maitsev supp baklažaan

Sisu:

  • Retsept köögiviljasupp, hõõrutud baklažaan
  • Koor supp retsept baklažaan sidrunimahla
  • Retsept miso supp baklažaan ja seened
  • Retsept külma hapupiima suppi baklažaani
  • Soup Recipe baklažaan kartul

Igaüks teab, et selleks, et alaliselt säilitada tervist, inimene peab olema nõuetekohaselt ja täielikult toidetud. Toitumine on pidevalt räägitud kasu taimsed toidud. Kuid lisaks sellele, et taimsed toidud on kasulikud, nad on ka väga maitsev ja mitmekesine. In saagikoristuse baklažaan iga koduperenaine üritab valmistada neilt midagi ebatavalist palun kodu- ja maitsev samal ajal oma tervist parandada. Ja mitte midagi, sest see on nüüd lugeda tavalised köögiviljad baklažaan, mida kasutatakse ainult toiduvalmistamiseks, kuid esimesel, kui ta tuli (rohkem kui 5 sajandit tagasi), seda kasutati ravimtaime.

Kasulikud omadused baklažaan võib loetleda lõputult. Näiteks tingitud asjaolust, et see normaliseerib vere kolesteroolitaset, seda kasutatakse ennetamiseks hüpertensioon, südameinfarkt, insultide, ateroskleroos. Lisaks sellele on kasulik närvi- ja vereloomesüsteemi. Retseptid baklažaan (väike sinine) saab muuta: nad on praetud, hautatud, küpsetatud, marineeritud, kuivatatud. Päris huvitav maitse on köögiviljasupp baklažaan. Vaatamata asjaolule, et anuma ei lisata liha, supp pöördub toitva ja vastavad. Ja saada valmis lihtsalt ja kiiresti.
Tagasi sisukorda

Retsept köögiviljasupp, hõõrutud baklažaan

Koostis:

  • Sibul - 1 tk.
  • Värske tomat - 2 tk.
  • Porgand - 1 tk.
  • Bulgaaria pipar - 1 tk.
  • Baklažaani - 2 tk.
  • Küüslauk - 2 küünt
  • Vürts
  • Sool
  • Taimeõli
  • Rohelus

Ettevalmistus:

Kõik köögiviljad on puhastada ja pesta. Sibul lõigata pooleks rõngad, porgandid - viiludeks, paprika - julienne. Tomatid kupatada keeva veega, eemaldada koor ja lõika kuubikuteks. Kastrulis lisada kuni porgandid, paprika ja tomatid, täitke veega ja keeda keskmisel kuumusel pehmeks. Kui pann kütta taimeõli, kergelt praetud sibul, lisada peeneks hakitud küüslauk ja kuubikuteks baklažaan. Segatakse praadida kuni keedetud baklažaan.

Siis välja pannil köögiviljapuljongit valatakse eraldi kaussi. Köögiviljad koos röstitud baklažaani, küüslauk ja sibul ning maa segisti. Saadud mass on lisatud soola ja pipraga.

Pärast segu lahjendatakse kuivendatud köögiviljapuljongit soovitud konsistentsi.

Rohelised peeneks hakitud ja lisatakse valmis supp.

 Lihtne köögiviljasupp baklažaani
Tagasi sisukorda

Koor supp retsept baklažaan sidrunimahla

Koostis:

  • Baklažaani - 4 tk. (700-800 g)
  • Kanapuljong - 1, 5 liitrit
  • Lemon - 1 tk.
  • Petersell - 20g
  • Cream 20% - 50 ml
  • Taimeõli - 50 ml
  • Jahvatatud musta pipart
  • Sool

Ettevalmistus:

Üle-grillitud ja puistatakse soojendusega taimeõli. Kolm vähe sinine lõigatakse pooleks ja prae umbes 15 minutit mõlemalt poolt. Kui kohale nad põletada veidi, ärge muretsege. Saladus see retsept on just suitsune, veidi gorchaschem järelmaitse. Seejärel eemalda nahad röstitud baklažaani. Pannakse pulp potis keeva kanapuljong. Küpseta umbes 10 minutit.

Ülejäänud baklažaan lõika väikesteks kuubikuteks ja praadida. Siis lisada see pannile puljong. Samuti pannakse soola, musta pipart ja küpseta veel 5 minutit. Seejärel eemalda tulelt, lisa koor, sidrunimahl ja hakitud peterselli. Valmis supp maa blenderis ja toidetud lauale.
Tagasi sisukorda

Retsept miso supp baklažaan ja seened

Koostis supp:

  • Baklažaani - 1-2 tükki.
  • Seened - 100 g
  • Miso paste - 1 spl. l.
  • Dashi puljongi - 250 ml
  • Roheline sibul - 2 pliiatsit

Koostis puljong Daši:

  • Vesi - 250 ml
  • Chips Tuna "Bonito" - 100 g
  • Kombu - 1 kirje
  • Sool

See retsept on Jaapani köögist. Praegu on aga eelistavad Jaapani köök ja paljud meie kaasmaalased. Peaasi see retsept - korralikult ette valmistada puljong. Nii, et valmistada vajalikus koguses generic puljong Daši pannil tõus klaas külma vett, pane plaat transistor ja lase keema. Pärast keetmist vetikad veest eemaldada kohe, muidu on liiga intensiivne maitse. Kombu saab kasutada kuivalt ja siis jälle. Siis puljong soola maitse järgi ja lisage pulber "Bonito". Keeda 2 minutit. Siis puljong eemaldatakse soojust, katta kaanega ja nõudma 15 minutit. Pärast seda filtreeritakse läbi marli või peene sõela vabaneda jäänuseid kala helbed pulber "Bonito".

Seejärel hoitakse grill ahju. Baklažaan lõigata viiludeks, seened - 4 osa. Hinnavahe baklažaan ja seened küpsetusplaadile ja saatke ahjus 10 minutit. 5 minuti pärast tuleb neil klapp. Küpsetatud baklažaan viiludeks lõigatud 4 tükki. Kastrulis, sega baklažaan, seened ja puljong. Aetakse keema ja eemaldada soojust. Väikeses kausis segada miso pasta ja paar lusikatäit puljong. Sega mass lisatakse supp. Keedetakse siis ei ole vajalik, kuna pasta keetmise järel ei ole väga meeldiv maitse. Kui teenindavad supp hakitud roheline sibul.

 supp baklažaan ja kartulid
Tagasi sisukorda

Retsept külma hapupiima suppi baklažaani

Koostis:

  • Keefir - 1 spl.
  • Eggplants - 250 g
  • Nisujahu - 30 g
  • Hakitud peterselli - 15 g
  • Taimeõli - 25 g
  • Muna - 2 tk.
  • Küüslauk - 10 g
  • Vesi - 400 ml
  • Sool

Ettevalmistus:

Nisujahu on segatud sool. Baklažaani kooritud, lõika viiludeks ja murenema segu jahu ja sool, praetud taimeõlis. Kergelt peksid munad abiga kahvli või mikseriga ja vala neile praetud baklažaan. Massi küpsetatakse ahjus umbes 10 minutit. Kui jahutatakse ja lõigatakse ribadeks. Vee keedeti, jahutati ja segatakse jogurt. Sellele segule lisada küüslauku, hakitud peterselli ja pulgad praetud baklažaan.
Tagasi sisukorda

Soup Recipe baklažaan kartul

Koostis:

  • Baklažaani - 2 tk.
  • Kartul - 2 tk.
  • Tomatid - 2 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • Küüslauk - 3 küünt
  • Porgand - 1 tk.
  • Oliiviõli - 4 spl. l.
  • Taimsed puljong - 1 liiter
  • Sool
  • Vürts

Ettevalmistus:

Esiteks soojendada pannil ja pool oliiviõli praetud sibul. Väike sinine ja kartulid kuubikuteks lõigatud tomatid - suured viilud, porgandid hõõruda keskmise riiv. Kui sibul kergelt praadida, lisada see riivitud porgandit. Prae 3-4 minutit ja seejärel lisada baklažaan ja küüslauk. Teises pannile, vala ülejäänud oliiviõli ja prae tomatid.

Puljong lase keema, pane kartulid, praetud baklažaani, porgandid, sibulad. Lisa soola ja vürtse. Cook kartulid pehmeks. 2 minutit, kuni keedetud supp õrnalt lisada praetud tomatid.

 Valikud supp baklažaan

 mesi sinepikastmega

Sisu:

  • Tema Majesteet, sinep
  • Honey: kui palju see sõna
  • Honey-sinepikastmega: Retsept number 1
  • Honey-sinepikastmega: Retsept number 2
  • Honey-sinepikastmega: Retsept number 3
  • Arvamus dietoloog umbes mee-sinepikastmega

Kui tihti täiuslikult küpsetatud liha puudub peen kaste! See on tema, kes paljastab maitse ja täiendab pearoog. Kogenud perenaine tean hästi ja hellitada kirjeldus erinevate kastmete kõik korda. Miks on see erinev? Kuna sealiha sobib ühe retsepti täitmine, kana on parem erineva kastmega, lambaliha - kolmanda. Iga liiki liha nõuab individuaalset lähenemist. Kuid on ka tüüpi sidemed, mis on täiesti näidanud ühtki liha maitset. Üks neist - mesi-sinepikastmega. Lihtne valmistada, siis kaunista ühtegi tabelis. Ja ärge kartke ebatavaline kombinatsioon koostisosi. Sest vastandid on teada, et meelitada. Toiduvalmistamisel see reegel toimib ka.

Tema Majesteet, sinep

See maitseained ehib söögilaud paar tuhat aastat. Tema ilus isegi seotud legend juurdunud '33 eKr. Legendi järgi Pärsia kuningas Darius, kui vaidlustanud Aleksander Suur, selle asemel, et valged kindad saadeti vaenlase kott seesami märgiks rohkus oma väed. Teravmeelne Alexander vastuseks andis vaenlase väike kimp sinepiseemned. Ta tahtis rõhutada, et tema sõjavägi ei olnud palju, kuid palju kuumem temperament ja väsimatu kui armee Darius.

Nagu sinep, siis seal on palju võimalusi selle ettevalmistamiseks. Dijon, prantsuse, inglise ja vene keeles - mis ainult see võib juhtuda! Igal rahval valib ise oma järjepidevuse ja tugevust. Kui me räägime retsepti mee-sinepikastmega, see on kõige sobivam Vene versioon maitseained.

Honey: kui palju see sõna

Mõtle teine ​​peamine koostisosa meie kastmed - Honey. Selle tähtsus on raske alahinnata, sest mesi säästab külma, suurepärane delikatess, ja see sisaldab 22 mineraal- mikroelemente, mis on vajalik normaalseks toimimiseks organismis. Lisaks terve mesi on täiesti sõltuvust haavad ja vana retseptid mee kompress salvestatud mitte üks haavatud sõdur.

Täna tuleb peatada vere ja haavade peaaegu kadunud, ja mee lahendatakse hubane köök. Peale selle kasutamist mitte ainult puhtal kujul, vaid ka aktiivselt valmistamisel kasutatud erinevate toite. Retsept mee-sinepikastmega - üks tuhandeid võimalusi kombineerides mett lihatooted. Ja selsamal kaste valmistada mitmeid võimalusi. Ilmselt iga naine püüab kohandada retsepti spetsiaalselt tema pere, ja mitmed neist katsetest on juurdunud ja laialt levinud armastavad head toitu. Samuti püüdis leida kõige huvitavam versioonid kastmega.

 mesi sinepikastmega

Honey-sinepikastmega: Retsept number 1

Koostis:

  • Sinep (keskmiselt vürtsikas) - 2 spl;
  • Mesi - 2 spl;
  • Sidrunimahl - 1 tl;
  • Taimeõli (rafineeritud) - 2 spl;
  • Küüslauk (hakitud) - 2 küünt;
  • Muskaatpähkel - näputäis.

Ettevalmistus: Sega kõik koostisosad. Anna kaste paar tundi ligunema.

Honey-sinepikastmega: Retsept number 2

Koostis:

  • Sinep - 1 tl;
  • Mesi - 2 spl;
  • Sidrunimahl - 1 tl;
  • Oliiviõli - 2 spl;
  • Värske ingveri juur - väike tükk (ca 4 cm);
  • Sool - näputäis.

Ettevalmistus: koorida ingver, rest. Segada põhilised koostisosad. Andke kaste keeta.

Honey-sinepikastmega: Retsept number 3

Koostis:

  • Mesi - 160 grammi;
  • Dijon sinepit - 120 grammi;
  • Sojakaste - 2 spl;
  • Värske ingveri juur - 20 grammi;
  • Sibul - üks väike pea.

Ettevalmistus: sibul koorida ja hakitud ingverijuur blenderisse, lisa ülejäänud koostisosad ja peksid uuesti ühtlaseks. Lase.

 mesi sinepikastmega

Arvamus dietoloog umbes mee-sinepikastmega

See kaste on keskmine kütteväärtus, ja see on täiesti võimalik kasutada, kui dieediga. Eriti kasulik on mesi-sinepikastmega kannatavate inimeste vähene süsivesikute, vitamiinide ja mineraalainete. Kasutamisel kastmega on asjaolu, et sinepi on üldiselt rikas magneesiumi, seleeni, kaltsiumi, mangaani, raua, omega-3 rasvhapete, valgud, kiudainesisal- ja tsink.

Kõik need ained on oluline toidus isik, sõltumata sellest, kas ta on rahul oma kaalu või püüdnud kaalust alla võtta. Nagu mesi, on see kahtlemata kasulik dieettoode. Kuid see ei ole valus olla ettevaatlik, sest tema omadused sõltuvad ökoloogia valdkonnas kogumine. Kui olete kindel, et mesilased koguvad mett sellistes valdkondades nagu keskkonnasõbralikud, võid kasutada seda toitu.

 Honey-sinepikastmega: Sümfoonia liharoogade

Soovitame lugeda: Purjus kirss koogi retsept





Яндекс.Метрика