Sõnu kuulsa vene näitleja, "Love - on siis, kui lihtne maitsev pasta." Olgem valmistada pasta eriline armastus! Seal on väga erinevaid Itaalia pasta, kuid eriline armastus enamik inimesi on spagette. Keeda pasta ei ole raske - sa lihtsalt lugeda retsepti sildid ja seda ellu viiakse. Kokk võib olla tõeline meistriteos abiga kaste.
Tomatikastmes spagettide
Tutvustame teile kõige lihtsam ja erksad tomatikastmes. Tema jaoks on tomat saab jahvatatakse segistis, kuid saate rest. Blender lihvima tomatid kiiresti ja lihtsalt, kuid nad hõõruda riiv, saad palju mahlane ja maitsev. Valige meetod sobib teile isiklikult.
Koostis:
600 g küpseid tomateid
punane paprika
tassi kanapuljong
1 sibul
paar küüslauguküünt
oliiviõli praadimiseks
4 spl tomatipastat
segu Itaalia ürdid
sool
Ettevalmistus:
Kastrulisse, kalla oliiviõli ja pruunistatud hakitud sibul ja paprika. Taimsed hautis paar minutit pehmeks vibu. Küüslauk koorida ja hakkida peeneks noaga ja haki värsked tomatid blenderis. Lisa need köögiviljad pannil, valada sama kanapuljong ja hautatud veel 5-6 minutit. Tomatipasta, sega kastmesse, maitsesta soola ja puista tl kuivatatud Itaalia ürdid slide. Keeda kastet pidevalt segades, kuni paks - tavaliselt kulub 20 minutit. Vala keedetud pasta valmis kaste ja sa saad maitsev flavorful tassi - Head isu!
Kaste spagetid tomati ja hakkliha
See imeline tomatikastmes hakkliha spagetid täita suurepärase maitse ja annavad nõu küllastustunde.
Koostis:
1, 5 kilo tomateid
2-3 sibulad
küüslauguküüs
2 paprika Bulgaaria
500 grammi hakkliha
2 spl oliiviõli
spl basiilikut
20 grammi suhkrut
sool
tl pune
must pipar - vaid näputäis
Ettevalmistus:
Esiteks lõigatud köögiviljad: sibul, küüslauk ja paprika peeneks hakkida noaga. Haki tomatid blenderis. Pannil või sügav pann Kuumuta õli ja panna alus liha. Sega see labidas murda tükke. Lisa hakitud sibul, paprika ja küüslauk, sega kõik, aga väga hoolikalt, ja küpseta kuni pakkumise liha. Seejärel valage freesitud tomatid, puista suhkru, kuivatatud ürte, soola ja pipart. Keeda keskmisel kuumusel ilma kaaneta pool tundi. Lõhnavad rõõmsameelne kaste on valmis! Kui on oksaraag värske basiilik, lisada mõned oma lehed valmis ja serveeri kuuma spagette. Head isu!
Tomatikastmes spagettide Puttaneska
Ravida ennast kaste südamest Itaalia - Valmistada populaarsemaid Rooma spagetid kastmega.
Koostis:
3 suurt tomatid
4 anšoovis filee tükki
3 küüslauguküünt
40 grammi tomatipastat
oliivid, kivideta - 20 tükki
3 spl marineeritud kapparid
1/3 tassi oliiviõli
0, 5 tl chili
Ettevalmistus:
Esiteks hoolikalt tükelda anšoovis fileed, oliivid, tomatid ja küüslauk. Nüüd on aeg alustada magic moment: Valmista toote tavalisest ebatavaliselt maitsev lisaks spagette. Pannil pruunistatud hakitud küüslauk oliiviõlis. Vala potti tükeldatud tomatid ja kuumuta paar minutit. Pada, lisada kaalu oliivid, anšoovised, tomatipasta, kapparid, chili pulber. Kõik segatakse hoolikalt ja keeda mõned minutid 7-8. Cook spagetid al dente, vala lahkelt oma kaste ja serveeri kohe söögilaud. Head isu!
Värske tomati kastmega spagette
Ei ole vaja kütta pan kui toiduvalmistamiseks kaste. Võite segada suur kastmes värske koostisosi. Proovi seda - maitse lisab vürtsi oma spagette.
Koostis:
1 kg küpseid tomateid
100 ml oliiviõli
küüslauguküüs
jahvatatud musta pipart
7-8 oksakest värsket basiilikut
sool
Ettevalmistus:
Kastme valida ripest tomatid ja aromaatne. Peske neid, eemaldada seemned ja tükelda väikesteks kuubikuteks. Küüslauk purustada noaga ja haki võimalikult hoolikalt. Basil puhas, kuiv rätik ja Haki lehed ja oksad ei kasutata. Ühendage hakitud köögiviljad ja vala oliiviõli. Lase kaste infusioonina 2-3 tundi ja saab teenida selle pasta. Käkitegu, eks?
Kaste pasta tomati ja tuunikala
Muuda tavaline ebatavaline maitse pasta kastmega on väga lihtne. Sa pead vähemalt tooteid ja innukamad.
Koostis:
Konserveeritud tuun - 2 purki
400 grammi küpset tomatit
sibul
pingelised sidrunimahla - 2-3 teelusikatäit
2-3 küüslauguküünt
spl kappareid
kuum paprika
sool
värsket peterselli
Ettevalmistus:
Alustame koostamisel kastmes puhas sibul ja küüslauk. Kui õnnestub, väga peeneks hakkida neid. Pruunista küüslauk ja sibul oliiviõlis. Siis lisada see purustatud tomatid, kapparid, pigistada sidrunimahla, peotäis hakitud peterselli. Hauta segu keskmisel kuumusel 5-6 minutit. Vahepeal valmistada tuunikala - Drain, kahvel, lahti kalaliha. Pane tuunikala tomatikastmes, soola, pipart ja küpseta 2-3 minutit. Sinu spagetid omandada õige maitse merele, kui kasutad meresoola. Head isu!
Matrichano kaste tomati ja peekoniga
See kaste muutub tavaline spagetid helge ja hästi toidetud tassis kogu perele. Nautige maitsvat pere sööki, ja vaadata ise vabaneda seisab pliidi läheduses.
Koostis:
500 grammi tomateid omas mahlas
250 grammi sibul
300 grammi peekonit
veidi oliiviõli
loorberilehed
sool
hunnik peterselli
jahvatatud musta pipart
Ettevalmistus:
Alustame ettevalmistamisel lõikamine sibul ja siis peekon õhukesteks ribadeks nastrogat. Kuumuta pannil ja prae sibul ja peekon. Lisa tomatid pannile ja sega kõik kühveldada. Pane kastme 3 loorberilehed, näpuotsatäis soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Korralikult hautis kõik 30-40 minutit pidevalt segades. Lõpus cooking, lisada hakitud peterselli. Ongi - kaste on valmis! Vala keedetud spagetid, ja nad kohtlevad oma lähedastele. Head isu!
Kaste spagetid tomati ja parmesaniga
Koostis:
400 grammi mahlane tomat
40 grammi oliiviõli
50 grammi parmesani juustuga
tl pune
sool
musta pipart - maitse järgi
paprika helbed - 5 grammi
Ettevalmistus:
Pese tomatid ja eemalda nahk. Selleks kupatama neid keeva veega mitme minuti jooksul. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks, keeda 20 minutit keskmisel kuumusel. Vahepeal riivi juust trahvi riiv ise. Kui kahandanud veidi tomat, eemalda pannil tulelt ja jahe. Vala oliiviõli ja riivitud parmesani. Sega kaste, sool, pipar, paprika, lisada laenu ja pune. Spagetid kastmega tomati valmis - valage see hõlptulu paadi ja serveeri keedetud pasta. Head isu!
Nüüd sa tead saladusi kiire ja väga maitsev õhtusöök, mis on igaühe maitse. Tomat - on klassikaline täitmine neid kaunistatud spagetid, nii et ärge kartke süüa. Kastmed nii palju, nad on kõik väga erinevad, nii et vali keegi tahtmist ja lisada maitseained alustada - armastus ja sugulaste hoolde. Cook lihtne ja maitsev!
Soovitame lugeda: kastmega spagette seened
Sisu:
Kaste krevettide spagetid
Koorekastmes pasta krevettide
Pasta koorekastmes küüslaugu ja krevetid
Hapukoorekastmega pasta krevettide
Kaste pasta krevettide ja päikesekuivatatud tomatitega
Spagetid krevetid vürtsikas kastmes
Kaste on kreemjas spagetid krevettide ja singiga
Pasta punase kastmega krevettidega
Sa arvad, et kokk gourmet sööki on kallis ja tülikas? Üldse mitte! Keeda tavaline spagetid ja lisada maitse neile - krevetikaste. Alus võib olla kreemjas, hapukoore või tomat. Kaste võib olla terav, vürtsine või magus rõhutada. Krevetid nõud kasutatakse tavaliste või royal tiiger - Peaasi, et nad on värsked ja korralikult keedetud. Spagetid, pasta, pasta - valik neid tooteid on suur! Eelista lemmik pool tassi, ja tänu meie retsepte oma igapäevast laual maitsev ja mitmekesine.
Kaste krevettide spagetid
Koostis:
300 grammi spagette
krevetid, keedetud - 500 grammi
300 grammi tomateid
tomatipasta
8 küüslauguküünt
7-8 oksakest basiilik
chili - 1 pod
sool
2 laimi mahla kohta
jahvatatud musta pipart
extra virgin oliiviõli
Ettevalmistus:
Kastrulis keema suur maht 1, 5 liitrit vett, lisada 1, 5 tl soola, purustatud küüslauk (1 küüs), pipart, 30 ml oliiviõli. Tooted on valmistatud pasta ei saa pesti, nagu seda ensüümi pesta, aitab seedimist toodet. Et spagetid kleepumist vett tuleb lisada taimeõli.
Marineerida krevette kuni keedetud garneering. Selleks peate keeda spagetid pehmeks ja nõruta sõelal lebama. Aga tagasi krevetid: tasuta neid koorega, lisa kaussi. Chili eemaldage seemned ja membraanid, peeneks hakkida. 3 küüslauguküünt ja purustada noaga hakkida. Vala hakitud köögivilju värskelt pressitud laimi mahla ja segada krevette. Jäta tund aega soojas kohas.
Nüüd tuleb valada potti oliiviõli saada mereande marinaad ja praadida mõlemal küljel mitte rohkem kui 2 minutit. Nüüd valmistada kaste: prae peeneks hakitud 4 küüslauguküünt oliiviõli. Tomatid pügala risti ja kuumutada keeva veega 3 minutit. Eemalda nahk tomatid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa küüslauk röstitud tomatid, basiilik, sool ja pipar, tomatipasta (100 grammi). Keeda aeg-ajalt segades, 5 minutit. Pane lõpus mereannid ja sega õrnalt keeda minut. Lisa valmis kaste keedetud krevetid pasta ja sega. Head isu!
Koorekastmes pasta krevettide
Sest koorekastmega selle retsepti pasta on rikas maitse, koor peab olema väga rasva, soovitavalt mitte vähem kui 33%. Aga kui sa käe neile ei leitud, võid lisada koort saadaval 1/6 osa (kogu) võid.
Koostis:
Kooritud krevetid tavaliselt - 100 grammi
6 tükki kirsstomatitega
3 küüslauguküünt
33% rasva koor - 150 ml
2 spl oliiviõli
Parmesani juust - 20 grammi
juustu - 2 spl
oksaraag basiilik
pipar
sool
Ettevalmistus:
Kuumuta pann paksu põhjaga oliiviõli. Nuga purustada küüslauk, praadida see minut ja eemaldada. Pane krevetid küüslaugu võiga. Vala koor, aseta toorjuustu, pipar. Hauta, pidevalt segades, kuni paksenenud. Jäta 1 kirsstomat serveerimiseks nõusid, teine lõigatakse pooleks ja soe kaste krevettidega.
Serveerimisnõud:
Kuigi valmistab kaste, suures koguses vett, keeda pasta pakendi riigile, "al dente". Sega pasta ja kaste krevetid, puista parmesani juustu, kaunistage peterselli, basiiliku ja kirsstomatitega. Head isu!
Pasta koorekastmes küüslaugu ja krevetid
Sest see roog on parem võtta väikeste krevette.
Koostis:
350 grammi pasta
200 grammi krevette
50 grammi võid
väike sibul
40 grammi riivitud parmesani
200 ml koort, 15% rasva
4 küüslauguküünt
petersell
Ettevalmistus:
Sibul maapinna blender, küüslauk purusta noaga. Pärast kergelt hautatud köögiviljadega või, lisa krevetid. Tõsta kuumust ning pidevalt segades, prae 1 minut, seejärel valada koor. Keeda, kuni paksenenud. Keeda pasta retsepti pakendil. Kalluta kurn.
Serveerimisnõud:
Pane rõngas plaadi pasta, lisada kaste krevettidega. Puista värskelt jahvatatud musta pipart ja parmesani juust, kaunistage peterselli. Head isu!
Hapukoorekastmega pasta krevettide
Sel retsept, see on kõige parem läheneda selline pasta vahuna.
Koostis:
Kooritud krevetid 500 grammi
100 grammi hapukoort
250 grammi pasta
3-4 küüslauguküünt
25 grammi võid
tl soola
lokkis petersell kaunistamiseks
pipar
Ettevalmistus:
Makaronid vaja keeta veidi vähem aega kui on kirjutatud pakendil. Pärast seda tuleks nad hüljanud kurn, jättes 0, 5 tassi vedelikku kaste. Tükeldatud küüslauk hautatud võid. Nael keedetud krevetid vaja praadida paar minutit küüslauguvõis, soola ja pipraga. Vala vedelik, mis on jäänud pasta ja hapukoorega. Pane keedetud pasta, segage õrnalt ja puista hakitud peterselli. Head isu!
Kaste pasta krevettide ja päikesekuivatatud tomatitega
Kui teil on purk puhtalt Itaalia delikatess - tomatid - soovitatakse kasutada seda retsepti.
Koostis:
450 grammi pasta
400g keedetud krevetid
200 grammi kuivatatud tomatid
200 ml tomatimahla koju
sibul
kamp basiilik
200 grammi peekonit
15 grammi suhkrut
sidrun
70 ml oliiviõli
riivitud parmesani juustu 50 g
4 küüslauguküünt
2 kaunad chili
0, 5 tassi sooja vett
soola, piment
Ettevalmistus:
Esiteks valmistab kaste päikesekuivatatud tomatitega. Sibul, küüslauk, basiilik, tšilli, 50 ml oliiviõli, pingelised mahla poole sidruni - kõik, mida vaja, et läbida blender. Tomatid saagi õli ja tükkideks lõigatud. Fry peekon, lisada köögiviljade segu ning keeda umbes 3 minutit. Vala tomatimahla ja vesi. Simmer kaste kuni paksenenud, pidevalt segades. Pane kreveti kaste 3-4 minutit, kuni keedetud, lisada soola ja pipraga. Vees teha pastat, vala 4 supilusikatäit õli päikesekuivatatud tomatitega. Keeda pasta pehmeks pakendis. Pane taldrikule kaunistage heldelt kaare kastmega ja kaunista ürtidega, oliivid - taotluse. Head isu!
Spagetid krevetid vürtsikas kastmes
See pasta roog on väga vürtsikas ingveri-apelsini maitsega.
Koostis:
400grammov spagetid
400 grammi krevette
1 apelsin
Ginger värskelt riivitud - 15 grammi
küüslauguküüs
sool otsa nuga
petersell
100 ml extra virgin oliiviõli
Ettevalmistus:
Puhasta krevetid koorega ja juhid. Kasutades press, tehtult vedelik krevette juhid. See on rikas maitse ja soovid kaste oli õige maitse merele. Nüüd tuleb süüa küüslauguõli: pann kuumuta õli küüs äge köögiviljadega. Pärast selle täielik röstimise viskama küüslauk, lisa petersell ja ingver. Minut hiljem, pigista mahl siit on oranž ja juhid krevette. Hauta kastet paar minutit, pane krevetid ja küpseta veel 4-5 minutit. Kui suur pott veega keema spagetid al-Dante. Korda neid ja lisada kastme krevettidega. Serveeri kuumalt. Head isu!
Kaste on kreemjas spagetid krevettide ja singiga
Koostis:
400 grammi spagette
400 ml koort, 20% rasva
150 grammi sinki
150 g keedetud krevetid
sibul
80 grammi võid
100 grammi riivitud juustu
näputäis kuivatatud basiilik
Ettevalmistus:
Pannil sulatada või, spassirovat sibul (hakitud), valada koor ja oodata, kuni keemiseni. Seejärel lisage hakitud sink ja lahustatakse kaste riivitud juust. Krevetid kasutusele kaste ja pidevalt segades, kuumuta paar minutit. Keeda spagetid kuiva basiilikut ja oliiviõli.
Serveerimisnõud:
Taldrikule panna nest pasta, pane kastmes krevetid ja sink. Soovi korral kaunista lehed lokkis petersell. Head isu!
Pasta punase kastmega krevettidega
Koostis:
kooritud keedetud krevetid - 450 grammi
250 grammi pasta
0, 5 klaasi punast vermutit
0, 5 tl pune
küüslauk
konserveeritud tomatid - 300 grammi
rasvane kreem - 175 ml
soola, jahvatatud pipart - pool tl
Ettevalmistus:
Eelsoojendamine pannil hästi, valada taimeõli ja prae küüslauk. Ootan intensiivne pruun saagi küüslauk, lisada oregano. Pane krevetid vürtsikas õli, puista soola ja pipraga. Fry 2 minutit. Siis kohe valada pool klaasi vermutit krevetid, puista peeneks tükeldatud tomatid, segatakse hästi.
Vala koor ja küpseta kaks minutit - meie kaste on valmis. Kuigi ta nõuab keema pasta. Aseta taldrikule kuum pasta ja heldelt valada kastmega. Head isu!
