Spinat salat - külaline pärit Lähis-Idast, kui täpne olla - Pärsiast. Wonderful omadused spinat hinnatud iidse, miks me ei seda ära suurepärane kingitus looduse? Kahjuks SRÜ riikides salat spinati ei ole nii populaarne kui Euroopas või Ameerikas, kuid igal aastal on üha rohkem ja rohkem nähtavale kohale koos meiega. Soovitame mitte jätta see väga kasulik ja rikas magneesiumi, rauda ja valku sööki.
Salat spinati ja redise
Küpsetamise aeg - 20 minutit. 4 portsjonit vajate:
leht- - 200 g
redis - 2-3 tala
oranž - 1 tk.
apelsinimahl - 50 g
Spinat aas läbi pesta, pat kuiv paber. Pese redised ja lõika ringid. Apelsinikoor, lõhe tükkideks. In kaussi, pane spinat, redis ja apelsini viljaliha. Vala apelsinimahl ja klassikaline kaste "Vinaigrette".
Salat "Delicious"
Valmistada salat, mida vajate:
spinat - 400 g
peekon - 200 g
tomatid (cherry võimalik) - 2 tk.
sojakastet - 20 g
taimeõli - 50 g
laimimahla või sidrunimahla - 10 g
soola ja jahvatatud musta pipart maitse järgi.
Spinat sobib nii värske ja külmutatud. Külmutatud spinat sula ja pigista vesi välja. Värske spinat, pesu, viil ja koht kuumutatud pannil taimeõli.
Siis peeneks hakkida peekon ja koha üle. Spinat ja peekon praadida madalal kuumusel, kuni omandamise smaragd spinat ja säästev meeldiv aroom peekonit.
Tomatid pesta, lõigata sektoriteks või viiludeks keskmise suurusega, panna salat kaussi ja vala sojakaste. Pane tomatid peal soojendusega spinat peekoni. Seejärel segage sidruni või laimi mahla ja sojakaste, lisada soola ja musta pipart maitse järgi. Serveeri salat lauale soe.
Salat spinati ja juustuga
Väga rikas, kasulik ja mis kõige tähtsam maitsev salat. Et oleks, mida on vaja:
spinat - 250 g
mozzarella või suluguni - 200 g
Munad - 4 tk.
hapukoor - 3 spl. l.
sidrunimahla - 2-4 tundi. l.
soola - maitse järgi
jahvatatud musta pipart - maitse järgi
Pese spinat korralikult jooksva vee all. Seejärel kuivatada sõelal või rätikuga. Pärast spinat kuivanud, eraldi lehed varred. Väikesed lehed ei RIP pisar tingimata suurte mõned osad käed, sest kokkupuutel metallist spinat lehed tumedamaks ja rikkuda isuäratavad road.
Pane munad kokk. Pärast keetmist, munad tuleb süüa 7-10 minutit. Ärge unustage, et panna keedetud munad külma veega. Soovitame eraldi munakollased alates valged, lõigates pool muna. Munakollased võib murenema kätte spinat ja valged lõika kuubikuteks ning lisada need spinat. Kui lehed spinatiga vana ja karm, saate koorima. Seda tehakse järgmiselt: pane lehed keevasse vette, siis külma vette. Kvaliteedi maitse spinat ei muutu, kuid lehed on pehmed.
Valmistada kaste, segada hapukoorega sidrunimahlaga, lisada soola ja musta pipart maitse järgi. Nüüd viil juustu kuubikuteks ühe sentimeetri paksune. Sega juust spinat, munad ja maitsesta kaste. Toss salat ja lase tõmmata 30-40 minutit.
Salat "Dream"
Salat on mitte ainult elab kuni oma nime poolest maitse, kuid sisaldab ka vähe kaloreid, mis on väga oluline. Et see esindaja spinat salat vajame:
värsket spinatit - 70 g
Tomat - üks suur
Vutimuna - 4 tk.
kastme:
hapukoort - 2 spl. l.
sidrunimahla - 2 h. L.
valget pipart maitse järgi
soola maitse järgi.
Vali pehme lehed spinatiga. Kui spinat jätab vana või jäme, see problanshiruyte neid. Pärast valiku lehed, spinat, loputada ja kuivatada. Rebige varred ja lehed käed rebida tükkideks keskmise suurusega ja pool lehed mõeldud salati, panna põhja salat kaussi või tassi.
Tomat pesta ja lõika kuubikuteks, kergelt prisolit ja panna spinat, tomatid, puista spinat. Vahepeal keeda munad ja puhastada muna, lõigatakse pooleks või neljaks. Korraldada ümber ringis muna salat salat kaussi või vaagen.
Valmistada kaste, segada hapukoorega sidrunimahla, lisada soola ja värskelt jahvatatud valget pipart maitse järgi. Vala peal spinati salati kaste, segades ei ole vajalik. Serveeri!
Salat "Kreeka spinat"
Muidugi, me kõik tihti olnud selline armas salat "Kreeka". Aga vähesed teavad, et seal on üks selle liiki spinati. Kutsume teid üllatada oma sõprade ja perega salat "Kreeka spinat." Selle retsepti järgi valmistades vajate:
salat - ½ juht kapsas
spinat (lõigatud lehed) - 50 g
tomatid (viilutatud) - 3 tk.
Kurk - 2 tk.
sibul (magus) - 1 tk.
magus roheline pipar - 1 tk.
juustusorte (või parem Feta Feta juust) - 200 g
kivideta musti oliive - 12 tk.
värsked ürdid majoraan - 50 g
Sest sidruni kastmega peate:
oliiviõli - 3 spl. l.
sidrunimahla - 1 spl. l.
soola ja jahvatatud musta pipart maitse järgi.
Salat, spinat, pune ja loputa. Salatid ja majoraani ribadeks lõigatud. Spinat lehed lahti varred ja pisar käed tükki keskmise suurusega. Kui spinat jätab karm, nad saavad problanshirovat (esimene dip keevasse vette korraks, siis väga külma vett - see annab lehed pehmuse ja maitseomadused ei muutu).
Sibul pesta, koorida ja lõigata õhukesteks rõngad või pool rõngast vabatahtlik (kuigi algselt polnud lõigatud rõngad). Pepper pesta ja puhastada seemnetest ja varred, siis lõika õhukesed poolrõngad (pipar on pehmemad). Eemalda juustukalgendist kui feta juustu, lase tal voolata, siis lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Blocks ei pea olema väike, nagu esialgses juustu salat serveeritud suures tükis, ja murrab oma käed roog. Kui te kasutate juustusorte, siis lihtsalt viil see kuubikuteks keskmise suurusega, mitte rohkem kui ühe sentimeetri laiune.
Et valmistada sidruni kaste, sega oliiviõli, sidrunimahla, veidi rohelist majoraani, soola ja jahvatatud musta pipart maitse järgi, siis lase pruulima 7-10 minuti kaste. Kombineeri salat, tomatid, spinat, kurk ja paprika salat kaussi. Siis üles viilutatud juustu, oliive ja puista punet (oliivid saab lõigata paksud rõngad). Täida salat sidruni kastmega ja serveeri.
Salat "lääts-spinat"
See spinat salat on väga rõõmsameelne ja terve, ja mis kõige tähtsam maitsev. Selle retsepti järgi valmistades vajate:
läätsed - 100 g
taimsed marinaadi - 200 ml
chili (kuivatatud) - 1 tk.
tüümiani (kuiv) - 1/2 tundi.
Spinat (lehed) - 200g
apple (hapu) - 1 tk.
õunasiidri äädikat - 2 spl. l.
Kaste:
hapukoort - 2 spl. l.
päevalilleõli - 3 ct.l.
tomat - 2 tk.
õunasiidri äädikat - 1 ct.l.
sidrunimahla või sidrunhapet - 10 g
soola ja valget pipart - maitse järgi.
Kõigepealt valmistatakse taimsetest marinaadis. Taimsed marinaadid on hapu-magus, hapu ja vürtsikas - me sobiks magushapus marinaadis. Peamised koostisosad taimse marinaadi - äädikas, suhkur, sool ja maitseained. Sidrunhape on lisatud marinaad magus ja hapu maitse. Selle aluseks marinaad hakkab paprika, sibul ja tomatid.
Selleks, pese paprikad, eemalda seemned ja vars, siis lõika väikesteks kuubikuteks. Tomat pesta ja lõigata õhukesteks viiludeks ja sibul pool rõngast. Kõik koostisosad on soola ja aseta eelsoojendatud pannil taimeõli. Stew madalal kuumusel 10-15 minutit, seejärel vala segu üks supilusikatäis äädikat, teelusikatäie suhkruga, 10 grammi soola ja viis grammi sidrunhapet. Sega ja kuumuta madalal kuumusel pidevalt segades. Valmistage taimsed marinaadis.
Loputa läätsed ja segada taimne marinaadis. Enne läätsede soovitav loputada mitu korda külma jooksva vee all, seejärel leotada külmas vees 15-20 minutit, nii et seda pehmemaks ja kiiremini süüa. Lisa pestud ja puhastatud seemned ja vars, tšilli ja tüümianiga, siis keeda keskmisel kuumusel 40-45 minutit kaane sulgemist.
Spinat, loputa, siis eraldi lehed varred ja kuivatage. Apple tuleb pesta, puhastada seemnetest ja tuum, lõigatud 4 tükki ja ribadeks lõigatud. Pärast läätsed on valmis, segada spinati ja õunu, siis korraldab plaatidel. Tomatid pesta ja eemaldada baasi ja siis lõika väikesteks kuubikuteks. Eemalda punane lääts ja ühendada see tomati. Vala segu tomati ja paprika, peal läätsed segada õunad ja spinat. Veidi prisolit ja lisa värskelt jahvatatud valget pipart maitse järgi.
Valmistada kaste salatile, sega õunasiidri äädikat, hapukoor, sool ja värskelt jahvatatud valget pipart, lisada taimeõli ja lase seista 5-7 minutit. Siis niit salat ja serveeri. Head isu!
