Salatid - toit on mitu nägu. See võib olla kerge taimsed sisaldavat toitu ja võib olla väga rahuldust, kuid see ei ole eriti kõrge kalorsusega toitu, mis on üsna tõmbama täielik pearoog. Nende salatid täiuslik kana koos erinevaid köögivilju, maitsetaimi, seened. Väga populaarsed on maitsev ja lihtne roog nagu salat kana ja seentega. Proovi seda! Kindlasti teile meeldib, ja võib sattuda nimekirja lemmik toit.
Salateid on hea? Kõigepealt asjaolu, et nad ei vaja erilist kulinaarse oskusi, kuid tulemus alati osutub suur. Ja muidugi Meelitatuna madala kalorsusega, kättesaadavad kõik vajalikud koostisosad, samuti võime lihtsalt asendada osad ja seega saada uus tassi. See on üks asi - salat keedetud kana seentega. See on hoopis teine maitse saad, kui sa keedetud liha aseaine suitsutatud. Salat suitsutatud kana seentega on täiesti erinev maitse aktsendid, isegi kui kõik ülejäänud koostisosad on samad. Vaadake ise, kuidas saab valmistada kiiresti ja lihtsalt kättesaadavad tooteid.
Salat suitsukana seente ja kurgi
Koostis:
300 grammi suitsutatud kanarind
200 grammi värskeid seeni
1 sibul
1-2 värsket kurki
100 grammi salati "Iceberg"
soola ja pipart
2 spl oliiviõli
mõned varred rohelist sibulat
tilli, peterselli, koriander
1 sl sidrunimahla
Ettevalmistus:
Kanafilee ja kurk lõika kuubikuteks. Valmis seened lõigata ja praadida sibul oliiviõlis. Sega kõik koostisosad, lisa salat (see on parem mitte lõigata ja lõhkuda), soola ja pipraga, puista peeneks seltzer roheline sibul ja maitsetaimed. Enne serveerimist salat suitsutatud kana seentega ja kurk puistatakse oliiviõli ja sidrunimahl.
Salat kanafilee
Koostis:
2 kanarinda
1 tl riivitud ingverit
1 sl sidrunimahla
2 spl oliiviõli
soola ja pipart
2 küüslauguküünt
4 spl marineeritud seened (seened, valge seened)
peotäis rukola
mõned lehed salati "Iceberg"
aedvili
Ettevalmistus:
Sega sidrunimahla, oliiviõli, soola, pipart, purustatud küüslauk ja ingver. Kanarinda ribadeks lõigatud ja kasta ingveri marinaadis umbes tund aega.
Marineeritud liha praadida oliiviõlis ja pannakse salatikaussi. Lisa seened, rukola, lehtsalat "Iceberg". Marinaad valatakse pannile ja lase keema. Tasakaalustatud maitse, külmas ja täitke salat vürtsika kana seentega.
Lihtne kanasalat
Koostis:
2 kana reie-
Bank of oliivid
3 keedetud muna
4 spl marineeritud seened
soola, pipart, vürtse
3 spl kerge majonees
roheline sibul, rohelised
Ettevalmistus:
Reied keeda soolaga maitsestatud vees, millele on lisatud vürtse ja jahe. Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks, lisada hakitud muna, marineeritud seened ja hakitud oliivid rõngad. Majonees ja mix. Tasakaalustatud maitse, lisades soola ja pipraga. Enne serveerimist salat kana, oliivid ja seened puistatakse hakitud roheline sibul ja kaunistage rohelised.
Salat valge kanaliha tomati ja Provence ürtidega
Koostis:
2 kanarinda
200 grammi kirsstomatitega
150 grammi seened
peotäis salatilehed
3 spl oliiviõli
1-2 supilusikatäit sidrunimahla
2 küüslauguküünt
tl kuuma sinep terad
soola, pipart, Provence ürtidega
Ettevalmistus:
Pestud ja obsushennoe liha soola ja pipraga ning prae oliiviõlis, lisada viilutatud seened ja jätka praadimist üle kõrge kuumuse 5 minutit. Seejärel lisa lõigutud kirsstomatid, Provence ürtidega, soola ja pipart maitse ja eemaldada soojust.
Tassi panna salatilehed peal lihatükki, seened, tomatid. Kaste jäänud pannile, lisa sidrunimahl, sinep, küüslauk ja tasakaalustatud maitse. Kleit salat kana ja seenekastmega.
Vürtsikas salat kanafilee
Koostis:
2 kanarinda
2 peotäit salat (lehtsalat ja friisid)
5-6 väikest seened
30-50 grammi kitsejuustu
100 grammi kirsstomatitega
2 spl oliiviõli
1 sl sidrunimahla
soola, pipart, ürte
2 küüslauguküünt
Ettevalmistus:
Pestud ja ribadeks lõigatud obsushennye rindade kogu vilja, soola ja pipraga ning prae seente jalad veidi oliiviõli kuldpruuniks. Samal pannil praadida seenemütsikad kuldpruuniks.
Hakitud kitsejuustu panna blenderisse, lisada oliiviõli, sidrunimahl, ürdid (till, petersell, koriander), küüslauk, sool, pipar ja peksid kuni sile.
Tassi panna salat ja friis, peal grillitud liha, vala kanasalat seened ja juust korrastamist. Kaunista mütsid seente ja kirsstomatitega.
Kihiline salat kana ja seentega
Koostis:
300 grammi keedetud kanaliha
300 grammi seened
1 sibul
1 porgand
soola, pipart, vürtse
100 grammi majoneesi
100 grammi juustu
2-3 supilusikatäit taimeõli
3-4 tuumake pähkel (kaunistamiseks)
Ettevalmistus:
Eelnevalt kuumtöödeldud kanaliha lõigatud väikesteks tükkideks, või lammutada kiud.
Riivi porgandid ja prae. Valmis seened lõigatakse õhukesteks viiludeks ja praadida koos sibulaga kuni pruun.
On taldrikule panna kiht liha, pipar ja mustamine väike kogus kerge majonees. Siis panna kiht porgandeid, mis ka kergelt määrida majoneesiga. Ja viimane kiht - praetud seente ja sibulaga, majonees, riivitud juust.
Saada salat keedetud kana seentega ja juustu tund või kaks külmkappi. Enne serveerimist kaunista pähkel nucleoli.
Kõik salatid toodud meie retsepte, nagu mainitud, on väga lihtne valmistada. Kuna peamine komponent tahes sobiva osa kana, ning seda saab röstitud liha, suitsutatud, keedetud, küpsetatud. Improviseerima, lisada salatitesse kana liha ja seened on koostisosad, mis sulle meeldib, ühesõnaga, kokk loominguline köök.
Head isu!
Soovitame lugeda: salat tomati ja juustuga
Sisu:
Salat seened ja hiina kapsas
Seened salat rukola ja parmesani
Salat seened ja sink, oliivid ja juust
Salat "Arcade"
Salat "Spicy"
Seened on alati olnud olemas vene kööki. Suvel - värske, talvel kasutatakse kuivatatud, soolatud, marineeritud seened. Praegusel ajal on meil võimalus aastaringselt süüa toredad seened nagu seeni kõigis vormides: praetud, küpsetatud, marineeritud. Veelgi enam, need seened on hästi ka asjaolu, et neid oleks võimalik ohutult kasutada ilma kuumutamata on see, et kuna see oli ja on siiani hävitab toitaineid. Ja see roog on salat toores seened, koosneb ainult värske koostisosi, seega sisaldavad seda oma dieeti on hädavajalik.
Tahaksin öelda paar sõna eelnevalt umbes kasulikud omadused seened. Need tähelepanuväärne seente need sisaldavad piisavas koguses valke ja süsivesikuid, kõik endast vitamiine ja mineraalaineid. Muide, fosfori seeni saab eelistama kala ja mereannid. Seened on madala kalorsusega, et kasutatakse aktiivselt toitumise kukutades kaal. Need sobivad suurepäraselt dieeti diabeetikutele, sest see ei sisalda suhkrut ja rasva. Ühesõnaga, salat toores seened lauale on asjakohane, et iga inimene, kes vaatab oma toitumist ja püüab säilitada tervislikud eluviisid.
Muide, salat seened on maitsvam kui seeni enne keetmist puhastada või pühkida niiske lapiga. Pesuvesi ei ole vajalik, sest neil on võime absorbeerida niiskust. Selle tulemusena salat on liiga vesised - eriti raw seeni.
Salat seened ja hiina kapsas
See salat on väga konkreetne, väga omapärane maitse. Seetõttu peaksid olema valmis juhuks, kui sa tahad midagi originaal. Kuid pidage meeles - inimeste haigused, mao see salat kuritarvitamise veel ei ole seda väärt.
Koostis:
200 grammi värskeid seeni
200 grammi hiina kapsas
Osaliselt mahlane sibul (šalottsibul või valge sibul)
Paar varred rohelist sibulat
Maitsetaimed (till, petersell, koriander)
2 küüslauguküünt
2-3 supilusikatäit sojakastet
2 spl oliiviõli
2 sl sidrunimahla
Sool, pipar, suhkur, maitse
Ettevalmistus:
Põhjalikult puhasta seened ja lõika viiludeks. Sega sojakaste, oliiviõli, sidrunimahl, hakitud küüslauk, sool, pipar, suhkur ja vala saadud segu hakitud seened. Jäta jahedas paar tundi.
Riivi peene riiviga kapsas, lisa marineeritud seened. Enne serveerimist puista hakitud sibul ja maitsetaimed.
Märkus:
Sest salat toores seened sobivad ainult väga värske, tugev ja elastne seened.
Seened salat rukola ja parmesani
See salat on ideaalne täiendus pidulaud - külalised kindlasti hindan seda. Nagu praktika näitab, see salat lõpetab esimesena. Lisaks oma "cheers" tajuvad naised, kes hoolikalt vaadata oma figuur - salat on väga hea sinu tervisele ja samal ajal vähe kaloreid.
Koostis:
300 grammi toorest seened
peotäis rukola
2 spl riivitud parmesani Õhtusöök
100 grammi kirsstomatitega
hunnik rohelist sibulat
2 spl oliiviõli
2 sl sidrunimahla
2 küüslauguküünt
1 tl mett
vürtsikas tšilli
pipart maitse
Ettevalmistus:
Seened puhastada ja lõigata õhukesteks viiludeks ja raputa peale sidrunimahla, et vältida tumenemine. Pese ja kuivata rukola, parmesan, et rest suurtes helbed.
Tassi panna rukola, seened, sisselõiked ja peaaegu purustatud kirsstomatid. Piserdage kaste ja puista murulauku ja parmesaniga.
Märkus:
Selle asemel, rukola ja lisaks see, mida saab kasutada igasuguseid sorti salatit. Lisaks sellele salat sobib jerked sinki, viilutatud väga õhukeselt. Põhimõtteliselt Peaasi siin on lisada fantaasia. Kui retsept kasutada sink, juust, muna, seened - saad väga rõõmsameelne salat. Ta võib asendada täielikult õhtusöök kogu perele.
Salat seened ja sink, oliivid ja juust
See salat võib olla suurepärane alternatiiv tuttav ja mõnikord ülesäritatud salat "Olivier" - ja sobib pidulaud ja pere õhtusöögi. Proovi seda - kindlasti ei kahetse.
Koostis:
200 grammi seened
150 grammi keedetud suitsusink
5 keedetud vutimunadega
100 grammi juustu
1 väike sibul, mahlane
150 grammi salati "Iceberg"
100 grammi oliivid
1 spl sinepit terad
2 spl oliiviõli
1 sl sidrunimahla
Sool, pipar, suhkur maitse
Ettevalmistus:
Valmis seened lõika viiludeks ning puista sidrunimahla. Salat panna 10 minuti kaussi jäävesi - nii et see muutub veelgi karge. Singi ja juustuga lõigata suurteks kuubikuteks.
In kaussi panna obsushennye salat (nad peaksid murda), sink, juust, seened, vala kaste. Sega kõik käsitsi. Puista roheline sibul ja seltzer. Kaunistage oliivid, vutimuna.
Täidis: Sega sinep, oliiviõli, sidrunimahl, sool, suhkur ja pipar igal mittemetalsetest konteiner. Plastikust corolla põhjalikult sebima kuni kaste on ühtlane mass vahtu. Kõik täidis on valmis, salat saab uuesti täita.
Märkus: salatikaste toores seened, mida saab kasutada majoneesi. Nõu osutub maitsev, kuid versioon kastmega põhineb oliiviõli, muidugi on palju kasulikum.
Salat "Arcade"
On raske öelda, miks see salat oli sarnane nimi, kuid suurenenud populaarsust ja universaalne armastus on lihtne seletada - valmistada salat on väga lihtne, kuid maitse ei kannata.
Et see salat, peate järgmisi koostisosi:
Kolm värske tomati keskmise suurusega.
150 grammi seeni.
1 juht sibul.
2 küüslauguküünt.
2 spl majoneesi.
Soola ja pipart maitse järgi.
Ettevalmistamine salat:
Lõigatakse õhukesteks plaadid, seened ja tomatid, sibulad lõika rõngad ja kuumutada keeva veega, peeneks hakkida küüslauk ja sega kõik koostisosad. Maitsesta soola, pipra ja maitsesta majoneesiga. Salatid saab kätte.
Salat "Spicy"
Lovers ebatavaline maitseelamusi pakuvad retsept "Spicy" - hoolimata lihtne koostisosad, maitse rõõmustab teid. Et oleks, mida vaja järgmisi koostisosi:
200 grammi seeni - ideaalis ones.
10 kirsstomatid.
2 väikest värsket kurki.
1 laimi või sidruni.
1 spl sinepit.
1 supilusikatäis oliiviõli.
pipart ja soola maitse järgi.
Ettevalmistamine salat:
Valmis salat järgmiselt: seened tuleb lõigata õhukesteks viiludeks ja tomatid lõigatud neljaks osaks. Kurgid lõigatakse väikesteks poole rõngad, segatakse kõik koostisosad, lase sel seista paar minutit.
Sel ajal valmista kaste täidis - abiga corolla põhjalikult segada sinep, oliiviõli, soola ja pipart, maitsesta salat. Head isu!