Kui soovite midagi maitsvat ja magusat, on kaks võimalust. Esimene - saada dessert kohalikul supermarket, ja teine - et süüa seda koos oma vilunud käed. Oluline on, et retsept oli hea ja ei ole väga keeruline. Ja muidugi, veel üks oluline komponent - see on kvaliteetne ja värskeid tooteid. Pakume pühendada paar tundi päevas kulinaarne kunst ja kooki "Napoleon" vaniljekastmega. See on uskumatult maitsev roog võidab südameid oma lähedastele!
Delicate kook vaniljekastmega
Kindlasti selline dessert kokk oma ema või vanaema. Miks sa ei lihtsalt õppida lihtne retsept? Unistuste vanemad meistriteos!
Koostis:
Tainas:
400 grammi head margariin
üks klaas pastöriseeritud piima
4, 5 tassi sõelutud (lisatasu) jahu
muna - ühes tükis
soola oma valikut
Sest koor:
3 tassi madala rasvasisaldusega piim
500 grammi (ehk kaks pakki) või
2, 5 tassi suhkrut
4 tükki kana (keskmise) munad
kolm söögisaali (ilma top) supilusikatäit jahu
Ettevalmistus:
Kui margariin valetab külmkapis, eemalda see ja lasta sulatada kergelt, siis haki noaga sügav kaussi ja sega eelnevalt sõelutud jahu. Võite veidi muuta retsepti. Selleks kirjuta võid asemel odavam variant.
Eraldi piala ühendada eespool kogus piima, näputäis (või kaks) soola, siin ka võita muna, seejärel segatakse põhjalikult kõiki erilisi luud ja lisada eelmise koostisosi. Saadud segu segatakse hästi lusikaga, siis - käed ja see tuleb jagada mitmeks osaks (meil kümme). Pane külmkappi pooleks tunniks. Pärast rulli ole paks koogid (ümmargused või muu kujuga) ja saata see ahju. Sobivaks temperatuuril nende küpsetamiseks - 190-200 kraadi. Valmistage toode, niikaua kui nad ei omanda ilus kuldne toon. Ole ettevaatlik, nad saavad väga rabe ja habras, nii ettevaatlik, et saada nende ahjust.
Sel ajal, nautida koor: Pakume teile kõige lihtsam retsept, kuid saate näpunäiteid muudest allikatest. Nii, vispeldades munad suhkruga, kuni paks valge vaht, seejärel lisada kolm lusikat (sl) nisujahu ja üks - piim (pre-keema see). Väga hoolikalt segada segu ning vala see ülejäänud piimatoode, ja siis süüa seda madalal kuumusel, segades pidevalt, kuni väikesed mullid ilmuvad. Kui koor on paksenenud piisavalt, eemalda tulelt ja lase jahtuda veidi. Aga see ei ole oluline mitte liialdama toote või muna "piiratud" ning kõik jõupingutused on asjata!
Nüüd, lõigatud väikesteks tükkideks 0, 5 kg või ja hõõru seda kreemi. Soovi korral lisada vanilje. Kui toode tundub liiga magus või rasvane, vähendada vastavate koostisosade kaks või kolm korda.
Katke koogid maitsestatud vanillikaste ja puista valmis kook puru (lihvima mört ei kook). Pane jahedasse kuus tundi. Loodetavasti see retsept on kasulik! Head isu!
Delicious "Napoleon" põhjal õlut
Filtreerimata alkohoolset jooki sa ei saa lihtsalt juua, vaid kasutada isegi ettevalmistamiseks koogid. Ära usu mind? Siis loe seda retsepti!
Koostis:
Tainas:
värske või - 400 grammi (saab asendada margariiniga)
4 tassi sõelutud (lisatasu) jahu
250 milliliitrit filtreerimata õlu (Heledama)
sool - vabatahtlik
Sest vanillikaste:
kaks söögisaali (no slaidid) supilusikatäit jahu
6 kanamuna rebu (või 5 muna)
üks suur lusikatäis tärklis
5 lusikad (sl) suhkrut
ühes paketis madala rasvasisaldusega piim (maht - 800 ml)
100 grammi hea või
veidi vanilli
Ettevalmistus:
Lõika keskmise suurusega tükid soe või ja ühendada see jahu. Kui hõõruda oma käsi nii, et saada väike õli kiipe. Vala klaasi hele õlu. Noh mudima valmis kaalu ja jagage keskmine arv pallid, jäta neid jahedas 30 minutit. Nende seas tooteid, mida peaks tulema 10-13 koogid (läbimõõt - 27 cm). Nüüd, iga rulli õhukeseks ringi, võta kahvel torke- ja mitmes kohas ja üks Küpseta eelsoojendatud ahjus kuni kerge kuldpruun (see võtab aega umbes viis minutit). Optimaalne temperatuur - 200 kraadi.
Kui olete lõpetanud ahju koogid, on aeg koor. Eralda munakollased alates valged (või kasutada kogu muna) ja sebima samuti nende luud ja parem mikser, nisujahu, suhkur, vanilje ja tärklis. Nüüd keedetakse pastöriseeritud piima ja vala neid saada segu, seejärel kokk seda kerge kuumuse (regulaarselt segage lusikaga!), Kuni segu pakseneb piisa. Siis pane pannile külma veega ja kui koor on jahtunud, hõõruda läbi sõela koore (Peaasi, et see oli värske) või toatemperatuuril.
Selline summa on piisav, et leotada kaheksa koogid. Nüüd määrida iga vanillikaste ja kõige ebaõnnestus (pragunenud või Loll) prauhti oma käed väikesteks tükkideks (või võtta see taignarull) ja kasutada kaunistamiseks. Kui teil ehitada kook, lõigata servadest (tarbetut elementi, pudeneb) ja puista kiibid (valmistatud samast suutnud kook). Kas teile meeldib šokolaadi? Seejärel sulatada 70 grammi kohta aurusaun ja vala neile toodet. Selgub, väga maitsev!
Nüüd "kulinaaria" notsu pank on teise tuntud retsept "Napoleon". Kreemi, mille me kasutasime selle ettevalmistamiseks, väga kerge ja mitte liiga magus. Kui soovite rohkem küllastunud variatsioone, võtab veidi rohkem suhkrut ja võid.
Lihtne "Napoleon" koore kondenspiima
See retsept on väga ökonoomne, kuid kindlasti maitsev kook. Süüa seda, mida vaja süüa. Seega, kui sul on aega ja soovi minna seda! Õnn kaasa!
Koostis:
Tainas:
500 grammi nisu (kõrgeim hinne) jahu
üks tass keedetud vett ei külm
300 grammi värskeid või (saab muuta retsepti ja võtab margariin)
Koor:
Üks pakk võid
suhkur - 300 grammi
Üks liiter värsket piima poest
Lühendatud (mitte keeta) piim - ühe panga
100 grammi kartuleid
üks pakk vanilli (umbes 15 grammi)
Ettevalmistus:
Esiteks, hõõruda võiga keskmise riiv (selleks peab olema väga külm) või hakkida noaga (sel juhul tuleb ravim "tõi" toatemperatuurini, et on, saada sügavkülmikust välja). Nüüd ühendada nisu (võta suurem klass) jahu ja puder kahvliga moodustada väike helbed. Seejärel lisage sooja (juba keedetud) vett ja segage tainast. Kuigi retsept, mis ei too kasutamine soola, palju panna, seepärast jätkata oma äranägemise järgi. Kui tuli paks ja elastne mass, jätke see "lähenemine" 15 minutit, siis jagage mitmeid pallid ei ole väga suur, ja saata külmkapis.
Järgmine samm - valmistamiseks kreemi. Ühendage sügavas kausis suhkur, vanilje ja paar pressida tärklist. Nüüd pane plaat kaussi pastöriseeritud piima ja hoidke, kuni see hakkab keema, siis kohe eemaldada ja vala kuivsegude, ärge unustage, et segada. Küpseta madalal kuumusel, kuni paks riik pärast natuke jahe (saab panna pott külma veega) ja lisada tavaline kondenspiim. Nüüd pane mass on hakitud või ja vahusta hästi (see sobib segisti või sebima spetsiaalse). Ei ole üks retsept vanillikaste koor maitsestatud muna, kondenspiim ja muid koostisaineid. Võite võtta oma, tõendatud kogemus. Sel juhul tõesti olla kindlad, et toode on lastud nii soovid.
Aga see on aeg mõelda proovile! Eemalda see külmkapist, pane tööpinnale (puista jahuga) ja rullima õhukesteks koogid. Võite anda neile mingit kuju: nelinurkne, ümmargune ja teine. Kuumuta ahi 200 kraadini. Pane küpsetuspaberiga üks või kaks (sõltuvalt sellest, kuidas fit) kook, teha augud kahvliga mitmes kohas (et nad ei ole mullid) ja pane küpsetatud. Kui toode on ostetud kulla värvi, siis oli neil aeg saada.
Kui Küpsetamise lõppedes panema suurele taldrikule ning üks rasva Korzh paks koor. Nii saad maitsev kook, kuid ärge unustage, et kärpida (eemalda kõik mittevajalikud), et see näeks ilus. Kaunistage šokolaadi toode (sulatada või rest), pähklid või midagi muud oma äranägemise järgi.
Meil pakutakse sulle piisavalt ökonoomne ja odav retsept iga päev. See roog on väga võimalus koguda pere tee.
"Napoleon" kiirustades
See on veel üks retsept päris odav kook. Järgmisi tooteid, mis on saadud väike "Napoleon", mis sobib pere kolm või neli inimest.
Koostis:
Tainas:
kaks tassi nisu (varem sõelutud) jahu
soola maitse järgi
125 ml vett (keedetud)
värske või - 200 grammi
Sest koor:
tassi suhkrut
natuke või kvaliteeti (umbes 20 grammi)
väike pakkimine pastöriseeritud piima (500 ml)
Üks suur muna
kaks söögisaali (slide) supilusikatäit jahu
Ettevalmistus:
Lõika või noaga väikesteks kuubikuteks ja segada nisu (eelnevalt sõelutud) jahu, lihvima toidulauale. Vala kergelt soolatud sooja veega ja segage tainast on tihe. See peaks välja tulema elastne ja mõõdukalt elastne. Vorm mass valmistootes puutükk, mis on jagatud mitmeks osaks (meil viis). Pane iga tööpinnale, nii et tainas ei kleepu puista jahuga, rulli ole paks koogid. Tee kahvliga mõned augud ja aseta küpsetuspaberiga toote ja seejärel küpseta ahjus (200 kraadi), kuni need on kergelt pruunistunud. Iga kook valmistub umbes 5-10 minutit.
Nüüd tuli koor. Sega kausis, muna, kaks supilusikatäit (laua- ja ilma top) jahu ja suhkur. Kuumuta pastöriseeritud piima ja puista valmis kuivsegu. Küpseta madalal kuumusel, kuni paks, siis oodake paar minutit ja siseneda või. Ära unusta segada pidevalt, muidu tükid ei saa vältida! Pärast harja roosiline koorikud külma koore ja lase tõmmata. Tahad kaunistada toodet? Kasutage riivitud musta või piimašokolaad, rosinad ja pähklid.
See kook - suurepärane tagasihoidlik pidu perekonnas. Kui sulle ei meeldi vanillikaste, võtab teisi. Seda saab teha põhjal õli kondenspiimast, mõned määrdunud omatehtud koogid ja moos. Kuigi see on muidugi ei ole päris "Napoleon".
Kook kodujuustu quiche
Väga maitsev koogid on saadud juustu. Tahad proovida? Siis saad oma käed see retsept "Napoleon". See õrn toode sobib iga kord: sünnipäeva, laste poole, ettevõtte poole.
Koostis:
Tainas:
kaks tee (ilma top) söögisooda
kaks muna
Kolm lusikad (sl) nisu (kõrgeim hinne) jahu
Pool kilo kodumaiste (või osta poest), kohupiima (20-25% rasva)
1, 5 tassi suhkrut
Koor:
0, 5 paketi (st 100 grammi) hea või
vanillisuhkur - üks kott
300 g suhkrut (vabatahtlik asendada suhkru)
500 milliliitrit ei ole väga rasvasisaldusega piima
munad - 5 tk
Ettevalmistus:
Kasutage kahvli või lusikaga lihvima pehme juustu pärast lisades eespool kogus jahu ja söögisooda (mitte kustutada seda). Samuti valada pool tassi suhkrut ja mune. Pre sebima neid eraldi piala koor välja läbi õhu, segatakse hästi ja hoidke külmkapis umbes tund aega. Pärast seda, taignarull, rullige taigen mõne (läksime kaheksa) õhuke koogid, asetage üks küpsetusplaadile ja saatke eelsoojendatud ahjus. Kui sa ei taha jääda toote, puista jahuga. Tortide läbi ühtlaselt kuldpruuniks 180 kraadi.
Võtke kreemi, sest see segu on sügav tassi rasvasisaldusega piima keskmise, vahustatud munad ja suhkur. Kui sa tahad seda olla paks, lisada paar supilusikatäit jahu. Lisaks saab kasutada tuhksuhkrut. See lahustub hästi ja ei moodusta klompe, mis oluliselt lihtsustab protsessi toiduvalmistamiseks. Pane koor madalal kuumusel ja hoidke, kuni näete mullid pinnale. Tooge see keema ei ole vaja, sa lihtsalt segi ajama toote! Nüüd kalla vanillisuhkur ning lõpuks panema tükid võid. Lase veidi jahtuda.
Määri kook sooja koore moodustavad serva kook ja Lase paar tundi. Serveeri koos teed või muid jooke.
"Napoleon" On teada, et paljud lapsepõlvest. Iga koduperenaine valmistab ta omal moel. Mõned lisada koor sidrunikoor või apelsinimaitseline, muu hulgas Korzh panna pähklid ja rosinad. Kaunistamiseks kasutati šokolaadi ja kiibid koogid. Iga retsept on unikaalne ja ei ole nagu teised. Kas sulle meeldib süüa teha? Siis, eksperiment, proovida erinevaid võimalusi ja teha oma vabal!
