Sa tead, kui palju on retsepte spagetid? Oh, see on raske ette kujutada, kuid mitte seda, mida meeles pidada. Tea itaallased teavad palju see tagasihoidlik roog. Ja mitte igav nii lihtne ja vasta roog nad süüa seda erinevate lisandite ja kastmete. Ja üks retsept lugematuid retsepte spagetid oleme täna ja teada saada. Õpime, kuidas süüa spagetid krevettidega koorekastmes.
Kas sa arvad, et see mitmekülgne retsept? Ja siin ja seal! Ainult retsepti koorekastmega on palju tõlgendusi, kuid ei ütle midagi selle kohta, kuidas toiduvalmistamise spagetid krevette. Loomulikult pakume palju rohkem kui retsept seda versiooni spagetid itaalia. Nii et me valida, ette valmistada, proovida!
Spagetid krevette koorekastmes
Alustame, nagu nad ütlevad, algusest ja õppida põhilised retsept koorekastmega, ja koos spagetid. Uskuge mind, see retsept on väga lihtne, kuid tulemus ootamatu mõju!
Koostis:
Pakend Spagetid:
Pakend krevetid (300 g);
Klaas koort;
Küüslauk.
Ettevalmistus:
Puhasta küüslauguküüned ja kolm peenelt peeneks hakkida neid. Krevetid sulatada ja puhastada. Nüüd võta rasvapannile, pane see tulekahju ja vala supilusikatäis taimeõli, anna talle sooja ja pane küüslauk. Fry küüslauk kergelt. Kui küüslauk läheb vaim levis üle krevetid ja praadida, kuni helepruun. Edasi me paljastada pakett koor ja vala neile röstimise üle. Soola ja pipart oma maitse panna Bates tule ja jäta rasvapannile kaanega avatud - lase kaste aurustub.
Vahepeal keeda spagetid. Sa tead, kuidas õigesti süüa spagetid? Selleks, esimene keeta vett. Seejärel pane keevasse vette veidi soola, valada lusikatäis taimeõli ja tilk spagette. Kui pasta on liiga pikk, siis järk-järgult vähendama, hoides kimpu spagetid kätega. Drop alumine osa tala potti ja hakkab suruge põhja pasta. Mõju all kuuma vee pehmendamiseks spagetid ja lihtne langeda potti. Kui kõik pasta vette, segatakse neid lusikaga ja jäta süüa.
Valmis lugeda pasta ei ole jäik, kuid mitte väga pehme. Üldiselt spagetid jõuavad juba segatud kastmega. Seega, keedetud pasta sõelal tahapoole, anna vett välja ja panna neid tassi või lagunevad osad plaatidel. Top täita ja saada spagetid kastmega krevettidega koorekastmes.
Siin on selline põhiretsept. Ärge valesti maitse tassi maitsestatud riivitud juustu laastud. Kui me tõesti itaalia, see peaks olema raske parmesani juust.
Spagetid krevette kreemjas tomatikastmes
Aga see on teine retsept (kuigi tuginedes baas) spaghetti koorekastmes. Sel ajal, me valmistume neid tomateid. Retsept, kuigi üsna proosaline, kuid see sobib sõbralik isikutele ja isegi väike pere pidu.
Koostis:
400 g toorest kooritud krevette;
300 g spagette;
6 tomati-;
Sibul;
3 küüslauguküünt;
Spl oliiviõli;
Pool tl kuivatatud basiilikut;
4 spl võid;
Klaas koort;
Parmesani juust, sool ja pipar.
Ettevalmistus:
Pane pannile tulekahju veega ja anda vett keema. Seejärel lisada sool ja levitada spagetid keevasse vette. Me keeda neid pehmeks ja lebama kurn. Minu tomatid, vala keeva veega ja vabastab naha ülemiste, siis tükelda liha väikesteks kuubikuteks. Shinkuem sibul, küüslauk purusta. Pannil, vala veidi ja pane see põlema. Kuumas õlis levinud tomatid sibul ja küüslauk, maitsesta basiiliku ja hautis neid madalal kuumusel. Kuigi tomatid ja sibul hautatud, praetud krevetid. Selleks me harja neid, piserda õli, pipra ja soolaga. Siis, röstimise üle kõrge kuumuse, praadida krevette kolm kuni neli minutit. See aeg on piisavalt tuua krevette kuni keedetud.
Kuigi oleme tegelenud krevetid, tomatikaste olnud aega valmistuda. Saate - kui vedelik on aurustunud kastme, siis ülekatte koore, ja siis kohe Pane praetud krevetid. Valmistame meie kreemjas tomatikastmes krevetid on sõna otseses mõttes kaks minutit keskmisel kuumusel, ja siis levitada seda keedetud spagetid. Kõik segage õrnalt, raputa peale riivitud juustu laastud ja kohe teenida.
Spagetid krevette kreemjas veinikastmes
Aga see retsept gurmaanidele. Spagetid krevette koorekastmes veini. Uskuge mind, see on väga maitsev!
Koostis:
Pool kilo kooritud krevette;
Pakkimine spagetid;
Klaas koort;
Klaas kuiva valget veini;
Küüslauk;
Sool, pipar ja õli.
Ettevalmistus:
Kui meil on külmutatud krevetid, eelnevalt sulatada neid ja puhas. Ühes rasvapanni, vala õli ja pane see põlema. Kui õli on hõõguv, levis kiiresti ja krevette praadida üle kõrge kuumuse (umbes kolm minutit). Kuigi praetud krevetid, küüslauk, puhas ja hakkimiseks riiv või kolm küünt ajakirjanduse vahendusel, ja siis lisada need krevetid ja jätkake pruunistatud umbes ühe minuti.
Pärast seda, vala veini kastmes, ei lahutades tule, et see keema, siis keeda madalal kuumusel kaks minutit, ilma kaaneta rasvapanni kaas. Nüüd tuleb lisada kaste koor, segage õrnalt, ja kõik hõõguma jääda see veel viis minutit. Nüüd eemaldage proovi panna õige kogus soola ja pipraga ning soovi korral ja lisa sojakaste (kuid see on amatöör). Võime oletada, et kaste on valmis.
Me jätame kastmes krevetid nõuab vahepeal, keeda spagetid. Valmis spagetid kastmega segada, laotada plaat ja serveeri. Nõus, et see retsept nõuab vähe aega ja väga vähe jõupingutusi.
Spagetid krevette kreemjas juustukastmega
Retsept see versioon spagetid krevettide ja koorekastmega armastavad juustu. Kaste saab väga õrn ja rikas kreemjas.
Koostis:
Pakkimine spagetid;
400 grammi kooritud krevette;
Klaasi koore 10% rasva;
2 sulatatud juustu;
4 küüslauguküünt;
Kamp värske tilliga;
Sool ja taimeõli.
Ettevalmistus:
Keeda spagetid traditsioonilisel viisil, mis paneb neid keevas soolases vees, siis kaldub tagasi kurn. Valmistada kaste röstimise üle valada taimeõli (soovitavalt oliiviõli), soojeneb see ja lisa hakitud küüslauk, suured tükid. Prae küüslauk kaks kuni kolm minutit ning seejärel eemaldage see praepann - küüslauk, me enam ei vaja.
Millega tulemuseks küüslauguvõi krevetid ja praadida neid enam kui kolm minutit kõrge kuumus. Praetud krevetid võtta fritterist ja kalla koor sinna. Kui koor keeb, vähenda kuumust ja lisa hakitud need väikesteks tükkideks juustukastmega ja jätkuvalt küpseta kuni juust on täielikult lahustunud. See võtab aega umbes 5-7 minutit.
Kuigi valmistab kaste, peeneks hakkida ja minu tilli ning panna see kaste (pärast seda lahustab juust!) Ja pärast panime praetud krevetid. Väike osa hakitud tilli reservi. Andke kastmes krevetid kaks minutit keeda ja seejärel lülitage tulekahju. Kui kaste on liiga paks, siis lahjenda tavalise keedetud veega, kuni soovitud konsistentsi, annavad keema, ja alles siis eemalda tulelt. Pakume spagetid, laotasid a la carte plaadid, kasta kastmega ja puista ülejäänud tilli.
Siin on nii palju erinevaid võimalusi, kuidas kokk spagetid krevettidega koorekastmes. Vali retsept ja kokk. Küpseta rõõm ja nautida oma sööki!
Soovitame lugeda: Retsept pelmeenid potti
Sisu:
Ettevalmistused pardi
Ettevalmistused täidisega pardi
Täidised täidisega pardi
Täidetud Duck on põhjus, miks seda peetakse üks raskemaid kursuseid ja peaaegu Pinnacle köögikunst koduperenaised. Kuid see arvamus on ekslik. Tegelikult valmistada täidisega part on väga lihtne. Muidugi, see eeldab mõningaid teadmisi ja oskusi, kuid isegi algaja perenaine on üsna toime tulla ülesanne valmistada täidisega part. Peaasi - kapten reeglite koostamisel parte ja leida retsepte täidised. See on see, mida me teeme sinuga. Nii valmistab täistopitud part.
Ettevalmistused pardi
Pea meeles, et ükskõik, mida retsept soovite, täitematerjaliks tuleks valida piisavalt suur part. Igal juhul kaalu ei tohi olla väiksem kui kaks kilogrammi. Kui saad osta värsket linnuliha, siis kahtlemata eelistada seda võimalust. Kui te ei osta ainult külmutatud pardi, siis peab ta rahalised reegleid.
Jäite ühtegi lindu soovitavalt Alahylly külmiku või toatemperatuuril. Asjaolu, et kiire sulatamine, liha kaotab palju vedeliku ja muutub väga kuiv. Part - kuigi õline lind, kuid mitte väga mahlane.
Tavaliselt karkass, saad lisaks rasva keha rasva on selles piirkonnas kõht ja saba. See on vajalik, et vähendada rasva. Kui küpsetamine ahjus või rasvas tilguks välja hakkab, ja liha põletada. Lisaks sellele liigne rasv aitab vältida õmmelda täidisega part. Ja peale selle on parim kokk praetud alates siseelundid või köögivilju.
Nii sulatatud rümba pesta ja eemaldada see kanepi suled ja trahvi karvad. Kanep on mugav võtta tavalise pintsettide (arsti või kulmude), ja vabaneda liigne taimestik karkass võib olla päästikuga üle lõkke. Pärast seda, lind peaks olema jälle hea Pese ja kuivata puhta rätikuga.
Enne täiteks pardi tavaliselt marineeritud, hõõrudes segu soola, pipart ja vürtse. Nagu maitseained saate karri, basiilik, Itaalia või Provence segu ürdid, vürtsid, erilist linnuliha. Mõned inimesed eelistavad lisada marinaadi sinep, hapukoor ja majonees. Siiski on asjakohane ainult siis, kui te ei kavatse süüa pardi avatult, vaid panna see küpsetusplaadi. Riivitud karkass on jäänud marineerida vähemalt kaks tundi.
Täidetud part, millega täita auk kõhus, mis on siis õmmeldud tugev puuvillane niit. Lisaks on vaja sulgeda ava ülaosas rümba ja kohas, kus keha oli kinnitatud kaela. On kaks soposobami. Kui Kaelanaha on palju, saab seda kokkuvolditult põrganud inside juhtmestiku rümba. See on piisav, et täita täidis ei hakanud vähenema välja tippu. Või saab lõigata nahka ja tõmba serva auk ja õmble.
Ettevalmistused täidisega pardi
Täidetud part ahjus küpsetatud, pannes selle utyatnitsu või varruka küpsetamiseks, pakendamise foolium või lihtsalt panna küpsetusplaadile, määrida võiga või pardi rasva. Cooking võib täidisega parte ja multivarka ja gusyatnitsy (utyatnitsu) plaadi. Aga eelistatuim ja traditsioonilisel viisil toiduvalmistamise täidisega part - küpsetamine ahjus.
Sest täitematerjaliks pead sa valmistama lind ja Täidise. Rümba panna valmis täidis, tihedalt sisemust täitva rümba ja seejärel õmble part, tõmmates nahka serval avamise kõhtu. Lind pandi küpsetusvormi või pannile ja taastuma eelsoojendatud ahjus. Duck küpsetatud temperatuuril 200-250 kraadi juures kaks või kaks ja pool tundi. Küpsetamise ajal part ahjuvormi või pannile avatud tuleks tagurpidi mitu korda. Kui küpsetamiseks fooliumi või varrukas ei keerata rümba seista välja mahl ei voolanud välja küpsetusplaadile. Kui küpsetamine ahjus avatud lind tuleb perioodiliselt kasta rasva pudeneb sellest välja, kogudes seda supilusikatäis küpsetamine.
Et täpselt öelda, kui palju aega teil on vaja süüa part, see on võimatu. Kell sõltub suurusest lind, ja võimu ahjust täitmine. Aga keskmiselt toiduvalmistamise täidisega pardi välja kaks tundi. Valmis lind on määratud lõigatud või sügava punktsioon reie või rindmikuga. Kui piir antakse selge mahla, lind loetakse lõppenuks. Kui roosa mahl (segatud veri), jätkab ta süüa.
Täidised täidisega pardi
Retsept täidisega part ei ole üksi. Täitematerjaliks täitematerjaliks tehtud riisi või tatart, lisades neile puu-ja köögivilju. Lisaks täitematerjaliks röstitud part lisada siseelundid (süda, magu, maks). Populaarseim puu täidis - õunad. Sageli täitmine on lisatud kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid, kuivatatud kukerpuu. Aedviljad täitvaks ja röstitud pulbristatakse ja seejärel segada põhikomponent. Selleks, et võtta traditsioonilised praadimine sibul ja porgand ja vähem traditsioonilised paprika. Lisaks part topitud täitmine värske või hapu kapsas riisi täidis valmistatud õunad, ploomid ja apelsinid. Üldiselt valida retsept.
Täidetud kapsas
Koostis:
Umbes kilo hapukapsast;
Taimeõli;
2 sibulat;
2 suurt õuna.
Ettevalmistus:
Kapsas eelpesta ja viskab kurn. Sibul puhastada ja lõigata pooleks rõngad. Vala taimeõli rasvapannile ja põlema panna. Esiteks, praadida sibularõngad, ja seejärel lisada kapsas ja jätkuvalt praadida üle kõrge kuumuse. Kapsas tuleb kergelt pruunistunud. Kapsas lebama kurn klaasi rohkem õli. Õunad koorida ja raske keskus ja lõika väikesteks tükkideks. Sega õunad ostuzhennoy kapsas.
Märkus:
See retsept ei sisalda soola lisamisega täiteks.
Rice polstrimaterjaliks
Koostis:
Klaas riis;
Pirn;
Porgand;
Duck siseelundid;
Peotäis kuivatatud aprikoosid;
Taimeõli.
Soola ja pipart.
Ettevalmistus:
Et täidisega riisi, keeda, kuni pool keedetud teravilja, riisi pesta voolava vee all ja viskab kurn. Leota aprikoose, pestakse part siseelundid ja orgaanilisi köögivilju. Esimesel taimeõli prae hakitud siseelundid väikesteks tükkideks, siis need lisada hakitud porgandid ja paar minutit, me saata röstimise üle ja hakitud sibul. Aprikoosid lõika väikesteks kuubikuteks. Sega praetud riisi ja kuivatatud aprikoosid, lisa soola ja pipart oma maitse.
Märkus:
Retsepti võib erineda lisades toppings viilutatud apelsini või mandariini. Citrus saab kombineerida kuivatatud aprikoosid ja kuivatatud puuviljad võib asendada neid.
Täidis tatar
Koostis:
Klaas tatar;
Sibul;
Taimeõli;
300 grammi ploome;
Pepper ja soola.
Ettevalmistus:
Tatar keedetakse, kuni peaaegu keedetud, pestakse, viskab sõelal ja kustutati. Pre-pestud ja leotatud ploomid, lõika viiludeks. Bulb puhas, shinkuem ja praadida taimeõlis. Haara tatar ploomid ja praetud sibul, sool ja pipar maitse järgi. Täidetud linnuliha seda, me õmblema auk ja alustada süüa täidisega part.
Täidis õunu
Koostis:
Kilo värske õunad;
Sool ja sidrunimahlaga.
Ettevalmistus:
Minu õunad ja kooritud. Siis lõigatakse iga õun neljaks ja lõika välja keset karmi päevalilleseemned. Siis lõika iga tükk veel kaheks või kolmeks osaks ja küündivad õunad kausis. Lisa veidi soola, puistatakse sidrunimahla ja segada. Kraami part värskete õunte, õmmelda ja saatke küpsetada.
Korralikult võib öelda, et retsepti täitmise täitematerjaliks pardid kas keegi - see kõik sõltub teie maitse-eelistusi. Seetõttu peab iga pakutud retsept, mida saab kasutada alusena ning täiendada seda oma äranägemise järgi. Aga ükski asi, mida retsept valida (riis, tatar, õunu või hapukapsas), kokk naudinguga. Nautige oma isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
