Igas majas on oma lemmik retseptid, toidud, mis on osa pere ajalugu ja täiendada riigikassa hea traditsioonid, mis aitavad meil anda soojust ja rõõmu kallis inimesi. Ja see on hea, samuti kõik, mis teeb meist üksteisele lähemale. Peensuste cooking geniaalne salatid, pitsiline pannkoogid, magusad pirukad, beseed õhus edasi põlvest põlve, omandades head mälestused. Ja mida rohkem meeldivat süüa võõras roogi, sest iga uue retsepti ei saa ainult inspireerida kulinaaria loovust, kuid äkki leiavad oma ajalugu.
Täna tahame teiega jagada retsept imeline kook, seljas romantiline nimi "Õunad lumes."
See õuna-kreem magustoit pakkumise, sulavad suus täitmine teeõhtu muutuda väike puhkus. Võib-olla see retsept võtab oma koha nimekirjas kellegi lemmik maiustusi.
Kahtlemata küpsetatud puuviljad on hea igal ajal aastas, kuid eriti hästi meie kooki kaunistada külm lumine õhtul, sest kaneel õuntega - see on väga hubane, talv mix. Tegelikult, mis võiks olla ilusam kui istuda akna, mis oli uppumine sinine videvik lund ja puud on puhkeolekus, tass teed ja viil aromaatne, vürtsikas kook?
Retsept ei ole suur asi, kui tulemus imeilus üllatuse teile.
Tagasi sisukorda
Cooking pie
Küpseta selle imelise koogi, vajame:
Õunad - 1 kg
nisujahu - 3 spl.,
Munad - 2 tk.
võid - 150 g,
hapukoor - 150-200 g,
suhkrut - 1 spl.,
õunamoosi - 4-5 Art. l.,
vanilje - otsa nuga,
Soda - ½ tundi. L.,
kaneeli - ½ tundi. l.
Puhasta õunad kooritakse ja lõigatakse vahepeale. Lõika liha õhukesteks viiludeks ja lahe keeva veega, on kõrvale.
Tainas
Pehmendatud võid (soovi seda saab sulatada ja jahutada toatemperatuurini). Vahusta munakollased poole suhkruga. Lisa muna mass jahu, vanill, või, hapukoor ja soodaga, karastada äädikat. Põhjalikult segage tainast.
Tagasi sisukorda
Ettevalmistamine koor
Munavalged ülejäänud suhkruga segada, kuni vaht ei muutuks stabiilseks (state of tahke piigid).
Küpsetusvormi määrdeõli ja õrnalt panna oma käed tema taigna, moodustades väikese liiste. Nõruta vesi õuna viilud. Grease põrandaliistud apple moos, õun leviku taignale ja puista kaneeli, vala valgu mass ja pane oma kook ahju eelsoojendatud 180 kraadi. Küpseta umbes 40 minutit.
Koogi "Õunad lumes" võib kasutada ka kreemi valmis teise retsepti.
Tema jaoks on vaja:
hapukoort - 1 spl.,
suhkrut - 1 spl.,
muna - 1 tk.,
jahu - 2 spl. l.
Kõik koostisosad, mida vaja segada ja piits.
Õunad ja hapukoorega - väga huvitav ja õrn kombinatsioon, nii et see variant on muidugi väärib tähelepanu.
Selline "klassikaline" versiooni retsept, mida saab lisada või muuta, tuginedes oma maitse-eelistusi ja kulinaaria kujutlusvõimet.
Näiteks õunu ei saa viil ja hõõruda jäme riiv, segada hakitud pähkleid või rosinaid, lisada toppings kuivatatud jõhvikaid, kaunistage koor õrn mandli kroonlehed ... Kui sa leiad, et kook puudub ekspressiivsus maitse kontraste, õunad saab puista sidrunimahla.
Naudi tee ja hea tuju!
Sisu:
Kõige huvitavam õunakook retsept
Secrets of cooking
Mis sorti retsepte õuna pirukad on väga populaarne koduperenaised. Nad võivad süüa aastaringselt ja iga kulinaaria juhend pakkuda mõnikümmend kuidas kokk hapukoore kooki. Tainast neid saab pärmi või puff ja värske või biskviit. Võimalik täidised on ka väga mitmekesine: võid panna värske hakitud õunad, moosi või eelküpsetatud õuna viljaliha.
Küpsetatud maitsestatud kook, palju seotud soojust pere koju. Original küpsetamine on saanud nagu üheks oma eriala ja tipphetk ühtegi teed.
Täna, vaevalt keegi võiks üllatada traditsiooniliselt valmistatud õuna Charlotte.
Siin on mõned retseptid, kes armastab maitsvat õuna pirukad, seega eelistavad süüa kiiresti ja ilma probleemideta.
Siin on mõned lihtsad retseptid ja maitsvad koogid, lisades hapukoort.
Tagasi sisukorda
Kõige huvitavam õunakook retsept
Hapukoor kook riivitud õunad
Ettevalmistused kook kohe ja lihtsalt sulab suus. Selle ettevalmistamiseks on vaja:
200 g hapukoort;
5 muna;
100 grammi võid,
200 g suhkrut;
1 pakk küpsetuspulbrit;
1 pakk vanilli;
300 g nisujahu;
õunad (2-4 tk).
Valmista tainas. Mikser tuleb põhjalikult segada munad suhkruga, lisa võid toatemperatuuril, küpsetuspulber, vanillisuhkur ja jahu. Jällegi, kõik peksma.
Cooking õunatäidisega. Õunad puhastada nahad ja resti.
Küpsetusplaadile laiali pool tainast, mis on ühtlaselt jaotunud üle õunu ja kata teine pool tainast. Pane pannile eelsoojendatud 180 kraadi ahju ja küpseta 40-50 minutit.
Tsvetaeva õunakook
Tainas on vaja:
1, 5 tassi jahu;
0, 5 tassi suhkrut;
150 g margariini;
0, 5 tl soodat;
soola, suhkru ja kaneeliga maitsta.
Sest koor:
1 spl hapukoort 30%;
1 muna;
1 spl suhkrut;
2 spl jahu.
Täidise jaoks vaja umbes kilo õunu.
Tainas sõtkutakse ja pane 1 tunniks külmkappi. Viilutatud õunad. On ahjuplaadile laiali jahtunud tainas, vala õunad ja vala hapukoor. Küpseta ahjus 30 minutit.
Pie "Õrn"
Teine võimalus valmistada õunakook. Selle ettevalmistamiseks on vaja:
2 õuna;
250 g võid,
300 g suhkrut;
300 g jahu;
200 g 10% koort;
4 muna;
vanilje uba ja 2 tl küpsetuspulbrit proovile.
Ettevalmistus: kaabitakse vanilje seemned võita või ja suhkur, kuni kreemjas. Jooksvad lakkamatult segada, lisada muna ja hapukoorega. On saadud segu Siivilöidä jahu ja vahusta jälle. Pane tainas vormist, ja peal panna õunatäidisega (just lõika õunad õhukesteks viiludeks). Küpseta 190 kraadi ca 50 minutit.
Juudi kook
Üks populaarsemaid õunakook on juudid. Ta ei ole magus (saab valmistada ilma suhkruta), kerge ja rahuldust. Ettevalmistused on väga lihtne. Te vajate:
2, 5 tassi jahu (vala klaasi rangelt täielikult);
150 grammi võid,
soola, 2 spl suhkrut (kui õunad on magus, suhkrut on võimalik välistada);
1 muna;
1 tass madala rasvasisaldusega hapukoor.
Lusikaga ja segage tainast, pane see pakett saadetakse külmkapp. Õunad (5-6 tükki), lõika õhukesteks viiludeks, puista neile sidrunimahla ja segada. Vala keeva veega üle rosinad 15 minutit, loputage seda ja lisage õunad. On ka lisada näputäis kaneeli ja tl sidrunikoort. Tainas külmkapist seda saada, jagatud 3 osaks, millest 2 mudima sisse pannkook küpsetusplaadile.
Üle selle panna kõik täidise, soovi korral puista suhkrut. Tainas jäetakse valida oma käed väikesteks tükkideks ja puista peale. Beat spl hapukoort muna ning vala kook. Pane pannile ahjus soojendatud 220 kraadi, ja küpseta 25-30 minutit. Jahutatud kook tükkideks lõigatud ja puista tuhksuhkrut.
Omapära Juudi pie et ta on madalam kalorsus muud pirukad, samas ei Saadi nende maitseomadustega ja saab kasutada dieettoit.
Ilus õunakook
Me ei saa rääkida üks õunakook mis osutub mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Vaja läheb:
1 kg õunu;
1 tass suhkrut;
1 muna;
0, 5 tl soodat;
130g võid,
1, 5 tassi suhkrut;
1, 5 tassi jahu.
Pehmendatud võid naela ja pool tassi hapukoort, lisa sooda, sõelutud jahu ja segage tainast. Vorm (parem split) panna pärgament või rasva. Pane tainas ja tee ääred servad. Õunatäidisega panna ringi (lihtsalt plug tainasse viilutatud õunad). Vala koor, mis valmistatakse järgmiselt: 0, 5 tassi suhkrut jahvatama ühe muna ja 2 sl jahu tükksuhkruni vasakule. Cake küpseta eelsoojendatud 170 kraadi ahjus 40 minutit. Ahju välja ja jäta kook jahtuda ta.
Tagasi sisukorda
Secrets of cooking
Lisa küpsetamine originaalsus on üsna lihtne: apelsinimahl, rummi või brändit hoida õunu. Leotamine mahla või alkoholi ei saa ainult õunad, vaid ka rosinad, kuivatatud aprikoosid ja muud koostisosad, mida soovite lisada retsepti.
Jahvatatud kaneeli, sidruni koor, vanill, pähklid, kuivatatud puuviljad, martsipan - standard ja tavaliselt lisandid kook, kuid võid proovida nelk, ingver, kardemon.
Huvitav, parim õuna pirukad peetakse Antonovka. Razvarivayas, selgub püree ja meeldivalt lõhnav.
Cooking õuna pirukad ja tordid uusi retsepte saab iga päev, nad on kõik maitsev omal moel.
