Salat selleri juur - see ei ole ainult väga maitsev, vaid ka tervislik roog. Raviomadused selle juurvilja on pikka aega väitnud ja tõestanud juhtiva meditsiini teadlased ja toitumisspetsialistid. Esiteks, see suurendab nii füüsilist kui ka vaimset tegevust mees. Söömine sellist toitu, siis saab rohkem energiline, rõõmsameelne, olete aktiveerinud sisemise reservi ja on olemas jõud. Ja see, mida näed, on väga vajalik kaasaegne elu, oma kiiresti muutuvas sündmused, pidev kiirustamine ja ajapuudus puhata. Teiseks, seller ja varred - asendamatu vahend võitluses ülekaalu. Nad võtavad mürgiste ainete organismist, seega puhastades seda ja tegutseb positiivselt üldist olukorda inimene. Arstid soovitavad süüa seda taimsed inimestele, kellel on probleeme kõrge vererõhk.
Meil on loetletud kõik tervendav kvaliteedi seller. Nagu öeldakse, "parem näha kord kui kuulen miljon korda." Seetõttu soovitame ole vist, aga lihtsalt proovida süüa mõned maitsvad ja mis kõige tähtsam, kasulik salat.
Salat "Keskmine" köögivilju ja juurselleri
Paljud väga mõiste "seller" ei tekita ühendused, välja arvatud kasvav lähemas juurviljaaed. Aga ärge tehke ennatlikke järeldusi, kui sa ei ole proovinud seda salatit. See on ideaalne neile, kes eelistavad lihtsat, kasulik ja tervislik toit.
Koostis:
vürtsid - vabatahtlik
kolm supilusikatäit majoneesi salat
500 grammi juurselleri
kaks suurt supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
üks kamp salat (me kasutame serveerimiseks)
Sea Salt - näputäis või kaks (vastavalt Teie valikule)
mõned oksad värsket peterselli
Ettevalmistus:
Noaga, puhasta seller root kooritud, siis lõika õhukesteks ribadeks, ja nii ta ei tumene, puista veidi sidrunimahla. Jääb viimase ühendada majonees ja segada ühtlaseks. Seejärel lisa köögiviljad ja segatakse uuesti. Mõned, nagu vürtsid, samas kui teised, vastupidi, eelistan teha ilma nendeta, nii paprika ja soola roog oma maitse järgi.
Kunagi ei tea, miks lõuna- ja õhtusöök restoranis palju ilusam kui kodus? See kõik on umbes atmosfääri ja serveerimist. Et sööki ma ei banaalne ja pidu silmad, panna ilus taldrik salatit kui "pesa", pärast top vormis slaidid - salat seller. Puista kõike värske hakitud peterselli. Nagu dekoratsioonid saab kasutada ka murulaugu, tilli jms.
See madala kalorsusega tassi selgub, et sobib neile, kes on dieedil ja vaatan figuuri. Lisaks majoneesi selle saab asendada taimeõli või madala rasvasisaldusega hapukoort.
Salat "Orange" selleri
Pakume kapten Teine lihtne roog seller, õun ja apelsin. Vaatamata sellele, et toode, mida ei vaja nii vähe, selle ettevalmistamisel salat ei võta kaua aega. See võib võtta koos sinuga töötada või anda lapsele lõunaks koolis.
Koostis:
üks suur magusa apelsini
maitseained - vabatahtlik
noor seller root - neli või viis tükki
kaks väikest õuna
punane ja kollane paprika - kõik ühes tükis
Nelja suure lusikaga gourmet majonees
väherasvast hapukoort - kolm supilusikatäit
soola - maitse järgi
poole sidruni (peate oma mahl ja koor)
Ettevalmistus:
Peel mahlane õunad ja seller. Viimati lõigatakse õhukesteks ribadeks ja puuviljad - väikesteks kuubikuteks. Puista kõik värskelt pressitud sidrunimahla. Eemalda apelsinikoor ja vabastamiseks valge film, siis tükkideks lõigatud mullions. Nüüd ühendada ühte kaussi kõik koostisosad ja maitsesta vähese soola või Itaalia salat vürtsid, siis lisa kaste. Et oleks, segada vähese rasvasisaldusega majonees ja hapukoor.
Sinu kulinaarne meistriteos on peaaegu valmis, seal oli ainult serveerimist. Selleks lõigatakse õhukesteks rõngad Bulgaaria paprika ja koht mitu tükki igal plaadil (isikute arv) kujul mitmevärviline silindri keskel on väike puista valmis salat. Nüüd hõõruda väike riiv ja sidrunikoor apelsini garneering.
Kui ootate külastajate ja ei tea, mida süüa, siis ühendada see salat kanaga (või muud kodulinnud) ja kalatoite. Ja teie puhkus saab au!
Salat selleri juur kodus
Kui soovite kiire suupiste, ei pea jooksma lähima kioski maitsev, kuid selliste kahjulike hot dog. Esiteks, ei ole teada, kust ja tingimused, mille alusel see on valmistatud, ja teiseks, see toit on raske seedida ja jääb teie keha vormis extra grammi, mis võib hiljem viia ülekaalulised. Selle retsepti saad teha maitsvat ja kergeid roogasid vaid paar minutit.
Koostis:
väike seller root
½ keskmise sidruni
natuke soola (lisada oma äranägemise järgi)
Värsked rohelised
üks kana munakollane
kaks supilusikatäit kuuma sinep
100 milliliitrit oliiviõli (parem rafineeritud) või muu taimeõli
üks tee (ilma top) lusikatäis suhkrut
pipar (must) - vabatahtlik
Ettevalmistus:
Eemalda seller ja koor hõõruda riiv; et ta ei ole saanud kole pruun, puista see rohke sidrunimahlaga, maitsesta soola limukas, katta kauss ja jäta umbes 30 minutiks. Sellepärast taimsed muutub pehmemaks, annab oma vedelik, ja teie salat osutuvad väga mahlane. Lõpus pool tundi vajutage seller ja pane see eraldi kaussi, puista peeneks hakitud maitseroheline.
Nüüd tuli omakorda kaste: valmistada seda, kombineerida paar supilusikatäit kerge majonees, kana munakollane, oliiviõli ja vürtsikas sinep (oad seda kasutada rohkem meeldiv ja palju maitsvam). Sa peaksid ka lisada veidi sidrunimahla või äädikat asendada - segatakse hoolikalt kõik koostisained ja vala salatile. Soovi korral võib lisada värskelt jahvatatud pipart ja näpuotsatäis suhkrut. Sinu roog on valmis! Nõus, see on tervem ja isuäratav kui kiirtoit, mille kvaliteet on väga kahtlane.
Muide, kui sa oled tõesti näljane, et see salat keedetud kana. See annab sulle rõõmsameelne ja ekstra energia suurendamiseks, mis kestab seni, kuni lõpuks.
Salat "toitev"
See retsept, mis sisaldab kana, pähklid, seller, viinamarjad ja rohkem - ait tervise, energia ja hea tuju. Igapäevaelus me harva hellita ennast ja oma pere ebatavaline eksootilisi roogasid. Inimesed kasutatud süüa tihe ja standard: pasta, burgerid, supid jms. Ja mõnikord hing vajab erinevaid. Aga kahjuks ei ole alati aega süüa mõned erialad. Seega see salat - mida sa vajad. Sa suudad seda teha vaid kümme minutit, kuid ta saab tohutu rõõm.
Koostis:
väike seller root
kana - 100 grammi
30 grammi loomulik (lisanditeta) jogurt
20 grammi pähkleid
värskelt jahvatatud pipraga (must) - oma äranägemise järgi
50 grammi jääsalat
soola - maitse järgi
50 grammi suur magus viinamarju (seemneteta take)
Ettevalmistus:
Esiteks keeda kana vähe soolatud vees. Kui teil on kiire või ei taha oodata pikka aega, osta valmis kana kaupluses. Selleks sobivad nii keedetud ja küpsetatud.
Tasuta kooritud selleri juur ja hõõru õhukesteks ribadeks trahvi riiv ja lõika väikesteks tükkideks tipp. Puhasta pähklid ja siis lihvima neid. Kui kana on valmis, lase jahtuda ja siis pisar oma käed väiksusest kiust või lõigata noaga. Ühendage sügavas kaussi, kõik eespool koostisosad, veidi soola, soovi hooajal musta pipra. Viinamarjad on võimalik lisada poolitatud see mitmeks osaks. Nüüd vala jogurt salat ja segatakse hästi. Kuna sobiva kaunistamiseks värsket peterselli või tilli.
Kui sulle meeldib majonees, saab seda kasutada paralleelselt väherasvast hapukoort täidise toidud ja pähklid, kui võimalik, asendada seeder, pistaatsia või mandleid. See kana salat - maitsev ja tervislik lõunasöök.
Salat "Kevade meeleolu" õuna, kapsa ja seller
"Kevad meeleolu" - salat kiirelt. See roog õun, seller ja kapsas ja porgandid, muutub ideaalne täiendus mahlane praad, küpsetatud kana või liha.
Koostis:
üks suur magus õun
100 grammi juurselleri
üks väike hunnik rohelist sibulat
100 grammi tavaline värske kapsas (võib asendada pekingi)
150 grammi gourmet majonees
Jääsalat - nõudmisel
kaks väikest porgandit
Ettevalmistus:
Esialgu puhasta seller root paks koor, siis lõigatakse õhukesteks ribadeks või rest. Nii tegi porgand. Pärast hakkimiseks kapsas ja sibul pool rõngast ja keera magus õun noaga väikesteks kuubikuteks. Nüüd ühendada kõik tooted, veidi soola, soovi korral lisada maitseained ja vala majonees, sega hästi. Pane suurele taldrikule rohelised lehed Iceberg, ja top slide - valmis isuäratav salat, puista pähklid ilu või sibulat.
Salat "liha"
Kui teete salat liha, see absoluutselt ei tähenda, et ta kaotab oma toiteväärtust. Ei ole vaja kasutada veiseliha või sealiha. Kõnni ümber või kana keedetud kana.
Koostis:
300 grammi kana
seller root - 150 grammi
kaks väikest hapukurgid
sidrunimahla - üks lusikas (söökla)
kaks suurt supilusikatäit kerge majonees
näpuotsatäis soola
natuke sinepit (soovitatav teraline)
Ettevalmistus:
Küpseta kana, seejärel jahutada ja lõigata õhukesteks viiludeks. Eemalda seller root koor ja riivi viljaliha on riivitud (puista natuke sidruni), ja kurgid, vabastades neid stardieelne, ribadeks lõigatud. Ühendage eraldi piala majonees, sidrunimahl ja aromaatne vilja sinep. Vala segu salat, soola ja segage hästi. Saadud tassi pannakse külmkappi ½ tundi - see on küllastunud ja maitseb veelgi paremini.
Salatid selleri keedetud praetud kana, paprika, värske mahlane õunu, küpsiseid ja muid koostisaineid. Täidise jaoks sobivad majoneesi või oliiviõli, on võimalik segada trahvi juustu ja madala rasvasisaldusega hapukoor. Provencal ürte ja eriline maitseained annavad oma tassi unustamatu aroomiga. Peaasi - kokk nauding!
