Teadlased on ammu märganud, et mereannid on väga hea tervise. Need sisaldavad küllastunud rasvu, valke, mis on vajalikud organismi mikroelementide ja vitamiinide A, D, E, B12 ja B6. Lisaks mereannid imendub palju lihtsam kui valgu liha (veise, sea-ja linnuliha). Nad soovitavad süüa õiglase sugu, kes vaatavad oma arve.
Kui soovite, et hoida kõiki eeliseid mereannid, soovitame valmistada salat. Krevetid, rannakarbid, kalmaari ja krabisid on väga populaarsed Vahemere kööki. Seafood on täiesti koos köögiviljade, riisi ja kala. Täida salatid eespool koostisosad on parim köögiviljade või oliiviõli, lisada äädikas või sidrunimahl, sool ja must pipar.
Ebatavaline krevettide ja avokaado
See lihtne ja kerge salat mereandide saab teha viie minuti jooksul. Kuid ta ei ole ainult maitsev, vaid ka väga rahuldust. See võib olla ka valmis töötama süüa lõunat. Kuna koostisosad ei lase mahl, sa ei pea kartma, et sisu tulenevate sudochki kott.
Koostis:
Krevetid keedetud, kooritud - 500 g;
Avokaado - 1 tk;
Värske kurk - 1 tk;
1 oksaraag mint;
2 tüümianivart;
4 spl. l. oliiviõli;
2 küüslauguküünt;
Soola ja pipart maitse järgi.
Ettevalmistus:
Avokaado lõigata pooleks ja eemalda auku. Viljaliha lõigata õhukesteks ribadeks. Kurk ka lõigatud avokaado. Koori ja tükelda küüslauk (kuid igal juhul ei sunni seda). Peened haki petersell. Parem muidugi kasutada spetsiaalseid kääre.
Nüüd saab hakata salatikastmed mereande. Selleks, küüslaugu ja ürtidega tuleks panna väikesesse konteinerisse, lisage õli, soola ja pipart maitse järgi. Kõik segatakse. In salat kaussi panema ilus krevetid, avokaado ja kurgiga. Vala kaste.
Gourmet salat rannakarbid ja mais
Need salatid mereandidega saab valmistada pühad, mil sa pead tulema näljane online. Serveeritakse enne pidu väike salat kaussi. Seda tehakse, et soojendada, provotseerida ja süütama isu, kuid ei koorma magu.
Koostis:
Külmutatud rannakarbid - 350 g;
Konserveeritud mais ja herned, 100 g;
5-7 tk. seened;
1, 5 supilusikatäit või;
1 magus paprika;
6 lehed punase sigur salat;
100 ml oliiviõli;
2 küüslauguküünt;
sidrunimahlaga;
2 spl majonees;
soola ja punast pipart maitse järgi.
Ettevalmistus:
Valmista marinaad. Selleks, koorida ja purustada küüslauk. Blenderis piits tekkinud läga, oliiviõli ja mahla pressitud poole sidruni. Lisa soola ja pipraga. Kõik vala kaussi. Keeda vesi potti, lisa soola, pane külmutatud rannakarbid, lase keema ja keeda 2 minutit. Nõruta, cool rannakarbid, pane kaussi marinaad ja jäta 2 tundi.
Monteerige lehed pea salat ja loputa sigur. Korralda plaadid ühele lehele. Tuleneb tuum paprika ja lõika väikesteks ribadeks. Seened lõika viiludeks. Kuumuta või pannil ja prae 3-4 minutit pipra ja seened. Corn ja herned Sega kausis hautatud seened, paprika ja rannakarbid. Korraldada plaatidel kohta salatilehed. Vala marinaad ja maitsesta majoneesi.
Soe salat kaheksajalad ja oad
Soe salat mereandidest saab kätte kui pearoog. See on toitev, maitsev ja kõrge kalorsusega. Seega, teie külalised kindlasti mitte näljas sinult. Retsept on nii lihtne ja kerge, et saab süüa eksootiline salat isegi lapsed.
Koostis:
3 väikest kaheksajalad;
4 kartulid;
1 purk konserveeritud oad;
3 varssellerit;
200 g artišokke, konserveeritud oliiviõli;
1 küüslauguküüs;
3 spl oliiviõli;
1 tl palsamiäädikat;
Soola ja pipart maitse järgi.
Ettevalmistus:
Esiteks, sa pead kokk koorega kartulid, lõika õhukesteks viiludeks. Keeda kaheksajalad 20-30 minutit. Märkus: keevitatud tohiks soola. Lõika suured tükid ja marineerida soola 5 minutit äädikas, õli, küüslauk ja purustatud.
Seller lõigatakse õhukesteks viiludeks, lisada kartulid, vala kuumutatud oad ja artišokid lõigatakse pooleks. Eelnevalt eemaldada küüslauk, siis lisa kaheksajalad marinaad. Sega kõik ja panid soojendatud tassi.
"Kevad Cocktail": eksootiline segu mereannid
Kuigi see on salat külmutatud mereannid, maitse on peen. Seega, selle tassi kogutakse, tundub sobimatu tooteid. Igaüks, kes arvasid, et segada krevette juust, hapukoor ja redis - meeleheitlik experimentalist. Aga üllataval kombel on see väga maitsev. Nii saate retsepti märkuse.
Koostis:
200 g väherasvast kodujuustu;
Pesasibul;
200 g spinat;
200 g hapukoort;
150 g külmutatud kooritud krevette;
5 tükki redis;
2 tl sojakaste;
4 salatilehed;
Lemon.
Ettevalmistus:
Praakima spinat, pesta. Pane sõelale ja langetatakse 1 minut keevas vees. Järgmine, vahetustega kaussi jäävesi. Jahutatud lehed kuiva ja peene käega murda. Šalottsibul, peeneks hakitud, segatud hapukoor ja kodujuust. Krevetid sulatus, lükata paar tükki kaunistada nõusid, teised tuleb lisada viilutatud spinat. Vala sojakaste ja segada.
Pese redised ja sidruniga. Lemon lõigata viiludeks ja redis - õhukesteks viiludeks. Nõu asetatakse ühele lehele, top salat. Kaunistage krevetid, redis ja sidruniga.
Salat "Volcano" krevettide ja riisiga
Muidugi, retsept selle tassi võib tekitada segadust, kuid see on seda väärt. Rõõmsameelne salat mereandidest riis on soovitatav süüa, kui teil on vaja toita palju külalisi. Ühelt poolt, kui jõuad publikule oma kulinaarseid andeid, ja teiselt - ei kuluta palju raha. See on kallis roog ainult krevetid ja muud koostisosad on külmik peaaegu iga koduperenaine. Pealegi, vaatamata märkimisväärselt kulusid, salat välja päris maitsev. Nii saab kirjutada retsepti kulinaarse sülearvuti.
Koostis:
150 g suur keedetud krevetid
1 spl. keedetud riis;
2-3 jätab salat;
3 keedetud muna;
1 suur tomat salat (roosa);
1 küps banaan;
paar viilu sidrunit;
2 spl oliiviõli;
ketšup;
majonees;
soola ja pipart.
Ettevalmistus:
Esiteks, puhas ja hapukurk krevette sidrunimahla ja oliiviõli. Ära unusta oma pre-maitsesta soola ja pipraga. Järgmine, peate lõigatud banaan viiludeks või kuubikuteks. Top ja puista maitseained. Samal ajal, me süüa riisi, nii selgus mure. Meie saidil võite leida retsepte, mis ütleb teile, kuidas seda teha.
Kuumuta plaat, kaunista salat, pane peale kuuma riisi. Tee väike küngas või püramiid. Poseredinke teha väike auk, kuhu valage ketšup ja majonees. Umbes süvendamine panna krevette. Kaunistage salat hakitud tomatid, munad. Pane banaane kontuuri.
Salat "Vitamiin Cocktail"
Retsept salat mereandide ja köögivilju ei ole nii keeruline ja eksootiline, nagu eelmine. Seega on selline toit võib olla isegi need, kes on negatiivne või ettevaatlikud Oriental kööki. Kerge ja madala kalorsusega - see võib olla isegi need, kes istuvad ranget dieeti.
Koostis:
Bank of konserveeritud krevette;
2 keskmise kurgid;
2 rohelist õuna;
70 g porgandeid;
1 sidruni;
majonees tankimiseks;
soola.
Ettevalmistus:
Eemalda kreveti jar, õrnalt kuivatada. Jäta mõned asjad kaunistada oma salat. Kõik puuviljad ja köögiviljad kuubikuteks lõigatud või ribadeks - kui soovite. Väikeses salat kaussi panema kihi kurk, siis määri kõik majoneesi. Me teeme sama asja porgandid ja krevetid. Enne paned õunad, puista neile sidrunimahla. Sellepärast nad ei muuda oma värvi ja tumedamaks. Top salat mereandide ja köögiviljad kaunistatud kolm tilka majoneesi, krevettide ja sidruni viilud.
Märkus: majonees võetakse kodus, kuid ärge ostke või ummistunud maitse. Kui sul ei ole aega ja soovi viitsinud cooking, ei tea retsepti, saate kasutada tavalist oliiviõli segada sidrunimahlaga.
Pidulik salat suitsulõhe ja kalamarjast
Ausalt, nagu mereannid salatid on kallis. Sellepärast nimetatakse neid "Holiday". Lõppude lõpuks, perenaine võtavad nende valmistamist või lähenemisel kellegi nime päev, uusaasta, 8. märts jne, kui nad soovivad anduma oma kodus midagi maitsvat. Nii et kindlasti märkige see ebatavaline retsept palun oma perega.
Koostis:
200 grammi soolalõhe;
1 porgand;
2 kartulid;
2-3 muna;
majonees tankimiseks;
piment.
Ettevalmistus:
Niisiis, esimene asi, mida tuleb keeta kartulid, munad ja porgandid. Siis kõik see kraam kolm riiv. Salat kaussi, panema kihid: kala, kartul, munad, porgandid. Pärast iga koostisosa määrib pind majoneesiga. Ennekõike kaunista kalamarjaga. Nagu näete, see retsept on midagi ähmaselt meenutab salat "Heeringas all kasukas", mis meil on nii tuttavad lapsepõlvest.
Salat "Seafood Cocktail"
See retsept on huvitav toiduvalmistamise viise. Sa ei pea küpsetamiseks, praadimiseks, hapukurk. Piisab haki koostisosad ja pane õige. Sest kõik see võtab maksimaalselt 10 minutit. Aga see on piisavalt ülejäänud õhtu, online imetleda teile
Koostis:
250g lõhe;
1 roheline õun;
200g krevette;
5-6 kirsstomatid;
Hiina kapsas lehed;
majonees tankimiseks;
soola, piment.
Ettevalmistus:
Niisiis, sa pead kaussi suure poole. Kleit oliiviõliga. Panime esimene kiht keedetud krevetid (ärge unustage eelnevalt koorida). Järgmine on sibul, mis värvitav majonees, kirsstomat, lõika rõngad. Me teeme sama asja õuntega, hiina kapsas. On the top panema tükid lõhe. Anna salat keeta. Võta ilus plaat, kohaldatakse seda kaussi ja õrnalt keerata.
Need puhkus retseptid on mugav, sest sa ei pea panema kõik ilusti üksikute salatikausside. Plus, igaüks võtab krevettide nii palju kui ta saab süüa. Siis sa ei pea visata pool söödud sööki.
Rice salat rannakarbid ja muud mereannid Rapanu
Erinevalt teistest sööki, see krevettide, rannakarbid ja Rapanu teinud pikka aega. On soovitatav, et eelõhtul vähe praktikat, et õige päev, siis võiks süüa tõeline meistriteos. Muide, saate muuta pisut retsepti, lisades sinna erinevaid mereande. Ärge kartke eksperimenteerida! Võibolla krevettide elurõõm uue maitse värve.
Koostis:
250 grammi rannakarbid;
450g krevette;
350 gr rapanov;
400 ml kalaleem;
260 g aurutatud riis;
sidruni;
roheline sibul;
1 zubochek küüslauk;
ürdid (basiilik, petersell);
oliiviõli;
pipart.
Ettevalmistus:
Põhi retsept salat kõrval. Kõigepealt puhasta küüslauk ja pestud riisi (7 korda soovitav vee äravooluks). Raskalivaem kuumal pannil, vala oliiviõli seal, vala riis ja küüslauk. Pärast sisu kergelt pruunistunud, vala see kõik valmis eelõhtul puljong. Aetakse keema, seejärel katta kaanega. Keeda 10-15 minutit. Enne eemaldamist riis tulelt, sa peaksid proovima oma tahet. Kui ta on niiskus, hoia 2-3 minutit.
Samas teiselt pan praadida mereande. Pane need salat kaussi, vana õli varem. Top käed on rebenenud värsked ürdid, hakitud paprika. Siis piserdatakse sidrunimahla, õrnalt laiali riisi. Värske salat vahetult enne serveerimist.
Hiina salat mereandidega
Valmista tõeline Hiina salat krevettidega - see on väga lihtne. Märkus: See retsept ei tohiks muuta, nii et ärge kasutage teisi koostisosi. Ainuke asi, mida saate teha - on võtta huvides või valget veini (mitte riis).
Koostis salat:
2 kurgid;
2 porgandit;
250 g kapsas mungoa;
75g krevetid:
1, 5, Art. l. maapähklid;
Täidise koostisosad:
sojakaste;
äädikas;
seesamiõli;
riisiveini;
soola.
Ettevalmistus:
Esimene samm on ettevalmistamisel aluseks. Lõika kurk 4 lame osa muidugi mööda. Eemalda seemned. Ülejäänud tselluloosi- ja porgandid ribadeks lõigatud tavaliselt. Kõik segatakse kausis. Edasi plaadi köögiviljad ja idudega. Soovi korral saab kaunistada kontuuri ülejäänud porgandid. Top ilusti ette juba kooritud krevette. Fry maapähklid ja lihvima seda. Nad puista salati.
Eraldi valmistada täidis, mis lisab vürtsi oma eksootilise roogasid. Sega klaasplaat 50 g sojakastet 2 spl äädikhapet, 1, 5, Art. l seesamiõli, ½ spl riisiveini. Lisa suhkur, sool. Enne serveerimist vala salat.
Nagu näete, paljud retseptid eksootilisi roogasid krevettide ja mereannid kohandatud meie maitsele. Nõus, see on ebatõenäoline, et Hiina või Jaapani muudaks salati kihid majoneesi, õunad jms Ja on ebatõenäoline meil oleks sellise püsiva toidu päevas. Kuid mõnikord võib ravida ennast ja lähedasi nii ebatavaline toit krevettidega. Nii et ei raiska oma retsepte!
