Paljude jaoks idee koduperenaised supp pelmeenid tundub jumalavallatu! Jah, ja need, pooltooted kahtlase kvaliteediga, mida müüakse meie kauplustes, nad on ettevaatlikud. Kuigi teatud eelised salvestada külmutatud pelmeenid ei eitanud. Ikka valmis pelmeenid, vedelema sügavkülma, alati on võimalik aidata, kui teil on vaja süüa midagi kiiresti. Muide, supp neist saada ka väga maitsev.
Muide, retsept supp pelmeenid on palju etnilisi kööke. Valmista supp ja Aserbaidžaani ja Türkmenistaniga, Hiinas ja Itaalias. Ühesõnaga, retsept supp pelmeenid võib olla väga kasulik mitte ainult hädaolukorras, vaid ka siis, kui on soov süüa tõeliselt maitsvat, kuid ebatavaline esimese kursuse. Niisiis, valida supp retsepti pelmeenid.
Chuchvara - pelmeenid usbeki
Koostis:
400 grammi hakkliha;
1 suur sibul;
Pool klaasi veega (täitematerjaliks);
1 tl soola;
1 tl musta pipart;
2 tassi jahu;
1 muna;
1 tass vett (test).
Sest puljong:
2 sibulat;
2-3 värskeid tomateid;
Pool tassi taimeõli;
Sool ja vürtsid oma maitse;
Ettevalmistus:
Siivilöidä jahu kaussi, sega soola ja koguda libiseda. Tee küngas soonde murda muna ja vala vesi. Mudima, kuid tainas, kata rätikuga ja jäta sooja kohta kolmkümmend minutit. Vahepeal valmista täidis eest ravioolid.
Tee lambahakkliha ja veiseliha, või võtta valmis (see on soovitatav, et täidis täidise olnud liiga rasvane). Seejärel lisa hakkliha keeratud hakklihamasin või väga peeneks hakitud sibul, vesi, sool ja pipar ning sega kõik hästi. Planeerides ja laos. Selleks, hakitud sibul praadida taimeõlis, siis lisage see kooritud ja viilutatud tomatid. Natuke praetud sibul tomati, siis vala vesi ja tuua puljong keema.
Kindlustatud tainas jagada kaheks. Esiteks on jahuga tabelis rullima õhukese kihina pool keedetud tainas ja teeb talle nuudlid. Selle teket puista jahu tainas ja rulli keerata. Siis, ühest otsast rulli lõigatakse õhukesteks nuudlid alustada pannes nuga ei ole risti läbilõiget rulli ja veidi diagonaalselt. Shinkuem taigna ühte nurka ja siis teine. Ja nii, kalasaba tükelda kõik tainas. Nuudlid segada käte Testribadele on lahti, ja lasta kuivada.
Rulli viiakse väga õhuke teine osa tainast ja lõika see ruutudest, mille küljepikkus umbes viie sentimeetrit. Hinnavahe täitematerjaliks nende ruudud ja alustada Skulptuurid pelmeenid, zaschipyvaya vastassuunas nurki. Keeva puljongit, esimene tilk pelmeenid, ja kui nad tekivad, riides supp nuudlitega. Valmis chuchvara serveeritud hapukoore ja hakitud värskeid ürte. Lovers vürtsikas, saate vürtsi supp küüslauk.
Supp pelmeenid Itaalia
Loomulikult selleks peame valmistada supp pelmeenid Itaalia - ravioolid. Muidugi, võite osta valmis ravioolid, kuid me ei otsi lihtsaid viise. Ja arvestades, et retsept nende valmistamiseks on üsna lihtne, süüa suppi kiirustades kokku oma Itaalia pelmeenid.
Koostis:
1 tass jahu;
4 munakollast;
4 spl taimeõli;
4 spl vett
200 grammi toorjuustu;
4 spl võid;
Soola ja musta pipart oma maitse.
Sest puljong:
Vesi;
Cream;
Basil;
4 värskeid tomateid;
Sol.
Ettevalmistus:
Puljong saab valmistada ette - isegi siis, kui ta seisab ja ootab, kuni me Nalepa ravioolid. Selleks me vala pannile vett, see keema ja siis keevasse vette lisanduvad koort ja soola panna. Summa koor ja erinevad soola oma maitse järgi. Kui soovite supp toidu võimalusi, siis lisa koor vähem ja rikaste kreemja maitsega suppi, muidugi, ei ole vaja salvestada.
Nüüd saate teha ja pelmeenid. Ravioolid suppi keedame toorjuustu. Selleks mudima, kuid tainas valmistatud munakollased ja jahu, vesi ja õli. Mähi see plastist fooliumi ja eemaldada pool tundi külmkapis. Kuni tainas on, valmistada täidis. Juustu riiv hakkimiseks või lõigata väikesteks kuubikuteks, segada soola ja pipraga. Koore tomatid, lõika kuubikuteks ja hauta võis pehmeks ja lõpus hooaja basiilik. Me jätame hautatud tomatid röstimise üle ja hakata tegelema ravioolid.
Rulli taigen väga õhuke ja jagada see pooleks. Ühel pool panna teatud sügavusel üks teelusikatäis täidis katta teise kihi tainast ja pressitud eespool kohtades, kus puuduvad täitmine. Siis, pressitud, viiakse katse läbi noaga lõikamine kaksikkihi ruutudeks. Kärbitud üleliigne ja pelmeenid ristmikul pressid tainas kahvliga. Anname puljong keema ja riietatud ravioolid. Kui pelmeenid float, lisada supile hautatud tomatid, kaks minutit keeda ja eemaldada soojust. See on nii ebatavaline retsept Itaalia supp pelmeenid.
Dyushbara - supp pelmeenid Aserbaidžaani
Tõenäoliselt midagi sellist kunagi sa tegid. Pelmeenid olema pime see supp on teil vaja filigraan.
Koostis:
Tugev puljong lambalihast luude;
Saffron või kurkum;
Värsked maitsetaimed;
1 tass jahu;
Pool klaasi vett;
Pool kilo hakkliha lambaliha;
Sibul;
1 muna;
Must pipar ja soola maitse järgi.
Ettevalmistus:
Vala kaussi pool tassi jahu ja täida see poole klaasi keeva vee kohta, siis kiiresti segada kahvliga või lusikaga (kui soovite). Anna tainas veidi jahtuda, et see ei põle käes, ja vala teine pool tassi jahu ja mudima pehme tainas. Jätame ta kaetud rätikuga või toidukile, kümme minutit või viisteist.
Vahepeal väänata hakklihamasinas või lõhkuge oma vibu blenderisse, sega hakkliha ja toores muna, soola ja pipart oma maitse. Puhanud taigen rullitakse õhuke kiht jahuga ülepuistatud lauale ja lõika ruutudeks koos küljele mitte rohkem kui kolm sentimeetrit. Hinnavahe lihatäidisega ruudud (sõna otseses mõttes pool tl) ja hakkavad Skulptuurid mini-pelmeenid. Zaschipyvaem kaks äärtes test tükk liha ja vaba nurgad ja ka jaotada alla zaschipyvaem. Valmisfirmad pelmeenid sätestatud plaadil või lõikelaud, andes neile veidi kuiv.
Panime tulekahju potis puljong, pane kurkum, soola ja musta pipraga. Anname puljong keema ja riietatud supp pelmeenid, mis keeda viis minutit. Valmis supp maitsesta hakitud maitsetaimi.
Muide, kala pelmeenid saab keedetud Soome suppi ja Itaalia supp pelmeenid ei kasuta juustu ja kana täiteks. Hiina versiooni see supp on keedetud kana puljong pelmeenid, mis on täidetud hakkliha sea- ja veiseliha ning tainast valmistatud riisi jahu ja maisitärklis. Rahvusvaheline sõna mitte ainult pelmeenid, ja keedetud neist suppi. Nii et valida retsept ja sõjaväkke fännid üleriigilise klimbisupp. Küpseta rõõm ja nautida oma sööki!
Soovitame lugeda: Nuudlisupp kodus
Sisu:
Hernesupp suitsukana
Hernesupp suitsulihaga kanakoivad ja küüslauk krutoonidega
Hernesupp suitsulihaga kanaliha puljong
Hernesupp suitsukana ja searibi
Hernesupp - püree suitsukana reied
Mis võiks olla parem kui plaadi kuum supp maitsestatud? Supid on olemas peaaegu kõik rahvusköögi. Kui me räägime pea supid, nad on valmis paljudes riikides. Venemaal see roog kuulub üks populaarsemaid. Nagu teada, herned armastan suitsutatud. Soovime pakkuda teile mõned retseptid supid, sealhulgas hernesupp suitsukana.
Mis kasu on see supp? Kõigepealt oma rikkaliku maitse ja valmistamise lihtsus. Teine oluline tegur on, et see on odav tassi erineb küllastustunde ja võiks asendada täielik sööki. Pärast herned teatakse olevat suurepärane allikas taimevalgus ning lisaks kanalihale omakorda muudab veelgi toitev. See supp ei ole väga palju kaloreid, nii et selle kasutamine ei ohusta oma harmoonia.
Hernesupp suitsukana
Koostis:
300 grammi hernestega
pool suitsukana
1 supilusikatäis oliiviõli
2 sibulat
2 porgandit
valge juured
100 grammi peekonit
100 grammi peekonit
soola ja pipart maitse järgi
Ettevalmistus:
Peas loputa, kata külma veega ja jäta paisuma paar tundi.
Külmas vees, pane sibul, porgand ja valge juured (petersell, seller, pastinaak) ja lase keema. Siis kasta keeva köögiviljapuljongit pilduma, võetakse suitsukana ja keeda minut15 anda talle oma maitse.
Siis tüvi puljong, pane potti tagasi tuli, lase keema ja katta ligunenud herned (vett, mis oli vaja tühjendada). Küpseta keskmisel kuumusel, kuni keedetud herned.
Haki sibul, porgand ja peekon. Prae see kõik koos oliiviõli ja lisada tasase supp. Aetakse keema ja keeda 5-7 minutit. Juba paar minutit enne keetmise lõppu panna potti kana, konditustatud ja lõika kuubikuteks. Maitsesta soola ja pipraga.
Praetud röstitud peekoni kuni krõbe.
Vala supp kaussi, pannakse iga kahe viilu peekonit. Serveeri röstsaia.
Hernesupp suitsulihaga kanakoivad ja küüslauk krutoonidega
Koostis:
300 grammi hernestega
2 suitsutatud kanakoivad
150 grammi suitsuliha nimmepiirkonnas
sibul
porgandid
nelk
tass krutoonidega
root ja petersell
spl oliiviõli
soola ja pipart maitse järgi
Ettevalmistus:
Peas loputa, täitke külma veega ja jäta mõneks tunniks. Tilt herned sõelal, vahetustega potti, kata külma veega ja pane põlema. Küpseta kuni pakkumise üle keskmise soojuse.
Sibul ja suitsutatud nimme lõika väikesteks kuubikuteks, porgandid ja juurpeterselli rest. Hautada kõik oliiviõli ja lisada tasase supp. Soola ja pipart maitse järgi. Lisa konditustatud ja kanafilee. Aetakse keema ja eemaldada soojust.
Leib kuubikuteks lõigatud ja kuiv määritud pannile oliiviõli ja küüslauguga.
Serveeri supp puistatakse ürdid ja krutoonidega.
Hernesupp suitsulihaga kanaliha puljong
Koostis:
500 grammi vasikaliha rinnakorv
Suitsutatud kanarind
150 grammi suitsuliha nimmepiirkonnas
300 grammi hernestega
2 sibulat
2 porgandit
valge juured
3-4 kartulit
soola, pipart, loorberileht maitse
aedvili
Ettevalmistus:
Peas loputada, kata külma veega ja jäta mõneks tunniks.
Sibul, porgand, valge juured ja pesta vasikaliha rinnakorv volditud potti, kata külma veega ja pane pada. Pärast keetmist, eemaldage vaht ja alanda kuumust. Kui liha on täielikult valmis kurna puljong, alaselja ligunenud herned ja kuumuta, kuni see on pehme. Lisa pannile harjatud ja kuubikuteks kartulid.
Suitsutatud rinnakorv, hakitud sibul ja porgandid ja prae oliiviõlis koos loorberileht. Hooaeg zazharki hernesupp, soola ja pipart maitse järgi. Haki peekon ja vasikaliha keedetud kanarind, lisada supile.
Enne serveerimist puista ürdid ja serveeri röstsaia.
Hernesupp suitsukana ja searibi
Koostis:
300 grammi hernestega
300 grammi suitsutatud searibi
spl oliiviõli
Suitsutatud kanarind
100 grammi suitsuliha nimmepiirkonnas
sibul
porgandid
3-4 kartulit
seller
soola, pipart, loorberileht
aedvili
Ettevalmistus:
Loputada ning leotada herned (võib olla öösel). Pane herned potti, lisa suitsutatud searibi ja lase keema. Cook kõik koos ühel pool tundi, seejärel eemaldada ribi ja küpseta herned pehmeks. Lisa supp hakitud kooritud kartulid.
Suitsutatud rinnatükid ja sibul hakitud, riivi porgandid ja prae kõik koos oliiviõli, koos loorberi ja vars seller. Maitsesta supp praetud, soola ja pipart maitse, lisada hakitud väikesteks tükkideks suitsutatud kanafilee.
Enne serveerimist puista ürdid ja serveeri röstsaia.
Hernesupp - püree suitsukana reied
Koostis:
300 grammi hernestega
2 kana reie-
100 grammi peekonit
sibul
varre porru
porgandid
2 spl oliiviõli
soola, pipart, loorberileht
aedvili
Ettevalmistus:
Pre-ligunenud herned, kata külma veega ja küpseta kuni täieliku pakkumise.
Eemalda liha luude, tasuta nahalt ja lõika väikesteks tükkideks. Fry nahad hakitud sibul, porrulauk ja porgand oliiviõli. Eemalda koored ja praetud köögiviljad lisada pott peas. Soola ja pipart maitse järgi, keeda kõik koos 5-7 minutit ja eemaldada soojust. Pärast 20 minutit, kasutades blender valmistada kartulipuder.
Prae peekon, kuni krõbe.
Vala supp kaussi, iga panna veidi hakitud liha, krõbeda viilu peekonit ja maitsetaimed. Kergelt tibutama oliiviõli.
Märkused:
Enne küpsetamist herned peavad olema väga hoolikalt pesta ja leotada. See kiiresti süüa herned, mis nagu ülejäänud kuivatatud oad, keedetud pikka aega.
Ei ole vaja soola supp enne herned on täiesti keema. Soolases vees, ta püsib kauem jäik.
Pea on kombineeritud erinevaid suitsutatud liha. Eriline maitse hernesupp anda köögiviljad, röstitud suitsupeekoniga, peekon, peekoni ja nii edasi. D.
Küpseta nauding! Head isu!
Me soovitame tungivalt lugeda: Kuidas kokk hernesupp suitsulihaga
