Ma arvan, et see ei ole saladus, et selline kõrva. Seda võib valmistada absoluutselt mingit kala, koore lisamisega või piimaga. Ja püüame üllatada kogu pere ja valmistada maitsev ja rõõmsameelne supp õhtusöögile?
Kõrva säga
Koostis:
1 kg. soma
2 porgandit
500 gr. Potato
2 sibulat
2 spl. sl sidrunimahla
1 kimp tilli
1 kimp peterselli
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kala puhastada ja roogitud, lõigata pea, lõpused, uimed ja saba. Siis karkass puista sidrunimahla ja jäta pooleks tunniks ja seejärel lõigatud kala tükkideks. Saba ja pea panna potti ja kata veega. Aetakse keema ja keeda 15 minutit. Koori kartulid, tükeldatud sibul, porgand riivi keskmise riiv. Kui juba keedetud puljong pane kala lõigata tükkideks. Maitsesta soola ja pipraga. Kui pann taimeõli, prae sibul, siis lisa porgandid. Valmis zazharku lisada kalavarusid. Peaksime lisama kartulid. Keeda kartulid pehmeks. Soup Recipe kõrva säga - valmis! Haki ja rohelised enne serveerimist lisada oma kõrva.
Head isu!
Kalasupp koor
Koostis:
200 ml. koor
700 gr. kalafileed
1 sibul
5-6 kartulit
1 porgand
1 liiter puljongit kala
50 c. või
1 kimp tilli
1 kimp peterselli
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Sügavas kastrulis Sulata või, lisa hakitud sibul ja siis riivitud porgand keskmise riiv. Prae 10 minutit. Kartulid lõigata kuubikuteks ja lisada zazharki sibul ja porgand. Prae veel paar minutit. Seejärel lisa köögiviljad, kala puljong ette valmistada. Pepper, soola. Kui kartulid on pehmed, lisa koor ja kohe tükelda kalafileed. Aetakse keema ja keeda 15 minutit. Rohelised ja peeneks hakitud enne serveerimist lisada kõrva. Kalasupp koor - valmis!
Head isu!
Kõrva merekala
Koostis:
500 gr. mis tahes merekala
500 gr. Potato
1 sibul
1 spl. spl sidrunimahla
1 kimp tilli
1 kimp peterselli
taimeõli
loorberilehed
pipar
sool
Ettevalmistus:
Kastrulisse vala vesi, lisa soola ja siis pane kartulid kuubikuteks lõigatud. Keeda kartulid pehmeks. Kui pann taimeõli, prae hakitud sibul, siis riivitud keskmise riiv porgandid. Prae 10 minutit. Zazharku seejärel panna kastrulis kartul. Behind panna viilutatud kooritud fileed merekala ja sidrunimahlaga. Lisa paprika ja loorberileht. Küpseta 15 minutit. Rohelised ja peeneks hakitud enne serveerimist lisada kõrva. Kõrva kalasupp merekala - valmis!
Head isu!
Kõrva haug
Koostis:
700 gr. filee haugi
1 \ 3 tassi Pshenko
4 kartulit
1 porgand
1 kimp peterselli
pipar
loorberilehed
sool
Ettevalmistus:
Pike pesta ja soolestiku. Lõigake saba, pea ja uimed ja väga kala lõigata tükkideks a la carte. Kastrulisse panna pea ja uimed, lisada vett ja pane põlema. Küpseta 15 minutit. Maitsesta soola. Seejärel lisa viilutatud haug. Sibul puhastada tera ja pane kogu sibul kastrulis kala, ei lõika see. Kartul lõika kuubikuteks. Porgand rest keskmise riiv. Puuviljad panna potti. Millet loputada ja talle järgneb köögiviljad. Lisa loorberileht ja pipraga. Küpseta 10 minutit. Kõrva kalasupp alates haug - valmis! Enne serveerimist puista hakitud maitsetaimi.
Head isu!
Tsaari kõrva
Koostis:
800 gr. väiksed kalad
500 gr. walleye
500 gr. kanaliha
5-6 kartulit
2 sibulat
1 porgand
1 paprika
1 tomat
50 c. või
2 muna
50 c. viin
1 kimp tilli
loorberilehed
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kana süüa kanapuljong
. Väikesed kalad ja walleye harja ja loputa voolava vee all
. Kohafilee tükkideks lõigatud
. Pärast kanapuljong on valmis, tõmmake kana ja lisada selle asemel, et väike kala, saba ja pea koha
. Lisa maitse järgi soola
. Cook juures 15 minutit ja seejärel valmis puljongit
. Kui pingelised puljong panna filee, lase keema ja keeda pehmeks
. Keedetud kala taldrikule
. Porgand ja sibul hakitud, pool köögiviljad kasutusele sügava kausi ja lisada 2 munakollast ja segatakse hästi
. Saadud segu lisatakse kalavarude
. Aetakse keema ja siis äravoolu
. Ülejäänud köögiviljad praadimiseks pannil, lisaks võid lisada hakitud paprika
. Tomatikoortest tükkideks lõigatud, siis lisada zazharki sibul, porgand ja paprika
. Eraldi pannil keema kuubikuteks kartul
. Puljong panna tükid keedetud ahven zazharku ja kartulid
. Lisa sool, must pipar, viina ja lase keema
. Enne serveerimist - puista hakitud maitsetaimi
. Kõrva kalasupp kuninglikult kohta - valmis!
Head isu!
Soovitame lugeda: praetud krevetid
Ajalugu ei ole hash allikas. Umbes see roog ilmus üheksa aastat ja olemas tänapäevani. Algselt koosneb hash osales kalja ja redis, kuid aja möödudes on muutunud koosseisu hash. Mis on hash? Tema nimi pärineb sõna "armunud" või teisiti - peeneks lõigatud. Ja kuidas süüa segapuder nüüd arutama:
Okroshka kohta keefiri
Koostis:
1 liiter jogurtit
500 gr. vorsti või sinki
3 kartul
2 kurgid
150 gr. Redis
3 muna
1 kimp murulauku
1 kimp tilli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Hash kohta jogurt retsept, et isegi kõige soojem päev toob lahe ja kustutavad nälga. Valmistamiseks hash kohta jogurt peate keeda kartulid, koorige ja lõika kuubikuteks. Kurgid pesta hästi ja lõika kuubikuteks. Vorst lõika kuubikuteks. Keeda munad ja haki peeneks. Sibul ja tilli - karbonaad. Redis - rest. Kõik koostisained panna pannile, pipart, soola ja maitsesta jogurt. Sega hästi ja külmkapis mitu tundi. Nüüd sa tead, kuidas valmistada okroshka kohta keefiri.
Head isu!
Okroshka vett
Koostis:
2 liitrit vett
3 kartul
2 spl. Lusikas hapukoorega
500 gr. vorsti või sinki
150 gr. Redis
3 muna
2 kurgid
2 spl. sl sidrunimahla
1 kimp murulauku
1 kimp tilli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Okroshka vee retsept on väga ökonoomne, sest see ei tähenda juuresolekul keefiri või kalja. Valmistamiseks hash vee, vee keema ja jahutatakse. Kartul on vaja keeta, koorida ja lõigata kuubikuteks. Kurgid pesta hästi ja lõika kuubikuteks. Vorst lõika kuubikuteks. Keeda munad ja haki peeneks. Sibul ja tilli - karbonaad. Redis - rest. Kõik koostisained panna pannile, pipart, soola, lisada hapukoor ja sidrunimahl. Vala külma keedetud vett. Sega hästi ja külmkapis mitu tundi. Okroshka vesi - valmis!
Head isu!
Okroshka liha
Koostis:
1, 5 liitrit kalja
300 gr. veisefilee
3 muna
3 kartul
250 gr. hapukoor
2 kurgid
1 kimp tilli
1 hunnik sibulat
pipart, soola
Ettevalmistus:
Okroshka kohta kalja, on kõige populaarsem okroshka kui kalja on olnud aluseks selle koostamise, alates väga välimusega. Kokk liha okroshka, veiseliha tuleb pesta, keeta soolaga maitsestatud vees, külmas ja lõika kuubikuteks. Keeda kartulid, koorige ja kuubikuteks lõigatud. Kurgid pesta hästi ja lõika kuubikuteks. Keeda munad ja haki peeneks. Sibul ja tilli - karbonaad. Kõik koostisained panna pannile, pipart, soola, lisada hapukoor ja vala kvas. Sega hästi ja külmkapis mitu tundi. Okroshka liha - valmis!
Head isu!
Klassikaline hash
Koostis:
1, 5 liitrit kalja
300 gr. veisefilee
3 muna
3 kartul
250 gr. hapukoor
7 redis
2 kurgid
1 kimp tilli
1 hunnik sibulat
pipart, soola
Ettevalmistus:
Retsept hash klassikaline, ei ole palju erineb veiseliha hash, kuid isegi ühe koostisosa annab täiesti erineva maitsega. Valmistada klassikaline segapuder, veiseliha tuleb pesta, keeta soolaga maitsestatud vees, külmas ja lõika kuubikuteks. Keeda kartulid, koorige ja kuubikuteks lõigatud. Kurgid pesta hästi ja lõika kuubikuteks. Keeda munad ja haki peeneks. Sibul ja tilli - karbonaad. Redis rest keskmise riiv või hakkida. Kõik koostisained panna pannile, pipart, soola, lisada hapukoor ja vala kvas. Sega hästi ja külmkapis mitu tundi. Klassikaline hash - valmis!
Head isu!
Okroshka seerumi
Koostis:
2 liitrit seerumi
3 kartul
350 gr. hapukoor
300 gr. vorsti või sinki
4 muna
2 kurgid
2 spl. sl sidrunimahla
1 kimp murulauku
1 kimp tilli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Hash retsept seerumi sarnaselt muude salat hash, kuid siiski on mingi hapu maitse. Valmistamiseks hash vee, vee keema ja jahutatakse. Kartul on vaja keeta, koorida ja lõigata kuubikuteks. Kurgid pesta hästi ja lõika kuubikuteks. Vorst lõika kuubikuteks. Keeda munad ja haki peeneks. Sibul ja tilli - karbonaad. Kõik koostisained panna pannile, pipart, soola, lisada hapukoor ja sidrunimahl. Kata külma seerumis. Sega hästi ja külmkapis mitu tundi. Okroshka seerumis - on valmis!
Head isu!
Taimsed hash
Koostis:
1 liiter kalja
3 kartul
6-7 redist
350 gr. hapukoor
4 muna
2 kurgid
2 spl. spl sinepit
1 kimp murulauku
1 kimp tilli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Cooking taimsed hash, siis otsustas, et see sisaldab koostisosi nagu vorst, sink või liha. Et valmistada köögiviljade hash, peate keeda kartulid, koorige ja lõika kuubikuteks. Kurgid pesta hästi ja lõika kuubikuteks. Keeda munad ja haki peeneks. Sibul ja tilli - karbonaad. Redis tükelda. Kõik koostisained panna pannile, pipart, soola, lisada hapukoor ja sinep. Vala kalja. Sega hästi ja külmkapis mitu tundi. Okroshka köögivili - valmis!
Head isu!
Okroshka mineraalveelt
Koostis:
2 liitrit mineraalvett
3 kartul
350 gr. hapukoor
300 gr. vorsti või sinki
4 muna
2 kurgid
2 spl. sl sidrunimahla
1 kimp murulauku
1 kimp tilli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Maitsvad hash mineraalvesi - armastab lapsi, sest tänu gaasimullid oma struktuuri, et õhtusöök lõbus ja unikaalne. Valmistamiseks hash kohta mineraalvesi, peate keeda kartulid, koorige ja lõika kuubikuteks. Kurgid pesta hästi ja lõika kuubikuteks. Vorst lõika kuubikuteks. Keeda munad ja haki peeneks. Sibul ja tilli - karbonaad. Kõik koostisained panna pannile, pipart, soola, lisada hapukoor ja sidrunimahl. Kata külma mineraalvett. Sega hästi ja külmkapis mitu tundi. Okroshka mineraalveelt - valmis!
