Sa tead, mis peamine eelis traditsioonilise laisk Kapsarullid? Ei, muidugi sul on õigus, nad on valmis kiiremini. Kuid peamine asi ei ole seda. Peaasi, et laisk Kapsarullid, erinevalt tavalistest, sa ei saa lihtsalt välja pandud, kuid tulekahju või näiteks küpseta ahjus. Retsept laisk Kapsarullid suuresti universaalne. Kõigepealt pead kokk täiteks, siis lisa hakitud kapsas ja muid koostisaineid, siis jääda kotletid. Ja alles siis võid proovida neid küpsetada ahjus või kustutada ja tulekahju.
Aga me oleme huvitatud olete laisk kapsas retsept ahjus. Miks see nii on? Sest see on kiire, lihtne ja maitsev! Seega valime retsepti ja proovida süüa laisk Kapsarullid ahjus.
Tagasi sisukorda
Täidetud, ahjus küpsetatud
Võib-olla kõige lihtsam retsept täidisega kapsast laisk tuul. Mis siis, hakkame.
Koostis:
Hakkliha - nael;
Kapsas - 250 grammi;
Keedetud riis - 250 grammi;
Sibul - 1 juht;
Kana muna - 1 tk;
Hapukoor - 1 tass;
Taimeõli - 2 spl;
Soola ja jahvatatud musta pipart - vastavalt oma soovidele.
Ettevalmistus:
Sobib peaaegu iga kapsas hakkliha. Peaasi on, et see ei ole liiga julge. Nii muudame täidis kaussi. Kapsas peeneks shinkuem ja hautatud sõnalt 5-7 minutit. Selleks me panna see röstimise üle, lisada üks või kaks supilusikatäit vett ja veidi soola. Keetmine avatud põranda- to kuni kogu niiskus aurustati ja kapsa obmyaknet. Me nihutada kapsas sõelal ja lase täielikult jahtuda.
Selle aja jooksul on vaja kokk riisi. Tema puudulikud, kuni me kokk valmis, et on teravilja jäi natuke jäik. Rice ka jahutada, ja siis me minema kaussi hakkliha. On ka lisada kapsas, üks toores muna, soola ja jahvatatud musta pipart. Nüüd puhas ja väga peeneks shinkuem pirn, mis on ka panna täidis. Siis segatakse hästi ja moodustavad väikese lippudega.
Lülitage ahi ja annab sooja kuni 250 kraadi. Määri küpsetusplaadile taimeõli ja levitada seda meie laisk Kapsarullid. Saadame täidisega kapsast pan ahju ja küpseta umbes viisteist minutit. Pärast seda, võetakse välja pan, heldelt Grease täidisega hapukoorega ja pane see tagasi ahju, keera temperatuuri 180-200 kraadi. Kakskümmend minutit hiljem, laisk Kapsarullid on valmis!
Siin on lihtne retsept teha täidisega kapsast ahjus, mida saab kergesti lisada oma koju menüüs.
Tagasi sisukorda
Lazy Kapsarullid köögiviljadega
Retsept veidi raskem viimane. Kuid samal ajal valmis roog näeb välja rohkem pühalik. Nii saate seda retsepti mitte ainult igapäevaste lõuna- või õhtusöögi, vaid ka süüa Kapsarullid ahjus puhkus.
Koostis:
Umbes kilogrammi hakkliha;
Pool kilo kapsast;
Pool tassi kuiv riis;
1 muna;
2 sibulat sibulad;
1 suur porgand;
1 kaun pipar;
2 spl tomatipastat;
Pool tl kuivatatud basiilikut;
Sool;
Värsked maitsetaimed;
Küüslauk;
Must pipar.
Ettevalmistus:
Joonis keeta valmis puudulikud, pestakse, viskab sõelal ja kustutati. Kapsas peeneks shinkuem. Hakkliha muudame kaussi, lisa keedetud riis, muna, soola, värskelt jahvatatud pipra ja basiilikuga. Põhjalikult mudima täiteks. Pane pannile tulekahju veega ja oodata, kuni vesi keeb. Siit täitematerjaliks moodustavad pallid (nagu lihapallid), keskmise suurusega ja keeta neid keeva veega. Sel blokeeri helmed vette ja kui hakkliha haarata top ja kaotavad värvi roosa, eemaldada helmed pannile.
Lülitage ahi ja sügavalt pan või laia ahjuvormi. Põhja pan on kaetud kiht kapsast (kaks kolmandikku kogu) ja kuhjatakse lihapallid. Top kaas teise kihi kapsas.
Sibul ja porgand puhastada ja hakkimiseks: shinkuem sibul, porgand ja hõõruda jäme riiv. Pepper ka minu ja jätab membraanid ja seemned, siis lõika see väikesteks kuubikuteks. Prae köögiviljad õlis, ja kui need on kergelt pruunistunud, lisada tomatipasta, veidi vett ja kuumuta kõik koos kolm või neli minutit. Meil levinud taimsed segu ühtlaselt täidisega kapsast ja vala vesi, mida me keema lihapallid.
Kata kauss fooliumiga ja küpseta ahjus täidisega kapsast umbes tund aega. Valmis laisk Kapsarullid kanduvad edasi roog, puista hakitud värskeid ürte ja hakitud küüslauk.
Tagasi sisukorda
Täidetud kapsas tomat-koorekastmega
Retsept erineb ka eelmised ja komplekti koostisosad ja valmistamisviis. Aga see retsept on väga sarnane, kus saab süüa lihapallid kastmes.
Koostis:
Umbes kilogrammi hakkliha;
Pool kilo kapsast;
Klaas riis;
Suur sibul;
Tl soola;
Pool tl jahvatatud musta pipart;
Nael hapukoor;
4 spl tomatipastat;
Riivsai.
Ettevalmistus:
Rice keedetud kergelt soolases vees, kuni ollakse valmis puudulikud. Pestud, ja viskab kurn jahtuda. Vahepeal tükelda kapsas on väga väikesteks kuubikuteks, täitke see keeva veega ja jätta kolm minutit. Selle aja jooksul on kapsas on pehme ja annab kibedust.
Vahepeal peeneks shinkuem puhastatud sibul ja segada liha. On ka lisada jahtunud riis, üks muna, soola ja musta pipraga. Kapsa äravoolu, anna jahtuda ja ka panna kaussi hakkliha. Segage kõik ja vorm hakkliha lippudega, mis variseb riivsai.
Ühes rasvapannile soojendada õli ja prae kõrgel kuumusel, kuni pruun lippudega. Peaasi, et nad olid "kinni". Me jaotame kotletid sügav pann ja täitke neid kaste (hapukoor segada tomatipasta). Küpsetamine panna ahjus soojendatud 180-200 kraadi ja küpseta täidisega nelikümmend või viiskümmend minutit.
Tagasi sisukorda
Puff laisk Kapsarullid
See retsept on väga lihtne. Selliste kasutamiseks kapsas kogu kapsalehed ja töödeldud toidud ei võta palju aega.
Koostis:
Kilo hakkliha;
Väike pea kapsas;
Bulb sibul;
Klaas riis;
Vürtsid ja soola;
Juust;
Smetana.
Ettevalmistus:
Retsept on tegelikult üsna lihtne, kuigi nõusid ja kasutada kogu kapsalehed. Nii, eemaldage pistikut kapsas lehed ja lõigata paksenemine veenides lobus. Kui lehed on katki, ärge muretsege. Olime neid veel ei ole pakkida. Nüüd pane pannile ahju veega ja oodata, kuni vesi keeb. Keevas vees blanshiruem Kapsalehtedele et need pehmed ja andis kibedus.
Joonis pesta ja keeta valmis puudulikud. Siis pesti ja lasti jahtuda. Sibul puhastada, pesta ja peenelt shinkuem. Pane hakkliha kaussi, lisa sellele hakitud sibul ja keedetud riis. Pane maitsta värskelt jahvatatud musta pipart, soola ja vürtsid ja sega kõik hästi.
Nüüd lülita ahi välja ja jäta soojeneda 200-220 kraadi. Deep pan või suurem küpsetusvormi määre õli või võid ja puista veidi soola. Laid küpsetuspaberiga kiht kapsalehed. Peal panna kiht hakkliha ja nii kordub kaks või kolm korda. Viimane kiht on tarvis kehtestada ka kapsas.
Küpsetamine täidisega kapsast panna ahjus umbes kakskümmend minutit. Siis võtke see välja ning määri täidisega hapukoorega ja puista riivitud juust laastud. Jällegi, saadame pannil täidisega kapsast ahju ja jäta see viisteist minutit, kuni juust on sulanud ja kuldpruun zapechetsya.
Valmis laisk Kapsarullid teenida osad, lõigates kui imelihtne. Võite hooaja roog värskeid ürte, võid või hapukoort.
See on nii erinev võib olla laisk kapsas retsept, ahjus küpsetatud. Nende ettevalmistamine võtab palju vähem aega kui hoolikas pakkimine hakkliha kapsa ümbrikud. Aga maitse kapsa rullid on kuidagi halvem traditsiooniline.
Asjaolu, et neid saab küpsetatakse ahjus, aitab säästa palju aega. Jah, ja nad on saanud mahlane ja pehme, kuid maitsev isuäratav koorik. Pange tähele, et kapsas on soovitav esmalt välja pandud vähe, või hoidke seda keeva veega, siis maitse täidisega kapsast, küpsetatakse ahjus, siis on see palju pehmem. Aga väga noored ei saa kupatama kapsas ja pane hakitud toores.
Hapukoor maakoor täidisega kapsast annab, mis on küpsetatud peal kapsas. Kuid sel juhul koor lihtsalt määrimiseks ja ei perfuse. Aga juust on tagatud riigi zapechetsya krõbe! Muide, väga sageli laisk täidisega seened või baklažaan täiendada. Ja nad kõik lahja versioon saab asendada hakkliha. Seetõttu võid uuendada mis tahes retsept sulle meeldib. Kuid peamine edu roog - see on meeleolu perenaine. Seega, valida retsepti ja süüa seda naudinguga. Nautige oma isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
