Sisu:

• Salat "Kreeka"
• Puu Feta
• Melon Feta
• Egiptuse salat

Feta - juust, tulevad meie köök Kreeka. Enne olime rahul tavaline juust, ja nüüd tahavad süüa ainult feta juustu. Kuigi, ma pean austust, tõesti maitsev juust. Noh ta ja võileibu ja muidugi salateid. See, mida ta oli salat feta saab valmistada, ja me räägime. Ja retseptid salatid on väga populaarne Kreeka ja sama Vahemeremaades.

Salat "Kreeka"

Retsept on peaaegu klassika, isegi meie arusaamist. Harva tahes ise kinni restorani ei sisalda see menüüs oma institutsioonide (kui see on Jaapani restoran ja Hiina toidu).

Koostis:

• Värsked tomatid;
• Värske kurk;
• Sibul (Red);
• Paprika (kollane või punane);
• Feta juust;
• Mustad oliivid;
• Salat lehed;
• Oliiviõli.

Ettevalmistus:

See salat me süüa värskeid köögivilju, juustu ja konserveeritud oliivid. Seetõttu pole eelnevalt valmistamiseks koostisosi ei ole vajalik. Kuid köögiviljad, ikka tuleb pesta, puhastada koorida sibul ja paprika seemnetest ja membraanid. Nii, pesta köögiviljad lõika väikesteks, kuid mitte väikesed tükid (nagu see - see ei ole oluline). Salat rebida käed "sissekannet", sibul lõigata õhukesteks poolrõngad, oliivid võtta välja marinaad. Kõik koostisained peale juustu ja oliive, segada kaussi ja lisada natuke soola ja veidi oliiviõli (võib asendada sinep). Nüüd panema salat osad plaatidel, ja top lagunevad feta kuubikud ja oliivid.

Märkus:

Toodete arv ise määrata (oma maitse järgi). Sest juhend, pidage meeles, et Kreeka salat köögiviljade tuleks võtta võrdsetes kogustes.

Puu Feta

Ettevalmistused salat kiiresti, ja see avaldab muljet ebatavaline retsept salat koostisosi. Muidugi, retsept tõelistele gurmaanidele. Ikka, proovida valmistada seda salatit.

Koostis:

• 250 g omatehtud ploomi;
• 250 g valguse viinamarju;
• 1 väike sibul;
• 100 g feta juustu;
• mõned lehed jääsalat;
• 20 g hakitud pähklid;
• 100 g aromaatne vürtsikas juust.

Kastme:

• 1 sidruni mahl;
• soola;
• suhkur;
• 1 näputäis ingver pulber;
• 3 spl taimeõli.

Ploomid ja viinamarjad, pesta ja pat kuiv paber, samas äravool rebivad libiseb. Ploomid lõigatakse pooleks või neljaks (sõltuvalt suurusest). Viinamarjad eemaldada kamp, ​​lõika pooleks ja eemalda seemned. Sibul puhas tera ja lõika väikesteks kuubikuteks. Kõva juust lõigatakse pikk ribadeks ja kuubikuteks feta. Salat, loputage hoolikalt, raputa ja pane neid põhja salat kaussi. Ploomid, viinamarjad, juust ja sibul, sega, pane salatilehed ja kalla kaste. Koht kuubikud peal ja puista feta kõik pähklid.

Valmistada kaste, vala sidrunimahl potti ja segada näputäis suhkrut ja soola ning seejärel lisage ingver ja või ning sega uuesti kõik. Siit salat lauale serveeritakse musta leiba võiga.

Märkus:

Vürtsikas nimetatud juustu täiendusi ürte ja köögivilju. Kuulsamatest vürtsikas juust hulka kuuluvad näiteks "Pipiri" ja "Yalatoris" (paprika), "Bazilis" (basiilik) ja "Tomator" (koos päikesekuivatatud tomatid).

Melon Feta

Teine ekstravagantne retsept feta - salat. Tema jaoks võtame need koostisosad:

• 1 keskmise cantaloupe;
• 150 g feta juustu;
• 2 spl kooritud päevalilleseemned;
• 10-15 basiiliku lehed.

Kastme:

• 2 spl oliiviõli;
• 2 sl sidrunimahla;
• 2 tl suhkrut;
• Veerand tl musta pipart.

Ettevalmistus:

Minu melon, lõika kaheks pooleks ja lusikaga välja võtta oma tuum seemned. Siis puhastatakse melon koor ja viljaliha kuubikuteks lõigatud. Cook kaste, mille segu sidrunimahla või, suhkur ja pipar. Vala see kaste salat kaussi vooderdatud tükki melon ja puista basiilikulehti. Pärast salat seadistada ise külmkapis paar tundi, me raputa peale röstitud päevalilleseemned kuival pannil.

Egiptuse salat

Oh kas tõesti see retsept on seotud Egiptuse, ei ole teada. Aga me teame, et see on väga lihtne retsept saate kokk uskumatult värske ja flavorful salat.

Koostis:

• 200 g feta juustu;
• 1 kurk;
• 1 pea punane sibul;
• Mahl poole värske sidruni;
• 3 spl oliiviõli;
• 2 spl hakitud tilli, piparmünt ja petersell.

Ettevalmistus:

Kurk koorida ja puhastada seemnetest ja peenelt hakitud. Me lihvima ja pesta obsushennye muru. Siis levis feta kaussi ja murenema juust kahvliga, siis lisage see sidrunimahl ja või ning puder kõike uuesti. Siis panna hakitud maitsetaimi ja kurk, maitsesta musta pipraga kõik, segada ja panna salat kaussi.

Proovige valmistada Egiptuse või Kreeka salat feta juustu. Ja võib-olla, julged proovida retsept puu salat juustu? Igal juhul, valik on sinu. Vali, proovida ja küpseta mõnuga!

Sisu:

• Lihtne salat hiina kapsa ja krevetid
• Salat hiina kapsas ja krevette tomati
• Hiina kapsas salat krevettide ja ananassi
• Caesari salat krevettidega
• Hiina kapsas salat mereandidega
• Hiina kapsas salat krevettide ja kurk
• Krevettide, köögiviljade ja juustuga
• Krevetikokteil
• Kasulikku

Keha on vajalik normaalseks funktsioneerimiseks palju vitamiine, mineraale ja toitaineid. Ja suvel - on aeg toetuda igasuguseid salateid. Soovitame pöörama erilist tähelepanu krevettide ja hiina kapsas, mis on väga kasulikud ja on ka hea maitse.

Lihtne salat hiina kapsa ja krevetid

See retsept on lihtsaim võimalus, kuid mitte vähem maitsev. See positiivne korrelatsioon saavutatakse täiuslik sobivus maitse ja tekstuur hiina kapsas, krevetid ja oranž. Kui teil on vähe aega ja vaeva, ja hinge küsib rafineeritud ja värskendav lihtsus, siis valmistab see salat. Peate järgmised tooted:

• 600 g hiina kapsast;
• 1 apelsin on keskmise suurusega;
• 500 g külmutatud krevette;
• 1 spl. spl taimeõli;

Cooking krevette otvarivaya või obzharivaya neid pannil taimeõli. Puhastage apelsinid, jagada segmentideks, selge kilede ja lõika iga lõika 2-3 tükki. Shinkuem kapsas. Valmis krevette lõigata 2 osa. Kõik koostisained salat kaussi ja sega oliiviõliga. Salat on valmis.

Salat hiina kapsas ja krevette tomati

Mis vene hing armastab majoneesi! Sellepärast pakume lihtne ja samal ajal rahuldada võimalus. Madalseisu kapsas on mõnus igal aastaajal, kuid tänu krevetid ja majoneesi salat, see võib kujuneda täielik õhtusöök töötav naine. Siin on retsept:

• 200 g hiina kapsast;
• 10 kirsstomatid;
• 100 g kooritud keedetud külmutatud krevette;
• polpuchka tilli;
• 1 spl. Lusikas majonees;
• soola maitse järgi;

Lõika kapsas õhukesteks ribadeks, ja tomatid lõigatakse pooleks. Sula krevetid ja hakitud tilli. Sega kõik koostisained sügav salat kaussi, maitsesta soola ja maitsesta majoneesi. Kõik salat valmis sööma.

Hiina kapsas salat krevettide ja ananassi

Vahel võid midagi värsket ja magushapu. Sellistel aegadel, hiina kapsas salat krevettide ja ananassi võib olla väga kasulik, eriti kuna aeg selle koostamise - veerand tunniga. Selleks on sul vaja järgmisi koostisosi:

• üks ring värske ananass;
• 150 gr. Hiina kapsas.
• 4 suurt krevetid

Valmistada kaste:

• 2 spl. lusikad sidrunimahla;
• 2 spl. spl rasvasisaldusega jogurt;
• 1 spl. lusikatäis mett;
• 1 spl. lusikas rafineeritud päevalilleseemned.

Pese, koori ja lõika julienne hiina kapsas. Krevetid on keema, jahutatakse ja lisada see hakitud väikesteks kuubikuteks ananassi. Pane kõik sügavasse kaussi. Sega mesi, sidrunimahl ja jogurt. Valmis kaste on parim lisada vahetult enne kasutamist, segades seda peamine koostisosa. Enne serveerimist puista salati päevalilleseemned, mis peab olema eelnevalt praadida pannil ilma õlita.

Ära lase salat seisma pikaks, sest see on juba mõne tunni pärast on kõlbmatud. Asjaolu, et värske ananassi sisaldab ensüümi, mis võib lõhustada valke. Pika ladustamise ananassi täiesti hävitab sisalduvad valgud jogurt. Selle tulemusena käesoleva salat võtab ebameeldiva maitse kibe.

Caesari salat krevettidega

Ilmselt tead Caesari salat - üks parimaid ja kõige maitsvamad salatid maailma. See pealkiri võitis, sest imeline kombinatsioon värske karge salati ja vürtsika kana, vürtsikas küüslaugu krutoonidega ja juust soolase karedus "Parmesani". Pakume teile teise variandi oma teema, kuid Hiina kapsas ja krevetid. Ettevalmistamiseks selle imelise roog peate:

• 400 g lehed hiina kapsas;
• 200 g külmutatud krevette suurus 90120;
• 15 kirsstomatid;
• 8 vutimuna (võib asendada kana 2);
• 150 g juustu "Parmesani";
• valmis salatikaste "Caesar";

Valmistada krutoonidega:

• 150 g saia;
• 2 spl. spl oliiviõli;
• 2 küüslauguküünt;
• Itaalia maitsetaimed;

Pre-kokk küüslaugu krutoonidega. Selleks, kuubikuteks lõigatud saia 1 cm. Otse küüslauk chesnokodavilku või hakkida. Sega eraldi kausis oliiviõli ja Itaalia maitsetaimi. Puista saadud segu saia kuubikud ja asetada ahjus 10 minutit.

Eemalda kreveti külmikust ja prae neid keskmisel kuumusel, lisaks oliiviõli 10 minutit. Sel ajal, keeda munad ja panna neid jahutada voolava külma veega. Kui te kasutate munad, tuleb need lõigata 4 viilu iga.

Lehed hiina kapsas pisar tema käed ja panna sügav kaussi. Lisa neid krevette, munade ja pestud kirsstomatid. Juust rest ja segada ülejäänud koostisosad. Lisa salatikaste ja küüslauk krutoonidega Caesar salat. Kui te ei saa osta valmis, saab valmistada ise pärit bioyoghurt ja eriline segu vürtsid valmistada täidis. Head isu!

Hiina kapsas salat mereandidega

Seafood - on lahutamatu osa meie nii armastatud Vahemere kööki. Nad on kasulik ja mitte kalorite valguallikas, nii hädavajalik dieediga. Kombinatsioon hiina kapsas - suurepärane baas salat. Et valmistada seda, mida vaja:

• 1 juht hiina kapsas;
• 200 g kooritud keedetud krevetid
• 100 g makra;
• 2 keedetud kanamuna;
• pool tina konserveeritud mais;
• 2 spl. spl oliiviõli;
• soola ja pipart maitse järgi;

Peeneks hakkida Hiina kapsas ja puder kätega. Samuti Hakkige makra. Lõika munad väikesteks kuubikuteks kasutades terava noa või yaytserezku. Pane see kõik sügavasse kaussi. Lõika krevette väikesteks tükkideks ja lisada salat. Corn ka panna salat kaussi, lisa oliiviõli ja segatakse põhjalikult. Salat on valmis.

Hiina kapsas salat krevettide ja kurk

Teine lihtne retsept kerge ja värske salatiga. Traditsiooniliselt peetakse suur suvi ja unbanal suupiste, mis on "aednikud". Soovi korral krevette võib asendada mereannid kokteile ja jogurt - hapukoort. Nii, et võta seda süüa:

• 1 juht hiina kapsas;
• 300 g keedetud krevetid
• 2-3 kurk;
• 2 küüslauguküünt;
• 3 spl. lusikas jogurt;
• 4-5 tillioksa;
• soola ja pipart maitse järgi;

Clear kurk koorida ja lõigata kuubikuteks pikk. Keedetud krevetid tükelda väikesteks tükkideks suurus kuskil 1cm. Breaking kätte hiina kapsas lehed. Pane salat kaussi jogurtit, tehtult küüslauk ja lisa hakitud till ja jahvatatud köömneid. Lisa tankimist jätab hiina kapsas, krevetid ja kurk, kõik põhjalikult. Kõik saab süüa!

Krevettide, köögiviljade ja juustuga

See variatsioon krevettide ja hiina kapsas on kõige rafineeritud ja keerukas. Ja sellepärast on kõige huvitavam, ebatavaline ja pikantse maitse: kombinatsioon soolane, magus ja hapu aroomiga juust ja Itaalia ürdid avaldab muljet ka kõige nõudlikuma gourmet. Et oleks, mida on vaja:

• 200 g hiina kapsast;
• 100 grammi keedetud külmutatud krevette;
• 150 g juustu;
• 1 suur tomat;
• 1 suur kurk;
• 1 keskmise oranž;
• 1 pirn koosolekul;
• 20 g india pähkleid;
• taimeõli;
• piment;
• Itaalia ürdiseguga;
• paar tilka sidrunimahla;

Peremel pähklid blenderisse. Juust lõika väikesteks kuubikuteks. Vala pannile ja prae taimeõli see juust juust maitseained ja värskelt pressitud apelsinimahla kuldpruuniks. Koori kurk koorida ja viilu see, pirni ja tomat väikesteks tükkideks. Krevetid praadida natuke sidrunimahla ja segu Itaalia maitsetaimi. Salat laotud kihid: kurk, feta juust, tomatid, krevetid ja pirni. Puista see hakitud pähklid ja võib tuua lauale.

Krevetikokteil

Lõpuks me otsustasime hellitada kõige rafineeritud ja keerukas retseptid. Nagu krevetikokteil, siis on see väga pidulik eine. Tuleb esitada partiidest - see on väljapaistev sööki. Et oleks, mida vaja järgmisi koostisosi (4 portsjonit):

• 24 suured krevetid;
• 500 g hiina kapsast;
• 1 muna;
• 4 spl. spl oliiviõli;
• 4 spl. Spoon koor;
• 1 spl. spl konjakit või brändit;
• 1 spl. lusikatäis sinepit;
• 2 sidruni;
• 2-3 viilu punast pipart;
• majoraani, soola ja pipart maitse järgi;

Keeda krevette natuke soolatud vees. Kohe pärast keetmist (krevetid hakkavad pinnale tõusta ja vesi), eemaldage need jahtuda ja puhas. Jättes kõrvale 4 kogu krevetid, lõika liha väikesteks tükkideks. Keeda kõvaks keedetud muna (see võtab aega umbes 10 minutit) ja jahedas. Grind munakollane, mis kulgeb läbi sõela. Pane kaussi, lisa sinep ning segada.

Tasapisi vala kaussi oliiviõli õhuke oja. Seejärel lisa ketšup, mahl ühe sidruni, koor ja konjak. Soola ja pipart, segatakse uuesti. Nüüd tuleb võtta 4 potid või väike salat. Pane need sees lehed hiina kapsas ja täida tükki krevetid ja mattis nad peal kaste. Parem panna salat külmkapis tund aega. Saad kaunistada seda edasilükkunud krevetid, sidruni, pipra ja oregano lehed ja serveeri.

Kasulikku

1. Vali alati värske koostisosi kõik salatid, eriti Hiina kapsas - "puhanud" riiulil, see muutub närtsinud, krigistamine peatub ja kaotab oma kasulikud omadused. See värskus on saavutatud kõrge maitse iga tassi, sest nagu te teate, on häid tooteid on raske süüa midagi halba.
2. Vali krevette vastavalt retseptile. Näiteks mõned salatid parem kasutada Sisekujundus krevetid, ja teised - vastupidi, väike. Aga ärge unustage, et krevetid kasvatatud Hiinas ja Vietnamis, mille tõttu võib koguneda kahjulikke aineid.
3. Natuke rohkem valikut kvaliteetseid krevette. Pöörake tähelepanu nende seisund: krevetid ei tohi õgvendada, kleepuv ja kaetud paksu jää - kõik see räägib madala kvaliteediga. Nad peaksid olema roosakaks - toode, mis on kollakas, pruunikas või valkjas tooni ei ole väärt süüa.
4. Kuidas valmistada krevette. Lihtsaim viis osta keedetud külmutatud krevetid, nad peaaegu ei ole vaja süüa enne söömist. Kui soovite kerge aroom krevette osta saab keeta neid väheses vees koos vürtsidega, puljongikuubikud või sidrunimahla. Aga kõige maitsvamad keedetud toodetud külmutatud krevetid, praetud veidi õli ja sidrunimahlaga keskmisel kuumusel 10-15 minutit.
5. Sõltumata sellest, mis retsepti võite valmistada salat, siis on parem kasutada neid kohe pärast keetmist, seda enam, et see ei võta palju aega.

Kreveti salati ja Hiinakapsas võib valmistada mis tahes puhkudel ja kõikides olukordades. Maitse on meeldiv ja täiskasvanud ja lapse. Lisaks salat hiina kapsa ja krevetid on suurepärane võimalus hoida ära nälja ja säästa näitaja suurepärases vormis. Igaüks meist muidugi on oma isiklikud eelistused toidu, mis on põhjus, miks me pakume suurt hulka retsepte - nii saate valida kõige sobivam teile. Cook lihtne ja lõbus!