Iga naine tahab üllatus oma külalistele ja esitada need raviks roog, mis lihtsalt raputage oma kujutlusvõimet. Midagi läheb: vanaemad lemmik retseptid, kulinaaria telepildi erilist alad on the Internet. Kuigi paljud inimesed mõistavad intuitiivselt, et parim viis üllatada ja palun online korraga - on luua midagi vapustav nende toodete kombinatsioon, mida vähesed inimesed teavad. Ja need retseptid on.
Tutvustame meie suurepärane salat pirnid ja juust - uskuge mind, on maitsev roog ei liigu tähelepanu ka kõige nõudlikuma külalise. Kombinatsioon vürtsikas, lõhnav magus puuvilja kergelt soolakas maitse juust anda roog on lihtsalt hämmastav maitse. Lisaks retseptid salatid pirnid ja juust - ei ole haruldane, saate kiirenemist üks, mis meelitab sind kõige rohkem.
Salat juust ja pirnid Dorblu
Me ei varja - need retseptid sobivad ainult neile, kes tahaksid ravida ennast sinihallitusjuust õilis hallitust. Juhtus nii, et osa sellest juustu peetakse meistriteos köögikunst, samas kui teised avalikult põrku silmis rohekas-sinine puru tootes. Siiski Dorblu - Populaarseim sinihallitusjuustu selles riigis, tuhandete inimeste armus teda mõõdukalt terav, vürtsine maitse. Ja kui sa oled üks neist gourmet, siis sa lihtsalt pead pöörama tähelepanu seda retsepti.
Koostisained (kahele suur osa):
Keskmise tala salat
Suur pirnid - kaks tükki (saab omamoodi "konverents")
Sinihallitusjuust Dor Blue - kakssada grammi
Peotäis kooritud päevalilleseemned
Lemon - ühes tükis
Jahvatatud musta pipart maitse
Kastme:
Oliiviõli - neli supilusikatäit
Äädikas - kaks supilusikatäit
Sinep - üks supilusikatäis
Suhkur - üks näputäis
Ettevalmistus:
Esiteks, teha kaste: sega oliiviõli, sinepit ja äädikas. Lisa segu suhkru ja segatakse hästi. Siis pisar salat käed ja värvikas jama pani põhjas roog.
Valmista pirnid: minu köögiviljad põhjalikult puhastada neid koorida ja lõigata keskmise suurusega kuubikuteks. Et meie pirnid tume, puista neile sidrunimahla.
Me jaotame viilu pirni taldrikule peal salat, lisa kuubikuteks juustu Dor Blue. Puista tassi praetud päevalilleseemned, vala ettevalmistatud kaste. Saadud salat on parim süüa kohe pärast küpsetamist.
Roheline salat magus pirn ja Brie juust
Tegelikult Bree - on kõige populaarsem tüüpi juustu Prantsusmaal. Lisaks on lahutamatult seotud ajalugu selles riigis. Seal on sünge legend, mille tagaotsitavaks kuningas Louis XVI tabati ja hukati giljotiini, sest tema sõltuvus juust oli Brie. Fakt on see, et põgeneda revolutsionäärid 1789 Louis ei suutnud vastu panna kiusatusele külastada linna Waren, kuulus toodavad parim juust riigis. See oli maitsega monarh tabati ja ahistajast.
Retseptid kuulsa juustu säilinud tänapäevani. Tänapäeval tuntud Brie - tõeline lemmik tema kaaslased juustu. Toome retsept salat juustu ja pirni, mis kasutab selle imelise liiki juustu.
Koostis:
Kaks kiirte roheline salat
Kaks pirnid
Üks punane sibul
Brie juust - 150 grammi
Pool tassi pähklid
Pool tassi kuivatatud jõhvikaid
Täidise jaoks:
Pool tassi jõhvikakastmega;
Üks supilusikatäis oliiviõli;
Kaks supilusikatäit palsamiäädikat;
Üks teelusikatäis suhkrut.
Ettevalmistus:
Valmista täitmisel: sebima, sega pohlamoos, oliiviõli, palsamiäädikat ja suhkur. Siis lagunevad salati kohta anuma põhjast.
Pestud, puhastatud pirni lõigatud võrdne viilud, punase sibula - õhuke poolrõngad. Me jaotame pirni ja sibulaga salat kaussi. Lisa brie juust, kuubikuteks, puista jõhvikad ja pähklid. Täitke kaste - maitsev salat ongi valmis!
Pear-sibula salat
Kuid on meie seas neid lugejaid, kes on keskmes perekond, kohalik juust. See on nende jaoks pakume salat retsepti, mis sisaldab ainult neid tooteid, mis on toodud iga endast lugupidav kauplus. Vaatamata sellele, et juustu pakutakse kõige tavalisem - "vene", "Hollandi" (vastavalt Teie valikule) - maitse ja võlu see salat on absoluutselt mitte kaotada.
Koostis:
Kolm õrn vars porrulauk
Neli mahlane pirn tahke
Kastme:
Viiskümmend grammi juustu
Viiskümmend grammi juustu
Kolm supilusikatäit hapukoort
Üks supilusikatäis äädikat
Näpuotsatäis soola
Suur uhmerdatud pipart
Üks supilusikatäis sidrunimahla
Ettevalmistus:
Porrulauk puhtad; Kasutage ainult helekollane sisemised osad. Lõika pooleks lõigata, pesta hästi ja pat kuiv. Siis lõigatakse õhukesteks ribadeks. Juust ja juustutooted on hea hakkida kahvliga, pane potti koos hapukoore ja äädikaga segatud homogeenne kastmega. Heldelt maitsesta soola ja pipraga.
Pirnid, puhas, lõigatud 4 tükki, eemalda südamik ja lõika kinnituskohtade lilled ja varred, siis lõika mööda õhukesteks viiludeks ja Toss koos sidrunimahlaga, et nad ei tumedamaks. Siis kujul tähte panen sügavasse salatikaussi. Keset slaidi Pane porru. Sibul ja pirni valada kastmega ja serveeri. Postitamiseks tabelis värske saia ja kergelt soolatud võid.
Valikud: Võite puista salatile hakitud sarapuupähkleid või pähkleid. Kaks pirnide võib asendada ühe kokk puu- ja avokaadosalat, nagu eespool kirjeldatud.
Kõik kavandatud aega katsetatud retsepte ja tuhandeid, kes armastavad head toitu. Vali magus, pehme sorti pirnid ja juust kergelt soolakas maitse, ja kui jõuad oma pere ja külalised südamesse! Head isu!
Soovitame lugeda: lillkapsa salat retsept
Sisu:
Salat kana, pirni
Salat "Leon"
Salat "Vana loss"
Salat "Mercy"
Salat "Wee-per-vie"
Hull elurütmi peab alati olema koht väike naudingud. Nii nagu õhtu küünlavalgel oma kallimale. Näiteks Pariisis Seine'i jõe: galaktika ereda valguse hellus, meeldejääva meloodiaga Posetiivi ja imeline palett maitsed Prantsuse köök. Aga kahjuks me ei pea alati seda võimalust. Ja siin me aitame meie armastus toidu valmistamiseks. Ravida oma kallimale maitsev Prantsuse kanasalat pirni, kohaldatakse punane kuiv vein, ravida ennast tükk õnne.
Retseptid kanasalat ja pirnid on palju, kuid me laseme soovitada parimaid. Siin on mõned retseptid, mis mitte ainult ei kaunista laud, vaid ka annab teile võimaluse tunda aroomi gourmet prantsuse.
Salat kana, pirni
Valmistada 4 portsjonit see retsept on meil vaja:
Lõhnavad küps pirnid - 3 tükki.
Chilli Peppers - 1 tk.
paprika - 1 tk.
küps greibimahl - 1 tk.
pähkli tuumad - 50g
Kastme:
õunasiidri äädikat - 1st.l.
taimeõli - 1 spl
koriandri seemned - 1 näpuotsatäis
salat -4 tk. (kaunistamiseks);
kuiva valget veini - 800 g
jahvatatud musta pipart ja soola maitse järgi
Pirnid puhas, lõika 8 tükki, lõigatud kinnituskohtade lilled, varred ja tuum. Vein lase keema, pane viilud pirni ja seal, kate, keeda 8 minutit ja lastakse jahtuda.
Tšillipipar kokk on gaasipõleti elektripliit või kuni nahk hakkab mull. Siis, 5 minutit, keera niiske rätiku, siis võid kergesti eemaldada nahka. Jahutatud Lõika paprika pooleks, eemalda südamik, lõika viljaliha õhukesteks ribadeks.
Greip koor, eemalda valge kiht, eemalda puu sektoriteks ja eemalda kiled. Sarapuupähklid praadida kuldpruuniks pannil lisamata rasva. Salat loputada ja raputa. On koostatud vooderdatud kaussi, aseta pirni viilud, paprika, greip ja pähkleid. Veinid pirnid mix õuna äädikas ja õli, maitsesta soola, pipra ja koriandriga kaste vala salat. Salat serveeritakse lauda vürtsikas kondiitritooted lehttaigna.
Salat "Leon"
Imekombel maitse on salat "Leon". Selle ettevalmistamiseks vajame:
Kanafilee (keedetud) - 250 g
Corn (konserveeritud) - 100 g
Pear (tahke, suur) - 1 tk.
Ananassi (konserv) - 150 g
Rice (pikk keedetud) - 150 g
Taimeõli - 30 g
Kaste:
Majonees - 200 g
Petersell - 50g
Basiilikulehed - 50 g
Must pipar ja soola maitse järgi
Olgem edasi ettevalmistamisel kanaliha. Eemalda jäänuseid rasva, lõigatakse suurteks tükkideks, eraldi poolitatud kanafilee arvesse 3 tükki ja keeda soolaga maitsestatud sooda, 15-20 minutit. Cool ja lõika väikesteks kuubikuteks.
Rice enne keetmist tuleb pesta 5-7 korda külma veega (pesta nii riis on üksteise külge kleepuma.) Siis panema riis potti ja vala väike kogus keeva veega, millele on lisatud taimeõli, pane vaiksel tulel. Kui riis on pehme, kurnata ja jahutada.
Ananass lõika väikesteks kuubikuteks, panna salat kaussi ja lisage kena noore konserveeritud maisi. Et vältida muutusi maitse soovitame teil proportsioonide säilitamiseks mais ja ananass, nii ei salat oli väga magus.
Pirn tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks. Valmistada kaste, sega jahvatatud musta pipart, soola, hakitud peterselli ja basiiliku lehed. Sega kõik koostisosad ja maitsesta kaste. Lase salat seista 10 minutit ja serveeri koos valget või punast kuiva veini.
Salat "Vana loss"
Üks parimaid näiteid kombinatsioon sobimatu salat "Vana loss". Salat on väga rikas, et see võib olla eraldi tassi.
Et see meistriteos vajame:
suitsukana (või sink sisefilee) - 300 g
juust - 150 g
keedetud kanamuna - 3 tükki.
suur mahlane pirn - 1 tk.
sibul (medium) - 2 tk.
seened värsked seened - 150 g
Kaste:
soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi
Majonees - 200 g
peterselli 100 g
Seened loputa, lõika väikesteks kuubikuteks ja propasseruyte sibula (vabatahtlik sibul võib asendada rohelist rohelist sibulat). Keeda munad, koor ja lõika väikesteks kuubikuteks. Rinnaga, sink või suitsukana ja kõva juust tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks. Pear lõika väikesteks kuubikuteks.
Valmistada kaste, sega jahvatatud musta pipart, soola ja hakitud peterselli. Sega kõik koostisained ja hooaja salat. Serveeri punane kuiv vein.
Salat "Mercy"
See salat on üllatus kõigile oma meeldiva maitsega. Kuna vundament Prantsuse köök kastmeks ja salatikaste, et see on vajalik, et valmistada eriline. Valmistada salat, peame:
kanarind ilma nahata ja kondid - 4 tk.
salat - 4 lehed
brie juust - 100 g
Pear keskmine - 2 tk.
pekani- - 50 g
Kaste:
õunamahla massist - 50 g
oliiviõli - 50 g
õunasiidri äädikat - 4 supilusikatäit
sinep - 2 tl
soola ja jahvatatud musta pipart 5 g
Alustame ettevalmistamisel kana. Sa pead küpsetada kana grill või ahi grill režiimile. Soovitame eelnevalt lõigatud filee steik, heidutada ja leotada piimas või nõrk lahendus äädikat (õunasiidri äädikat 20 g 400 g vett) 10-15 minutit. See lihtne meetod toob liha pehmeks. Pärast keetmist kana me lõigatud suured viilud.
Pirn tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks. Juust lõigata, samuti kuubikuteks. Valmistada kaste, ühendada õunamahl, äädikas, oliiviõli, sinepit, soola ja musta pipart, sebima blenderis või kasutades blender - kaste on valmis.
Peaasi - ilus Lodge salat "Mercy!" Selleks panna a la carte roog salat, vedeles see viilutatud brie juust ja pekani-, näha peal, kanafilee ning maitsesta kaste. Et teenida salat sooja lauda valge kuiva veini, küüslaugu krutoonidega.
Salat "Wee-per-vie"
Lõpuks visiitkaart salatid salat hails Burgundia "Wee-per-vie." Et oleks, mida on vaja:
kana - 400 g
pirnid (magushapu) - 2 tk.
Kapsas - 200 g
Pepper chili - 200 g
Kaste:
Kanamaks - 150g
või - 20g
hapukoort - 150 g
sinep - 2 tundi. l.
Punane pipar maitse
jahvatatud musta pipart maitse
soola maitse järgi
taimeõli - 20 ml
sidrunimahla - 30 ml
Kanarind viilu paksusega 3-4 sentimeetrit ja leotatakse piimas juures 15 minutit. Seejärel valage piim ja praadida või oliiviõli.
Pirn tuleb pesta, eemaldada kinnituskohtade lilled, varred, tuum ja lõika viiludeks, nagu viilutatud kanafilee.
Pepper tuleb pesta, et eemaldada vars, tuum ja lõika viiludeks või suured ribad 5 cm. Pepper ja pirnid peavad olema ahjus küpsetatud koos Grill grillil.
Prae kanamaks võis 4-5 minutit ja sadestati mahla, segada mikseriga, lisada hapukoor, sidrunimahl, sinep, sool, must pipar ja paprika. Kõik koostisosad kaste tuleb segada saada õrna koorekastmega.
Hiina kapsas lehed, loputada, kisuvad ta käed ja aseta a la carte roog. Lehel, vooderdatud praetud viilud kanarind, röstitud paprika ja viilutatud pirnid peal ja vala ettevalmistatud kaste. Salat valmis teeninud jahutatud või soojad.
