šokolaadi mee kook pähklid

Sisu:

  • Cake "Petite" mee, pähklite ja Kuorrutus
  • Cake "Chocolate Factory" meega tainas ja pähklid

No maiustusi ei tee mingit pidu, kas see on laste puhkus, sünnipäeva, aastapäeva, pulmad või muud rõõmus sündmus. Lõpus õhtul, pärast arvukus soojad toidud, maitsvaid suupisteid, köögivilju ja liha salatid, meri märjuke ja süütaja tantsu, tahan puhata ja lõõgastuda. Ja külastajad tuleb läbi viia nii, et nad siis kaua naeratades meenutada pool kodus. Sellistel juhtudel tavaliselt serveeritakse kohvi või teed, ja neile midagi magusat.

Iga perenaine oma reeglite ja harjumusi. Nii et üks, näiteks valida kõige lihtsam viis ja osta oma kohaliku poe kommid, küpsised, koogid ja küpsised, ning leidlik ja osav eelistavad küpsetamine. Loomulikult on nii palju retsepte, ja siin on peamine asi - ei "kao" ja vali parim. Selle abil mitte ainult maitse, vaid ka väärtus, valmimisaeg ja nii edasi. Üldiselt roog peaks rahuldada oma vajadusi täpselt. Soovitame kaaluda roog, mis sobib iga kord. Meekook pähkleid ja šokolaadi külaliste ükskõikseks. Ära usu mind? Siis proovida!

 mesi kook pähklid

Cake "Petite" mee, pähklite ja Kuorrutus

Iga kook retsept on unikaalne ja hea omal moel. Lovers rõõmsameelne, rasvane magustoidud sobiva toote vaniljekastmega. Väga õrn ja maitsvaid kohupiim saadud valgu kiht. Suvel kõrgusel hooaja, võite lisada puu oma maasika loomingut, must ja punane sõstar, mustikad, vaarikad. Üldiselt Peaasi on mitte piirata lennu kulinaarse kujutlusvõimet ja proovida uusi toiduaineid. Meil omakorda pakkuda kapten retsept erakordselt maitsev ja mahlane kook šokolaadi, pähklid ja mesi. See sobib mitte ainult igapäevaseks kasutamiseks, vaid ka erilistel puhkudel.

Koostis:

Tainas:

  • üks muna
  • 150 grammi suhkrut
  • Värske ja kvaliteetne margariin - 30 grammi
  • väike lusikatäis söögisoodat
  • 15 grammi kuldne vedelat mett
  • 20 ml piima
  • 400 grammi sõelutud jahu
  • kolm supilusikatäit kakaopulbrit
  • või - määrimiseks pan

Koor:

  • 35 grammi jahu
  • 300 grammi võid
  • omatehtud muna - ühes tükis
  • Veidi väiksem tass kristallsuhkrut
  • 300 ml pastöriseeritud piima
  • 40 grammi pähkleid

Glasuur:

  • Üks tavalised plaadid (ilma pähkleid, rosinaid ja teisi lisandeid) piimašokolaad
  • pool-unts paketi või

Ettevalmistus:

Mingil kook te võtate, üks kord ja kõik meeles üks lihtne reegel - ei ole laisk sõeluma jahu. Tänu nii lihtne tegevus toode on küllastunud õhk, kusjuures taigen tõuseb hästi ja seega magustoitu saab kõrge, lopsakas ja kaunis. Siin ja praegu alustada seda protseduuri. Siis madalasse kaussi, hõõru suhkru ja muna, siis lisa sooda. Nüüd, eraldi kaussi Aseta hakitud tükid margariin ja paar lusikat mett sulatada neid aurusaun, pöörates põletiga miinimumini.

Kui tooted on sulanud, kalla muna-suhkru segu ja piim. Jätka küpseta umbes neli minutit, lakkamatult töötama lusikaga. Nüüd siseneda kakaopulber ja sega paar korda. Saadud mass eemaldada soojust, vala see juba sõelutud jahu ja segage tainast ei ole liiga pingul. Kui teil õnnestub, siis jagatakse mitu tükki ja rullige iga kasutatakse tainarulli õhukese kihina. Kasutades mingid - näiteks suur plaat või katte - liistude servadele, et muuta need siledaks. Lihtsalt kinnita iga kook tassi ja push. Nii et sa peaksid olema neli või viis ringi - toorikud tulevikus koogid.

Kui tainas kleepub laua tööpinna puista väike kogus jahu. Nüüd ravida pannile tükk võid ja aseta ettevalmistatud "pannkoogid". Saada roog eelkuumutatud 180 kraadi ahjus kuni 200. Küpseta tooted kümme kuni viisteist minutit. Igal juhul on küpsetusaeg võib olla erinev - see sõltub võimu konkreetse ahju. Kui teate, et keekside saanud pruunikas kuldne värv, see tähendab, et on tulnud aeg, et saada neid. Pane taldrikule, kata puhta rätikuga ja lase jahtuda ning ise nautida koor.

Immutamiseks koogid võite valida ükskõik retsept. Mõned nagu vanillikaste, koor või puuvilja sweet kastmed. Aga seda kooki peetakse sobivaimaks või koor. Sest tema eelnev ettevalmistus on soovitatav eemaldada õli külmkapist, see peaks olema poolpehme. Lõika toote keskmise suurusega tükkideks ja jäta aega pool. Nüüd, eraldi piala sebima, peksid suhkru ja munad homogeense massi kohev, järk-järgult, väikeste portsjonite kaupa, sisestage jahu ja vala õhuke oja sooja piima.

Saadud segu pandi väga madalal kuumusel ning keedeti pidevalt segades. Sinu ülesanne - saada piisavalt paks koor. Niipea, kui on saavutatud soovitud konsistentsi, natuke jahe vanillikaste kaste ja lisa või, vihtlemine sebima koostisosad alt üles. Sul on palju lihtsam, kui kasutad seda blenderis või mikseriga. On väga vähe: Clean pähklid ja lihvima neid kivi ja kaks või kolm minutit pannil kokk lisamata õli. Siis heldelt määrida iga kook koor, puista pähklid ja ühendab kõik tooted korraga. Eemalda kook mõneks tunniks küljele (panna see külmkappi ei ole vajalik).

Dish glasuur valada umbes tund või kaks enne serveerimist, muidu välimus toode võib olla ebameeldiv üllatus. Seega katki plaadid piimatoodete keskmise suurusega tükkideks ja pane need kaussi, sa tahad panna veevanni. Kui šokolaad on sulanud natuke, lisa see või, lõika kuubikuteks ja küpseta jäätumist vaikne tulekahju, pidevalt segades. Veenduge, et kõik tükid on kadunud. Jahuta koor ja vala neile kooki. Kaunistamiseks võid puista ülejäänud pähklid magustoit. Head isu!

 mesi kook pähklid

Cake "Chocolate Factory" meega tainas ja pähklid

Marmalade ja šokolaadi jõe kaldal võib näha mitte ainult kõigi laste lemmik film film, filmitud kuulsa Ameerika režissöör Tim Burton. Kui on "käivitada show" suur Willy Wonka (omanik suur tehas, mis toodab igasuguseid maiustusi), ja nüüd on teil võimalus reaalses elus, et luua oma väikeettevõte tootmiseks magustoidud. Täpsemalt, kook, mis on oma nime saanud populaarne film - "Chocolate Factory". Mis taigen koogid saadud õhuke ja pehme ja väga maitsev piim ja mesi koor annab tootele mahlakus ja Kiehtovuus. Siiani sa ei püüa, ei tea kunagi tõelist õnne. Nii hakata kohe.

Koostis:

Magus paste:

  • 100 grammi sulatatud maitsestatud mee
  • üks piima okolaad
  • 15 grammi kakaod
  • 200 ml piima ei ole kodus
  • lauasool - näpuotsatäis

Tainas:

  • ½ tassi lõigatud suhkrut
  • neli muna
  • kaks tassi jahu (nõutav sõelutud)
  • Neli grammi soodat
  • küpsetuspulber - väike lusikas

Sest koor:

  • 750 ml rasva hapukoorega
  • kaks suurt supilusikatäit konjak
  • 380 grammi nevarёnogo kondenspiima (võtab rasva)
  • kaks tassi hakitud pähklid (pähklid, me kasutasime, kuid soovi korral saab neid asendada pähkleid või mandleid)

Ettevalmistus:

Kui teil esineb sageli hakata tegema koogid tainas, see ebatavaline magustoit vajab veidi teistsugust lähenemist. Esiteks sa pead kokk šokolaadi pasta: Vala väike keedupott pastöriseeritud piima ja veidi soojeneda see miinimumini tulekahju. Kuid mingil juhul ei lase keema. Nüüd lisa kindlaksmääratud summa mee retsept. See ei ole tähtis, kui toode on suhkru - sulatada mikrolaineahjus. Piimjat mee segu siseneda keskmise suurusega tükid, piimašokolaad, kolm grammi soola ja kakaopulber. Põhjalikult toodete segamise teel, hoida neid ahju, kuni segu hakkab paksenema aeglaselt. Lülita põleti ja jahe pasta, alandades põhja pan kaussi külma veega.

Ligi pool teed edasi, nüüd peame segage tainast, kuid pange tähele, et see ei tohiks olla liiga pingul. Niisiis, kasutades tavalist vispliga ja parim segurit sebima munad suhkruga või pulbristatud lopsakas paks vaht. Kui Saadud mass vala jahtunud mesi magus šokolaadi pasta, siis puista veidi küpsetuspulbrit, soodat ja jahu lõpus. Nagu juba mainitud, siis tuleks nõuda eelnevalt sõelutud. Väga põhjalikult segada kõik koostisained. Kui te liialdama seda jahu, nii et tainas tuli liiga paks, lahjenda seda koos väikese koguse sooja piima. Kaal peaks olema keskmise paksusega ning vala paksu pidev lennu.

Pre-vajadus lõigatud mõned lehed pärgament, sobitamine suurus kujul, mille kava valmistoote. Siis võtab üks neist ja Kata põhi roog, mida valada veerand tainast. Siluda spaatliga ja saata see ahju. Nõu küpsetatakse lühike - maksimaalselt viisteist minutit. Seega optimaalne on temperatuur 200 kraadi. Analoogselt valmistatakse ülejäänud koogid, siis eemalda need paberile ning lasta neil jahtuda.

Lõpuks jõuate lõppjärgus - koor on jäänud teha. Esiteks, kooritud pähklid praadida kuival pannil, siis jahvatatakse segistis. Nüüd panema eraldi kausis sebima hapukoore ja hästi, järk-järgult valades konjakit. Aastal tulemuseks mass ettevaatlikult, lisades väikeste portsjonite kaupa, sisestage kondenspiim, samal ajal ei ole töötamise lõpetamist sebima. Puista pähkleid koor, segage seda uuesti ja rikkaliku ravida iga kook kiht. Pane need kokku, harja ülejäänud kaste servad ja top toode. Saada see külmkapis vähemalt paar tundi, kuid ideaalis muidugi, sa pead immutada tassi üleöö. Siis tulevad välja rohkem mahlane, pehme ja õrn. Enne serveerimist puista see pähklid, soovi korral võib lisada šokolaadi laastud.

Kui sa loed eespool retseptid, siis ilmselt nägi, et koogid võtab üsna natuke aega ja ei nõua suurt kokk kulinaarse andeid või suurt raha investeeringuteks. "No probleemideta, kuid lõbus" - moto meie veebilehel. Koos meiega, kõik õpivad valmistama maitsev, kiire ja ilus. Jagame oma kogemusi, ideid ja hea tuju. Nii saab süüa koos! Ja olgem alustada mee kook pähklid.

 Saladused magustoite: mesi-šokolaadikook pähklitega

Soovitame lugeda: Koogid pähklitega





Яндекс.Метрика