Kui ilm väljakannatamatult kuum, tõesti tahan proovida midagi helge, kerge ja värske. Umbes tahes Borš või pelmeenid, et isegi arvan, et sa ei taha. Siin tulevad appi värsked ürdid ja hooajaline puu-ja köögivilju, mis annavad meile vitamiine ja energiat. Salat kirsstomatitega - mitte ainult suur tassi kuuma ilmaga, vaid ka suurepärane võimalus saada suvel meeleolu ja valmistada keha vihmane sügis ja külm talv. Täna vaatleme mõningaid tema valikutest.
Salat kirsstomatid ja fetaksoy
Selle retsepti, siis on võimalik, et üllatus kõigile eksootiline aroom esitatakse roogasid. Segu tsitrusviljade ja erinevate ürtidega keerata pea igal gourmet, piparmünt, tomatid toovad vähe vabastamisega kinnine ja mahlane oliivid ja toorjuustu anda tassi unikaalne maitse suvel.
Koostis:
10-12 kirsstomatitega
40 grammi oliivid, kivideta
20 grammi lilla värsket basiilikut
20 grammi peterselli
1 suur apelsin
60 ml oliiviõli
200 grammi juustu Fetaksa
60 grammi musti oliive, kivideta
30 grammi värske piparmünt
1 keskmise sidruni
1 punane sibul
1 näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart
Ettevalmistus:
Alustuseks lõika iga tomat poole. Juust lõika väikesteks kuubikuteks. Oliivid lõigatakse õhukesteks ribadeks. Punane sibul lõika väikesteks kuubikuteks. Petersell, basiilik ja mint hakkida kujul ribadeks. Eemalda mõnutunne alates apelsini ja sidruni. Nüüd kõik koostisosad minna sügavasse kaussi, lisa värskelt jahvatatud pipart ja kolm supilusikatäit oliiviõli ja sega kõik hoolikalt. Salat on valmis!
Salat kirsstomatid ja seened
Pakume teile imeline retsept, mis kuulub Vahemere kööki - salat röstitud seened, värsked köögiviljad ja lõhnav juustu.
Koostis:
1 kimp rukola
12-15 kirsstomatitega
250 grammi seened
100 grammi parmesani juustuga
1 suur paprika
150 ml oliiviõli
15 ml sidrunimahla
Värskelt jahvatatud pipart ja soola maitse järgi
1 tl wasabi
Ettevalmistus:
Esiteks, puhasta seened ja lõika õhukesteks viiludeks. Pane need sooja pannil oliiviõli, pipar ja praadida kuldpruuniks. Kuigi seened jahtuda, haki rukola väikesteks tükkideks või jäta tervikuna. Kirsstomatid pooleks lõigatud. Parmesani juust lõigatakse õhukesteks plaadid. Bulgaaria pipar lõigatakse pooleks, puhastada seemnetest ja tükelda pool rõngast. Nüüd täitke kõik koostisosad koos oliiviõli, lisada sidrunimahla seal, ja kõik on hästi segunenud. Arvestades, et eriline retsept järgmine panna wasabi, aga kui sa ei meeldi vürtsikas, sa ei saa lisada. Salat on valmis!
Roheline salat kirsstomatitega ja pomelo
Retsept see salat on väga lihtne. Ette, ma ütleksin, et selle asemel, et luud, võid kasutada oranž. Nõu on parem tuua lauale.
Koostis:
350 grammi kirsstomatitega
½ apelsini ja pomelo
5 suur redis
150 grammi salati segada oma valikut
½ osa vars sidrunheina
20 ml riisi äädikas
20 ml oliiviõli
30 ml sojakastet
15 ml seesamiõli
10 ml vahtrasiirupit
1 näpuotsatäis seesamiseemneid
½ tl kalakastet
Ettevalmistus:
Kirsstomatid lõigatud neljaks osaks. Redis pesta, hakkida õhukesteks ringid. Vars sidrunheina kooritud, peenestatud. Salatisegu pesta, kuivad ja peeneks hakkida. Pomelo kooritud, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Nüüd, et kaste, segades oliiviõli kaussi, veiniäädikat, seesamiõli, sojakaste, kalakaste ja vahtrasiirup. See nihe kõik koostisosad nüüd segage hästi ja puista seesamiseemnetega peal. Salat on valmis!
Salat kirsstomatid ja krevetid
Kevadel ja suvel, meie keha on kunagi vaja erinevaid toitaineid ja vitamiine. Seetõttu pakume retsept vürtsikas salat kirsstomatitega ja väikesed krevetid.
Koostis:
350 grammi krevette
200 grammi salatit
5-6 kirsstomatitega
50 ml oliiviõli
soola maitse järgi
1 chili
2 küüslauguküünt
2 tl sidrunimahla
1 tl mett
Ettevalmistus:
Eelnevalt peate kokk krevetid: rahalised neid kuiv ja puhas. Pane kuumale pannile oliiviõli hakitud küüslauk ja hakitud tšillipipar rõngad. Fry kaks minutit ja eemaldada pan. Nüüd, selle kuuma õli praadida krevette kuldpruuniks. Sel ajal, lõika salat kaua õhukesteks ribadeks. Iga tomat lõika neljaks osaks.
Nüüd tuleb valmistada täidis. Eraldi piala mix mesi, sidrunimahl, sool ja jahtunud kuuma õli. Hooaeg Get salatikaste, segada kõik põhjalikult. Arvestades retsept, võite katsetada kaste: võtta vahtrasiirup ja palsamiäädikat asemel mett. Salt saab kõrvaldada täielikult. See salat sobib ametliku tabelis paastu ajal, eriti nendel päevadel, kui saab süüa või ja kala. Neile, kes ei ole nende reeglite järgimist roog, võid lisada hakitud juust.
Salat kirsstomatid ja tuunikala
Koostis:
400 grammi tuunikonserve
80 grammi rukola
300 grammi kirsstomatitega
1 sibul pirn
4 keedetud muna
60 ml oliiviõli
80 ml sojakastet
Ettevalmistus:
Keedetud muna lõigatud ringid. Arugula saab lõigata või puhkuse jätab puutumata - oma äranägemise järgi. Kirsstomatid pooleks lõigatud. Sibul lõigata õhukesteks poolrõngad. Tuna puder kahvliga väikesteks tükkideks. Kõik nihe sügavasse kaussi või salat kaussi, maitsesta sojakaste ja oliiviõli, sega hästi nüüd. Salat olla a la carte road, kaunistage muna peal ringi. Nõu on valmis!
Salat kirsstomatid, suvikõrvits ja oad
Koostis:
350 grammi ube
350 grammi kirsstomatitega
1 suur suvikõrvits noored
9-10 küüslauguküünt
1 kimp basiilikut
20 ml palsamiäädikat
50 ml oliiviõli
30 milliliitrit õunasiidri äädikat
1 näputäis värskelt jahvatatud musta pipart ja valge
1 tl meresoola
Ettevalmistus:
Pre-vajadus leotada oad, soovitavalt üleöö. Pane see varitsya.Teper Kuumuta ahi 180 kraadini. Sel ajal, kokk tomatid. Pane need ilma lõikamine, sügav pann, maitsesta soola ja värskelt jahvatatud pipraga. Lisa küüslauguküünt, palsamiäädikat ja oliiviõli. Kõik see on saata ahjus viisteist kakskümmend minutit.
Nüüd lõika suvikõrvits õhuke pikk riba. Soojendatud pannil oliiviõli ja panna neid praadida mõlemalt poolt. Aastal valmis oad lisada teelusikatäis õunasiidri äädikat ja oliiviõli, värskelt jahvatatud pipart ja meresoola. Basil hakkida. Serveeri osad, millega igal plaadil oad, tomatid ja suvikõrvits. Top tomati mahla vees, kus nad olid kustunud.
Vihje: vali see retsept, ei saa te kasutada meresoola, kuid võtab tavaliselt. Kui sul ei ole küüslauk, siis võta vana, ainult pool.
Salat kirsstomatid, tatar ja suitsukana
Koostis:
250 grammi suitsutatud kana
12-15 kirsstomatitega
120 grammi tatart
150 grammi rukola
1 suur selleri vars
1 väike punane sibul pirn
30 grammi parmesani juustuga
½ chili
½ osa lupja
20 ml sojakastet
1 näpuotsatäis värskelt jahvatatud pipart
20 milliliitrit seesamiõli
2 küüslauguküünt
20 ml oliiviõli
1 tl mett
Ettevalmistus:
Keeda tatar. Suitsutatud kana, lõika õhukesteks ribadeks. Kirsstomatid pooleks lõigatud iga. Purusta küüslauk noaga ja peeneks hakkida. Sega kõik need koostisosad koos tomatid, lisa laimimahl ja jäta tõmbama. Sel ajal, lõika tšilli õhukesteks rõngad. Punane sibul pirn lõigatud kaheksa viilu. Haki seller õhukesteks viiludeks. Pane kaussi kõik koostisosad, täitke neid seesami ja oliiviõli, mesi, sojakaste ja on nüüd hästi minema. Lõigatakse õhukesteks helbed parmesani ja kaunistage salatit. Nõu on valmis!
Salat "Summer"
Koostis:
500 grammi arbuusi viljaliha
12-14 kirsstomatitega
120 grammi juustu
50 grammi salatisegu
3 oksakest värsket mint
50 ml palsamiäädikat
40 ml oliiviõli
15 ml sidrunimahla
1 näpuotsatäis soola ja värskelt jahvatatud pipart
Ettevalmistus:
Viljaliha arbuusi lõigata suurteks kuubikuteks. Juust lõigatud samamoodi. Taldrikule panna salatisegu, ja peal - poole kirsstomatid. Kõik see valada palsamiäädikat, sidrunimahla ja oliiviõli. Tomat ja arbuus panema juustu. Kaunistage piparmündilehed kõik, ja pipraga ning piserda äädikat ja oliiviõli. Salat on valmis!
Täna oleme esitanud teile imeline retsept salat kirsstomatitega, mida on väga lihtne valmistada. Head isu!
