Kas sa tahad, et palun oma kodus midagi maitsvat, kuid samal ajal kiire kõhutäie? Siis miks mitte süüa täidisega seened? Siin on mõned maitsvad retseptid, see roog:
Seened täidisega liha
Koostis:
500 gr. šampinjonid
500 gr. liha
1 sibul
1 kimp tilli
2 spl. spl majoneesi
1 kimp tilli
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Seened Loputage ja kuivatage. Seente jalad lõika kuubikuteks ja kombineerida hakitud sibul. Kui pann taimeõli, prae sibul ja hakitud seened. Fry kuni keedetud. Liha hakkima. Siis zazharki seened, lisa hakkliha. Pepper, soola. Prae 20 minutit.
Lõppenud zazharki, stuff ülejäänud seene kork ja pane õlitatud küpsetuspaberiga. Küpseta ahjus 10 minutit. Seened täidetud hakkliha - valmis! Enne serveerimist puista hakitud maitsetaimi.
Head isu!
Seened juustuga täidetud
Koostis:
500 gr. šampinjonid
200 gr. kõva juust
4 küüslauguküünt
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Seened pesta ja siis katkestas jalad kübarad. Küüslauk läbida chesnokodavku. Peenriiviga rest juust, ja seejärel ühendage purustatud küüslauk. Küpsetamine määre taimeõli, siis lamas ta seenemütsikad see kraam juustu ja küüslaugu mass. Küpseta seeni eelsoojendatud 180 kraadi ahjus 15-20 minutit. Seened juustutäidisega - valmis. Seened täidisega ahjus, täiuslik ravida mitte ainult õhtusöök, vaid ka kõiki puhkus tabelis.
Head isu!
Seened topitud kanaliha
Koostis:
500 gr. šampinjonid
200 gr. kanaliha
200 gr. kõva juust
3 muna
4 spl. Lusikas hapukoorega
1 kimp peterselli
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Loputa seened, siis keeda kergelt soolases vees. Valmis seened jahtuda ja eraldi kork jalad. Keeda munad ja tükelda. Keeda kana, ja siis hakkima koos ülejäänud jalad seeni. Munad lisada purustatud kana ja hakitud seened, siis lisa koor. Pepper, soola. Õlitatud ahjuplaadile, pane oma kork ja täita tekkinud seene täidis. Puista hakitud maitsetaimi. Küpsetamine ahjus ja küpsetada 15 minutit. Täidetud seened küpsetatud kana - valmis!
Head isu!
Soovitame lugeda: salat seened
Traditsiooniline Ungari toidud, muidugi on guljašš. Algul valmistati ainult veiseliha, kuid aja jooksul, mil tassi saavutanud ülemaailmse populaarsuse, hakkasid valmistuma sealiha, lambaliha, kana, ja isegi seened. Teavet selle kohta, kuidas kokk guljašš rääkida täna.
Guljašš sealiha
Koostis:
1 kg. tselluloosi sealiha
3 sibulat
2 tomatit
2 punane paprika
1 spl. Spoon jahu
0, 5 tl. Köömen
0, 5 tl. Jahvatatud pipart
taimeõli
sool
Ettevalmistus:
Kuidas süüa hautatud sealiha? Selleks, pese liha, pat kuiv ja lõika väikesteks tükkideks. Siis pannile lisada väike kogus taimeõli ja praadida liha, kuni ilus kuldpruun. Seejärel lisage liha pipra, soola, köömneid ja jahu, seejärel segatakse põhjalikult. Sibul lõigata pooleks rõngad ja pool sibula panna põhja pan peal viilutatud tomatid, siis kiht röstitud liha ja jälle kiht tomateid ja sibulaid. Pan lisada vett ja pane gaasi. Simmer kuni keedetud. Vajadusel lisa soola. Guljašš Sealiha - valmis!
Head isu!
Ungari guljašš
Koostis:
500 gr. veiseliha
2 spl. spl jahu
0, 5 tl. Sinepipulber
1 spl. tl paprika
3 spl. spl taimeõli
2 sibulat
1 paprika
500 gr. tomat
600 gr. veiseliha puljong
150 gr. hapukoor
1 kimp peterselli
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Ettevalmistus Ungari guljašš, algab asjaolu, et see peab segama paprika, pipra, soola ja jahu. Liha pesta, kuivad ja viil iga rulli saadud segu. Seejärel liha praetud pannil taimeõli. Eraldi pannil praadida hakitud sibul poolrõngad, lisada hakitud sibulat paprika. Zazharki valmis, maitsesta liha. Tomatid koorida, eelnevalt duši neid keeva veega ja siis lõika kuubikuteks. Tükeldatud tomatid panema liha. Sega hästi ja vala veiseliha puljong. Siis pannile kaas ja keeda madalal kuumusel, kuni keedetud liha. Enne serveerimist puista hakitud maitsetaimi ja hapukoorega. Ungari guljašš - valmis! Ungari guljašš retsept on pidulikum kui päev.
Head isu!
Loomaliha Guljašš
Koostis:
500 gr. veiseliha
2 sibulat
2 spl. sl margariini
250 ml. vesi
3 spl. spl tomatipastat
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas kokk veiseliha guljašši? Selleks, loputage veiseliha, kuiv, puista pipra, soola ja pane potti. On ka hakitud sibul, 250 ml. vesi, tomatipasta ja margariini. Kõik segatakse hästi ja katta. Jäta hauduma kuni keedetud liha. Loomaliha Guljašš - valmis!
Head isu!
Kanahautis
Koostis:
1 kg. kanaliha
500 gr. sibulad
3 porgandit
2 spl. spl jahu
100 gr. või
basiilik (maitse)
0 5 Lemon
karri (maitse)
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Selleks, et süüa maitsvat kana hautis, peate loputada fileed, pat kuiv ja lõika kuubikuteks. Sibul lõigata pooleks rõngad. In kaussi segada liha sibula, lisada maitseained ja siis panna kõik kuuma pannil taimeõli ja praadida. Porgand rest keskmise riiv ja lisada pannil liha ja sibul. Eraldi pannil spassirovat jahu, lisada veidi vett, ja segatakse hästi, siis lisa saadud segu lihale. Simmer kuni keedetud liha roog. Hauta kana retsept, mis on keedetud väga kiiresti ja kergesti.
Head isu!
Seeneguljash
Koostis:
400 gr. šampinjonid
1 sibul
2 paprikat
3 spl. spl tomatipastat
500 ml. vesi
1 spl. Spoon jahu
3 küüslauguküünt
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas kokk maitsev hautis seente? See nõuab seened pestakse ja lõigatakse pooleks. Sibul, koorida ja hakkida. Purustatud küüslauk kasutades chesnokodavki. Paprika pesta ja lõigata väikesteks tükkideks. Kui pann taimeõli, prae hakitud sibul, seejärel lisage seened ja paprika. Sega hästi ja pani välja 15 minuti jooksul. Seejärel lisada jahu köögiviljad, tomatipasta ja soola. Seejärel lisada vett, segada ja küpseta kuni paks. Guljašš seene - valmis!
Head isu!
Guljašš maksa
Koostis:
500 gr. maksaga
3 sibulat
2 küüslauguküünt
100 gr. hapukoor
100 ml. piim
3 spl. spl jahu
3 spl. spl tomatipastat
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas teha hautis välja maksa? Selleks, maksa pesta, puhastada filmide ja lõika väikesteks tükkideks. Kui pann taimeõli, prae hakitud sibul, siis lisa maks. Fry umbes 10 minutit. Pärast seda, eemaldage maksa pannile ja pane selle asemele jahu, tomatipasta, hapukoor, hakitud küüslauk. Pepper, soola. Kui segu keema, lisada oma maksa, ja pani välja veel paar minutit. Guljašš retsept maksa armastajad hindavad maitse, mis ainult tegelike gurmaanidele.
Head isu!
Soovitame lugeda: Adžaaria khachapuri retsept
Mis on praad? See lõigatud tükk liha või kala, mille paksus on vähemalt kolm sentimeetrit. Praad peaks olema mahlane ja õrn, ja see on saavutatud tänu arvukatele rasva liha või kala. Kuidas praadida liha? Kuidas teha marinaadi praad? Ja mis liha praad valida? Täna me räägime.
Loomaliha steik
Koostis:
400 gr. veiseliha
100 gr. kõva juust
2 spl. spl sidrunimahla
1 kimp peterselli
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas kokk praad? Selleks, liha tuleb pesta, kuivad ja siis lõika viiludeks. Pärast seda, liha kergelt tõrjuma. Eraldi kaussi, kombineeri pipart, soola, sidrunimahla ja peeneks hakitud peterselli. Ettevalmistamine segu marineerida liha ja pane see külmkappi 5 tundi. Marineeritud liha praadida pannil taimeõli mõlemalt poolt ja siis edasi õlitatud küpsetuspaberiga ja puista riivitud juust trahvi riiv. Küpseta ahjus 180 kraadi, kuni teinud. Veise sisefilee - valmis! Loomaliha steik retsept on väga populaarne ja kahtlemata rõõmu kogu perele.
Head isu!
Lõhesteik (pan)
Koostis:
400 gr. Lõhe - filee
1 sibul
0 5 Lemon
1 kimp peterselli
1 salat lehed
1 hunnik sibulat
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas valmistada lõhe steik? Selleks peate lõhe lõigata viiludeks (praed), pipart ja soola, ja siis pane külmkappi 1 tunniks. Sibul puhastada ja lõigata pooleks rõngad. Rohelised pesta, kuivad ja seejärel haki peeneks. Siis pannile lisada veidi õli ja prae see mõlemale poolele praed marineeritud lõhe. Ajal praadimiseks kala peab puista sidrunimahla. Valmis panna praed vaagen. See toiduvalmistamise liha ei ole veel lõppenud. Kui pann, kus praetud kala, pane sibul ja maitseroheline, lisada sidrunimahla ja soola. Õige lõhelõik serveeritud garneering rohelised, mis on sätestatud kõrval kala salati lehed. Grillitud kala - valmis! Praad lõhe ja forelli saab valmistada samal viisil.
Head isu!
Lõhesteik (ahjus)
Koostis:
400 gr. Lõhe - filee
4 kartulit
100 gr. majonees
100 gr. kõva juust
0 5 Lemon
1 kimp tilli
leivapuru
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas kokk lõhelõik ahjus? Selleks peate lõhe lõigata viiludeks (praed) ja maitsesta soola ja pipraga, puista sidrunimahla ja levis majoneesi. Ahjuplaadile või ahjuvormi määrida õli peal valada veidi leivapuru. Kartul on puhastatud, pestud ja lõigatud ringid, mis seejärel pannakse leivapuru. Peal kartuleid panna lõhe praed. Seejärel vala majonees ja puista riivsaiaga uuesti. Küpsetamine ahju ja küpseta 50 minutit. Vaid paar minutit, kuni keedetud, puista hakitud tilli kala. Grillitud lõhe ahjus - valmis! Steak forell ja lõhe võib valmistada samal viisil.
Head isu!
Sealiha steik
Koostis:
700 gr. sealiha (nimme)
1 sibul
2 porgandit
500 gr. kuivatatud ploomid
100 ml. kuiva valget veini
250 ml. vesi
1 spl. Spoon tomatipasta
1 spl. spl võid
0, 5 tl. Jahvatatud kaneeli
1 tl. Sugar
basiilik
taimeõli
pipar
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas süüa sealiha praad? Selleks, liha tuleb pesta, kuivad ja siis lõika viiludeks
. Pärast seda, liha kergelt tõrjuma
. Must pipar hakkliha ja puista neile
. Jäta sealiha marineerida 1 tund
. Porgand rest
. Sibul hakkida
. Prunes Pese ja loputa sooja veega
. Kui pann taimeõli, praad prae 2 minutit mõlemalt poolt
. Samal pannil, kus praetud praed, lisada või, sibul ja porgandid
. Allosas paksuseinalisse pan pane paar oksakest basiiliku peal zazharku porgandid ja sibulad, siis praetud praed
. In keedupott, segada veini, tomatipasta, vesi, suhkur ja sool ning lase keema
. Võta praad kastmega täita
. Pan panna põlema ja jäta 20 minutiks
. Seejärel lisa ploomid ja kaneel
. Vajadusel - podsolit
. Pork praad retsept, mida saab keedetud ning grillitud ilma kastme ja marinaadis pipart, soola ja sidrunimahla
.