis!
Salatid lastele
Menüü laste puhkus peaks sisaldama erinevaid salateid. Põhimõtteliselt paljude salatites võib valmistada nii lastele kui täiskasvanutele. Kuid pidage meeles, et lapse seedesüsteemi töötab natuke teistmoodi kui täiskasvanud. Esiteks pöörata tähelepanu salatid - keelduda majoneesi ja teisi rasvhapete kastmed. Ja oliiviõli on eelistatav kasutada asemel päevalilleõli.
Samuti pidage meeles, et laps toit peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Nii et proovige valida salatid ainult looduslikke koostisosi - puu- ja köögivilju. Allpool pakume mitmeid võimalusi pidulik salat menüüs. Eksperiment ja sa kokk kõige maitsvamad salat!
Peedi salat
Et oleks, mida vaja järgmisi koostisosi (kaks portsjonit):
- 2 peedi Small
- 6 pähklid
- 2 ploomid
- 3 spl hapukoort
Keeda peet koorega kuni keedetud - umbes 2 tundi. Kuigi peet keedetud, valada keeva veega ploomid ja rosinad, jäta tunnis. Kui peet on valmis, puhastada nahalt ja hõõruda väike riiv. Kuigi peet jahtub, hoolikalt tükelda pähklid - võib kasutada veski.
Sega peet ja pähklid, maitsesta hapukoore ja segatakse uuesti. Et huvi laste, salat tuleb õigesti kohaldada. Võite panna see kujul süda, raamitud teda rosinad. Ja saate - kujul atraktiivne nägu, kui silmad on ploomi ja suu ja nina - rosinad.
Koogid laste puhkus
Sünnipäevatorti
Mida laste puhkus täielik ilma kooki? Ja osta lastele koogid tehase toodang ei ole soovitav - see võib olla liiga julge ja kohati kehva kvaliteediga. See on mõttekam kokk seda ise. Tee see ei ole raske - hakkama selle ülesande, isegi mitte väga kogenud ema. Koogi, mis me pakume süüa, peate järgmisi koostisosi:
- 400 grammi tahes shortcake
- 250 grammi tahes rasvavaba jogurt
- 150 grammi hapukoort
- 0, 5 tassi suhkrut
- 100 grammi piima
- 1 õun
Nagu piits kodujuust ja hapukoor, lisades suhkrut eel. Niisuta piima küpsised ja asetage see roog ühe kihina. Määri see vahukoorega juustu, siis kata teise kihi küpsised juust määrdega uuesti. Haki üks küpsis, puista see pealmine kiht ja kaunista hakitud õuna. Kook on valmis!
Fruit Cake
On veel üks väga maitsev kook, mis meeldib peaaegu kõigile lastele. Süüa seda, mida vaja järgmisi koostisosi:
- 250 grammi nisujahu
- 200 grammi suhkrut
- 4 muna
- 1 mureküpsis
- 1 virsik
Eraldage ettevaatlikult munakollased alates valged. Purusta munakollased suhkruga ja puista eelnevalt sõelutud jahu. Valk on vajalik ka piits segistis, lisades mõne lusikatäie suhkrut. Pärast valkude omandada järjepidevuse järsud vaht, need tuleks segada seguga munakollase ja jahu.
Päevalilleõli Määri küpsetusvormi, pane see tainas ja pannakse ahju eelsoojendatud 200 kraadi. Küpsetada kooki umbes 20 minutit on vajalik. Küpsetamise ajal on rangelt keelatud avage ahju - muidu kook lahendab palju.
Kuigi kook on küpsetatud, valmistada kreemi. Tema jaoks on sul vaja järgmisi koostisosi:
- 300 grammi hapukoort
- 1 tass suhkrut
- Maiustused pulber
- Veerand tl želatiini
Segistis, peksid koor põhjalikult suhkrut. Želatiin eelnevalt valada 100 grammi kuuma vett ja lastakse jahtuda. Pärast želatiin on lahe, segada koor ja pane 20 minutiks külmkappi.
Valmis kook lõigatakse pooleks. Muide, see on palju lihtsam lõigata kook kasutades nööri lõng, nuga - pool pööret täiesti joondatud. Promazhte saada vahukooretordid. Purusta küpsised puru ja puista külgedelt ja pealt. Peaches väikesteks tükkideks ja garneering top. See kook on soovitatav süüa päev enne - kook peab seisma külmkapis 10-12 tundi.
Põhimõtteliselt sel juhul on võimalik eksperimenteerida - kreemi võib olla ükskõik milline. Võite peksid munavalged koos suhkruga, saate määrida jogurtit või hapu kohupiim. Kuid pidage meeles, et sa ei tohiks kasutada, et valmistada kooki, puuvilja, šokolaad ja kakao. Need komponendid on palju lapsi võib põhjustada allergilisi reaktsioone.
Muide, muutes lastemenüü puhkus, oleks tore rääkida vanemad enne nooremat külalist. Oluline on teada mitte ainult maitse-eelistusi lapsed, kuid võimalikke piiranguid. Väikelastele allergiline reaktsioon võib tekkida peaaegu iga toode. Seetõttu on väga oluline, et täielikult kõrvaldada neid. Lõppude lõpuks, kindlasti brigaad "esmaabi" ei kuulu script oma puhkuse?
Loomulikult pakume ainult väike osa kõik toidud, mida saab valmistada pidulaud lastele. Kõige tähtsam on, sa pead ema - seekord soov ja fantaasia. Ära unusta meelelahutus ja muidugi kaamera. Ja teie puhkus on kõige meeldejäävam, mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele!