Delicate kook kondenspiima ja kuivatatud aprikoose
Kreemjas šokolaadikook
Tere tulemast maailma isuäratavaid hõrgutisi, aromaatne soe koogid ja õrn koogid. See sait annab raamatukogu retseptid. Tänu täpseid juhiseid, igaüks võib süüa igal sööki: hommiku-, lõuna- või õhtusöök. Kaalu originaal nõuanded aitavad teha ebatavaline peolauad ja üllatab külalist. Nii et kui toiduvalmistamiseks - oma kutsumus, siis läks õige aadress.
Täna räägime mahlane dessert, kelle nimi Smetannikov. Paljud kaasaegsed koduperenaised eelistavad seda selle kööki. Tema populaarsus on omandatud väga lihtne koostamise kord ja suhteliselt odav toote hind. Küpsetada maitsvat kooki kodus, peate standardsete toodete ja üksikasjalik retseptid. Ärge unustage positiivset suhtumist ja natuke kannatust.
Vanilla Smetannikov
Kas sa tahad õppida cooking Smetannikov? Kook on küpsetatud kaua, tainas sõtkutakse väga lihtne, nii et miks mitte tuua soov ellu viia. Lisaks omatehtud magustoidud võidab alati osta, sest te toote ostsite, omanik alati valib värske ja kvaliteeti. Sa ei saa öelda tänapäeva tootjad, et räpakalt koostisosad, asendades hea odavam. Ära unusta igasuguseid lisaaineid - värvid, emulgaatorid, sünteetilised stabilisaatorid - on negatiivne mõju inimkehale. Seega, kui sa tahad magus pakkumisi küpsetada kodus "Smetannikov" iseseisvalt.
Koostis:
Sest koogid:
kolm muna
pooleteise tassi jahu
tass kristallsuhkrut
250 ml rasva hapukoorega
1/3 tl söögisoodat (Cake saab teha küpsetuspulber)
15 grammi võid
Pakend vanilliin
Sest koor:
hapukoort - 350 ml
200 grammi suhkrut
Ettevalmistus:
Mitte ainult Smetannikov, kuid teised eksperdid soovitavad kookide sõelutud jahu. Sellise lihtsa protseduuri sõelumine, toode on küllastunud õhk, nii et toode on hea tõuseb, selgub lopsakas ja kaunis. Nii ei ole laisk, tõuse püsti ekraani ja edasi. Kui olete lõpetanud, puder koos suhkruga munad, seejärel sisestage vanilje, põlenud tuha ja järk-järgult lisada hapukoor, levib see väikeste portsjonite kaupa. See ei lõpe sebima. Niipea kui sa näed, et mass sai ühtne, sain ühe pisut kollakas varjund, õhuke oja vala jahu ja mudima paindlik, mõõdukalt taigna.
Delicious kodus Smetannikov peaaegu valmis, me ainult küpsetada toodet ning teha koor. For starterid ravida sisemine vorm tükk võid ja õrnalt Vala taigen ta. Smooth tippu silikoon spaatliga ja tagasi Nõu eelsoojendatud ahjus. Ettevalmistus temperatuur - 180 kraadi. Kui tunned iseloomulik aroom ja näha, et kook on tõusnud ja pruunistunud (seda juhtub pärast umbes 25-30 minutit), kontrollige Smetannikov. Selleks, õrnalt purustada seda mängu ja puudutas puu. Kui see jääb kuiv, ahju on rohkem toodet ei ole vajalik. Eemalda see ahjust ja pane jahtuma.
Teha maitsvat kreemi ei pea olema guru valmistamine - lihtsalt ühendada hapukoor suhkru ja segada koostisained - nagu näete, väga lihtne retsept. Parim peksmine mass blenderis või mikseriga. Kui puudub tavaline köögitehnika, kasutada sebima: intensiivne töö alt üles neile vähemalt kümme minutit, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Seejärel lõika kook kaheks. Alumine rasva rikkalik kiht kreemi, katta teise toote ja ravida ülejäänud magus kaste peal ja külgedel. Mõned Smetannikov valmistatud pähklite, kuivatatud aprikoosid, rosinad. Delicious kook on saadud, lisades värskeid puuvilju.
Delicate kook kondenspiima ja kuivatatud aprikoose
Retseptid Smetannikov lugematu: pähklitega, puuviljad, marjad, või ilma munad. Iga kokk "highlight": üks lisatakse kook küpsetuspulber, teised mitte. Keegi paneb vanillisuhkur ja mõned usuvad, et kõige maitsvamad magustoidud saadud lisades tainas mõne grammi riivitud sidrunikoort. Kui sulle meeldib ahjus, üritan teha kodus mahlane isuäratav roog. Loe juhiseid ja osta tooteid, ja ülejäänud on juba lihtne. Kord toiduvalmistamisel võimalik isegi algajatele, kuid kapten kunst toiduvalmistamiseks.
Koostis:
Tainas:
väike sidrun
munad (riigi) - kolm tükki
leivapuru ja tükikese võid (õnnega kujundeid)
tass suhkrut (umbes 220 grammi)
klaasi omatehtud kreem
320 grammi sõelutud jahu
väike lusikas äädikas, kustutamata sooda
200 grammi kuivatatud aprikoose
Immutamiseks:
100 ml kondenspiima
1/2 untsi või pakenditel
kaks supilusikatäit konjak
Ettevalmistus:
Me otsustasime, et küpsetada kooki kodus? Pakume väga lihtne ja väga maitsev retsept. Olgem süüa koos Smetannikov, mis meeldib mitte ainult lapsi, vaid täiskasvanud pereliikmed. Enne kui teha tainas, sõeluma jahu. Kuivatatud puuviljad on hästi loputada ja täita keeva vee pehmendamiseks natuke. Nüüd Klopi munad suhkruga, kuni paks vaht, siin ka lisada hapukoort, levib see kahe lusika ja pidevalt segades. Kui koostisosade homogeense massi ning suhkur on sulanud, lisage jahu järk-järgult.
Mõned koduperenaised kokk mahlane Smetannikov küpsetuspulber, söögisooda me kasutame sama: kustutada äädika või värskelt pressitud sidrunimahla ja kombineerida eelnimetatud tooteid. Kuivatatud puuviljad äravoolu vesi, kuivata hästi paberrätikud ja lõigata suurteks kuubikuteks ole. Nüüd lisada aprikoosid tainas ja siin sisestada ka vilja koor, pre-riivitud see peenele riiv. Sega koostisained ja valada palju määritud ja puistatakse riivsaia küpsetusnõude. Kui te ei soovi käsitleda sisemise vormi, kata see pärgament või spetsiaalse paberi küpsetamiseks.
Saada toote eelsoojendatud 200 kraadi ahjus 30 minutit ja märkus. Vahepeal, peate kokk koor, mistõttu on üsna lihtne, kohtunik ise. Vahusta või mikseriga, kuni see muutub taigen, siis siin on tasapisi vala piim, jätkavad tegutsemist seade. Lõpus lisada brändit ja vahustage mõnda aega.
Eemalda kook, ja kui see jahtub natuke, jagada see noaga kahele ringkondades sama suurusega. Mida madalam "põrand" toote leotada kreemi pärast teist katke ja lihtsalt ravida jääb õrn kaste. Soovi kaunistage värske või konserveeritud puuviljad - virsikud, maasikad, ananass. Ettevalmistamine lihtne Smetannikov edukalt õppinud. Nüüd saad teha tee ja kõne lähedane tabelis. Head isu!
Kreemjas šokolaadikook
Istu kodus, ei tea, mida teha? Kas sa tahad, et palun perele maitsev ja magus kohtleb? Siis olgem valmistada cmetannik. Küsi, miks me pakkuda täpselt seda kooki. See on lihtne: tänu piimatoode tainas muutub uskumatult mahlane ja hästi esitatud. Kakaopulber annab tassi kena šokolaadi maitse. Kui te plaanite olla roog online, ehtida tuhksuhkruga, vahukoor, või pähkleid.
Koostis:
Veidi enam kui tass suhkrut
Kaks kauplused munad
hapukoort - 400 ml
150 grammi hakitud pähklid (võib asendada maapähkli, mandli või teiste toodete)
viie grammi kustutatud sooda
600 grammi valget jahu
15 grammi kakaod
Ettevalmistus:
Esiteks puhastada mutrid kest, ja saata neid kuumal ahjuplaat. Fry keskmisel kuumusel toode neli kuni viis minutit, siis keera puhta lapiga ja peksid taignarull purustada. Minge järgmise sammu: murda munad kaussi ja puista neile suhkur. Põhjalikult puder lisandid kahvliga kuni täieliku lahustumiseni. See sisestada ka hapukoort ja segatakse hästi. Lisa sõelutud jahu segada äädikaga, kustutamata sooda. Selle tulemusena konsistentsi tainas peaks olema nagu ei ole liiga paks koor.
Jaga mass kaheks võrdseks osaks, levitada seda erinevates potid. Ühes osas lisada kakaopulber ja sega lusikaga kuni lahustumiseni. Võta vormi, kui see on valmistatud silikoonist, siis määrige tema sisikond on vaja. Kook ja nii on hea eemalduda servad, kuid kui teil on metallist nõud, raviks võiga ja puista riivsaiaga, mille põhjas, saadakse koos krõbeda kooriku. Vala segu valge mass, raputa purustatud pähkleid. Peal tainas, lisada pimedas ja tagasi roog ahjus soojendatud 200 kraadini. Umbes pool tundi roog on keedetud.
Cake Smetannikov eesmärk on anda rõõm süüa. Sa näed seda praktikas, kui vähemalt üks kord küpsetada maitsvat maiuspala. Ei ole vaja olla geenius, et kapten ettevalmistamisel magustoidud, eriti nüüd teie kätes on üksikasjalikke juhiseid kujul retseptid. Olgu esimene kulinaarne kogemus oleks parim!
Soovitame lugeda: Tatari Smetannikov
Sisu:
Cake "Hlopchik lokkis"
Cake "Queen of Spades"
Cake "Bear põhja"
Cake "daamid sõrme"
Kui otsite retsept maitsvaid koduseid magustoite, proovige süüa kooki hapukoorega. Pange tähele, et seda kreemi kasutatakse professionaalne ja kodus toiduvalmistamiseks. Näiteks kuulus šokolaadikook "Praha" on hapukoore ja omatehtud koogi retsept legendaarne "Lady Fingers" - on retsept kook keedutaigna ja hapukoorega.
Kuid need koogid on üsna aeganõudev valmistada, kuigi protsess on üsna teostatav. Aga seal on lihtsam, kuid mitte vähem maitsev koogid hapukoorega. Samas pakume teile erinevaid võimalusi omatehtud magustoidud ja teil on retsept, valige, hinnata selle keerukuse astet ning seda küpsetada maitsvat omatehtud kooki.
Cake "Hlopchik lokkis"
Väga populaarne retsept koduvein magus kondiitritooted. Keskmes see magustoit retsept on kuulus kook hapukoorega "Pancho". Vene keele tõlgendamise "Pancho" esimene sai "pinscher", siis see Pinscher sai Curly, lokkis pinscher hästi ja järk-järgult kujundada lokkis poiss.
Koostis:
2 muna;
1 tass kristallsuhkrut;
200 grammi hapukoort;
Üks ja pool tassi jahu;
2 sl kakaopulbrit;
1 tl vedelikku sooda.
Sest koor:
800 grammi hapukoort;
1 tass suhkrut.
Sest glasuur:
5 supilusikatäit suhkrut;
5 sl kakaopulbrit;
4 supilusikatäit piima;
70 grammi võid.
Ettevalmistus:
Munad murda kaussi, lisa suhkur ja hõõru segu kuni valge. Seejärel pane hapukoor ja sega kõik mikseriga või halo. Sa pead kustutati siis lisada äädikas või sidrunimahl ja sooda, sõelutud jahu ja segage tainast. Valmis tainas jagada pooleks, üks osa reservi valge versioon, ja teises panna kakaopulbrit šokolaadikook. Määritud ja jahuga ülepuistatud vormi vaheldumisi küpsetada kaks koogid. Vorm panna eelsoojendatud 180 kraadi ahju ja küpseta koogid proovi kuival hambatikuga.
Valmis kooke eemaldatakse hallitust ja lasti jahtuda. Vahepeal valmistada hapukoorega. Pane koor kaussi ja peksid ta suhkruga. Pange tähele, et seda on vaja võtta üksnes kreemi rasva hapukoort (mitte vähem kui 20%). Kui piisavalt rasva hapukoort või väga vedel, tuleb kõigepealt loobuda ei kurn, laid marli ja jäta ööseks. Tilgutatakse-off pöördvõrdeline valada ja paks koor koor teed.
Nüüd tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks šokolaadikook ja valge jagada kaheks. Üks valge kook tuleks panna tassi, rasva hapukoorega ja kata teise poole. Chocolate keeks kuubikud kastetud hapukoort ja lisada mäest ülemise valge kook. Valmis kook vala glasuur.
Sest glasuur sega kakaopulber suhkruga ja lahjendada sooja piima. Pane segu madalal kuumusel ja lase keema. Kui glasuur keema, eemaldada tulelt, lisa või ja hõõru kõik ühtne mass.
Cake "Queen of Spades"
Retsept on tähelepanuväärne mitte ainult hämmastav maitse kook, kuid ootamatult suured väike arv tooteid. Ühesõnaga, ei kooki, kuid tõeline üllatus!
Koostis:
2 tassi jahu;
1 tass kristallsuhkrut;
3 muna;
2 spl mett;
1 tl söögisoodat.
Sest koor:
2 tassi rasva hapukoor;
7 supilusikatäit suhkrut;
5 supilusikatäit kondenspiim;
1 tass kuivatatud ploomid.
Ettevalmistus:
Pre-ligunenud ploomid. Munad on jagatud munakollased ja valged ja hõõruda munakollased suhkruga kuni valge. Valk sebima pehmeks vaht. Haara vahustatud munavalged koos munakollane-suhkru segu ja lisada vedelat mett. Söögisoodat lõpevad äädikat või sidrunhapet ja sisesta Saadud mass, mis on hea mix. Nüüd aeglaselt valada sõelutud jahu, sõtkumist tainas vormi. Tainas kooskõla peaks olema nagu paks koor.
Määri ahjuvormi taimeõliga ja vala taigen ta. Küpseta üks suur kooki eelkuumutatud 200 kraadi ahjus pool tundi. Valmis jahtunud kook lõigatud kaheks ja edasi ettevalmistamisel hapukoorega.
Lihtsalt segada hapukoorega koos suhkruga vahule, kasutades elektrilise mikseriga või blenderis. Vahukoor kombineerida kondenspiim ja vahusta jälle.
Prunes pestakse, kuivatatakse ja lõika väikesteks tükkideks. Panime taldrikule kook, heldelt karv oma hapukoort ja puista kuivatatud ploome. Kata teine Korzh ja krohvitud üleval ja pool kook koor. Boca puista puru valmis biskviit või mandli kroonlehed. On tordil leviku ploomi märk labidad.
Cake "Bear põhja"
Teine väga populaarne ja lihtne retsept koduvein kook hapukoorega. See retsept on kategooria "lapsepõlvest", sest see oli eriti populaarne viimastel Nõukogude ja post-nõukogude minevikku.
Koostis:
1 klaas hapukoort;
2 tassi jahu;
2 sl kakaopulbrit;
Pool tl söögisoodat.
Sest koor:
500 grammi hapukoort;
Üks ja pool tassi suhkrut;
2 kotti maiustused paksendaja.
Ettevalmistus:
Et valmistada tainas, sega koor koos suhkruga, lisa äädikas, söögisooda, ja kustutati sõelutud jahu. Segage tainast ja jagada see pooleks. Ühes osas kakaopulber ja pane tainas teha šokolaadi koogid. Igast osa eksamist peame küpsetada kaks koogid. Küpseta koogid muutuda määritud vormi ja kuumutatakse 180-200 kraadi ahjus. Lase jahtuda täielikult valmis koogid.
Vahepeal valmistada hapukoorega. Selleks võita kreemi koos suhkru või lisada paksendaja ja jätka vahukoort veel viie minuti jooksul. Haara kook vaheldumisi valge šokolaadi koogid ja heldelt määrib oma hapukoorega. Valmis kook ja kaetud koor, puista šokolaadi laastude ja leotada umbes kolm tundi.
Cake "daamid sõrme"
Kokkuvõttes pakume teile retsepti väga kuulus omatehtud koogid küpsetatud keedutaigna ja hapukoorega.
Koostis:
Üks ja pool tassi vett;
Üks ja pool tassi jahu;
130 grammi margariini;
8 munad;
Näputäis soola.
Sest koor:
Kui 1200 grammi hapukoort;
600 grammi suhkrut;
2 kotti vanillsuhkrut.
Ettevalmistus:
Vala vesi potti, lisa margariin, põlema ja anda segu keema. Seejärel pane soola, valada kogu jahu ja sega hästi ühtlaseks. Pärast seda vundament otse kuumkäivitus ühe siseneda muna, sõtkumiseks taigna tootmine.
Meil vahetustega taignast saia koti ümmargune pea, tõrjudes kohta sätestatud pärgament küpsetamine kitsas pikk vorsti. Saada pan eelsoojendatud 200 kraadi ahju ja küpseta vanillikaste "sõrmed".
Klopi hapukoor suhkruga vahule ja seejärel koguda kook. Breaking vanillikaste toorik tükkideks, kasta neid kogu hapukoore ja tihedalt ette split kujul. Grease top kook koor, suruge kaant ja eemaldage see külmkapis mitu tundi. Külmutatud kook ettevaatlikult vormist eemaldada taas kaetud hapukoore ja kaunistada oma maitse järgi.
Ongi kõik! Vali kumb retsept ja proovige süüa maitsev, õrn ja väga lihtne kook hapukoorega. Küpseta rõõm ja nautida oma sööki!
