Spinat - tõeliselt hämmastav taim, mis koos täieliku vastutuse võib nimetada ait vitamiine ja mineraalaineid. Kui teete seda reeglina süüa iga päev (eriti hooajal) salat spinati, mis võib hõlmata peaaegu iga köögiviljade, ja mitte ainult, see on suurepärane võimalus anda oma keha olulisi toitaineid. Puudus rauda, mis põhjustab teadaolevalt aneemia (aneemia), spinat vaid vajalikud toote - see mikroelementide see üsna palju. Sama võib öelda ka joodi.
Spinat on võimalik valmistada erinevaid roogasid: see on hea supid, vormiroad, koogid ja munapuder ja muidugi, spinat on väga hea salatites. Huvitav, kuumtöötlemine vitamiine peaaegu hävinud. Ainuke asi, mida sa peaksid pöörama tähelepanu: spinat ei meeldi pikema kuumtöötlemist. Peale selle, oksaalhape, mis külluses taimsed see kristalliseerub ja muutub tervisele kahjulik. Selleks, et neutraliseerida kahjulikke mõjusid, kui toiduvalmistamiseks kasutada piima või koort.
Seoses sellega tahaksin hoiatada inimesi, kes kannatavad haiguste nagu podagra. Nende jaoks, spinat on vastunäidustatud, kuna see halvendab haiguse. Ärge kasutage spinat ja neile, kellel on probleeme neerude ja kuseteede, sapipõis. Aga kõik teisedki peaks sisaldama kindlasti selle juurvilja oli osa igapäevases toidus.
Lisaks juba mainitud eeliseid, spinat on väga kasulik juhul, nägemis-, hüpertoonia, kõhukinnisus, aneemia.
Räägime, kuidas õigesti valmistada salateid värske spinat. Iga retsept saab muuta oma maitse, mis veelgi olulisem, ei erine põhireeglid toiduvalmistamiseks. Sel juhul salat oleks kõige rohkem kasu.
Niisiis, esimene retsept maitsev ja lihtne valmistada salat spinati.
Salat spinat, tomatid ja avokaado
Koostis:
kaks peotäit värsket spinatit
mahlane sibul salat
avokaado
2 tomatit
200 grammi seened
peotäis seedriseemnetega
4 spl oliiviõli
spl palsamiäädikat
sidrunimahla
soola, suhkrut, pipart
aedvili
Ettevalmistus:
Spinat salat loputada mitme vetes (see on kohustuslik kord vabaneda liiv) ja pane paber kuivada lehed. Pärast seda, neid saab voltida kott ja pane külmkappi, et nad hoidsid oma värskuse ja hrustyaschest.
Seened pesta, kuivad, tükeldamiseks ja marineerida segus oliiviõli, soola, pipra ja sidrunimahlaga.
Tomatid ja avokaadod vabastatud naha ja lõika kuubikuteks, kohe puista sidrunimahla. Lisa salat kaussi, lõika õhukesteks pool rõngast sibul, spinat lehed, marineeritud seened ja vala kõik kastme.
Retsept täidis: Sega oliiviõli, palsamiäädikat, suhkur, sool, pipar, lahtiklopitud kõik.
Puista salat spinati, mutrid ja kaunistage rohelised. Serveeri koos krõbeda röstsaiaga.
See retsept saab baasperioodina, ning selle põhjal varieerida kompositsiooni koostisosade, bensiinijaamad jne
Pakume ka lihtne retsept salat. See on väga hea ja tervislik tassi, mis võib asendada täielik sööki.
Soe salat spinati ja peekoniga
Koostis:
2-3 peotäit spinatit
150 grammi peekonit
Spl oliiviõli
Klaas küüslaugu krutoonidega
Paar varred rohelist sibulat
Soola ja pipart
Sidrunimahl
Ettevalmistus:
Spinat loputada ja kuivatada. Bacon praadida oliiviõlis, kuni krõbe. Eemalda see pannile ja sama rasva praadida lehed spinati ühe minuti.
Pane sooja plaat spinat, puista sidrunimahla, soola ja pipart maitse järgi. Lisandid praetud peekoni, suppides ja puista peeneks hakitud roheline sibul.
Retsept krutoonidega
Leib kuubikuteks lõigatud ja kuiv kuival pannil, pre-riivitud küüslauk.
Salat spinat, tomatid ja parmesaniga
Koostis:
200 grammi värsket spinatit
100 grammi salatit Friisimaa
200 grammi kirsstomatitega
30-50 grammi parmesani juustuga
mahlane sibul salat
3 spl oliiviõli
1-2 supilusikatäit paks balsamico kastmega
soola ja pipart maitse järgi
Ettevalmistus:
Spinat ja salatilehed pesta ja kuivatada. Tomatid lõigatakse pooleks, haki sibul õhuke poolrõngad. Kõik koostisosad ühendada salat kaussi ja sega. Piserdage kaste, mis on valmistatud oliiviõli ja balsamico kastmega. Soola ja pipart maitse järgi.
Retsept sisaldab parmesani juust, mis on puistatud spinati salat vahetult enne serveerimist.
Salat spinat, tomatid ja juust
Koostis:
kaks või kolm peotäit spinatit
250 grammi kirsstomatitega
150 grammi head juustu või feta juustu
mahlane sibul
3 spl oliiviõli
sidrunimahla
soola ja pipart maitse järgi
aedvili
Ettevalmistus:
Spinat pesta, kuivad ja panna salat kaussi. Lisa viilutatud pooleks kirsstomatid ja peeneks hakitud sibul. Puista sidrunimahla, soola ja pipraga, puista peale oliiviõli. Enne serveerimist puista riivitud juust ja salat rohelised.
Retsept on lihtne, kuid see on väga maitsev ja tervislik salat. Spinat on väga hästi kombineerida erinevaid juustusid, et rikastada maitset ja annab rohelise krõbeda jätab täiesti uue maitse märkmeid. Võite ka täiendada retsepti pähklid, seemned, praetud seesamiseemneid.
Head isu!
Soovitame lugeda: Retseptid salatid oliiviõliga
Sisu:
Krevetisalat tomatid ja originaal kaste
Krevetisalat kirsstomatid ja krutoonidega
Suvine kuumus täiesti pärsib söögiisu. Aga niipea, kui midagi on veel vaja, siis peaks eelistama kerge salat on hea kala ja mereannid. Väga maitsev salatid krevettide, täiendatud erinevaid koostisosi ja lisandeid. On aeg kokk krevetisalat tomatid, mis on keset suve on eriline maitse ja lõhn.
Me ei ole väga kogenud stjuardessid ei saa olla probleeme ettevalmistamisega mereannid, sh krevette ja armastatud kõik. Pean ütlema, et antud juhtumi keerukust pole vähimatki, kuid nagu alati, kurat on üksikasjad. On teatud nüansid, teadmata, mis selle asemel pakkumise koorikloomad saab maitsetu "kumm".
Seafood igal juhul ei saa seedida, overcook, lühike, pikk kuumtöödelda. See peaks kestma mitte rohkem kui 3-5 minutit. Pealegi, madalam vähid peaksid ainult keeva veega, või liiga häiritud aeg ja temperatuur, ja produkt kaotab oma maitse.
Täna müügil seal on palju erinevaid krevette - suurtest väikestele kokteili tiiger. Kui sa ostsid roosa krevette koorega, sa tead - nad on juba keedetud, seega nad ei tohiks keeta. Enne kasutamist selliste krevetid tuleb lihtsalt üles sulatada. Parimat, et protsess oli järk-järgult. Ideaalne - liikuda mereande sügavkülmik külmik, ning seejärel kasutada muul otstarbel.
Krevetid on täiesti koos paljude köögiviljad, nagu tomatid, spinat, kõik sordid salatid, küüslauk, sidrunimahl ja soja kastmega. Selline "terviklik" avab laia maantee loomingulise kujutlusvõime. Retseptid, mida me pakume, ei midagi enamat kui mõtlemapanevaid informatsiooni, teatud alus, mille põhjal on sul võimalik luua oma hõrgutisi.
Krevetisalat tomatid ja originaal kaste
Koostis:
500 g keedetud krevetid
2-3 tomatid
2 avokaadot
2 küüslauguküünt
2-3 spl oliiviõli
peotäis basiilikut
peotäis ilus salat
sidrunimahla
peotäis röstitud seedriseemnetega
soola ja pipart maitse järgi
Ettevalmistus:
Alustame täitmine. Selleks, jahvatatakse uhmris või blender basiiliku lehed, küüslauk, mänd pähklid. Lisa sool, pipar, sidrunimahl, seejärel aeglaselt valada käputäis oliiviõli, jätkates sebima. Segu peaks osutuma üsna paks, flavorful.
Tomatid ja avokaado koorida ja lõigata kuubikuteks, lisada ettevalmistatud krevetid ja vala tekkinud kaste, mis on omamoodi variatsioon pesto. Krevettide ja tomatid valmis.
Serveeri taldrikul, sätestatud salatit. Võite ka osad, levib salat jäätise kaussi ja kaunistage rohelised.
Krevetisalat kirsstomatid ja krutoonidega
Koostis:
500 grammi krevette
250 grammi kirsstomatitega
50 grammi parmesani juustuga
paar peotäit mungoa salat
suur tass küüslaugu krutoonidega
2 küüslauguküünt
50 ml oliiviõli
munakollane toores muna
sidrunimahla
30 ml sojakastet
soola ja pipart maitse järgi
Ettevalmistus:
Valmista marinaad krevettide: Sega lusikatäis sojakaste, oliiviõli ja sidrunimahl, lisada purustatud küüslauguküüs. Pestud ja kooritud krevette seljakilbi jäta marineerida paar tundi.
Sepik lõika kuubikuteks ja praadida oliiviõlis küüslaugu. Kastme sebima munakollased koos sidrunimahla, soola ja pipraga, valades aeglaselt oliiviõli. Lõpus lisada hakitud küüslauk. Marineeritud krevetid prae 3-4 minutit oliiviõlis, lisa marinaad, soe ja eemaldada soojust.
In salat kaussi panna pestud ja puder obsushennye salat, kirsstomatid lõika pooleks, pane mäe otsa praetud krevetid ja vala kõik valmis kaste. Puista krevetisalat tomatid krutoonidega ja riivitud parmesani juustu.
